Los increíblemente sabrosos muslos de pollo de la freidora se cocinan a la perfección crujiente ¡con un condimento sabroso que seguramente hará de esta una nueva cena de pollo! ¡Es una opción de comida súper rápida y fácil de preparar que le encantará a toda la familia!
¡Una receta fácil de freidora para el pollo más tierno y jugoso que puedas imaginar!
Buscando una receta de pollo fuera de este mundoe se puede hacer en un apuro? El pollo de la freidora es increíblemente fácil y rápido de preparar, pero se ve y sabe, ¡como si hubieras pasado mucho más tiempo en él!
Todo lo que necesitas son muslos de pollo y condimentos. Las mezclas de condimentos para pollo a menudo combinan múltiples hierbas con especias como paprika, mostaza seca, semillas de apio, comino y pimienta de cayena. ¡Es asombroso!
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Esta receta es sencilla. Simplemente seque su pollo, agregue las especias y cocine hasta que estén crujientes. ¡Es tan fácil como eso!
¡Las sobras no te decepcionarán! Puedes sacar la carne del hueso por sándwiches o mézclelo con pasta, sopas o ensaladas. ¡Toda la familia puede preparar un almuerzo para el día siguiente si haces lo suficiente!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Preparación fácil! 5 minutos de trabajo y ¡22 minutos de tiempo de cocción! ¡Hay un desorden mínimo y tampoco se necesitan platos adicionales!
¡Piel crujiente! ¡La freidora hace un gran trabajo al obtener ese crujiente increíble!
¡Es familiar! Tanto a niños como a adultos les encantará este sabroso, cena jugosa de pollo!
🥘 Ingredientes
Solo hay dos ingredientes en esta receta, ¡pero puedes ser tan elaborado como quieras con las especias! ¡Vea a continuación algunas ideas!
- 1 ½ libras de muslos de pollo - Esto resulta en aproximadamente 4 muslos de pollo de 6 onzas cada uno, usé muslos de pollo con hueso y piel.
- 2 cucharaditas de condimento para pollo - Comprar mi receta o compra tu marca favorita!
El condimento para pollo se puede hacer con muchas especias diferentes. El pollo tiene un sabor muy neutro., y podrías condimentarlo de un millón de maneras diferentes.
Pruebe algunos de los combos a continuación o algunos de mis adobos de pollo si tienes ganas de experimentar. O simplemente manténgalo simple con un generoso condimento de sal y pimienta.
🧂 Sustituciones y adiciones
Pimienta Limón y Romero. Soy muy fan de esta mezcla. Es simple pero delicioso. Cuando esté cocido, exprima un poco de jugo de limón extra y adorne con una ramita de romero fresco para una decoración adicional.
Hierbas de provence - Esta es una mezcla de especias hecha con cosas que normalmente crecen en la región de Provenza de Francia como las siguientes: lavanda, tomillo, romero, mejorana, orégano, estragón, semillas de hinojo, etc.
Frotar Barbacoa - ¡Prepara tu comida al aire libre! ¡Los sabores ahumados y dulces le dan a esto todo el sabor de una buena barbacoa tradicional sin siquiera tener que salir de la parrilla!
Ajo en Polvo y Albahaca - Esta sencilla combinación se inclina hacia el italiano. ¡Simplemente espolvoréelo con un poco de queso parmesano cuando lo saque de la freidora para terminarlo!
condimento para tacos - Uno de los alimentos básicos de un buen condimento para tacos, independientemente de la carne que se use, es el comino. ¡El comino y el chile en polvo le dan los sabores tradicionales que todos conocemos y amamos!
🔪 Instrucciones paso a paso
Esta es una receta fácil para cualquier nivel de cocinero en casa. Necesitarás tu mano freidora, un termómetro digital para carne y un par de pinzas de cocina de silicona.
- Precalienta tu freidora. Ponga su freidora a 360 ℉ (195 ℃) y déjalo calentar durante 5 minutos.
- Prepara los muslos de pollo. Saque 1 ½ libras de muslos de pollo. Para una piel crujiente, recorta cualquier exceso de piel o grasa. Luego, séquelos con toallas de papel y sazónelos bien por todos lados con 2 cucharaditas de condimento para pollo.
