Estas coles de bruselas crujientes en freidora No podría ser más fácil cocinarlo a la perfección. Una vez que estén completamente cocidos, puedes elegir tus sabores favoritos, untarlos con mantequilla, agregarles ingredientes y personalizarlos a tu gusto. Crujientes a la perfección, estos brotes se convertirán rápidamente en tu nueva guarnición favorita.
Servir como acompañamiento Prime rib, pollo asado or Pavos, o una jamón de vacaciones.
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Podrías hacer coles de Bruselas en el horno. Pero ¿por qué lo harías cuando puedes hacer perfectamente crujientes y crujientes en la freidora?
Si eres fanático de las coles de Bruselas, te volverás loco con esta receta de freidora. Incluso si las coles de bruselas no está tu verdura número uno, esta receta podría hacerte cambiar de opinión.
Con un exterior perfectamente dorado y crujiente, esta receta de coles de Bruselas proporciona una textura crujiente que es nada menos que adictiva.
Puedes jugar con esta sencilla receta para crear perfiles de sabor. a la medida de los gustos de tu familia y preferencias
🥘 Ingredientes
Después de probar lo deliciosas y crujientes que son estas coles de Bruselas, te sorprenderá saber que solo hay dos ingredientes (más condimentos). No solo eso, sino que estos ingredientes básicos se encuentran en la mayoría de las despensas, haciendo de esto un simple recurso entremés o merienda.
- Coles de Bruselas - Estas coles en miniatura son las opción perfecta para guarniciones, ya sea asando salmón o Costillas BBQ.
- Aceite de oliva - Esencial para esa textura "frita", el aceite de oliva proporciona un exterior crujiente mientras agrega una profundidad de sabor.
- Condimentos - Sal, pimienta y ajo trabajar juntos para crear un sabor deseable que sorprenderá a cualquier paladar. (Siempre puede agregar otros sabores más adelante. ¡Consulte la sección "Consejos"!)
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo freír las coles de Bruselas al aire
Necesitará un cuchillo y una tabla de cortar, un tazón pequeño, una freidora y unas pinzas.
Esta receta rinde Sirviendo 4.
- Precalienta la freidora. Empiece por precalentar su freidora a 390 ° F (200 ° C).
- Prepara las coles de Bruselas. En un tazón grande, mezcle medio kilo de coles de Bruselas con dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta negra molida y ½ cucharadita de ajo en polvo.
* Asegúrese de que las coles de Bruselas no tengan más de una pulgada de grosor. Si es más espeso, córtelo por la mitad o en cuartos para asegurar una ternura crujiente adecuada. - Freír al aire. Coloque las coles de Bruselas en una capa uniforme en la canasta de la freidora. Freír al aire a 390 ° F (200 ° C) por diez minutos. Mezcle y vuelva a colocar en la freidora durante diez minutos más. Sacudida una vez más y terminar por cinco minutos más o hasta que las coles de Bruselas hayan alcanzado el punto crocante deseado.
Puedes servirlo como acompañamiento de tu favorito. cena fácil entre semana. Disfrutad!
💭 Consejos y notas
- Precalentamiento de la freidora de aire: No es imprescindible precalentar la freidora. Sin embargo, omitir este paso significa que es posible que deba extender ligeramente el tiempo de cocción para lograr los resultados deseados.
- Variaciones de sabor: Las posibilidades para condimentar las coles de Bruselas son infinitas. Para darle un toque de dulzura, pruebe con vinagre balsámico o miel. El queso parmesano agrega un sabor a nuez, mientras que el tocino aporta un crujido salado. Para aquellos a quienes les gusta la comida picante, considere salsa de búfalo or Salsa Sriracha. Experimenta con diferentes sabores cada vez que prepares este platillo.
- Textura más suave: Para reducir el crujido y conseguir unas coles de Bruselas más suaves, remójalas en agua durante unos diez minutos antes de freírlas al aire. Esto ayudará a suavizar el interior para un bocado más tierno.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Guarde las sobras en el nevera hasta cuatro días. Asegúrate de colocarlos en un recipiente hermético. Las coles de Bruselas deben enfriarse por completo antes de guardarlas. De lo contrario, podrían terminar empapados.
Recalentamiento
Recalentar es igual de fácil: simplemente colóquelos nuevamente en la canasta de su freidora y cocínelos durante dos a tres minutos a 380F. Esto ayudará a que los brotes recuperen la textura crujiente deseada.
También puede utilizar el horno si lo desea. Para recalentar usando el horno, coloque las sobras en una bandeja para hornear y colóquelas en el horno a 350F. Tardarán un par de minutos en calentarse.
❓ Preguntas frecuentes
Antes de cocinar no es necesario remojar las coles de Bruselas, a menos que desee mantener el interior más tierno mientras que el exterior se hace crujiente. Sin embargo, debes enjuagar las coles de Bruselas. (y cualquier otra verdura) antes de usarlos para eliminar la suciedad o mugre que pueda estar presente.
Es posible que no esté usando suficiente aceite. Esta receta específicamente pide dos cucharadas de aceite de oliva. No intente arreglárselas con una sola cucharada. Además, puede deberse a que no se fríe al aire el tiempo suficiente. Después de la marca de 20 minutos, agregue cinco minutos hasta que estén crujientes a su gusto.
No es necesario cortar las coles de Bruselas antes de usar esta receta si todas son relativamente del mismo tamaño y no tienen más de una pulgada de grosor. Si las coles de Bruselas miden más de una pulgada, cortarlos por la mitad o más pequeños para alcanzar la misma textura deseada que el resto de las verduras.
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📖 Tarjeta de recetas
Freidora de coles de Bruselas
Ingredientes
- 1 lb coles de Bruselas (lavada y recortada, corte las coles de Bruselas grandes por la mitad o en cuartos)
- 2 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
- Precaliente su freidora a 390 ° F (200 ° C) mientras prepara sus coles de Bruselas.
- Echar lo preparado 1 libra de coles de Bruselas en un recipiente grande con 2 cucharada de aceite de oliva y condimento (1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta negra molida, ½ cucharadita de ajo en polvo) hasta que esté bien cubierto. Transfiera a la canasta de su freidora y extienda en una capa uniforme.
- Freír al aire a 390 ° F (200 ° C) durante 10 minutos, mezcle y vuelva a colocar en la freidora durante otros 10 minutos. Mezcle nuevamente y termine por 5 minutos adicionales, o hasta que las coles de Bruselas hayan alcanzado el nivel deseado de ternura.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Adri de Jong dice
De hoeveelheid spruitjes??? "La cantidad de coles de Bruselas???"
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Dit recept es para 0,45 kilo spruitjes.
Esta receta es para 1 libra o 45 kilos de coles de Bruselas.
Sigfrido Stirkat dice
wüche ihnen ein gesundes jahr 2022
möchte mir an das kochen mit der heissluftfritöse vertraut machen und habe mir diese seite aus gesucht
Te deseo un saludable 2022
Me gustaría familiarizarme con la cocina con la freidora de aire caliente y he buscado esta página.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Gracias, ich wünsche dir auch ein wundervolles neues Jahr!
Es gibt einige Rezepte für Heißluftfritteusen, die Sie auf der Website genießen können. si encuentra todo aquí. ¡Disfrutar!
Gracias, espero que tengas un maravilloso año nuevo también.
Hay bastantes recetas de freidoras para que las disfrute en el sitio, puede encuéntralos todos aquí. Disfrutad!