Salchicha italiana de la freidora de aire es maravillosamente simple de hacer e increíblemente delicioso, con una cubierta dorada y crujiente y interior jugoso! Ya sea que prefiera sabores picantes, dulces o suaves, cocinar salchichas italianas en su freidora se convertirá rápidamente en su método favorito por su facilidad y sabrosos resultados.
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Las freidoras de aire se han vuelto muy populares en los últimos años, y hay una buena razón para ello. Son un gran pequeño electrodoméstico para hacer un montón de cosas, ¡pero cocinar carne es donde tu freidora realmente brilla!
Estos deliciosos enlaces saldrán dorados uniformemente con un exterior crujiente y un interior tierno y jugoso. No importa cómo planee atenderlos, siempre estarán bien!
¡Son mucho mejores (y más rápidos) que las salchichas de juego de pelota promedio!
Conviértalo en una ocasión especial, o simplemente colócalos en la freidora para una deliciosa comida entre semana. ¡También son una gran comida de picnic!
❤️ Por qué me encanta esta receta
- ¡Retienen sus jugos! ¡Las freidoras son excelentes para obtener la carne jugosa perfecta!
- ¡Versatilidad! ¡Estas salchichas se pueden servir en o con un montón de opciones diferentes!
- ¡Limpieza mínima! ¡Todo lo que tendrá que limpiar es la cesta de la freidora y las pinzas!
🥘 Ingredientes
- 5 Chorizos Italianos - Cualquier marca funcionará. Ver recomendaciones en las notas.
- 5 bollos de hot dog o rollos de Hoagie (opcional) - ¡Asegúrate de que estén súper frescos para obtener los mejores resultados!
Asegúrate de ver el tarjeta de receta para imprimir gratis a continuación ¡Para ingredientes, cantidades exactas e instrucciones con consejos!
🔪 Cómo freír salchichas italianas al aire
Antes de comenzar, saque su freidora de aire y un par de pinzas de cocina de silicona. Esta es una receta fácil tanto para los novatos de la freidora como para los cocineros caseros experimentados.
- Precalienta tu freidora. Ponga su freidora a 360 ℉ (182 ℃) y dejar que se caliente (de unos 5 minutos).
- Cocinar. Cuando la freidora esté caliente, coloque 5 salchichas italianas en una sola capa en la canasta. Ciérrelos y cocine por 6 minutos.
- Dar la vuelta y seguir cocinando. Teniendo cuidado con el calor, utilice pinzas para dar vuelta a cada una de las salchichas. Luego, cocine por otros 6 minutos más o menos. La temperatura interna debe alcanzar los 160 ℉ (71 ℃).
- Calentar los bollos y servir. Si sirve salchichas en bollos, caliente los bollos antes de servir. Coloque cada una de las salchichas en un panecillo o rollo hoagie y vuelva a colocarlas en la freidora a la misma temperatura durante otros 2 a 3 minutos.
🥗🥘🍲 Mejor servido con
Hay muchas formas diferentes de servir salchichas italianas en la freidora. Me gustan con los condimentos de siempre (ketchup, mostaza, relish, etc), arroz, pastaso pimientos asados y cebollas. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Tiempo de cocción uniforme: Generalmente, las salchichas italianas, especialmente las de menos de 4 onzas, se cocinarán de manera uniforme en las diferentes marcas. Consulte el tiempo de cocción de la receta como una guía confiable, ajustándolo ligeramente para tamaños más grandes si es necesario.
- Marcas recomendadas: Explore una variedad de opciones de salchichas italianas para encontrar su favorita. Algunas de las mejores opciones incluyen Johnsonville (disponible en dulce, suave y picante), Premio, Swaggerty y Hillshire Farms. Para alternativas más saludables, considere pollo, pavo u opciones a base de plantas como Beyond Meat y Tofurkey.
- Garantizar una cocción adecuada: Siempre verifique la temperatura interna de sus salchichas italianas para asegurarse de que estén cocinadas de manera segura. El centro debe alcanzar los 160 ℉ (71 ℃). Al comprobar las temperaturas, utilice la misma salchicha para evitar perforarlas todas, lo que puede provocar que se escapen los jugos y se seque la carne.
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🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Envuelva las sobras en papel de aluminio y guárdelas en el nevera hasta 3 o 4 días. Coloque las salchichas envueltas en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar para almacenarlas a largo plazo. Aunque el mejor sabor se desvanece después de 1 a 2 meses, es seguro comerlos indefinidamente.
descongelar enlaces congelados durante la noche antes de recalentar.
Recalentamiento
poner salchichas de vuelta en la freidora a 360 ℉ (182 ℃) durante 3 a 4 minutos o hasta que esté caliente. Alternativamente, las salchichas italianas de la freidora se pueden calentar en el microondas en intervalos cortos de 30 segundos hasta que se calienten a su gusto.
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📖 Tarjeta de recetas
Salchicha italiana Air Fryer
Ingredientes
- 5 Salchichas italianas
- 5 bollos de hot dog o rollos de hoagie (opcional)
Instrucciones
- Precaliente su freidora a 360 ° F (182 ° C) durante 5 minutos o hasta que esté completamente precalentado.
- Una vez que la freidora esté precalentada, coloque la 5 salchichas italianas eslabones en una sola capa en la canasta de la freidora. Selle y fría al aire durante 6 minutos a 360 °F (182 °C), luego abra y voltee la salchicha con cuidado con unas pinzas.
- Cierra la freidora y termina de cocinar las salchichas durante 6 minutos más o hasta que la temperatura interna alcance los 160 °C (71 °F).
- Si lo desea, antes de servir, considere agregar las salchichas a 5 bollos de hot dog o hoagie rolls. También puedes optar por calentar los panecillos: simplemente coloca cada salchicha en un panecillo y devuélvelos a la freidora. Calienta a la misma temperatura durante 2-3 minutos más para obtener bollos tostados y calientes.
Notas
- Todas las marcas de salchichas italianas se cocinarán aproximadamente en la misma cantidad de tiempo siempre que sean enlaces, con un peso de menos de 4 onzas.
- Disfrutamos de las salchichas italianas dulces, suaves y picantes de Johnsonville, así como de Premio, Swaggerty, Hillshire Farms, Isernio's, así como las salchichas italianas a base de pollo y pavo y las marcas de salchichas alternativas a la carne Beyond Meat y Tofurkey.
- Las salchichas deben cocinarse a una temperatura interna de 160 °F (71 ° C) según lo leído por un termómetro digital para carne.
- Templa la misma salchicha mientras se cocina para que las otras no se perforen.
Robert dice
Très bonne et sans saleté donc moins de nettoyage
"Muy bueno y sin ensuciar, por lo que menos limpieza"
alegría phillips dice
¡Perfecto! Nuevo usuario de freidora. Encantado de ver lo bien que se cocinan las salchichas italianas en el aparato. No más parrilladas al aire libre para unas cuantas salchichas. ¡Un verdadero ahorro de tiempo!
ANDRÉE dice
Bien contente saucisses et frites (Salchichas muy felices con patatas fritas)