La salchicha italiana al horno es posiblemente la cena más fácil de todas y garantiza que sus salchichas se cocinen por completo. ¡Hay innumerables combinaciones de sabores para condimentar su bandeja para asar y convertir su dulce salchicha italiana, italiana picante, carne de res, cerdo, pollo o incluso pavo en una comida de una sola sartén!
Receta de salchicha italiana al horno
Esas locas y agitadas noches familiares están hechas para esto. Cena de salchicha italiana al horno ridículamente fácil! Vale la pena tener al menos un paquete de salchichas congeladas almacenado en el congelador para una opción de cena rápida que ni siquiera requiere descongelar antes de hornear.
Las opciones de verduras para esparcir en la bandeja para hornear y asar simultáneamente son variadas. Puedes agregar papas o camotes, vegetales de raíz como zanahorias, chirivías y remolachas. O hornee sus salchichas con cebollas y pimientos.
Saltar a:
Si se cocina como se ve aquí, puede mezclar la salchicha italiana horneada en rodajas con pasta con mantequilla si lo desea, o colocarla en un rollo de sándwich con un poco de mozzarella derretida! De cualquier manera, un poco de salsa marinara es una adición fantástica. ¡O simplemente use su marinara para mojar!
Ingredientes que necesitará
Aún así, no hay muchas cenas más fáciles que esta cena de salchichas! ¡Solo unos pocos ingredientes y su cena está en camino de estar lista para disfrutar!
- Salchichas italianas - ¡en tu sabor favorito! Usar con sabor dulce, suave, picante o picante salchichas de res, cerdo, pollo o pavo. En el Reino Unido, se les llama receta italiana o salchichas al estilo siciliano.
- Tomates cherry - o sus tomates uva favoritos, tomates en rama o incluso tomates en rodajas se asará maravillosamente con tus salchichas!
- Pimientos dulces - ¡en una colorida variedad de rojo, amarillo y naranja para una comida vibrante! La los mini pimientos dulces son súper sabrosos ¡Precioso!
- Aceite de Oliva - ¡es un elemento básico de deliciosos sabores de inspiración italiana! Usa AOVE por su gran sabor además de cubrir todos los ingredientes de la sartén.
- de condimento italiano - ¡Es una adición maravillosa para realzar la combinación de sabores italianos! ¡El condimento italiano seco funciona muy bien! Sin embargo, si ve el hierbas italianas liofilizadas en la sección de frutas y verduras de su supermercado local, le sugiero que los pruebe.
- Sal pimienta - las especias condimentadoras base que resalta todos tus increíbles ingredientes!
Los ingredientes incluidos a continuación en la tarjeta de recetas son para la salchicha italiana horneada como se muestra aquí. Los tomates cherry, los pimientos morrones, el aceite de oliva y el condimento italiano son opcionales.
Cómo hornear salchichas italianas
- Precalienta tu horno a 400ºF (205ºC) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
- Coloque las salchichas en la bandeja para hornear. (con o sin tomates cherry y pimientos) en una sola capa, y para que las salchichas no se toquen entre sí.
- Hornee en la rejilla central a la medio del horno durante 20-25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160ºF (para productos porcinos) y 165ºF (para salchichas de pollo).
- Eliminar del horno y servir inmediatamente.
* Si las salchichas se pegan a la bandeja para hornear, agregar una pequeña cantidad de agua las aflojará.
¿Cuánto tiempo para hornear salchichas en el horno?
- Hornee a 350ºF (175ºC) por 25-30 minutos
- Hornee a 375ºF (190ºC) por 25-30 minutos
- Hornee a 400ºF (205ºC) por 20-25 minutos
- Hornee a 425ºF (220ºC) por 15-20 minutos
Las salchichas se cocinan cuando las tripas tienen un bonito color dorado, la carne molida por dentro ya no es rosada y los jugos de la carne salen claros. Debería poder ver estos jugos de sartén en su bandeja para hornear, y deben ser libre de cualquier decoloración rosada.
Las salchichas deben cocinarse hasta que tengan una temperatura interna de al menos 160 grados F (para salchichas de cerdo en EE. UU.) y 165 grados F (para salchichas de aves de corral en EE. UU.).
* Las temperaturas que se muestran arriba para las temperaturas de la carne 'seguras' se indican como específico de los Estados Unidos y seguir el Pautas de seguridad alimentaria del USDA.
** Triquinosis en cerdo en los EE. UU. ha disminuido considerablemente (algunos reclaman virtualmente eliminados) debido a la medidas adoptadas por la industria porcina para controlar la triquinella en nuestras granjas con sede en EE. UU.
¿Está buscando una gran cazuela con salchicha italiana? Echa un vistazo a mi Horneado de salchicha italiana!