- Cocinar. Cuando la freidora esté completamente precalentada, use una botella rociadora o una brocha para repostería con aceite. Luego, coloque los muslos de pollo con la piel hacia abajo en la canasta y cocine por 12 minutos.
- Voltear y terminar de cocinar. Usa las pinzas para voltear los muslos. Luego, cocina por otros 10 minutos. Cuando la temperatura interna alcance los 165°F (74 ℃) en el punto más grueso, tu pollo está listo.
Decorar con hierbas frescas o una rodaja de limón para un atractivo extra. Me encanta combinar esto con puré de papas cremoso con ajo asado y cazuela de judías verdes con tocino para una abundante comida tradicional. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- No use aerosoles en su freidora de aire. Daña el revestimiento antiadherente. Se debe usar una botella rociadora o una brocha de repostería para aplicar el aceite.
- Es posible que deba trabajar por lotes. 4 muslos de pollo caben perfectamente en una freidora de 6 cuartos. Si el tuyo es más pequeño, cocina un par a la vez.
- El pollo se cocina más rápido en freidoras de aire precalentadas. Esto también se aplica al segundo y tercer lote si está alimentando a una multitud.
- Agregue tiempo para muslos extra crujientes. Aumente el tiempo de cocción en incrementos de 4 minutos hasta que estén tan crujientes como le gustaría que estuvieran.
- Sea rápido cuando verifique la temperatura. Si necesita continuar cocinando para llegar a 165 ℉ (74 ℃), no desea que el pollo o la freidora pierdan demasiado calor.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Si hace suficiente para las sobras, guárdelas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 a 4 días. Para obtener el mejor sabor, coma dentro de 2 a 3 días.
Si necesita que sus muslos de pollo duren un poco más, déjelos enfriar por completo antes de envolver individualmente cada muslo en papel de aluminio antes de colocarlos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. Conservar en el congelador durante 3 a 4 meses. Coma dentro de 2 a 3 para un mejor sabor.
Descongele en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Recalentar muslos de pollo de la freidora de aire
Es fácil recalentar las sobras. Simplemente desenvuélvalos y póngalos de nuevo en la freidora a 400ºF (205ºC) durante 6 a 8 minutos o hasta que esté caliente.
Si has sacado el pollo del hueso, recalentar en una cacerola a fuego lento con un chorrito de caldo hasta que esté caliente.
🍗 Marinadas Para Recetas De Pollo
Echa un vistazo a todos mis adobos de pollo, ¡Aquí están algunos de mis favoritos!
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📋 Receta
Muslos de pollo Air Fryer
Ingredientes
- 1 ½ lb muslos de pollo (4 muslos de pollo de 6 onzas cada uno)
- 2 cucharadita de condimento de pollo (ver receta, o tu marca favorita)
Instrucciones
- Precaliente su freidora de aire a 380 ° F (195 ° C) por 5 minutos.
- Para obtener los resultados más crujientes, comience recortando el exceso de piel o grasa de los muslos de pollo y séquelos con toallas de papel. Luego, sazone los muslos generosamente con condimento para pollo.2 cucharaditas de condimento para pollo, 1 ½ libras de muslos de pollo
- Una vez que la freidora se haya precalentado, rocíe la cesta con spray antiadherente para cocinar. Coloque los muslos de pollo con la piel hacia abajo en la canasta y cocine a 380 ° F (195 ° C) por 12 minutos.
- Saque la canasta, voltee los muslos con la piel hacia arriba y cocine por 10 minutos más. Sus muslos de pollo estarán listos una vez que la temperatura interna alcance los 165 °F (74 ° C).
Equipo que puede necesitar
Notas
- Una canasta de freidora de aire de 6 cuartos se ajustará perfectamente a 4 muslos de pollo. Si tiene una freidora de aire más pequeña, debe trabajar en lotes.
- Si desea muslos extra crujientes, agregue más tiempo de cocción en incrementos de 4 minutos hasta que los muslos estén tan crujientes como desee.
- Cuando abra la freidora para templar los muslos de pollo, muévase rápidamente en caso de que necesite volver a freírlos para terminar.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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