Esta tortilla de Denver al horno ¡La receta presenta una tortilla con queso, abundante y satisfactoria que es perfecta para servir en el desayuno o el brunch! Mi versión del omelet clásico está llena de todos los complementos del omelet de Denver: verduras crujientes, jamón salado y delicioso queso cheddar. ¡Es tan simple de hacer que querrás agregarlo rápidamente a tu lista de platos para el desayuno!
Receta fácil de tortilla de Denver horneada
¡Las cebollas salteadas, los pimientos rojos y verdes y el jamón se mezclan con el sabroso queso cheddar y los huevos cremosos en este giro en la querida tortilla Denver! Hornear la tortilla en una sartén en lugar de hacer tortillas individuales ahorra tiempo y hace que las mañanas sean tan fáciles.
Esta tortilla simple solo toma 35 minutos de principio a fin! Es genial para los días en los que no quieres pasar toda la mañana sobre una estufa caliente. ¡Sirve solo o con tus guarniciones favoritas para el desayuno y tendrás un desayuno de campeones!
Cursi, salado y extra esponjoso: ¡mi omelet Denver horneado hará que el desayuno sea muy fácil!
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- Receta fácil de tortilla de Denver horneada
- ❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
- 🥘 Ingredientes de Tortilla Denver Horneada
- 📖 Variaciones
- 🔪 Cómo hacer una tortilla de Denver al horno
- 🥗 Lados
- 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🧇🥯🥞 Más recetas increíbles para el desayuno
- 📋 Receta
- 💬 Comentarios
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
- ¡Sabor de desayuno clásico! – ¡Una tortilla de Denver es un alimento básico para el desayuno de los comensales! Los clásicos pimientos, cebolla, jamón y queso son un combo de sabores que satisfará a casi todos!
- ¡Tan esponjoso! My instrucciones paso a paso y notas de recetas ¡te enseñará cómo batir los huevos más esponjosos cada vez!
- ¡Perfecto para las mañanas ocupadas! puedes totalmente haz esta tortilla con anticipación ¡y caliéntalo para las mañanas cuando tengas prisa! ¡No más saltarse el desayuno!
🥘 Ingredientes de Tortilla Denver Horneada
My Tortilla de Denver simple y fácil de hornear utiliza ingredientes que quizás ya tengas en tu cocina. Guárdelos en su refrigerador, ¡y puede hacer esta tortilla todo el tiempo!
- Manteca - 2 cucharadas de mantequilla, o use una sustituto de mantequilla. Usarás mantequilla para saltear las verduras rápidamente antes de incorporarlos con el huevo. ¡Puedes usar salado o sin sal aquí!
- Cebolla – ¼ taza de de cebolla Esto es aproximadamente ½ cebolla grande, picada o cortada en cubitos. ¡Puedes usar cebolla amarilla o blanca, según tu preferencia!
- Pimiento morrón verde – ½ pimiento verde grande. ¡El pimiento verde le da un hermoso color y textura a la tortilla! Debería ser sin semillas y picado.
- Pimiento rojo - ½ pimiento rojo grande. El pimiento rojo tiene un sabor diferente al verde, lo que le da un increíble contraste de sabor a la tortilla! El pimiento rojo también debe ser despepitado y picado.
- Jamón - 1 taza de jamón. El jamón debe ser precocido y en cubos para esta receta. ¡También puedes usar jamón sobrante si tienes algo!
- Huevos - 8 huevos grandes. Me gusta que los huevos sean llevado a temperatura ambiente antes de usar (ver consejos y notas de recetas).
- Leche - ¼ de taza de leche. Prefiero la leche entera, pero puedes utilizar cualquier tipo de leche o sustituto de la leche ¡te gusta aquí! La leche agrega un poco de cremosidad a los huevos y hace que la tortilla sea más esponjosa.
- Sal - ½ cucharadita de sal. Por supuesto, necesitamos sal para sazonar nuestros huevos! Puedes usar sal de mesa o sal marina.
- Queso cheddar - ½ taza de queso cheddar. Este se debe rallar para mezclar fácilmente en huevos. Me gusta usar queso cheddar fuerte para obtener el mayor sabor, ¡pero puedes usar suave si lo prefieres!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
📖 Variaciones
Lo mejor de esta receta de tortilla es que se le puede agregar cualquier picada verduras, carnes o quesos ¡te gusta! ¡Solo asegúrate de saltearlos primero para que estén perfectamente hechos en la tortilla!
Ideas para variaciones:
- Espinacas, champiñones en rodajas y queso suizo.
- Pimientos rojos y verdes cortados en cubitos, cebollas picadas, papas en cubos y queso cheddar.
- Salchicha de desayuno, papas en cubos y queso cheddar.
