An sustituto de relleno de tarta de manzana puede ser necesario por varias razones, ya sea una alergia, la falta de ingredientes o simplemente no te gustan las manzanas. En esta lista hay muchos otros rellenos de tarta de frutas para probar, ¡así como una receta para hacer tu propio relleno de tarta de manzana desde cero! ¡Incluso hay alternativas sin gluten y sin azúcar!
Los mejores sustitutos de relleno de tarta de manzana
El otoño está en el aire, y eso significas sabores de otoño! No solo los sabores de otoño, sino los mejores sabores para las fiestas. Incluido tarta de manzana caliente. Si le encanta la tarta de manzana, entonces se preguntará por qué necesita sustitutos para el relleno de la tarta de manzana.
Las vacaciones pueden ser un momento agitado. Por lo tanto, puede terminar en un apuro en el que simplemente no tiene tiempo para hacer relleno casero de tarta de manzana. Además, es posible que, a pesar de toda su planificación, no tenga todos los ingredientes necesarios para la tarta de manzana.
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- Los mejores sustitutos de relleno de tarta de manzana
- ¿Qué es el relleno de tarta de manzana?
- 1. Relleno casero de tarta de manzana
- 2. Relleno de tarta de manzana sin azúcar
- 3. Relleno de tarta de manzana sin gluten
- Espesantes sin gluten fáciles de usar
- Rellenos de frutas alternativos
- 4. peras
- 5. Duraznos
- 6. Cerezas y bayas
- 7. Manzanas con canela al horno
- 8. Rellenos de pastel de frutas
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Por otro lado, es posible que siempre hayas comprado relleno de tarta de manzana prefabricado de la tienda de comestibles y no pudieron llegar a la tienda.
También es posible que, aunque a otras personas les encanta la tarta de manzana, no sea tu favorita. Por lo tanto, es posible que desee una sustituto de relleno de tarta de manzana para satisfacer las preferencias de papilas gustativas de todos.
¿Qué es el relleno de tarta de manzana?
El relleno de tarta de manzana es el ooey pegajosa delicia que hace un pastel de manzana. Sin él, solo tendrías una corteza.
El relleno se hace con manzanas asadas que están recubiertas de azúcar y especias. Las especias más comunes utilizadas en el relleno de tarta de manzana son la canela y la nuez moscada. Además, se agrega harina a la mezcla.
La adición de harina ayuda a crear el consistencia espesa de jarabe de la tarta de manzana cuando esté cocida. Sin la adición de harina (u otro almidón), el relleno de la tarta está demasiado líquido.
Como se mencionó anteriormente, hay dos métodos para obtener el relleno de tarta de manzana. Puedes comprarlo o hacerlo. Dependiendo del método que utilice normalmente, el otro puede ser un sustituto.
Si normalmente hace su propio relleno de tarta de manzana, entonces considere el relleno comprado en la tienda como sustituto. Por otro lado, si normalmente compras el relleno prueba a hacer mi relleno casero de tarta de manzana como alternativa.
1. Relleno casero de tarta de manzana
Si siempre ha hecho su tarta de manzana con un relleno comprado en la tienda, intente relleno casero de tarta de manzana ¡este año! Esta es una excelente opción si no puede encontrar la marca de relleno que normalmente compra o si no tuvo tiempo de ir a la tienda.
Además, te da flexibilidad con el sabor. Por lo tanto, si nunca ha encontrado un sabor comprado en la tienda que le encante (puede ser la nuez moscada) entonces tú puedes adaptar la receta para satisfacer sus preferencias.
Por ejemplo, use solo canela o solo una pizca de canela y nuez moscada. Simplemente omita las especias que no quiera. Además, puede modificar los ingredientes para hacer un Relleno sin azúcar o sin gluten.
Mientras toma algo planificación y preparación adicionales, hacer tu propio relleno de pastel es bastante fácil. Solo echa un vistazo a mi sin fallas receta casera de relleno de tarta de manzana!
2. Relleno de tarta de manzana sin azúcar
Aunque se cree que dulzura azucarada de la tarta de manzana es una de las razones por las que nos encanta, también es una de las razones por las que podemos evitarlo.
Ya sea que tenga una afección de salud y desee controlarla reducir el consumo de azúcar. O simplemente está siendo más consciente de su dieta, aún puede disfrutar el sabor de las vacaciones con algunas modificaciones.
