estos deliciosos, muslos de pollo al horno envueltos en tocino fáciles de hacer son un plato principal rápido y sabroso que es genial para cualquier día de la semana. Envuelvo muslos de pollo tiernos y sazonados con tocino ahumado y se hornea jugoso, perfectamente sazonado y lleno de un sabor increíble!
¡Los muslos de pollo horneados envueltos en tocino son ricos, llenos de sabor y son un plato principal espectacular!
Los muslos de pollo son un manera rápida y fácil de alimentar a una multitud! La carne es siempre jugosa, tierna y perfectamente suculenta.
Las baquetas son una proteína versátil que funciona con casi cualquier perfil de sabor y siempre resulta delicioso.
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Estos muslos están generosamente rociados con mi delicioso y sabroso condimento para pollo y envueltos con tocino, por lo que cada bocado es lleno de increíble sabor!
Me encanta usar tocino ahumado de nogal para envolver estos muslos que hacen que el pollo sea rico y deliciosamente ahumado!
❤️ ¡Por qué funciona esta receta!
¡Fácil de preparar! Estos muslos de pollo están listos para entrar en su horno en solo 10 minutos!
¡Un plato que complace a la multitud! Envolver los muslos de pollo en tocino rico y sabroso ¡hace de ellos un plato al que nadie podrá resistirse!
¡Receta versátil! Use mi condimento para pollo o cualquier condimento que te guste para vestir estas baquetas!
🥘 Ingredientes
Me encanta usar mi condimento de pollo fácil de hacer por estas baquetas! ¡Está lleno de hierbas como la albahaca, el romero y el tomillo para que sea perfecto para las aves de corral!
- 8 Muslos de Pollo – Esto es sobre 4 libras de baquetas. ¡También puedes usar tu corte de pollo favorito para hacer este plato!
- 2 cucharaditas Condimento de pollo – ¿No tienes tiempo para hacer tu propio condimento? Puedes elegir fácilmente tu favorito condimento de pollo comprado en la tienda! También puede usar una mezcla de condimentos cajún o pollo a la barbacoa (Ver Variaciones).
- 1 cucharadas de aceite de oliva - ¡El aceite de oliva ayuda a que el condimento se adhiera a las baquetas! recomiendo usar aceite de oliva extra virgen (AOVE) u otro aceite saludable como el aceite de aguacate.
- 8 rebanadas de tocino – ¡Use su tipo favorito de tocino aquí! Recomiendo usar un corte de tocino más delgado ya que se envuelven y se mantienen en su lugar más fácilmente, y para que el tocino patatas fritas hasta el final al cocinar.
📖 Variaciones
¡Mis versátiles muslos de pollo al horno envueltos en tocino se combinan con casi cualquier condimento o salsa! Son perfectos tal como están, pero aquí están algunos de mis recomendaciones para la personalización:
cajún – Sustituya el condimento de pollo por un sabroso condimento de Cajun como Tony Chachere, Zatarain o Slap Ya Mama!
barbacoa - Utilizar Condimento de pollo a la barbacoa en estos muslos, luego unte con su salsa barbacoa favorita antes de asar a la parrilla para obtener un sabor increíble. Sugiero encarecidamente dar mi salsa barbacoa hawaiana un intento también!
Teriyaki - ¡No lo golpees hasta que lo pruebes! cepillo en su teriyaki casero favorito o salsa teriyaki tradicional o hawaiana comprada en la tienda para una combinación dulce y salada eso es fuera de este mundo!
búfalo - Si usted fanático de la comida picante, cepille su salsa de búfalo favorita sobre los muslos de pollo envueltos en tocino antes de pegarlos debajo del asador.
bahía vieja - Para darle un toque del sudeste a estas baquetas, sazone con el condimento Old Bay. Es una mezcla clásica de condimentos que agrega mucho sabor y no es solo para mariscos!
🔪 Instrucciones
No necesitas ningún equipo especial para hacer estos increíbles muslos de pollo. Todo lo que necesita es una bandeja para hornear y papel pergamino o papel de aluminio. para evitar que se pegue!
- Preparar. Comience precalentando su horno a 400 ° F (205 ° C). Luego, cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino o papel de aluminio. (Ver nota).
- Sazone los muslos de pollo. Luego, rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre 8 muslos de pollo, frotándolo por todos lados. Luego, espolvoree 2 cucharaditas de condimento para pollo sobre los muslos, volteándolos para sazonar todos los lados de cada muslo.
- Envolver en tocino. Una vez que los muslos estén sazonados, coloque una loncha de tocino en el hueso de cada muslo y enrolle para que el tocino envuelve todo el muslo. Si es necesario, puede superponer dos rebanadas de tocino para envolver toda la pierna de pollo en tocino. (Ver nota).
