Estas chips de manzana con canela al horno ¡son una delicia deliciosa y nutritiva que te hará sentir bien si la comes como refrigerio! ¡Ni siquiera necesita un deshidratador, se pueden hacer directamente en su horno! ¡Sin azúcar añadida, estos chips de manzana al horno son un excelente refrigerio para niños y adultos por igual!
Chips de manzana al horno fáciles
¿Necesita un refrigerio fácil y saludable que aún tenga un sabor delicioso? No busques más allá de estos chips de manzana con canela al horno! Todo lo que necesitas son algunas manzanas y una pizca de canela. (aunque también puedes hacerlos sin canela)!
Esta sencilla receta te dará una trato crujiente eso es perfecto para un refrigerio al mediodía o un refrigerio nocturno. ¡Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, tendrá un lote de estos chips de manzana irresistibles listos para disfrutar en muy poco tiempo!
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Para ver formas más deliciosas de usar manzanas frescas, echa un vistazo a todos mis recetas de postres de manzana!
🥘 Chips de manzana con canela al horno Ingredientes
Solo necesita unos pocos ingredientes para hacer chips de manzana al horno en su horno. El canela en polvo es totalmente opcional, ¡estos chips de manzana son igual de deliciosos!
- Manzanas - 3 manzanas grandes. Debes usar manzanas dulces y crujientes como las manzanas Pink Lady, Fuji, Honeycrisp o jazz.
- Agua - ½ taza de agua fría para pretratar las manzanas para que no se doren.
- Jugo de limon - ½ taza de jugo de limón para agregar al agua.
- Canela Molida - ¾ de cucharadita de canela molida.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer chips de manzana con canela al horno
Te sorprenderá cómo de forma sencilla es para hacer chips de manzana sin deshidratador! Todo lo que necesita es un par de bandejas para hornear, papel pergamino, un tazón para mezclar y un cuchillo afilado o una mandolina.
Esto hace sobre 3 tazas de chips de manzana con 1 taza por porción. Puede hacer más, solo asegúrese de tener bandejas para hornear lo suficientemente grandes como para que las papas fritas estén en una sola capa (o no se pondrán crujientes).
Chips de manzana con canela al horno
- Deberes. Precaliente su horno a 200 ° F (95 ° C) y asegúrese de que las parrillas superior e inferior estén en los tercios superior e inferior de su horno. Cubra dos bandejas para hornear con Papel pergamino y reservar.
- Haz un baño de pretratamiento. Haga un baño de pretratamiento para las manzanas llenando un tazón hasta la mitad con una mezcla 50/50 de ½ taza de agua fría y ½ taza de jugo de limón. Ponlo a un lado.
- Rodaja. Usa un cuchillo muy afilado o una mandolina para cortar 3 manzanas grandes. horizontalmente en círculos de ⅛ de pulgada de grosor. Deje caer las rodajas frescas en el baño de pretratamiento para evitar que se doren mientras corta las manzanas restantes. 3 manzanas grandes
- Agrega canela. Disponer las rodajas de manzana en un una sola capa en ambas bandejas para hornear preparadas y espolvorea ¾ de cucharadita de canela sobre cada rebanada.
- Hornear. Hornee a 200 ° F (95 ° C) durante 1 hora, luego cambie las posiciones de las bandejas para hornear (la bandeja para hornear superior va hacia abajo, la bandeja para hornear inferior va hacia arriba) y hornear por un adicional 1 a 1 ½ horas.
- Retire del horno y deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora, donde pasarán de algo flexibles a crujiente, entonces tus chips de manzana están listos para comer. *Si no están lo suficientemente crujientes después de 1 hora, regréselos al horno y hornee por más tiempo.
A veces me gusta mezclar un variedad de frutos secos como estos chips de manzana, chips de plátano deshidratadosy piña deshidratada para una merienda de frutas tropicales. Si te gustan los frutos secos, deberías probar esto. cecina de sandía, ¡también! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- La información nutricional es para 1 taza de manzanas horneadas con canela.