El azúcar que se usa en el relleno de la tarta de manzana no es solo para endulzar. También es un ingrediente importante para conseguir la textura adecuada para el centro espeso almibarado. Por lo tanto, en lugar de omitirlo, elija un sustituto del azúcar.
Existen varias alternativas sin azúcar en el mercado. Se puede usar cualquier alternativa sin azúcar que disfrutes. Algunos ejemplos son Splenda, stevia o fruta de monje.
¡Lo importante que debe recordar es que muchos sustitutos del azúcar son muy dulces! Por lo tanto, es importante lea el empaque de cada tipo para ver la proporción sugerida al usarlo como sustituto.
Tenga en cuenta que muchas alternativas de azúcar tienen un regusto. Sugiero usar solo un sustituto con el que haya horneado antes.
3. Relleno de tarta de manzana sin gluten
Para obtener la agradable textura pegajosa del relleno, debe crear un jarabe espeso para cubrir las manzanas. Muchas recetas usan harina para crear este jarabe espeso.
Sin embargo, no tienes que usar harina. Hay un montón de agentes espesantes sin gluten puedes usar en su lugar.
Espesantes sin gluten fáciles de usar
Almidón de maíz
El almidón de maíz es un agente espesante común que se usa para hornear. Está naturalmente sin gluten y tiene un sabor neutro que no afectará el sabor de su pastel. Úselo en un intercambio 1: 1 por harina en el relleno de su pastel.
Polvo de arrurruz
El polvo de arrurruz tiene un efecto similar consistencia a la maicena. Sin embargo, está hecho de tubérculos tropicales ricos en almidón. Mucha gente prefiere este sustituto porque no es un subproducto del maíz. Se puede utilizar en un intercambio 1:1 por harina.
harina sin gluten
Hay varias harinas sin gluten que puedes encontrar en el supermercado. busca uno que sea sugerido para hornear.
Siga las instrucciones en el paquete para la conversión correcta. Tenga en cuenta que dependiendo de con qué se haga la harina sin gluten, puede tener un sabor suave (como la harina de coco).
Además de estos tres espesantes fáciles sin gluten, existen otras alternativas. Si no tienes acceso a ninguno de los mencionados anteriormente, busca otra opción en mi sustitutos de la harina para todo uso.
Una vez que tenga un relleno sin gluten, haga su favorito masa de tarta sin gluten o recoger uno congelado en la tienda. Muchas tiendas naturistas tienen diferentes masas de pastel sin gluten que son bastante sabrosas.
Rellenos de frutas alternativos
Si quieres un pastel de manzana, entonces no hay sustituto para las manzanas reales. Sin embargo, si quieres algo con un cálido sabor a otoño que se asemeja a un pastel de manzana, tiene algunas opciones para rellenos de frutas alternativos.
4. peras
De todos los sustitutos de frutas, las peras ofrecen el sabor y textura más cercanos a las manzanas Por lo tanto, si desea un sabor similar al de la tarta de manzana, puede sustituirlo por peras.
Las peras se pueden usar de la misma manera que se usan las manzanas para hacer su propio relleno de pastel de manzana. Simplemente sustituya en un intercambio uniforme 1: 1 de peras en rodajas o picadas.
Las manzanas y las peras tienen un perfil de sabor similar que se combinará de la misma manera con otros sabores. Entonces, puedes usar el mismas especias requerido en la receta de relleno de pastel cuando se reemplaza con peras. También puedes usar peras para hacer un relleno sin azúcar o sin gluten.
5. Duraznos
Los duraznos tienden a ser más Fruta de verano que una fruta de otoño. Sin embargo, pueden ser una forma deliciosa de cambiar una tarta de manzana por una de durazno.
Este es un sustituto especialmente bueno para el relleno de pastel de manzana si tiene más melocotones enlatados del verano
Una cosa a tener en cuenta al sustituir las manzanas por duraznos es la diferencia en dulzura. Los melocotones son naturalmente más dulces que las manzanas. Por lo tanto, si bien aún desea hacer un jarabe dulce para hornearlos, no necesitará que sea tan dulce.
Use aproximadamente ¾ de la cantidad de azúcar si usa duraznos frescos. Si usa duraznos enlatados en almíbar, comience con la mitad de la cantidad de azúcar.
