Mi cremoso y increíblemente sabrosa sopa de papa de 4 ingredientes es la sopa de comida reconfortante más fácil que jamás haya preparado. Esta deliciosa y deliciosa sopa hará que su familia piense que ha estado hirviendo a fuego lento todo el día, ¡pero solo toma 30 minutos cocinarla!
Cremosa, sabrosa y muy fácil de hacer: ¡mi sopa de papas de 4 ingredientes sorprenderá tu paladar!
Cuando el clima comienza a ponerse frío, todo lo que quiero es una sopa deliciosa y reconfortante. ¡Esta sopa de papa cremosa y tibia está llena de ingredientes deliciosos que seguramente te calentarán por dentro!
Las patatas cremosas son licuado con cebolla, mantequilla y leche - cúbralo con queso, tocino y cebollas verdes, ¡y la cena está servida!
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¡La mejor parte de esta receta es lo simple que es! Esta receta tiene solo 4 ingredientes principales y 4 pasos ¡así que no hay problemas para hacer esta sopa! Puede agregar cualquiera o todos los ingredientes opcionales, ¡para que todos coman algo que aman!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Fácil de preparar! ¡Mi receta de sopa de papa es tan fácil! Solo se necesitan 10 minutos para preparar y 30 minutos para cocinar es todo lo que se necesita para hacer un tazón de sopa que sabe increíble!
Tan personalizable! Esta deliciosa sopa tiene ingredientes opcionales en la lista: su familia puede mezclar o combinar ingredientes para hacer de esta sopa su favorita!
¡Lleno de sabor clásico! ¿Quién no ama las papas dos veces horneadas o las pieles de papa cargadas? Esta receta tiene todos esos sabores salados clásicos sin el alboroto!
🥘 Ingredientes
My abundante y reconfortante sopa de papa de 4 ingredientes ¡es la sopa más fácil que harás!
- Manteca - Usted divide esta mantequilla en dos porciones - ¡1 cucharada que se usará para saltear las cebollas y luego 5 cucharadas para agregar a la sopa!
- Cebolla - Aquí puedes usar cebolla blanca o amarilla - lo que sea que prefieras! Debe cortarse en cubitos finos para la sopa.
- Patatas Russet - ¡Las rojizas son la papa clásica para usar en este plato! Estos deben ser pelado, enjuagado y cortado en cubitos en trozos de 1 pulgada. (Ver consejos y notas de recetas)
- Agua - Sólo suficiente para cubrir las papas en cubitos con 1 pulgada encima mientras hierven para la sopa.
- Sal pimienta - La base de condimentos para tu sopa. Usted puede mantenlo simple con estos o agregue cualquiera de sus condimentos favoritos también.
- Queso cheddar - El opcional, pero recomendado aderezos para la sopa! El queso cheddar rallado agregará un hermoso color y un delicioso sabor a queso que complementa perfectamente a las papas.
- Tocino - Quien no amor crujiente, desmenuzado tocino encima de una sopa de papa cargada? Bueno, algunos no lo hacen, ¡así que esto es opcional! Sin embargo, si le encanta el tocino, simplemente pique su tocino favorito y desmigaje o pique cuando termine.
- Cebollas verdes - Opcional, ¡pero también recomendado! Me encanta como las cebollas verdes agrega ese bocado fresco y picante y mucho color a la sopa. ¡Solo necesitas las partes verdes para esta receta!
🔪 Instrucciones paso a paso
¡Mi maravillosa sopa de papas de 4 ingredientes será un nuevo favorito en su familia! Asegúrese de que esta sopa tenga la textura perfecta dejando un poco de esa agua perfectamente almidonada en la olla después de escurrir las patatas!
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- Sofreír la cebolla. En una olla grande, derrita la primera cucharada de mantequilla y agregue 1 cebolla finamente picada. Sofreír la cebolla picada hasta que esté tierna y traslúcida, sobre 4-5 minutos. Transfiera a un tazón pequeño y reserve.
- Hervir las patatas. En la misma olla, agregue 3 libras de papas rojas peladas y cortadas en cubitos. luego agregue suficiente agua para cubrir las papas con aproximadamente una pulgada de exceso de aguar. Deje hervir, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante unos 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
- Prepara la sopa. Escurre la mayor parte del agua una vez que las patatas estén tiernas, dejando alrededor de ½ pulgada de agua en la olla con la papas. Regrese la cebolla salteada, luego agregue las 5 cucharadas restantes de mantequilla, 2 tazas de leche y sal y pimienta al gusto. Machaca suavemente las patatas cocidas.
- Terminar y servir. Continúe cocinando a fuego lento durante unos 5 minutos antes de servir. Cubra cada tazón con queso cheddar, tocino desmenuzado y / o cebolla verde picada si lo desea.
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My cremosa y reconfortante sopa de papa de 4 ingredientes se sirve perfectamente para el almuerzo o la cena con una guarnición de pan crujiente o con una rodar. También puedes emparejar esto con mi perfecto freidora de queso a la plancha o mi delicioso ensalada de pavo chef para que quede más lleno! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas
Si usted cortar las papas en cubitos con anticipación¡Guárdelos en un recipiente con agua fría!
- Mantener las papas peladas en un recipiente con agua fría evitar que se pongan marrones demasiado rápido! ¡Pueden sentarse en un recipiente con agua hasta por 24 horas!
