Estas facil Papas fritas caseras con freidora de aire eres un súper saludable manera de disfrutar de esta popular guarnición de patatas! Use papas rojas frescas o papas fritas congeladas dependiendo de lo que tengas a mano, ¡ambos resultarán maravillosamente crujientes y sabrosos!
Freidora de aire casera Papas fritas
Esta es una de las recetas más básicas y un gran comienzo si es nuevo en el uso de su freidora. O un debe tener ¡Si aún tiene que prepararse un lote de papas fritas caseras crujientes!
Estas fantásticas patatas fritas se pueden hacer con poco o nada de aceite en cualquier máquina de freidora que tenga. Las papas fritas que se muestran aquí se hicieron sin aceite alguno, ¡mi método preferido para las papas fritas al aire!

¡Estas son las mejores papas fritas caseras para servir con una gran hamburguesa!
Saltar a:
He hecho esta receta muchas veces en mi freidora de aire estilo canasta anterior (Marca Farberware) y nuevamente recientemente en mi freidora Instant Pot Vortex Plus más nueva. De cualquier manera, estas papas fritas fritas al aire son rápidas y fáciles opción de merienda saludable!
🥘 Ingredientes
Estoy utilizando dos papas grandes russet de Idaho que pesó apenas por debajo de 1 ¼ libras, combinado. Esta cantidad, cuando se preparó, fue de 4 porciones muy generosas de papas fritas para que todos disfruten !!
- Aceite de Oliva
- Patatas Russet
- Sal pimienta
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Instrucciones
Agarra tus patatas y prepárate para disfrutar de unas deliciosas patatas fritas! ¡Son crujientes por fuera y tiernas por dentro!
Prepare y corte sus papas
- Las papas deben lavarse, sin ojos y sin pulpa verde en las papas. Este verde significa que las patatas no son aptas para comer y deben ser descartado.
- Tenga un tazón grande de agua fría listo antes de cortar las papas, use este recipiente para colocar las papas cortadas para evitar que se doren y para ayudar a eliminar el exceso de almidón. ¡Tus papas fritas se cocinarán mejor y se volverán más crujientes si se enjuagan y remojan bien! * Recomiendo un mínimo de 15 minutos de remojo, luego enjuague y seque las papas cortadas.
- Para comenzar, corte las papas por la mitad a lo largo. Corté cada mitad en tiras de ¼ - ½ pulgada, luego corto cada tira en ¼ - ½ pulgada papas fritas en cubos.
- Coloque sus papas fritas cortadas en el recipiente con agua fría, mojado durante 15 minutos y enjuáguelos antes de colocarlos sobre toallas de papel para secarlos.
Cómo hacer papas fritas caseras con freidora de aire
- Una vez que las papas hayan sido cortadas, enjuagadas y secas, estarán listas para prepararse para freírlas al aire. Como mencioné anteriormente, este lote se muestra arriba sin aceite usado y un polvo ligero de sal.
- Use aproximadamente una cucharada de aceite de oliva virgen extra, si lo desea, para cubra sus papas fritas. Puede cubrir las papas en una bandeja para hornear o superficie de trabajo, o devolverlas a un tazón y mezclar con el aceite y el condimento.
- Caliente su freidora a 400ºF (205ºC) mientras prepara sus papas fritas. Rocíe o cubra la canasta o las bandejas de su freidora con rociar aceite o aceite de cocina.
- ESTILO CESTA - Si está utilizando una freidora de aire de canasta o las bandejas en una freidora de aire estilo horno, coloque una porción de sus papas fritas en la canasta o bandejas en un una sola capa sin hacinamiento. ¡Las mejores patatas fritas crujientes necesitan aire para poder circular fácilmente a su alrededor!
- ESTILO ASADOR - Si está utilizando la canasta del asador para freidora, llene la canasta no más de ¾ o 75% de su capacidad para que las papas fritas tengan espacio para circular mientras se gira en la freidora de aire.
- Coloque la canasta de la freidora en su freidora y configure el temporizador durante 10 minutos para rotar las papas fritas que se encuentran en una freidora estilo canasta. Continúe cocinando durante 10 minutos más o hasta que crujiente.
