Rápido, fácil y totalmente delicioso, mi Galletas de mantequilla de maní de 3 ingredientes son un regalo perfecto para cualquier día de la semana! Esta receta clásica de galletas de mantequilla de maní es una de las favoritas de los panaderos caseros de todas partes porque toman menos de 15 minutos para hacer!
¡Galletas de mantequilla de maní suaves que se derriten en la boca lo suficientemente fáciles para una noche de semana!
Me encanta tanto la mantequilla de maní que a menudo la como directamente del frasco. Esta receta es el resultado de tratar de encontrar formas de canalizar mi obsesión por la mantequilla de maní para crear comida real en lugar de comer un aderezo directamente con una cuchara.
Estas cookies son rico, cremoso y ridículamente satisfactorio. Son el regalo perfecto para un almuerzo de trabajo o escuela durante una semana ocupada.
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Dado que en su mayoría son mantequilla de maní, resaltan uno de los mejores sabores del mundo, maní tostado molido. Estoy babeando solo de pensar en ellos.
Mi familia siempre espera junto al horno cuando los hago. Después de todo, las cookies siempre son mejor recién salido del horno. Cuando son lo suficientemente geniales, por supuesto, aunque a menudo aprendemos de la manera difícil.
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Muy facil! Hay sólo 3 ingredientes y 5 minutos de preparación tiempo involucrado!
¡Amigable para niños! Para todos los jóvenes amantes del PBJ que están aprendiendo a cocinar, estas galletas son una gran receta para principiantes!
¡Son únicos! Las galletas con chispas de chocolate suelen ser las preferidas. ¡Alimenta tus antojos de mantequilla de maní en su lugar!
🥘 Ingredientes
Solo necesitarás 3 ingredientes para estas deliciosas galletas. Todos ellos son básicos en la despensa.
- 1 taza de Mantequilla de Maní - Use su mantequilla de maní cremosa favorita para obtener un sabor a dinamita.
- 1 taza de Azúcar Blanca Granulada - Es posible que deba ajustar esto si usa mantequilla de maní natural sin azúcar.
- 1 huevo grande - Esto es lo que mantiene todo unido.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
📖 Adiciones
¿No puede evitarlo y siente la necesidad de más ingredientes? ¡Intenta agregar algunas de estas excelentes golosinas!
Chips de chocolate - El chocolate y la mantequilla de maní son una de, si no la mejor, combinaciones de sabores alguna vez. Período.
Maní Tostado con Miel - Agregar maní no cambiará el sabor de las galletas, pero les dará algo crujido extra!
M+Sra - Estos son más o menos lo mismo que las chispas de chocolate, pero hacen un vistoso Galleta.
Piezas de Reeses - ¿Qué mejor manera de realzar las galletas de mantequilla de maní que con más mantequilla de maní?
Miel - Sustituye la miel por parte o todo del azúcar en esta receta para una deliciosa alternativa.
🔪 Instrucciones paso a paso
Hay sin equipo especial requerido para esto. Todo lo que necesitará es una bandeja para hornear galletas, una espátula de silicona y un tazón para mezclar.
- Preparar. Primero, use una hoja de papel pergamino para forrar una bandeja para hornear galletas. Precaliente su horno a 350 ℉ (175 ℃).
- Combina los ingredientes. Luego, vierta 1 taza de azúcar granulada, 1 taza de mantequilla de maní suave y 1 huevo grande en un tazón para mezclar. Mezcle bien. La masa debe quedar suave y todos los ingredientes deben estar bien integrado.
- Saca tus galletas. Luego, saque las galletas en aproximadamente 1 cucharada de bolas redondas. Una cuchara para galletas o una cuchara funcionan mejor para esto. Deje caer cada bola de masa en la bandeja para hornear preparada. Luego, use un tenedor (*Ver nota) para presionar delicadamente y aplanar ligeramente cada uno. Haga esto primero en una dirección y luego en la otra, como un tablero de tres en raya.
- Hornear. Por último, introduzca la fuente llena en el horno y hornee durante 6 a 8 minutos. Cuando los fondos de las galletas apenas comienzan a dorarse, están listas.
