Este pechuga de pollo freidora ¡La receta es una cena de pollo fácil y sabrosa para preparar en familia cualquier día de la semana! Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel se sazonan con una simple salmuera seca y luego se cocinan hasta obtener una perfección tierna y jugosa. Esto es un receta rapida y facil ¡Para una comida prácticamente sin esfuerzo!
Pechugas De Pollo Freidora De Aire Fácil
Amo las cenas faciles en familia ¡que puedo preparar en la freidora durante las noches ocupadas! Con una simple salmuera seca, estas pechugas de pollo quedan siempre tiernas y jugosas.
Sazone las pechugas de pollo con ajo en polvo, pimentón, sal, pimienta y cebolla en polvo al menos 40 minutos antes del tiempo que necesita cocinar. Incluso podrías condimentarlos la noche anterior. ¡Y luego póngalos en la freidora por menos de 15 minutos!
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- Pechugas De Pollo Freidora De Aire Fácil
- 🥘 Ingredientes, notas y sustitutos de pechuga de pollo Air Fryer
- 🔪 Cómo hacer pechuga de pollo Air Fryer
- 🍽️ Qué servir con pechuga de pollo Air Fryer
- 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 😋 Más recetas sabrosas de pollo
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Si está buscando ideas más deliciosas para la cena con pechuga de pollo, eche un vistazo a mi artículo lleno de recetas de pechuga de pollo!
🥘 Ingredientes, notas y sustitutos de pechuga de pollo Air Fryer
Esta receta de pollo con freidora es realmente simple! Todo lo que necesitas son algunas pechugas de pollo y algunos condimentos. (que probablemente ya tengas).
- Pechugas De Pollo - 1 libra de pechugas de pollo (aproximadamente 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel).
- Paprika- 1 cucharadita de pimentón, pimentón ahumado (para un sabor ahumado), o un sustituto de pimentón!
- Sal pimienta - ½ cucharadita de cada una de sal y pimienta (al gusto).
- Ajo en polvo - ½ cucharadita de ajo en polvo.
- Cebolla en polvo - ½ cucharadita de cebolla en polvo o una sustituto de cebolla en polvo.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer pechuga de pollo Air Fryer
Todo lo que necesitas hacer es salmuera la cocina y deja que la freidora se haga cargo! Necesitará una freidora (estilo cesta), una tabla de cortar, cucharas medidoras y pinzas de cocina.
Esta receta hará Pechugas de pollo 2. Si necesita servir una cantidad mayor, ¡puede trabajar fácilmente en tandas para cocinar más pechugas de pollo!
Paso 1: Prep. Preparar 1 libra (452 gramos) de pechugas de pollo colocándolas sobre una tabla de cortar y envolviéndolas con un trozo grande de plástico. Utilice un mazo para carne o un recipiente con ruedas para Una libra de las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor parejo.
Paso 2: salmuera seca. Coloca las pechugas de pollo en un plato y sazónalas con ½ cucharadita. (3 gramos) de sal y pimienta, ½ cucharadita (1.5 gramos) de ajo en polvo, ½ cucharadita (1 gramo) de cebolla en polvo y 1 cucharadita (2 gramos) de pimentón como salmuera seca. Coloca el plato en tu refrigerador. descubierto durante al menos 40 minutos o hasta 24 horas.
Paso 3: cocinar. Cuando esté listo para cocinar, deje que las pechugas de pollo se asienten a temperatura ambiente durante 15 minutos para que se enfríen. Colócalos lado liso hacia abajo en la cesta de la freidora y cocine a 380°F (195 ° C) durante 6 minutos. Use pinzas de cocina para voltear y cocine por otros 6-8 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75 ° C).
Paso 4: Sirva. Retire las pechugas de pollo de la freidora y transfiéralas a un plato. Cobertura con un cuadrado de papel aluminio y reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.
🍽️ Qué servir con pechuga de pollo Air Fryer
Sirve estas pechugas de pollo con tu guarniciones favoritas de pollo como judías verdes salteadas or macarrones con queso. Para obtener más recetas de guarniciones, consulte mi publicación en que servir con pollo!
Ver mi lista completa de guarniciones sabrosas para servir con pollo ¡aquí mismo! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Si decides que te gustaría para saltar la salmuera seca (aunque lo recomiendo mucho), puede cubrir las pechugas de pollo con 1 cucharada de aceite de oliva en un tazón grande y sazonar uniformemente por ambos lados. La salmuera seca sazonará las pechugas por completo, lo que dará como resultado el pollo más jugoso y los resultados de mejor sabor.