Los duraznos combinan bien con la canela, pero no tanto con la nuez moscada. Por lo tanto, dejar la nuez moscada fuera de las especias y considere agregar una pizca extra de canela.
Además, los melocotones tienen un textura más suave que las manzanas (y peras). Para evitar tener duraznos blandos, reduzca el tiempo de cocción en varios minutos.
6. Cerezas y bayas
Al igual que los melocotones, las cerezas y las bayas se suelen utilizar en pasteles de verano o zapateros. Sin embargo, pueden ser un buen intercambio por manzanas si tiene extras a mano (o si no te gustan las manzanas). Estas son algunas de mis recetas favoritas de relleno de pastel de cerezas y bayas:
- Relleno de tarta de frambuesa
- Relleno de pastel de cereza
- Relleno de tarta de moras
- Relleno de tarta de arándanos
Para un sabor otoñal, explore un pastel de bayas mixtas eso incluye bayas más oscuras como frambuesas y moras. Puede elevar la calidez del sabor con una pizca de canela. Sin embargo, la nuez moscada utilizada en el relleno de la tarta de manzana no combinará bien con las bayas. Evite agregar especias adicionales si usa cerezas.
Al igual que con una alternativa de durazno, las cerezas y las bayas son naturalmente más dulces que las manzanas. Por lo tanto, use ½ a ¾ de la cantidad de azúcar dependiendo de su nivel de dulzura deseado.
*Todos estos se pueden convertir en pasteles sin gluten o sin azúcar.
7. Manzanas al horno con canela
Mis sabrosas manzanas horneadas con canela están llenas de sabor y son candidatas ideales para rellenar cualquier tarta de manzana. Haga un lote doble para llenar un pastel y sirva con mi panqueques de sidra de manzana!
Una receta, como está escrito en la tarjeta de recetas. (usando 4 manzanas) puede llenar 1 pastel de manzana. Por lo general, me gustan muchas manzanas en mis pasteles, ¡así que lo más probable es que haga más!
8. Rellenos de pastel de frutas
Además del relleno de pastel de manzana comprado en la tienda, hay muchos otros rellenos de frutas Para escoger de. Estas pueden ser una excelente alternativa para la tarta de manzana si ya tienes un relleno de tarta de frutas diferente a mano en casa.
Esto cambiará su tarta de manzana a cereza, durazno o otro pastel de frutas. Dependiendo de lo que esté disponible y de sus preferencias de sabor, cualquiera de estas son buenas opciones para un sabroso postre festivo.
¡Cualquiera de estos sustitutos del relleno de tarta de manzana te ayudará a hacer deliciosos postres festivos (o simplemente porque sí)! ¡Cuéntanos qué sustituto elegiste y cómo resultó tu pastel dejando un mensaje a continuación!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
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📖 Tarjeta de recetas
El mejor sustituto de relleno de tarta de manzana: Relleno de tarta de manzana casero (+ ¡Más alternativas geniales!)
Ingredientes
- 1 lote relleno de tarta de manzana (ver receta para hacer la tuya casera)
- 42 oz relleno de tarta de manzana enlatada sin azúcar (Uso 2 latas de 21 onzas en mis tartas)
- 1 lote manzanas al horno con canela (ver receta)
Instrucciones
- Use mi relleno de tarta de manzana casero, un relleno de tarta de manzana enlatado sin azúcar comprado en la tienda o mis sabrosas manzanas horneadas con canela para rellenar 1 tarta de manzana.
- Para ver más alternativas sin gluten en su tarta de manzana casera, consulte la sección de publicación vinculada aquí.
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Marcus dice
Quero saber se no recheio com 6 maçãs posso usar 4 medios porque é a quantidade que eu tenho em casa.
"Quiero saber si en el relleno con 6 manzanas puedo usar 4 medianas porque esa es la cantidad que tengo en casa".
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Se usará apenas 4 maçãs (em vez de 6), você precisará reduzir os outros ingredientes em um terço. As maçãs serão 2/3 das maçãs necessárias para fazer este recheio de torta.
"Si usa solo 4 manzanas (en lugar de 6), deberá reducir los otros ingredientes en un tercio. Las manzanas serán 2/3 de las manzanas necesarias para hacer este relleno de pastel".