Este lomo de cerdo envuelto en tocino para freidora es tierno y jugoso por fuera y envuelto con tocino perfectamente crujiente. El uso de su freidora de aire hace que este plato sea lo más fácil posible. ¡Sin mencionar que está listo para disfrutar en menos de 30 minutos!
El mejor lomo de cerdo frito con tocino
Mi freidora de aire es fácilmente una de mis electrodomésticos favoritos ¡en mi cocina! ¡Hace que todo sea tan fácil y sin esfuerzo de preparar sin dejar de tener un sabor delicioso!
Este lomo de cerdo frito al aire se cocina a la perfección y se envuelve en tocino crujiente, ¡todo hecho en la freidora! en solo 20 minutos, ¡estarás listo para disfrutar de esta sabrosa y sencilla cena!
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- El mejor lomo de cerdo frito con tocino
- 🥘 Ingredientes de lomo de cerdo envuelto en tocino Air Fryer
- 🔪 Cómo freír al aire un lomo de cerdo envuelto en tocino
- 💭 Consejos y notas
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
- 😋 Recetas fáciles de freidoras
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
🥘 Ingredientes de lomo de cerdo envuelto en tocino Air Fryer
Esta comida fácil solo necesita Ingredientes 4 ¡para hacer! Trate de elegir un lomo de cerdo que tenga un ancho uniforme en toda su extensión.
- Tocino - 6 tiras de tocino. ¡Siempre puedes agregar más si eres un amante del tocino!
- Lomo de cerdo - Un lomo de cerdo de 1½ libra.
- Salt - ½ cucharadita de sal kosher.
- Pimienta - ¼ de cucharadita de pimienta negra molida.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo freír al aire un lomo de cerdo envuelto en tocino
Nada puede vencer a la facilidad y conveniencia de usar una freidora de aire! De hecho, ¡eso es todo lo que necesitarás para esta receta!
Dependiendo del tamaño exacto de su carne de cerdo, esta receta rendirá alrededor de 6 porciones.
- Prepara tocino. En una tabla para cortar o una bandeja grande, coloque las 6 tiras de tocino una al lado de la otra para que superponerse ligeramente.
- Temporada. Sazone todos los lados de su lomo de cerdo de 1½ libras con ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta, luego coloque el lomo de cerdo en el centro de las tiras de tocino.
- Envuelve el cerdo. Envuelva un lado de las tiras de tocino sobre el lomo de cerdo sazonado y luego superpóngalo con el segundo lado de tocino. Usar palillos de dientes para asegurar el tocino.
- Mover a la freidora de aire. Transfiera suavemente el lomo envuelto en tocino a la canasta de su freidora.
- Cocinar. Freír al aire su lomo de cerdo a 400 ° F (205 ° C) durante 20 minutos, asegurándose de Rota lo a la mitad de la cocción. La carne de cerdo estará lista cuando el termómetro para carne indique 145 °F (XNUMX °F).63 ° C).
- Descanso. Retire el lomo de la freidora y déjalo reposar durante al menos 5 minutos antes de rebanar y servir.
Este plato carnoso sabe muy bien con tantas cosas diferentes! Sirve tu delicioso lomo de cerdo con unas puré y judías verdes almendradas para una cena completa. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Nunca se puede tener demasiado tocino, ¡así que siéntete libre de usar todo lo que quieras!
- Si tu lomo es demasiado largo para su freidora, puede cortarla por la mitad y colocar las dos mitades una al lado de la otra (pero deja algo de espacio entre ellos).
- El tiempo de cocción de su freidora variará según su modelo y el peso y grosor reales del lomo de cerdo.
- Asegúrate de dejar reposar tu cerdo. después de la cocción para que quede agradable y jugoso!
- ¡No olvides los palillos! Vea mis fotos que muestran una manera fácil de asegurar el tocino y una guía para rebanar.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Mantenga su lomo en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 4 días.
Recalentar lomo de cerdo envuelto en tocino
Puede recalentar la carne de cerdo calentándola en intervalos cortos de 30 segundos en el microondas o volviéndola a meter en la freidora a 350 °F (175 ° C) hasta que se caliente a su satisfacción!
❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
A 400°F (205 ° C), un lomo de cerdo de 1½ libras tomará de unos 20 minutos para cocinar, volteando a la mitad. Por supuesto, el tiempo variará según el peso exacto de la carne de cerdo y el modelo de la freidora.
Puedes, pero tardará más en cocinarse. Cuando está congelado, puede tardar entre 30 y 45 minutos en cocinarse por completo.
Eso depende. El color ya no es un factor determinante para determinar si la carne de cerdo está completamente cocida o no. La mejor forma de comprobarlo es con un termómetro de carne. Debe cocinarse a una temperatura interna de 145 °F (63 ° C), que puede o no tener todavía algo de color rosado.
😋 Recetas fáciles de freidoras
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- Freidora de coles de Bruselas - ¡Usar su freidora de aire es una manera fácil de preparar un lado vegetariano rápido!
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📖 Tarjeta de recetas
Lomo de cerdo envuelto en tocino Air Fryer
Ingredientes
- 6 tiras tocino (o más, *ver nota)
- 1½ lb lomo de cerdo
- ½ cucharadita de Sal kosher
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- En una tabla para cortar o una bandeja grande, coloque las tiras de tocino una al lado de la otra para que se superpongan ligeramente.
- Sazone todos los lados de su lomo de cerdo con sal y pimienta, luego coloque su lomo de cerdo en el centro de sus tiras de tocino.
- Envuelva un lado de las tiras de tocino sobre el lomo de cerdo sazonado y luego superpóngalo con el segundo lado de tocino. Use palillos de dientes para asegurar el tocino.
- Transfiera suavemente el lomo envuelto en tocino a la canasta de su freidora.
- Freír al aire su lomo de cerdo a 400 ° F (205 ° C) durante 20 minutos, asegurándose de girarlo a la mitad de la cocción. La carne de cerdo estará lista cuando el termómetro para carne indique 145 °F (XNUMX °F).63 ° C).
- Retire el lomo de la freidora y déjelo reposar durante al menos 5 minutos antes de cortarlo y servirlo.
Notas
- ¡No olvides los palillos! Vea mis fotos que muestran una manera fácil de asegurar el tocino y una guía para rebanar.
- Nunca puedes tener demasiado tocino, ¡así que siéntete libre de usar todo lo que quieras!
- Si su lomo es demasiado largo para su freidora, puede cortarlo por la mitad y colocar las dos mitades una al lado de la otra (pero deja algo de espacio entre ellos).
- El tiempo de cocción de su freidora variará según su modelo y el peso y grosor reales del lomo de cerdo.
- ¡Asegúrate de dejar reposar el cerdo después de cocinarlo para que se mantenga agradable y jugoso!
- Para almacenar: Mantenga su lomo en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para recalentar: puede recalentar la carne de cerdo calentándola en intervalos cortos de 30 segundos en el microondas o volviéndola a meter en la freidora a 350 °F (175 ° C) hasta que se caliente a su satisfacción!
Veronic dice
excelente, surprenant et beau plat
"excelente, sorprendente y hermoso plato"
Chantal dice
Excelente a refaire très juteux j'adore
Je le recommande fortement merci ☺️
Si tu as d'autre recette pour friteuse a air je serais ravie 😀
Excelente para rehacer muy jugosa me encanta
Lo recomiendo mucho gracias ☺️
Si tienes otra receta de air fryer estaría encantada 😀"
Auri dice
Exelente 👏👏👏👍