Mis mocosos de freidora son tan rápido y fácil, y un delicioso, marrón caramelizado por fuera y ridículamente jugoso por dentro! ¡Haga que esas agitadas noches de la semana sean mucho más fáciles con esta comida increíble pero simple!
Dorado, jugoso e increíblemente fácil: ¡estos mocosos Air Fryer seguramente serán un placer!
Seamos realistas: todos tenemos noches en las que lo último que queremos hacer es cocinar. Pero esta receta le evitará pedir comida rápida. La mejor parte es que ni siquiera necesitas encender tu horno! ¡Puedes tener esta clásica cena de verano cualquier día del año!
Usando una freidora convierte estas humildes salchichas en deliciosas y jugosas ráfagas de sabor con una piel deliciosamente crujiente. ¡Incluso puedes cocinarlos congelados! Saque los bollos y sus condimentos favoritos, y la cena está lista. ¡Puedes servirlos con tu guarnición favorita o comértelos solos!
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Esta comida también es super adecuado para niños! ¡Permítales personalizar sus mocosos con diferentes condimentos para hacer de esta comida rápida un favorito de la familia!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Es rápido! Perfecto para noches ocupadas o fines de semana tardíos cuando no quiere que le molesten las comidas rápidas. ¡Con solo cuatro pasos, estarás muy contento de haberlos hecho!
¡Tan sabroso! Los mocosos no son las salchichas preferidas de todos, ¡pero deberían serlo! La magia de la freidora saca a relucir el sabor sabroso de estas salchichas.
¡Es versátil! Puede sustituir fácilmente sus condimentos, coberturas y acompañamientos favoritos por haz de esta comida tu favorita!
🥘 Ingredientes
Solo hay dos ingredientes necesarios para estos mocosos fáciles: ¡todo lo demás es opcional! Estos mocosos quedarán suculentos y perfectamente cocinados, entonces puedes sírvelos a tu manera.
- Petróleo - Opcional IF no tiene un revestimiento para su freidora. Use el aceite que desee, ¡pero lo mejor es un aceite neutro como el vegetal o el aceite de oliva ligero!
- Salchichas Bratwurst - ¡Clásico, sabroso y súper jugoso! Esta receta es para mocosos frescos, pero puede usar congelados si los tiene a mano. (Ver consejos y notas de recetas)
- Bollos Bratwurst - ¡También puedes usar tu bollo o envoltura favorita para estos! No dude en que sea ceto-amigable con un lado de repollo en su lugar!
- Mostaza y Ketchup - Mis condimentos favoritos para mocosos, pero siéntete libre de sustituirlos tu favorito condimentos!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
Cocinar a estos mocosos de congelados y no hay tiempo para descongelar? ¡Te tengo cubierto!
Disminuya la temperatura de su freidora para 350 ° F (176 ° C) y aumentar el tiempo de cocción 4-5 minutos. Querrá asegurarse de haber cocinado los mocosos a una temperatura interna de 160 ° F (71 ° C) para asegurarse de que estén completamente cocidos.
Si no tiene una freidora, pero todavía quiero mocosos sabrosos y suculentos sin la molestia, puedes usar tu horno!
Precaliente su horno a 400 ° F (204 ° C). Coloque los mocosos distribuidos uniformemente en una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel de aluminio. Cocine durante 10 minutos por un lado, voltee y cocine por otros 5-7 minutos hasta que alcancen un temperatura interna de 160 ° F (71 ° C).
Engrase la cesta o bandeja de su freidora con una brocha de repostería para evitar que los mocosos se peguen.
Aerosolizado Los aerosoles antiadherentes para cocinar dañarán su freidora.! Si no tiene una brocha de pastelería, puede usar una toalla de papel para cubrir la canasta o bandeja de la freidora.
Los tiempos de cocción son un estimación y puede variar en función de muchos factores.
Cada freidora es diferente! Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente según el modelo de freidora o si ha utilizado mocosos frescos o congelados. ¡Asegúrate de comprobar la temperatura de las salchichas!
🔪 Instrucciones paso a paso
- Deberes. Precaliente su freidora a 360 ° F (182 ° C). Con una brocha de repostería, cepillar una cucharadita de aceite en la parte inferior de la canasta o bandeja de la freidora o use un forro. ¡Asegúrese de no usar spray antiadherente para cocinar!
- Fríe al aire a los mocosos. Coloque los mocosos de manera uniforme en la freidora preparada y cocine a 360 ° F (182 ° C) para 12-15 minutos. Voltee a la mitad para asegurar una cocción uniforme. Puede trabajar en lotes, si es necesario, para asegurarse de que los mocosos estén todos en una sola capa en su freidora.