¿Quieres haz esta sopa increíblemente deliciosa en una olla instantánea? ¡Puedo ayudar!
- Para sofreír la cebolla, utilizar la función Saltear en su Instant Pot y agregue la mantequilla y la cebolla, salteando hasta que estén transparentes.
- Agrega las patatas y el agua y sellar y bloquear la tapa, configurar en Manual, Alta presión y cocinar durante 8 minutos. Cuando termine, suelte rápidamente la presión.
- Luego, escurre el exceso de agua, agrega los ingredientes restantes y luego vuelve a la función Saltear. Agregue los ingredientes restantes, triture las papas y deje que la sopa hierva a fuego lento durante 5 minutos antes de servir.
Me gusta 2% de leche para esta receta, ¡pero puedes usar tu preferencia!
- ¡La leche descremada al 1% y las alternativas lácteas sin azúcar funcionan maravillosamente en esta sopa!
Si está usando tocino, intente saltear la cebolla en grasa de tocino en lugar de mantequilla!
- Esto agregará mucho sabor extra a la sopa! ¡Te encantará!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Mi maravillosa sopa de papa de 4 ingredientes guardar perfectamente en la nevera en un recipiente hermético por hasta 3-4 días.
¿Sabías que puedes congelar sopa? Transfiera la sopa a un recipiente hermético apto para congelador o una bolsa de almacenamiento apta para congelador y se mantendrá en el congelador hasta por 6 meses, para obtener la mejor calidad.
Para mejores resultados, descongelar en la nevera la noche antes de servir para asegurarse de que se descongele correctamente!
Recalentamiento
Para recalentar, simplemente coloque la sopa en una cacerola al fuego a fuego medio-bajo y recalentar hasta que esté caliente y burbujeante. ¡También puede colocar la sopa en tazones, cubrir con una toalla de papel y calentar en el microondas durante intervalos de 1 minuto hasta que esté caliente, revolviendo entre ellos!
Cuando esté listo, cubra con coberturas sobrantes ¡y disfrutar!
❓ Preguntas frecuentes
Si quiere una consistencia de sopa de papa más fina y suave, ¡ciertamente puedes mezclarlo! Simplemente use una licuadora de inmersión en la olla con la sopa y mezcle hasta que alcance la consistencia deseada. Alternativamente, puede transferir con cuidado a una licuadora, cubrir la tapa con un paño de cocina y pulsar hasta que se mezcle. ¡Asegúrate de mantener la mano en la tapa para evitar accidentes en la cocina!
¡Seguro! Puedes probar Papas Yukon Gold en lugar de Russet para esta sopa si lo prefieres! Las papas de piel roja también funcionarán de maravilla.
Sin embargo, la consistencia del almidón en las papas rojizas crea la base de sopa de papa perfectamente cremosa para todas tus sopas de papa.
Otros ingredientes geniales para esta sopa incluir crema agria, cebolla morada finamente picada o cebollino (en lugar de cebolla verde), picatostes, aguacate en rodajas o incluso un poco de espinaca fresca para darle un poco de verde.
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📋 Receta
Sopa de papa de 4 ingredientes
Ingredientes
- 6 cucharada de mantequilla (porción dividida, 1 cucharada y 5 cucharada)
- 1 chica Cebolla (cebolla blanca o amarilla, finamente picada)
- 3 Libras papas rusas (pelado, enjuagado y cortado en cubos de 1 pulgada)
- agua (suficiente para cubrir las papas cortadas en cubitos con 1 pulgada más)
- 2 tazas de leche
- cada uno, sal y pimienta (probar)
- 1 taza de queso cheddar (opcional - rallado)
- 2 tiras tocino (opcional: crujiente y luego desmenuzado o picado)
- 2 cebollas verdes (opcional - solo partes verdes, picadas)
Instrucciones
- En una olla grande, derrita la primera porción de 1 cucharada de mantequilla y saltee la cebolla picada hasta que esté tierna y traslúcida, aproximadamente 4-5 minutos. Transfiera a un tazón.6 cucharada de mantequilla, 1 cebolla pequeña
- Agregue las papas en cubitos y suficiente agua para cubrir las papas con aproximadamente una pulgada de exceso de agua. Deje hervir, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante unos 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.3 libras de papas rojas, agua
- Escurre la mayor parte del agua una vez que las papas estén tiernas, dejando aproximadamente ½ pulgada de agua en la olla con las papas. Regrese la cebolla salteada, luego agregue las 5 cucharadas restantes de mantequilla, sal y pimienta y leche. Machaca suavemente las patatas cocidas.2 tazas de leche, cada uno, sal y pimienta
- Continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos antes de servir, cubra con queso, tocino y cebolla verde si lo desea.1 taza de queso cheddar, 2 tiras de tocino, Cebollas verdes 2
Equipo que puede necesitar
Notas
- Use una licuadora de inmersión para obtener una consistencia de sopa de papa más fina.
- Sofreír la cebolla en grasa de tocino (si está crujiente con la sopa) mientras se cocinan las patatas.
- Me gusta más la leche al 2% en esta sopa, sin embargo, la leche al 1%, la leche desnatada y las alternativas lácteas sin azúcar también funcionan excepcionalmente bien.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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