- Brócoli picado, cebolla picada y queso cheddar.
- Col rizada picada, cebolla picada, pimientos rojos cortados en cubitos o en rodajas y queso feta.
🔪 Cómo hacer una tortilla de Denver al horno
Este sencillo omelet al horno Denver tiene que ser uno de los desayunos más fáciles de la historia! Para comenzar, necesitará una sartén grande, una fuente para hornear de 8x8, un tazón grande para mezclar y un batidor de silicona.
Esta receta hará alrededor Sirviendo 4! Siempre puede duplicar los ingredientes si tiene a mano otra fuente para hornear de 8×8.
- Deberes. Comience la tortilla horneada precalentando su horno a 400 ° F (205°C/ Marca de gas 6). Entonces, engrasar generosamente una fuente para hornear de 8x8 con 2 cucharadas (28 gramos) de mantequilla (30 mililitros) de aceite de oliva, o utilice spray antiadherente. A continuación, prepare sus verduras: dados ¼ de taza (40 gramos) cebolla, ½ pimiento verde grande y ½ pimiento rojo grande. Dejar de lado. Si su jamón aún no está cortado en cubos, corte 1 taza (140 gramos) de jamón y reservar también.
- Saltee las verduras y el jamón. Lleve una sartén o sartén grande a fuego medio y derrita 2 cucharadas (28 gramos) de mantequilla. Luego agregue la cebolla picada, el pimiento verde y el pimiento rojo a la sartén y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. A continuación, agregue el jamón cortado en cubitos a las verduras y continúe salteando durante 4 a 5 minutos más o hasta que esté ligeramente dorado. Alejar del calor.
Mezclar y hornear
- Mezcla los huevos. En un tazón grande, bata 8 huevos grandes y ¼ de taza (60 mililitros) de leche hasta que esté completamente líquidos . Luego sazone los huevos con ½ cucharadita (3 gramos) de sal y agregar ½ taza (60 gramos) de queso cheddar. A continuación, agregue el jamón salteado, la cebolla y los pimientos. Transfiera la mezcla de huevo a su plato para hornear preparado.
- Hornea la tortilla. Coloque la fuente para hornear en el medio de su horno. rejilla central y hornee a 400 ° F (205°C/Marca de gas 6) durante 25 a 30 minutos, o hasta que la tortilla esté hinchada, dorada y ya no se mueva en el centro. Cuando esté listo, retíralo del horno, córtalo en cuadrados y sírvelo de inmediato.
🥗 Lados
Mi esponjoso omelette de Denver al horno con queso es las increíbles ofertas de para el desayuno, el almuerzo o la cena! si sirve para complementario, prueba a acompañar tu tortilla con unos crujientes empanadas de croquetas de patata, y sémola!
Si quieres comer esta deliciosa tortilla para comida o cena, sírvelo con un ensalada de cuña. Para ideas adicionales más sabrosas, consulte mi artículo sobre qué servir con tortillas! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- siempre me gusta traer mis huevos hasta temperatura ambiente antes de usarlos! De esta manera, se baten fácilmente y puedes incorporar más aire, ¡lo que resulta en huevos súper esponjosos!
- Agregar pimienta a los huevos antes de hornear puede convertir los huevos en un desagradable color gris! Para asegurarse de que sus huevos permanezcan perfectamente amarillos, espere hasta que esté listo para servir para espolvorear con pimienta recién molida, si lo desea.
- ¿Usted y su familia aman el queso?? ¡Siéntase libre de espolvorear queso extra sobre la tortilla antes de hornear para obtener una cobertura crujiente y cursi!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
¡Esta simple tortilla de Denver horneada es aún mejor al día siguiente! Deje que la tortilla se enfríe, luego transfiera las sobras a un recipiente hermético o envuelva bien la fuente para hornear con una película adhesiva de plástico. Almacenar hasta por 5 días!
Congelación de tortilla de Denver horneada
¡Mi tortilla deliciosa y súper fácil también se congela bien! Recomiendo cortar la tortilla enfriada en rodajas y envolverla con film transparente. Luego, coloque las piezas envueltas en una bolsa de almacenamiento en el congelador, luego congélelas. hasta por 2 meses! ¡Las rebanadas de tortilla son un excelente desayuno para llevar!
Recalentar Tortilla Denver Horneada
La forma más fácil de recalentar esta deliciosa tortilla es en el microondas. ¡Pero hay un arte en ello! Coloque una rebanada de tortilla en un plato y cubra con una toalla de papel húmeda.