Cómo conseguir una piel crujiente en tus salchichas al horno
Mi familia y yo pensamos que nuestras salchichas italianas al horno son perfectas tal como están, directamente del horno. Si te gusta la piel extra Crujiente, ¡hay un par de opciones que ayudan a agregar ese 'extra'!
Para la primera opción, puede calentar la bandeja de horno en el horno durante el precalentamiento. Coloque una hoja de papel pergamino en la bandeja para hornear, luego siga las instrucciones para hornear sus salchichas.
La segunda opción es encender el asador al mínimo. Termina de hornear las salchichas italianas con el asador encendido durante los últimos 5 minutos más o menos.
¿Puedo hornear salchichas congeladas?
¡Sí definitivamente! Por supuesto, consulte las instrucciones del paquete para saber lo contrario. En general, sin embargo, debe poder cocinar salchichas congeladas sin descongelar ni descongelar. Por lo general, esto funcionará con cualquier marca o variedad de salchichas.
Al comenzar con salchichas congeladas, agregue 10-15 minutos de tiempo de cocción. Además, enjuague con agua tibia para separar las salchichas que pueden congelarse juntas.
¿Debo perforar las carcasas?
Este es un debate sobre si las carcasas estallarán o estallarán o no, rociando los jugos de las salchichas por todo el horno.
No prefiero perforar las tripas. Esto permite que los jugos salgan de la tripa, lo que significa que pierde sabor. Además, los jugos dentro de la tripa ayudan a cocinar bien la carne de salchicha molida. Sin embargo, es solo una preferencia personal y puede hacer lo que sea mejor para usted!
📖 Tarjeta de recetas
Salchicha Italiana Al Horno
Ingredientes
Salchichas italianas al horno
- 1 Paquete 19 oz salchicha italiana dulce (Paquete de 5 unidades: use más si lo desea)
Verduras asadas
- 1 lb tomates cherry (opcional)
- 1 pimiento dulce (rojo, naranja o amarillo - opcional)
- 1 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 1 cucharada de condimento italiano
- sal pimienta (probar)
Instrucciones
Verduras asadas (omita si solo asa las salchichas)
- Enjuague y corte los tomates cherry en mitades. Enjuague y corte el pimiento morrón en tiras, luego córtelo en trozos del tamaño de un bocado de 1 pulgada. Organizar en una sola capa sobre la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.1 libra de tomates cherry, 1 pimiento morrón dulce
- Rocíe aceite de oliva y luego espolvoree condimentos italianos sobre las verduras. Mezcle para cubrir.1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de condimento italiano, sal pimienta
Salchichas italianas al horno
- Precaliente su horno a 400 grados F (205 grados C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino (o papel de aluminio).
- Coloque las salchichas en la bandeja para hornear (con o sin tomates cherry y pimientos) en una sola capa, de modo que las salchichas no se toquen entre sí.1 paquete de 19 oz de salchicha italiana dulce
- Hornee en la rejilla central en el medio del horno durante 20-25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados F.
- Retirar del horno y servir inmediatamente.
Equipo que puede necesitar
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Lori dice
¿Rocio aceite de oliva sobre las salchichas sin las verduras?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Puedes, pero no es necesario. ¡Gracias por preguntar!
Lori dice
Gracias
Janet dice
Gracias!
Perfecto .
Tenía algunos trozos de cordón azul de pollo congelado y un poco de salchicha italiana (5 enlaces) para cocinar.
Esta noche no habrá cebolla ni pimientos. Sif.
Así que asé algunas de tamaño pequeño (Hutterita de Alberta: ¡la mejor! ¡Zanahorias frescas! Simplemente enjuágalas, arriba y abajo si es necesario)
Mezclado con un poquito de cada uno: aceite de oliva, sal de mesa, pimienta negra de mesa. Agregue un poco de perejil, mantequilla, lo que quiera, al servir si lo desea.
Cocí al vapor algunas judías verdes frescas huteritas. Verduras mezcladas.
TODAS las carnes (+zanahorias) cocinadas a 400 °F, 30 minutos. Hecho.
Judías verdes al microondas y arroz mientras tanto.
Cena hecha. 30 minutos.
¡Funciona para mi!
¡Tal vez mañana consiga cebolla y pimientos para hacer un plato de pasta!
Chris Carter dice
¡La mejor receta de salchichas que he hecho!
Rick L. dice
¡Fantástico! ¡Hice el mío siguiendo exactamente la receta, excepto que agregué cebollas rebanadas y papas asadas!
Chris dice
¡Gran receta, hice mis salchichas con pimientos verdes en rodajas!
