Las alitas de pollo son uno de nuestros aperitivos para cualquier ocasión, ¡y esta receta de alitas de pollo glaseadas con Sriracha y albaricoque ofrece un sabor dulce pero picante único en un favorito popular!
Ajuste la sriracha hacia arriba o hacia abajo según su gusto (y los detalles de la familia), pero la cantidad incluida en la receta a continuación fue aprobada cuando entretuvo a la mejor amiga de nuestra hija este fin de semana. Entonces, los niños de 9 y 10 años lo aprueban y tanto mamá como papá están de acuerdo en que es una cantidad de calor agradable pero no abrumadora.
Sin más preámbulos, os presentamos 'Alitas de Pollo Havanna'.
Mis ayudantes precalentaron el horno a 400 grados F (204 grados C) y forramos nuestra bandeja para hornear con papel pergamino. Luego reunimos los ingredientes comenzando con mermelada de albaricoque, sriracha y jarabe de arce para el glaseado. Separamos las 2 libras de alitas de pollo y dejé que las niñas las sazonaran con sal y pimienta. Mezclaron el glaseado y cubrieron el pollo con ambos lados, luego me acerqué a poner las alitas de pollo en el horno.
Después de hornear las alitas de pollo glaseadas durante 30 minutos, sacamos la bandeja para hornear y todos ayudaron a agregar más glaseado al pollo. Luego regresamos el pollo al horno y terminamos de hornearlo por otros 15 minutos. ¡No se necesita salsa de acompañamiento para disfrutar de estas delicias picantes!
Receta de alitas de pollo glaseadas con Sriracha de albaricoque
Ingredientes
- ½ taza conservas de albaricoque
- 2 Tbsp Salsa Sriracha
- 1 Tbsp miel de maple
- 1 pizca cada uno, sal y pimienta
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 grados F (204 grados C) y cúbralo con papel pergamino o cúbralo con aceite en aerosol antiadherente. Coloque los trozos de pollo en la bandeja para hornear y sazone con sal y pimienta.
- Combine la mermelada de albaricoque, la sriracha y el jarabe de arce y mezcle bien. Cubra ambos lados de las piezas de pollo con el glaseado. Coloque la bandeja para hornear con el pollo en el horno y hornee por 30 minutos, luego agregue más glaseado y cocine 15 minutos más.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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