Microondas por solo 30 segundos, ¡y debe calentarse por completo! El microondas se calienta rápidamente y la toalla de papel húmeda evita que los huevos se sequen o se vuelvan gomosos.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí, una tortilla de Denver también se conoce como la tortilla occidental! Este alimento básico se conoce en todo el país por ambos nombres, pero siempre incluyen el mismos ingredientes: cebolla, pimientos, jamón y mucho queso!
¡Esta receta rinde 4 porciones, pero puede duplicar o triplicar fácilmente la receta si está cocinando para una multitud o si desea sobras! La proporción de los huevos es simplemente 2 huevos a 1 cucharada de leche por persona, ¡ahora puedes hacer una tortilla horneada tan grande como quieras!
¡Sí! Si lo desea, puede utilizar un sustituto de huevo o claras de huevo en lugar de huevos enteros en esta receta. Sin embargo, querrá tener en cuenta que la textura y el sabor pueden ser diferentes de esta manera. Todavía puede ser un delicioso y alternativa más saludable.
🧇🥯🥞 Más increíble Desayuno Recetas
- Tortilla de queso - ¡Esta sabrosa tortilla de queso es uno de los platos de desayuno más reconfortantes que puedes preparar!
- Panqueques Bisquick - ¡Estos panqueques Bisquick se vuelven dorados, esponjosos y deliciosos cada vez!
- Rollo de tortilla - ¡Esta sabrosa receta de rollo de tortilla incluye huevos horneados tiernos enrollados con jamón y queso!
- Cazuela De Salchichas Y Hash Brown - ¡Esta abundante cazuela de desayuno está llena de huevos, croquetas de patata, queso y salchichas saladas!
- Sándwiches de desayuno - ¡Estos sándwiches de desayuno increíblemente sabrosos son perfectos para tus mañanas en movimiento!
- Rollitos De Media Luna De Queso Crema De Salchicha - ¡Estos sabrosos panecillos de desayuno son un plato de desayuno económico que a todos les encantará!
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📋 Receta
Tortilla Denver al horno
Ingredientes
- 2 cucharada de mantequilla
- ¼ taza de Cebolla (½ cebolla blanca o amarilla grande, picada o en cubitos)
- ½ large pimiento verde (sin semillas y picado)
- ½ large pimiento rojo (sin semillas y picado)
- 1 taza de jamón (cocido, en cubos)
- 8 large Huevos (a temperatura ambiente)
- ¼ taza de leche
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de queso cheddar (rallado)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y engrase generosamente una fuente para hornear de 8x8.
- Lleve una sartén grande o sartén a fuego medio y derrita la mantequilla. Agregue la cebolla picada, el pimiento verde y el pimiento rojo y saltee hasta que se ablanden o unos 5 minutos. Agregue el jamón cortado en cubitos y continúe salteando con las verduras durante 4-5 minutos adicionales hasta que estén ligeramente dorados. Alejar del calor.2 cucharadas de mantequilla, ¼ taza de cebolla, ½ pimiento verde grande, ½ pimiento rojo grande, 1 taza de jamón
- En un tazón grande, bata los huevos y la leche hasta que estén bien combinados. Sazone con sal y agregue el queso cheddar, luego agregue el jamón salteado, la cebolla y los pimientos. Transfiera la mezcla de tortilla a su plato para hornear preparado.8 huevos grandes, ¼ taza de leche, ½ taza de queso cheddar, ½ cucharadita de sal
- Hornee a 400 ° F (205 ° C) durante 25-30 minutos, o hasta que la tortilla esté hinchada, dorada y ya no se mueva en el medio. Retire del horno, corte y sirva de inmediato.
Equipo que puede necesitar
Notas
- siempre me gusta traer mis huevos hasta temperatura ambiente antes de usarlos! De esta manera, se baten fácilmente y puedes incorporar más aire, ¡lo que resulta en huevos súper esponjosos!
- Agregar pimienta a los huevos antes de hornear puede convertir los huevos en un desagradable color gris! Para asegurarse de que sus huevos permanezcan perfectamente amarillos, espere hasta que esté listo para servir para espolvorear con pimienta recién molida, si lo desea.
- ¿Usted y su familia aman el queso?? ¡Siéntase libre de espolvorear queso extra sobre la tortilla antes de hornear para obtener una cobertura crujiente y cursi!
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Stacy E. dice
Increíble receta, me encanta esta versión horneada fácil.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias! ¡Las tortillas horneadas son un favorito de fin de semana para mi familia!
Ana dice
Qué tamaño de molde para hornear para duplicar la receta (8 porciones).
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Idealmente, simplemente usaría dos bandejas de 8x8. No he probado una cantidad doble en un molde de 9×13, pero creo que funcionaría con un tiempo de horneado adicional. Solo asegúrate de que esté hecho en el centro antes de sacarlo del horno. Háganos saber si lo intenta, ¡gracias por preguntar!