- Retirar y disfrutar. Saca la fuente del horno y déjalas enfriar durante unos 5 minutos sin tocarlas. Luego, sírvelos o transfiérelos a una rejilla para enfriar completamente.
Hornéelos para terminar un maravilloso almuerzo o cena, o cómalos como un bocadillo dulce cualquier momento del día. Asegúrese de tener mucha leche a mano, eso es nuestra forma favorita para servir estas deliciosamente sabrosas galletas de mantequilla de maní. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Use un tenedor cubierto para presionar las galletas. Para evitar que el tenedor se pegue a la masa cruda, sumérjalo en agua fría o azúcar granulada antes de presionarlos. Alternativamente, puede usar el fondo de un vaso (humedecido con agua o también con una capa ligera de azúcar) para presionar las galletas hacia abajo.
- Las galletas estarán blandas. No los cocines demasiado pensando que se endurecerán. Cocinar demasiado simplemente estropeará el sabor. Este tipo de cookie es mejor suave.
- Haz un patrón en tus galletas. Si tiene un vaso de vidrio tallado con un diseño interesante en la parte inferior, utilícelo para presionar las galletas hacia abajo. Resultará hermoso y agregará un toque especial para las fiestas.
- Prueba un huevo de chía. Si se le acaban los huevos o no los come, use un huevo de chía. Por cada huevo reemplazado, mezcle 1 cucharada de semillas de chía con 2 ½ cucharadas de agua y espere a que se gelifique. Esta funciona maravillosamente como aglutinante en galletas, panqueques y hamburguesas. Y agrega una textura interesante sin cambiar el sabor.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Si logra tener sobras, guárdelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 semanas.
congelación
Para mantenerlas por más tiempo, congele las galletas en bandejas para hornear forradas con pergamino antes de transferirlas a bolsas para congelar o recipientes herméticos para evitar que se peguen. Durarán por Hasta 6 meses.
Recalentar galletas de mantequilla de maní de 3 ingredientes
Si está buscando esa textura recién salida del horno, coloque las galletas descongeladas en el microondas durante aproximadamente 15 segundos. También puede lograr esto colocándolos en un horno a 300 ℉ (150 ℃) durante 5 minutos.
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❓ Preguntas frecuentes
Intente poner la masa en el refrigerador durante unas horas antes de que esté listo para cocinar. Esto ayudará a que la masa cuaje y mantenga su estructura en el horno.
Lo principal es evitar la cocción excesiva. Cocinarlos demasiado tiempo hace que las galletas se sequen y se deshagan. Están listos tan pronto como no estén crudos y el aspecto húmedo haya desaparecido. No más.
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📋 Receta
Galletas de mantequilla de maní de 3 ingredientes
Ingredientes
- 1 taza de crema de cacahuate (cremosa)
- 1 taza de azucar blanca granulada
- 1 large huevo
Instrucciones
- Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino y precaliente el horno a 350 ° F (175 ° C).
- En un tazón mediano, combine la mantequilla de maní, el azúcar granulada y el huevo. Mezcla hasta que quede suave y todos los ingredientes estén bien integrados.1 taza de mantequilla de maní, 1 taza de azúcar blanca granulada, 1 huevo grande
- Use una cuchara para galletas o una cuchara, saque la masa en bolas redondas, aproximadamente 1 cucharada, y colóquelas en la bandeja para hornear preparada. Presiona delicadamente la galleta con las puntas de un tenedor. (*ver nota) para aplanarlos ligeramente. Primero de una manera, luego de la otra como tic-tac-to.
- Hornee a 350 ° F (175 ° C) durante 6-8 minutos. Las galletas están listas cuando los fondos apenas comienzan a dorarse.
- Retírelos del horno y déjelos enfriar durante 5 minutos en la bandeja para hornear antes de servirlos o transferirlos a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríen por completo.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Sumerja su tenedor en un recipiente con azúcar granulada o agua fría antes de presionar las galletas para evitar que se peguen.
- Tenga cuidado de no cocinar demasiado estas galletas de mantequilla de maní de 3 ingredientes, ya que saben mejor cuando son suaves.
- Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 semanas.
- Congele las galletas horneadas y guárdelas hasta por 6 meses.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
ruthie huston dice
Me encantan tus recetas, no puedo esperar a probarlas todas. Gracias