Asi de facil bistec de freidora ¡La receta podría ser tu nuevo método favorito para hacer un delicioso bistec en un instante! ¡Lo único mejor que un bistec perfectamente cocinado es un bistec de freidora perfectamente cocinado porque es totalmente práctico! Esta receta funciona con uno o dos filetes, ¡siempre y cuando quepan en su freidora!
Filete fácil de freír al aire
A veces, cocinar un bistec se siente como una ciencia cuando intentas obtener un dorado dorado crujiente en el exterior. sin sobre o bajo cocción. ¡La freidora hace que esas preocupaciones sean cosa del pasado!
Un filete de freidora sabe igual deliciosa como cualquier otro método de cocinar bistec, pero hay menos desorden y menos estrés! ¡Intenta hacer un bistec en tu freidora esta noche!
Leyenda: ¡Tenga una cena de bistec en la mesa en un instante con este filete de freidora!
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🥘 Ingredientes
¡Todo lo que necesita son algunos ingredientes básicos para un bistec increíblemente sabroso! Para obtener los mejores resultados, busque un bistec que sea agradable y rojo con mucho veteado.
- chuletón - chuletón de 8 onzas o bistec de su elección.
- Aceite de oliva - ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- Condimento para bistec - ½ cucharada, ver receta o usar la tuya.
- Manteca - Cucharada 1 (por bistec).
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🔪 Instrucciones paso a paso
Estos pasos son super simple ¡y siempre resultará en un bistec increíble! Tome su freidora, algunas pinzas y algunas hojas de papel de aluminio.
- Deberes. Acaricie su bistec ribeye de 8 onzas (o cualquier bistec que esté usando) seque con toallas de papel y cúbrelo ligeramente con ½ cucharada de aceite de oliva. (*Ver nota.)
- Temporada. Sazone su bistec con ½ cucharada de condimento para bistec, asegurándose de presiónalo firmemente en la carne. *Si no se cocina de inmediato, deje reposar el bistec a temperatura ambiente durante 45 minutos antes de freírlo al aire.
- Cocinar. Coloque su bistec en la canasta de la freidora y cocine a 390 ° F (199 ° C) durante 4 minutos. Luego voltee su bistec y cocine por 4 minutos adicionales.
- resto. Una vez que el bistec esté listo, retírelo de la freidora y colóquelo en una tabla o plato para cortar. Cubra su bistec con 1 cucharada de mantequilla y papel de aluminio sin apretar sobre la parte superior. Permita que su bistec descanse durante al menos 5 minutos antes de servir.
Cualquiera de tus favoritos lados del asador sería una cena de bistec impresionante. Algunos de mis favoritos son Crema de espinacas, espárragos envueltos en tocino, e Patatas dulces horneadas. Disfrutad!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Hice esta receta con 1 chuletón de 8 onzas, pero podría caber fácilmente 2 bistecs más pequeños de su elección y la receta funcionará. Los ingredientes en esta lista son POR FILETE, así que si hace más, asegúrese de duplicarlos.
- Si usa 2 bistecs, asegúrese de que haya espacio para que el aire circule alrededor y entre ellos. ¡No sobrecargue su freidora de aire!
- Si esta trabajando con bistecs particularmente gruesos, es posible que deba agregar 1 minuto por lado.
- Para obtener los mejores resultados, Saca los bistecs con anticipación para que alcancen la temperatura ambiente antes de cocinarlos.
- Estas instrucciones son para un bistec medio cocido. Si prefieres que tu bistec se cocine más o menos, sigue estas pautas y compruébalo con un termómetro para carne. Poco común: 125 °F, medio raro: 135 °F, medio: 145 °F, medio bien: 155 °F, bien: 160 °F
- Almacenamiento: El bistec durará hasta 4 días en el refrigerador si se coloca en un recipiente poco profundo y hermético. Para recalentar, colóquelo en su freidora de aire a 350 °F (175 °C) durante 4-5 minutos. Dejar reposar por 5 minutos ¡antes de cavar!
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📖 Receta
Air Fryer Steak (¡Bistecs súper fáciles e increíblemente sabrosos en muy poco tiempo!)
Ingredientes
- 8 oz filete de costilla (o bistec al gusto)
- ½ cucharada de aceite de oliva (virgen extra, ½ cucharada por bistec)
- ½ Cucharada condimento para bistec (vea la receta o use la suya propia, ½ cucharada por bistec)
- 1 cucharada de mantequilla (1 cucharada por bistec)
Instrucciones
- Seque su(s) filete(s) con toallas de papel y cúbralo ligeramente con aceite de oliva.bistec chuletón de 8 onzas, ½ cucharada de aceite de oliva
- Sazone los bistecs por todos lados con el condimento para bistecs, presionándolos contra la carne. *Si no se cocina de inmediato, deje reposar el bistec a temperatura ambiente durante 45 minutos antes de freírlo al aire.½ cucharada de condimento para bistec
- Coloque los bistecs en la cesta de la freidora y cocínelos a 390 °F (199 ° C) durante 4-5 minutos. Luego, abra la canasta, voltee los bistecs y cocine por 4-5 minutos más.
- Retire su (s) bistec (s) de la freidora. Cubra cada uno con una cucharada de mantequilla, cubra con una tienda suelta de papel de aluminio y deje reposar durante al menos 5 minutos antes de servir.1 cucharada de mantequilla
Equipo que puede necesitar
Notas
- Hice esta receta con 1 chuletón de 8 onzas, pero podría colocar fácilmente 2 bistecs más pequeños de su elección y la receta funcionará. Los ingredientes en esta lista son POR FILETE, así que si hace más, asegúrese de duplicarlos.
- Si usa 2 bistecs, asegúrese de que haya espacio para que el aire circule alrededor y entre ellos. ¡No sobrecargue su freidora de aire!
- Si está trabajando con bistecs particularmente gruesos, es posible que deba agregar 1 minuto por lado.
- Para obtener los mejores resultados, saque los bistecs con anticipación para que alcancen la temperatura ambiente antes de cocinarlos.
- Estas instrucciones son para un bistec medio cocido. Si prefiere que su bistec se cocine más o menos, siga estas pautas y compruébelo con un termómetro para carnes: poco cocido: 125 °F, medio-poco cocido: 135 °F, medio: 145 °F, medio bien: 155 °F, bien: 160°F
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Monique dice
J'ai adoré cette recette facile et rapide.
Pour moi, un peut plus long indiqué dans la recette. Cela valeit le coup
Demain, je fais un filet de porc con tocino.
Merci beaucoup pour tes délicieuses recettes. 🥰🥰🥰
"Me encantó esta receta rápida y fácil.
Para mí, un poco más de lo indicado en la receta. Valió la pena
Mañana haré lomo de cerdo con tocino.
Muchas gracias por tus deliciosas recetas."
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Merci beaucoup!