Emmy dice
¡A mi familia le encantó esto! Agregué cebollas y dientes de ajo enteros a la bandeja, pero por lo demás seguí la receta tal cual. Simple, rápido y fácil; ¡gracias! ¡Esta es definitivamente una receta de 5 estrellas! 🙂
Bordo dice
¡Definitivamente una receta 5 estrellas! Estoy de acuerdo tan simple pero delicioso 🙂
Brezo dice
¡Estoy encantada de haber comenzado a HORNEAR mis salchichas! ¡También los amo en la estufa, pero de esta manera es MUCHO MENOS DESORDEN! No puedo equivocarme con eso 😊 Vi un comentario donde ella "explotó", pero mi sugerencia para todos es NO ir ESTRICTAMENTE por TIEMPO ... más bien ... estar atentos y usar ese termómetro. Todos los hornos varían, por lo que la temperatura interna es lo que más importa y hace que la carne se cocine perfectamente 😊 Gracias por la idea de asar tomates con él. No puedo esperar para probar eso con salchicha chix 😋
Steve Clark dice
Hacer una gran cantidad de salchichas, así como pimientos y cebollas (en la estufa) para una fiesta. poner salchichas en el horno al mismo tiempo es una gran ayuda y ahorra tiempo.
Gracias !!!
Steve
Tina dice
Lo hice anoche. Las salchichas se abrieron de golpe y se derramaron todos los jugos, por lo que estaban decepcionantemente secas. Al horno a 400 durante 25 minutos.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Menciono en la publicación que algunos prefieren perforar las tripas cuando hornean salchichas. Por lo general, no lo hago y nunca me han partido las salchichas, ¿las revisó a los 20 minutos (el extremo inferior del tiempo de cocción recomendado)?
IVAN dice
Tina, prueba asar la salchicha a una temperatura más baja. Nunca cocino cerdo a 400 °, no pasaría de 350 por cerdo. Otro comentarista preguntó si podría cubrirlo con papel de aluminio, y sí, eso debería ayudar con cualquier salpicadura, pero no creo que las verduras se asen tan bien.
Lori dice
Hola, ¿puedo asar espárragos y rodajas de cebolla con las salchichas en lugar de tomates y pimientos?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Sí, definitivamente esos también serían maravillosamente sabrosos!
Rojo dice
Sí, lo he hecho, primero los precocino en el microondas un par de minutos. Quedan tiernos y húmedos.
Anónimo dice
Estas salchichas al horno realmente dieron en el clavo. Las preparé con pimientos y cebollas también.
Kathy dice
Estupenda receta, muy sabrosa y muy fácil de preparar. ¡Este es un guardián!
Dale dice
De acuerdo, instrucciones fantásticas, ¡mis salchichas resultaron perfectas!
Chica NOLA viviendo en el salvaje oeste dice
Mmm... ¡ya está en el horno! ¡Gracias por tu publicación! Eres el primer enlace en el que hice clic cuando buscaba salchichas italianas horneadas. ¡¡Gracias de nuevo!!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Son una cena genial y fácil! ¡Espero que hayas disfrutado las salchichas al horno!
stacy dice
¿Puedes congelar la salchicha DESPUÉS de cocinarla de esta manera?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Sí, definitivamente! Los embutidos cocidos se pueden congelar, preferentemente enteros para que conserven lo mejor posible su jugosidad. Use un sellador al vacío si lo tiene, ya que también desea eliminar el exceso de humedad o aire al congelar salchichas completamente cocidas. Avíseme si tiene alguna otra pregunta. ¡Gracias por preguntar!
Lucas dice
¡Congelé las salchichas italianas que me sobraron y todavía estaban geniales después de 2 meses en el congelador!
Anónimo dice
Espero que tomes preguntas. Al hornear salsas, ¿puedo cubrir con papel de aluminio sin apretar? Ventilado de grueso.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Sí, ciertamente puedes!
Holly dice
¡Gracias por la magnífica receta! ¡A todos les encantó!
Anónimo dice
¡Fácil y delicioso! Asamos algunas cebollas junto con las otras verduras, con una salchicha social en el otro lado de la sartén.
Rick Delaney dice
Gracias Angela por tomarse el tiempo para crear este sitio. ¡Salchichas italianas fáciles de hornear esta noche!
Sharon Raver dice
Cena excelente y fácil. Cociné en una sartén de hierro y puse mi salchicha encima de rodajas gruesas de cebolla. Servido sobre arroz amarillo y frijoles negros. ¡A mi marido también le encantó!
Tania dice
Gran receta fácil para cocinar salchichas, ¡califico esta con 5 estrellas!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias! ¡Nos encantan las cenas fáciles! ¡Me alegro de que disfrutes de las salchichas!
Bendito Hippie Patriótico dice
Se ve delicioso, ¿con qué lo sirves? ¿Pasta? Todo sabe bien con pimiento asado y tomate, ¿verdad? LOL 🙂 gracias por la receta
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Definitivamente pasta, o apílala en un panecillo o embutido para un sabroso sándwich! ¡Disfrutar!
Dani dice
Receta super fácil para cenar gracias!
Stacy dice
Las grandes instrucciones resultaron buenas.