Estos solomillos de pollo al horno sin empanizar ¡Son perfectos solo con pollo, mantequilla y una mezcla de condimentos! ¡Son crujientes por fuera, jugosas por dentro y llenas de sabor! Ya que este pollo está listo para disfrutar. en solo 30 minutos¡Es una opción de cena perfecta para cualquier noche de la semana!
Sirva sus tiras de pollo con su salsas favoritas para mojar! recomiendo algunos rancho casero or salsa búfalo suave!
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Las tiras de pollo son uno de los mejores bocadillos para niños y adultos. Sin embargo, no siempre estoy de humor para sacar la freidora. Si bien el empanizado crujiente es delicioso, a veces solo quiero un comida más ligera.
¡Ahí es donde entran estos solomillos de pollo al horno! estan muy bien sazonados sin todo el empanado extra.
🥘 Ingredientes
- Mantequilla - ½ taza de mantequilla derretida.
- Miel - 1 cucharadita de miel.
- Paprika - 2 cucharaditas de pimentón.
- Ajo en polvo - 1 cucharadita de ajo en polvo.
- Cebolla en polvo - ½ cucharadita de cebolla en polvo.
- Sal y pimienta - ¼ de cucharadita de sal y pimienta.
- Solomillos De Pollo - 1 libra de lomos de pollo.
Asegúrate de ver el tarjeta de receta para imprimir gratis a continuación ¡Para ingredientes, cantidades exactas e instrucciones con consejos!
🔪 Cómo hornear solomillos de pollo
Sin empanar significa que esta receta es muy fácil! Necesitarás una bandeja para hornear, papel pergamino, un par de tazones pequeños y un termómetro para carne.
Esta receta es para 4 porciones, pero puedes alargarla fácilmente agregando platos sabrosos y guarniciones abundantes!
- Precalentar. Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y forrar una bandeja para hornear con papel de pergamino.
- Derretir la mantequilla. Coloque ½ taza de mantequilla en un tazón pequeño y caliéntelo en el microondas durante 30 segundos para derretirlo. Una vez derretida, agregue 1 cucharadita de miel a la mantequilla.
- Combina los condimentos. Mientras tanto, en un tazón pequeño separado, mezcle 2 cucharaditas de paprika, 1 cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de cebolla en polvo y ¼ de cucharadita de sal y pimienta.
- Prepara el pollo. Seque 1 libra de filetes de pollo con una toalla de papel y luego sumergirlos en la mantequilla derretida, asegurándose de que estén completamente cubiertos. Luego, coloque los solomillos en la bandeja para hornear preparada.
- Hornear. Sazone ambos lados de los filetes de pollo con la mezcla de condimentos y luego hornee a 350°F. (175 ° C) for De 25 a 30 minutos o hasta que la temperatura interna indique 165°F (74 ° C).
- Servicio. Retire el pollo al horno del horno y déjalo reposar por 5 minutos antes de servir.
Eche un vistazo a esta lista de que servir con pollo para algunas deliciosas recetas de guarniciones! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Personalización de condimentos: Siéntete libre de agregar o cambiar tus condimentos favoritos a esta receta. Para darle un poco de picante, intente agregar una pizca de pimienta de cayena.
- Uso del termómetro para carne: Para asegurarse de que el pollo esté completamente cocido, use un termómetro para carnes. Consulte mi publicación sobre las temperaturas internas del pollo para obtener orientación detallada.
- Pollo a temperatura ambiente: Para obtener mejores resultados de cocción, saque el pollo del refrigerador 20 minutos antes de comenzar. Esto ayuda a que el pollo se cocine de manera más uniforme.
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🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Deje que el pollo sobrante se enfríe por completo antes de colocarlo en un recipiente de almacenamiento y guardarlo en el refrigerador durante hasta días 5.
Para congelarlo, séllelo en una bolsa o recipiente Ziploc y congélelo por hasta 3 meses. Permita que el pollo se descongele en el refrigerador antes de recalentarlo.
Recalentamiento
Recalentarlos en el microondas o volver a colocarlos en el horno.
❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
Se corta un lomo de una área muy específica debajo de la pechuga de pollo. Por otro lado, los filetes de pollo suelen ser la carne de pechuga real que se ha cortado en tiras.
¡Sí! Puedes cocinar tu pollo directamente congelado. Prepárelos como se indica, pero agregue unos 3 minutos al tiempo de horneado. ¡Asegúrate de comprobar también la temperatura interna!
Dado que estos trozos de pollo son delgados y se cocinan rápidamente, no tienes que preocuparte de que se sequen. Sin embargo, ¡asegúrate de no cocinarlos demasiado!
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📖 Tarjeta de recetas
Solomillos De Pollo Al Horno
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla (Derretido)
- 1 cucharadita de miel de abeja
- 2 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta
- 1 lb solomillos de pollo
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Coloca la mantequilla en un tazón pequeño y caliéntala en el microondas durante 30 segundos para derretirla. Una vez derretida, revuelva la miel en la mantequilla.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño separado, mezcle el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
- Seque los solomillos con una toalla de papel y luego sumérjalos en la mantequilla derretida, asegurándose de que estén completamente cubiertos. Luego, coloque los solomillos en la bandeja para hornear preparada.
- Sazone ambos lados de los filetes de pollo con la mezcla de condimentos y luego hornee a 350°F. (175 ° C) durante 25-30 minutos, o hasta que la temperatura interna sea de 165 °F (74 ° C).
- Retire el pollo horneado del horno y déjelo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Notas
- Puede personalizar fácilmente esta receta agregando o intercambiando sus condimentos favoritos. ¡Agregue una pizca de pimienta de cayena para calentar un poco!
- Use un termómetro para carne para asegurarse de que su pollo esté completamente cocido. Echa un vistazo a mi publicación en temperatura interna del pollo para obtener más información.
- Para obtener los mejores resultados, saca el pollo del refrigerador 20 minutos antes de comenzar. Esto ayudará a asegurar que la carne se cocine uniformemente.
- Para almacenar: Permita que su pollo se enfríe completamente antes de colocarlo en un recipiente de almacenamiento y guárdelo en el refrigerador hasta por 5 días.
- Para congelar: Selle sus lomos en una bolsa o recipiente Ziploc y congélelos hasta por 3 meses. Permita que el pollo se descongele en el refrigerador antes de recalentarlo.
- Para recalentar: Vuelva a calentar los filetes de pollo en el microondas o colocándolos nuevamente en el horno.
Nutrición
Publicado originalmente el 3 de febrero de 2023
Lila Rönigk dice
Una opción de cena muy fácil y rica. Utilicé 5 TBL de mantequilla en lugar de una barra entera. Podría improvisar la próxima vez y probar la combinación de aceite de oliva y mantequilla. Aún así, ¡delicioso como está escrito!
alegre dice
¡Absolutamente delicioso! Gracias😍.
¿Puedo usar esta receta con pechugas de pollo?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Sí definitivamente! Incluso puedes cortar las pechugas de pollo en tiras del tamaño de un lomo y mantener el mismo tiempo de cocción. Si cocina las pechugas enteras, asegúrese de verificar que la temperatura interna esté cocida. Me gusta que las pechugas de pollo deshuesadas estén al menos a 165F y 180F para las pechugas con hueso. ¡Gracias por preguntar!
andy schectman dice
Fantástica receta perfecta con los tiempos de cocción y los condimentos. ¡¡¡Me encanta!!!