Rico y abundante frijoles horneados con carne molida y tocino son una guarnición satisfactoria con cenas de barbacoa y mucho más. Los sabrosos frijoles horneados se hacen ligeramente dulces con un toque de azúcar moreno hecho aún mejor con sabores ahumados añadidos de tocino ahumado y humo liquido!!

Ahora bien, si no tiene humo líquido a mano, no se preocupe. Pero cuando hago frijoles horneados, ya sean frijoles horneados enlatados caseros o adulterados hechos al gusto de frijoles horneados caseros, el humo líquido es mi ingrediente secreto!! Todos preguntarán cuál es tu receta. (Es tan bueno)!
Con la deliciosa adición de azúcar morena, esta receta de frijoles horneados también se puede llamar Sureño frijoles horneados. Use azúcar moreno claro con sus frijoles horneados, o pruebe el azúcar moreno oscuro para una profundidad adicional de sabor de la melaza increíblemente rica.
Este es un acompañamiento súper fácil, ¡pero lo suficientemente carnoso como para ser un plato principal para el almuerzo o la cena! Me gusta hacer esta sabrosa receta de frijoles horneados para comidas compartidas, barbacoas y picnics durante todo el verano.
Fuera de mi demasiado corto verano aquí en Minnesota, estos frijoles fáciles de hornear son igual de buenos para las noches frías. Hacen una cena perfecta cuando hace frío afuera, ¡servidos con un poco de pan de maíz caliente!
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🥘 Ingredientes
- 1 libras Carne Molida
- Tiras 4 Tocino ahumado de nogal
- ½ taza Brown Sugar (claro u oscuro)
- Cucharada 1 Salsa Worcestershire
- ½ cucharada Humo liquido (Nogal americano de Wright)
- 1 cucharadita Pimienta negro
- 2 latas de 28 onzas Frijoles horneados de Bush (sabor original)
- ½ Pimiento verde (opcional, cortado en cubitos y salteado)
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
🔪 Instrucciones paso a paso
- Precalienta tu horno a 400ºF (205ºC) ay estableció una gran cazuela plato.
- En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la carne molida y deje que se cocine hasta que dorado. Rompe la carne molida mientras cocinas. * Si desea agregar cebolla o pimientos verdes, cocine con la carne molida.
- Una vez que la hamburguesa esté dorada y la grasa se haya Escurridos , añade el azúcar morena, De salsa inglesa, humo líquido de nogal de Wright y sazone con pimienta negra molida. Revuelva bien para combinar. * Puede usar azúcar moreno claro o azúcar moreno oscuro, si tiene azúcar moreno oscuro a mano, agregará un sabor más profundo debido al mayor contenido de melaza.
- Abre tus latas de Frijoles Horneados Receta Original de Bush y escurrir el líquido que se coloca en la parte superior de la lata. Agregue los frijoles a la mezcla de carne molida, revuelva lo suficiente para mezclar bien y luego transfiéralo a su cacerola.
- Corta tu tocino en tiras de ½ de ancho y coloque el tocino cortado sobre los frijoles horneados, o use tijeras de cocina y cortar las tiras directamente sobre los frijoles en la cazuela.
- Hornee sin tapar a 400ºF (205ºC) por 30 minutos. Si desea extra Crujiente tocino, ase durante 5 minutos después de hornear.
Instrucciones de olla de cocción lenta/Crockpot
- Para hacer tus frijoles horneados crockpot, cocine la carne molida como se indicó anteriormente y escurra el exceso de grasa. Cocine su tocino a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.
- Combinar la carne molida, el tocino cocido, el azúcar morena, la salsa Worcestershire, el humo líquido y la pimienta negra molida. Revuelva para mezclar bien.
- Agregar los frijoles a la mezcla de carne molida, revolver sólo lo suficiente para mezclar bien y luego transferir a su crockpot.
- Coloque la tapa en su olla de cocción lenta y cocine a temperatura baja durante 4 - 5 horas, O en el ajuste alto durante 2-3 horas.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Guarde los frijoles horneados que no haya usado en un recipiente hermético y manténgalos ellos refrigerados. Los frijoles horneados durarán entre 4 y 5 días cuando se refrigeren.
Congele sus frijoles horneados en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. Asegúrese de eliminar la mayor cantidad de aire posible de la bolsa o el recipiente. Frozen los frijoles horneados durarán hasta 3 a 4 meses cuando estén debidamente congelados.
Descongele los frijoles horneados congelados en el refrigerador la noche antes utilizando.
Para recalentar sus frijoles horneados con tocino y carne molida, coloque la porción deseada en un horno seguro plato. Caliente a 350ºF (175ºC) durante aproximadamente 15 minutos o hasta que esté completamente caliente.
También puede recalentar sus frijoles horneados en una cacerola en el estufa a fuego medio hasta que hierva a fuego lento. Las porciones individuales se pueden recalentar en el microondas a alta potencia durante aproximadamente 2 minutos, según el tamaño de la porción y la potencia del microondas.
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📋 Receta
Frijoles Horneados con Carne Molida y Tocino
Ingredientes
- 1 lb Carne molida de res
- 4 tiras tocino ahumado de nogal
- ½ taza de azúcar morena (claro u oscuro)
- 1 cucharada de De salsa inglesa
- ½ cucharada de humo liquido (Nogal de Wright)
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 Latas de 28 oz Frijoles horneados de Bush (sabor original)
- pimiento verde (opcional, cortado en cubitos y salteado)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 grados F (205 grados C) y coloque una cacerola grande.
- En una sartén grande a fuego medio alto, agregue la carne molida y deje que se cocine hasta que se dore. Romper la carne molida mientras se cocina. * Si desea agregar cebolla o pimientos verdes, cocine con la carne molida.
- Una vez que la hamburguesa esté dorada y la grasa se haya escurrido, agregue el azúcar morena, la salsa Worcestershire, el humo líquido de nogal de Wright y sazone con pimienta negra molida. Revuelva bien para combinar. * Puede usar azúcar moreno claro o azúcar moreno oscuro, si tiene azúcar moreno oscuro a mano, agregará un sabor más profundo debido al mayor contenido de melaza.
- Abra sus latas de frijoles horneados con receta original de Bush y drene el líquido que se asienta en la parte superior de la lata. Agregue los frijoles a la mezcla de carne molida, revuelva lo suficiente para mezclar bien y luego transfiéralo a su cacerola.
- Corte el tocino en tiras de ½ de ancho y coloque el tocino cortado sobre los frijoles horneados, o use tijeras de cocina y corte las tiras directamente sobre los frijoles en la cacerola.
- Hornee sin tapar a 400 grados F (205 grados C) durante 30 minutos. Si desea tocino extra crujiente, ase durante 5 minutos después de hornear.
Frijoles horneados en olla de cocción lenta con carne molida y tocino
- Para hacer sus frijoles horneados en la olla de cocción lenta, cocine la carne molida como se indica arriba y escurra el exceso de grasa. Cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente, unos 5 minutos.
- Combine la carne molida, el tocino cocido, el azúcar morena, la salsa Worcestershire, el humo líquido y la pimienta negra molida. Revuelve para combinar.
- Agregue los frijoles a la mezcla de carne molida, revuelva lo suficiente para mezclar bien y luego transfiéralo a su olla de barro.
- Coloque la tapa en su olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas, o a fuego alto durante 2 a 3 horas.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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