- Termine de cocinar. Cuando los mocosos se cocinan a un temperatura interna de 160 ° F (71 ° C). Sácalos con cuidado del cesto con unas tenazas y déjalos reposar un par de minutos.
- ¡Servir y disfrutar! Coloque cada mocoso en un panecillo y sirva con aproximadamente una cucharada de mostaza y salsa de tomate, o tu favorito condimentos!
me encanta Sirve a estos mocosos para cena con mi freidora papas fritas congeladas, o algunos deliciosamente crujientes papas fritas con freidora! ¡Disfrutar!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Refrigeración
Primero asegúrese de que los mocosos estén completamente enfriados a temperatura ambiente. Guarde estos sabrosos mocosos en un recipiente hermético y poco profundo, o envuélvalos bien con papel de aluminio o envoltura de plástico por hasta días 3-4. No duran mucho en el refrigerador, ¡pero querrás comer las sobras de inmediato!
congelación
¿Preparación de comidas? Asegúrate de que estén completamente fríos a temperatura ambiente., luego puede guardar estos mocosos en un recipiente hermético, preferiblemente envuelto con una película adhesiva para evitar quemaduras en el congelador. Se mantendrán hasta 1-2 meses.
Recalentamiento
Estas salchichas también pueden ser recalentado en su freidora! Precaliente la freidora a 350 ° F (175 ° C), coloque las salchichas en una canasta preparada y déjelas recalentar durante 10-15 minutos. Están listos cuando la temperatura interna alcanza los 165 ° F (73 ° C).
¡También puedes repetir estos mismos pasos con tu horno! No recomendaría el microondas, a menos que tenga muy poco tiempo, ya que las salchichas pueden secarse o quemarse. Utilice intervalos cortos de 30 segundos y verifique con frecuencia.
Si descongela mocosos congelados y precocidos, la mejor manera de descongelarlos de manera segura es hacerlo en tu refrigerador hasta que esté completamente descongelado. Si el tiempo es un problema, puede sumergir su recipiente hermético en agua fría del grifo, cambiando el agua cada 30 minutos hasta que los mocosos estén completamente descongelados.
❓ Preguntas frecuentes
Como se señaló anteriormente, los mocosos son geniales con un lado simple de papas fritas, patatas fritaso ensalada de papas. Para mejorarlo, rinde homenaje a sus raíces alemanas con una guarnición de chucrut o repollo frito. O, si prefieres ceñirte al tema de la barbacoa, sírvelas con mi sabroso maíz en la mazorca o mi corazon frijoles horneados con carne molida y tocino.
Aunque recomiendo encarecidamente un termómetro para carne, aún puede obtener mocosos deliciosos y completamente cocidos si no tiene uno. Sus salchichas estarán completamente cocidas cuando el interior ya no sea rosado, las tripas estén doradas y, si se perforan con un palillo, los jugos saldrán claros. Estos jugos deben estar libres de cualquier decoloración rosada.
¡Sin embargo, un termómetro para carne es una excelente inversión! Se puede usar en cualquier variedad de carnes, aves o mariscos para garantizar que usted y su familia estén seguros.
¡Las freidoras funcionan bien para muchas cosas! Intenta calentar tu favorito perros de maíz o lucir un poco con mi receta de camarones freidora! O puedes ver todos mis Recetas de Air Fryer. Lo que sea que decidas hacer, ¡está garantizado que será delicioso!
📋 Receta
Mocosos de freidora de aire
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite (opcional si no usa un forro)
- 6 salchichas bratwurst (si es de descongelación congelada o disminuye la temperatura a 350 ° F (176 ° C) y aumentar el tiempo de cocción 4-5 minutos)
- 6 bollos de salchicha (opcional)
- 6 cucharada de mostaza (opcional)
- 6 cucharada de salsa de tomate (opcional)
Instrucciones
- Cepille un poco de aceite en el fondo de la canasta de la freidora o use un revestimiento.1 cucharadita de aceite
- Precaliente su freidora a 360 ° F (182 ° C).
- Coloque los mocosos en la canasta y cocine a 360 ° F (182 ° C) durante 12 a 15 minutos, voltee a la mitad.
- Cuando los mocosos estén cocidos a una temperatura interna de 160 ° F (71 ° C), retírelos con cuidado de la canasta y déjelos reposar un par de minutos.
- ¡Sirva en panecillos con salsa de tomate y mostaza si lo desea y disfrútelo!
Equipo que puede necesitar
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
grinch dice
Después de pasar muchos años en Alemania, ni siquiera pienses en ponerle salsa de tomate a los mocosos.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Mi esposo nunca lo haría (y está totalmente de acuerdo, usamos mostaza alemana con mayor frecuencia) sino para cada uno lo suyo 🙂