- Hornea las baquetas. Después de envolver cada muslo en tocino, coloque los muslos en la bandeja para hornear preparada y hornee a 400 °F. (205 ° C) en la rejilla del medio de tu horno durante 35 minutos. Una vez que las baquetas se hayan horneado durante unos 35 minutos, ajuste el asador a temperatura alta y ase durante 3 a 4 minutos para que el tocino quede crujiente.
- Finalizar. Cuando sus muslos estén crujientes, verifique la temperatura interna insertar una sonda de termómetro en la parte más gruesa del muslo. Estarán listos una vez que alcancen una temperatura interna de 165 °F (74 ° C).
- Servir. Una vez que las baquetas estén completamente cocidas, retíralas del horno y sírvelas inmediatamente.
Estos increíblemente sabrosos muslos de pollo al horno envueltos en tocino son perfecto para la cena cuando se sirve con acompañamientos sorprendentes como Cremosa macarrones con queso, papas rostizadasy broccolini salteado! Independientemente de cómo elija servirlos, ¡serán una comida fantástica! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- ¡Use una rejilla para asar para una cocción más pareja! Si lo desea, puede colocar una rejilla para asar en su papel de pergamino o en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio para que las piernas de pollo se cocinen de manera más uniforme. Asegúrese de rociar su rejilla para asar con aceite en aerosol antiadherente para cocinar o cepillar con aceite antes de usar.
- ¿Tiene muslos de pollo más grandes? Si sus piernas de pollo son más grandes, puede usar 2 rebanadas de tocino por muslo para asegurarse de que estén completamente cubiertas con el tocino.
- ¡Asegúrate de observar el pollo de cerca mientras se asa! ¡El asador puede quemar la comida muy fácilmente y nadie quiere una pata de pollo quemada! Especialmente si decide untar el pollo con una salsa, vigile cuidadosamente las baquetas al asar.
- ¡No dejes de cubrir las baquetas con aceite! Recubrir los muslos con aceite de oliva virgen extra ayuda a que el condimento se adhiera al pollo y hace que se doren mientras se hornean.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Guarde estos muslos de pollo en un recipiente hermético o envuélvalos en papel de aluminio para hasta 3 a 5 días. ¡Asegúrese de que el pollo esté completamente frío antes de guardarlo!
Para prolongar la vida útil de estas baquetas, puede congelarlos hasta por 3 meses! Envuelva los muslos enfriados en una película plástica o papel de aluminio, luego colóquelos en un recipiente hermético apto para congelador o en una bolsa de almacenamiento resistente para congelador.
Deshielo toda la noche en la nevera antes de recalentar.
Recalentar muslos de pollo al horno envueltos en tocino
Para recalentar las piernas de pollo, recomiendo usar el horno para hacer que el tocino esté crujiente y evitar que la carne se seque o se vuelva gomosa. recalentar en 350 ° F (175 ° C) durante 15 a 20 minutos, o hasta que el pollo se caliente a su gusto.
Si es necesario o lo desea, puede asar durante unos minutos. volver a tostar el tocino.
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📖 Tarjeta de recetas
Muslos de pollo al horno envueltos en tocino
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 2 cucharadita de condimento de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 8 rebanadas tocino
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino (*ver notas).
- Rocíe el aceite de oliva sobre el pollo, frotándolo por todos lados, luego espolvoree el condimento de pollo en cada muslo. Voltee las baquetas para sazonar todos los lados.
- Coloque una rebanada de tocino en el extremo del hueso de su muslo y enróllelo para que el tocino se envuelva alrededor del muslo. Superponga dos rebanadas si es necesario para envolver toda la pierna de pollo con tocino.
- Coloque los muslos de pollo envueltos en tocino en la fuente para hornear preparada y cocine durante 35 minutos en la rejilla del medio a 400 °F. (205 ° C). Después de 35 minutos, configure su asador a temperatura alta y ase durante 3-4 minutos para que el tocino quede crujiente.
Notas
- ¡Use una rejilla para asar para una cocción más pareja! Si lo desea, puede colocar una rejilla para asar en su papel de pergamino o en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio para que las piernas de pollo se cocinen de manera más uniforme. Asegúrese de rociar su rejilla para asar con aceite en aerosol antiadherente para cocinar o cepillar con aceite antes de usar.
- ¿Tiene muslos de pollo más grandes? Si sus piernas de pollo son más grandes, puede usar 2 rebanadas de tocino por muslo para asegurarse de que estén completamente cubiertas con el tocino.
- ¡Asegúrate de observar el pollo de cerca mientras se asa! ¡El asador puede quemar la comida muy fácilmente y nadie quiere una pata de pollo quemada! Especialmente si decide untar el pollo con una salsa, vigile cuidadosamente las baquetas al asar.
- ¡No dejes de cubrir las baquetas con aceite! Recubrir los muslos con aceite de oliva virgen extra ayuda a que el condimento se adhiera al pollo y hace que se doren mientras se hornean.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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