- Si su horno no baja a 200°F (95 ° C). colóquelo lo más bajo posible y deje un pequeño espacio en la puerta del horno para reducir la temperatura y acelerar el tiempo de secado.
- Para los chips de manzana más crujientes, es importante que las cortes muy finas. Más grueso que ⅛ de pulgada no quedará crujiente (aunque todavía saben bien)!
- El tiempo total de horneado variará ligeramente dependiendo de qué tan alto sea el contenido de agua de sus manzanas.
🥡 Almacenamiento
Los chips de manzana con canela al horno se pueden guardar a temperatura ambiente en un recipiente hermético para 1 semana.
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❓ Preguntas frecuentes
Si sus chips de manzana no están crujientes, es porque se cortaron en rodajas demasiado gruesas o no se hornearon el tiempo suficiente. Utilizo una mandolina para cortarlos en rodajas consistentes de ⅛ de pulgada de grosor. Incluso podría cortarlos más delgados para obtener un chip de manzana más delicado. (solo recuerda que se cocinarán más rápido)!
Los chips de manzana al horno son excelentes para picar, ¡pero también se pueden usar de otras maneras deliciosas! Corta en dados los chips de manzana y espolvoréalos sobre yogur o avena. Úselos como una sabrosa cucharada de hummus o como chips para salsa de yogur griego. ¡Incluso puedes echar tus chips de manzana en un poco de té para darle más sabor!
Los chips de manzana al horno se congelan maravillosamente. Simplemente colóquelos en una bolsa de congelador resistente y exprima todo el aire que pueda. Póngalos en el congelador y se mantendrán hasta por 6 meses..
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📖 Tarjeta de recetas
Chips de manzana con canela al horno
Ingredientes
- 3 large manzanas (lavado)
- ½ taza de agua fría
- ½ taza de jugo de limón
- ¾ cucharadita de canela molida
Instrucciones
- Precaliente su horno a 200 ° F (95 ° C) y asegúrese de que las parrillas superior e inferior estén en los tercios superior e inferior de su horno. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino y reserve.
- Haga un baño de pretratamiento para las manzanas llenando un recipiente hasta la mitad con una mezcla 50/50 de agua fría y jugo de limón. Ponlo a un lado.
- Use un cuchillo muy afilado o un mandolni para cortar las manzanas horizontalmente en rodajas de ⅛ de pulgada de grosor. Deje caer las rodajas frescas en el baño de pretratamiento para evitar que se doren mientras corta las manzanas restantes.
- Coloque las rebanadas de manzana en una sola capa en ambas bandejas para hornear preparadas y espolvoree la canela sobre cada rebanada.
- Hornee a 200 ° F (95 ° C) durante 1 hora, luego cambie las posiciones de las bandejas para hornear (la bandeja para hornear superior va hacia abajo, la bandeja para hornear inferior va hacia arriba) y hornee por 1 a 1 ½ horas adicionales.
- Retire del horno y deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora, donde pasarán de algo flexibles a crujientes, luego sus chips de manzana estarán listos para comer. *Si no están lo suficientemente crujientes después de 1 hora, regréselos al horno y hornee por más tiempo.
Notas
- La información nutricional es para 1 taza de manzanas con canela horneadas.
- No descorazono mis manzanas para hacer chips de manzana, pero si lo prefieres, ¡definitivamente puedes hacerlo!
- Si su horno no baja a 200 ° F (95 ° C). ajústelo tan bajo como sea posible y deje un pequeño espacio en la puerta del horno para reducir la temperatura y acelerar el tiempo de secado.
- Para obtener los chips de manzana más crujientes, es importante que los cortes en rodajas muy finas. Más grueso que ⅛ de pulgada no se pondrá crujiente (aunque todavía saben bien)!
- El tiempo total de horneado variará ligeramente según el contenido de agua de las manzanas.
- Para almacenar: Los chips de manzana con canela horneados se pueden mantener a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante 1 semana.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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