- Para asegurarse de que la temperatura interna alcanza los 165°F (75 ° C), Recomiendo usar un termómetro para carnes si tienes uno. Mira mi artículo sobre temperatura interna del pollo para obtener más información.
- También puedes dejar las pechugas de pollo en la canasta de la freidora para que descanse si lo desea; solo tenga en cuenta que el pollo sacará muchos jugos. *Tenga en cuenta que esto continúa cocinando el pollo mucho más que los 5°F que normalmente vería en la cocción remanente mientras deja reposar la carne cocida.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Coloque las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Congelar pechugas de pollo
Envuelva el pollo sobrante con una envoltura de plástico y colóquelo en un recipiente apto para el congelador o para trabajo pesado bolsa de almacenamiento del congelador. Descongele durante la noche en el refrigerador y disfrute dentro de 3 meses.
Recalentar pechugas de pollo
Puedes usar tu microondas y calentar el pollo hasta que esté calentado a tu gusto. Pero para obtener mejores resultados, devuelva las pechugas de pollo a la freidora a 380 °F (195 ° C) durante 5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Absolutamente! Puede cocinar cualquier carne cruda en la freidora y es perfectamente seguro. Asegúrese de usar un termómetro de cocina para verificar la temperatura interna y que su pollo esté completamente cocido.
Realmente depende del tamaño de las pechugas de pollo. Además, cada freidora variará. Si sus pechugas de pollo son más pequeñas, cocínelas a 380°F (195 ° C) durante 7-10 minutos. Las pechugas de pollo medianas deben cocinarse durante 10 a 12 minutos y las pechugas de pollo grandes, de 12 a 16 minutos. Cuando alcancen una temperatura interna de 165°F (75 ° C) puedes reposarlos y servir.
Si sus pechugas de pollo están secas, le sugiero que no se salte el paso de salmuera seca. ¡La salmuera seca realmente ayuda a mantener las pechugas de pollo jugosas y tiernas!
😋 Más recetas sabrosas de pollo
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📖 Tarjeta de recetas
Pechuga De Pollo Freidora De Aire
Ingredientes
- 1 lb pechugas de pollo (aproximadamente 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel)
- 1 cucharadita de paprika
- ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
Instrucciones
- Prepare las pechugas de pollo colocándolas en una tabla de cortar y envolviéndolas con una envoltura plástica grande. Use un mazo de carne o un recipiente rodante para machacar las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme.
- Coloque las pechugas de pollo en un plato y sazónelas con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y paprika como una salmuera seca. Coloque el plato en su refrigerador sin tapar durante al menos 40 minutos o hasta 24 horas.
- Cuando esté listo para cocinar, deje que las pechugas de pollo se asienten a temperatura ambiente durante 15 minutos para que se enfríen. Colóquelos con el lado suave hacia abajo en la canasta de la freidora y cocínelos a 380 ° F (195 ° C) durante 6 minutos. Use pinzas de cocina para voltear y cocine por otros 6-8 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75 ° C).
- Retire las pechugas de pollo de la freidora y transfiéralas a un plato. Cubra con un cuadrado de papel aluminio y descanse de 5 a 10 minutos antes de servir.
Notas
- Si decide que desea omitir la salmuera seca (aunque lo recomiendo mucho), puede cubrir las pechugas de pollo con 1 cucharada de aceite de oliva en un tazón grande y sazonar uniformemente por ambos lados. La salmuera seca sazonará las pechugas por completo, lo que dará como resultado el pollo más jugoso y los resultados de mejor sabor.
- Para asegurarse de que la temperatura interna alcanza 165 ° F (75 ° C), recomiendo usar un termómetro para carne si tiene uno. Mira mi artículo sobre temperatura interna del pollo para obtener más información.
- También puede dejar reposar las pechugas de pollo en la canasta de la freidora si lo desea, solo tenga en cuenta que habrá muchos jugos del pollo. * Tenga en cuenta que esto continúa cocinando el pollo mucho más de los 5 ° F que normalmente vería en la cocción remanente durante el reposo de cualquier carne cocida.
- Para almacenar: coloque las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para congelar: envuelva el pollo sobrante con una envoltura de plástico y colóquelo en un recipiente apto para congelador o en una bolsa de almacenamiento resistente para congelador. Descongele durante la noche en el refrigerador y disfrute dentro de 3 meses.
- Para recalentar: Use su microondas y caliente el pollo hasta que esté tibio a su gusto. También puede devolver las pechugas de pollo a la freidora para calentarlas también.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Tim White dice
Instrucciones perfectas, usé una sonda de temperatura para verificar que estaban listas y ¡fue perfecto! Súper jugoso y delicioso.
Anónimo dice
Ail et oignonen poudre (Ajo y cebolla en polvo)