- Mi freidora de aire estilo horno tiene repicar para el punto medio de mi tiempo de cocción. Así que configure esta freidora de aire estilo durante 20 minutos y verifíquelos en la marca de 10 minutos. Gire según sea necesario y ajuste el tiempo de cocción, si es necesario.
💭 Consejos y notas
- Porque hay tantas marcas y estilos de freidoras, revise su comida con frecuencia. ¡Desea evitar que se quemen y asegurarse de que las papas fritas de la freidora estén perfectamente cocidas al nivel deseado de crujiente!
- Cocine adicional lotes si es necesario, y sirva las papas fritas lo más rápido posible después de freírlas. Servir las papas fritas inmediatamente evita que se ablanden o pierdan esa textura crujiente que tanto le costó conseguir.
- Al cocinar freidora papas fritas congeladas, es posible que deba agregar de 5 a 10 minutos más de tiempo de cocción cuando cocine congelado. Tenga en cuenta que no coloco papas fritas congeladas en mi canasta de asador, ya que he tenido varias rupturas con este método.
😋 Más recetas deliciosas
- Pastel De Carne De Barril De Galleta
- Costillas de cerdo Air Fryer
- Ensalada griega
- Barras de limón
- Papas fritas cajún
- Macarrones con queso al microondas
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📖 Tarjeta de recetas
Air Fryer Papas fritas caseras
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva (virgen extra, opcional)
- 2 large papas rusas (lavado y cortado)
- sal pimienta (probar)
Instrucciones
- Lave y corte las papas en tiras a lo largo (papas fritas) de aproximadamente ¼ - ½ pulgada de ancho. Para evitar que las papas fritas se doren, coloco las papas fritas cortadas en un recipiente con agua fría. Para obtener mejores resultados, las papas fritas se deben remojar durante unos 15 minutos, luego enjuagar, transferir a toallas de papel y secar.
- Si lo desea, devuelva las papas fritas a un tazón seco. Agregue aceite, sal y pimienta, y mezcle las papas fritas para cubrirlas uniformemente antes de cocinarlas.
- Caliente su freidora a 400 grados (205 grados C), cubra las bandejas o la canasta con aceite en aerosol o aceite antiadherente y coloque la mitad de las papas fritas en la canasta de la freidora o en la (s) bandeja (s) de su freidora. * Si usa una canasta para asar, las papas fritas no deben llenar la canasta más de ¾ de su capacidad. Necesitan tener algo de espacio para moverse en la canasta. Las papas fritas colocadas en una bandeja o en una freidora de canasta deben tener algo de espacio entre ellas para que queden crujientes de manera uniforme.
- Configure el temporizador en 10 minutos, en este punto revise las papas fritas en la canasta del asador y determine si necesitarán otros 5 o 10 minutos hasta que estén crujientes. Con las papas fritas que se colocan en una bandeja o en una freidora de canasta, las papas fritas deben voltearse o girarse en la marca de 10 minutos para cocinar de manera uniforme. Continúe friendo al aire durante 10 minutos más. Agregue unos minutos más si es necesario, para obtener papas fritas más crujientes.
- Cocine lotes adicionales, según sea necesario.
Equipo que puede necesitar
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
shanon jeurissen dice
J'ai bien suivi vos explications et les frites sans huile sont encore meilleures! Merci pour vos conseils
"Seguí tus explicaciones y las patatas fritas sin aceite quedan aún mejores! gracias por tus consejos"
Magda dice
¿Por qué a mí no me quedan las papas fritas crocantes aunque sigo las instrucciones?
"¿Por qué no consigo las papas fritas crujientes aunque sigo las instrucciones?"
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Cada modelo de freidora de aire es diferente, especialmente los modelos internacionales. Intente ajustar el tiempo, agregue unos minutos hasta que las papas fritas sean crujientes a su gusto.
"Cada modelo de freidora de aire es diferente, especialmente los modelos internacionales. Intente ajustar el tiempo, agregue unos minutos hasta que las papas fritas estén crujientes a su gusto".
Celestial dice
¿Está rotando las papas fritas todo el tiempo o solo la segunda mitad del tiempo?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Giro las papas fritas en esa primera marca de 10 minutos, luego nuevamente cada vez que verifico que estén crujientes. ¡Disfrutar!