La salchicha italiana al horno es posiblemente la cena más fácil que jamás haya existido y garantiza que las salchichas estén completamente cocidas. Hay innumerables combinaciones de sabores para darle vida a su fuente para asar y convertir su dulce salchicha italiana, italiana picante, carne de res, cerdo, pollo o incluso pavo en una comida de una sola sartén.
¿Está buscando una gran cazuela con salchicha italiana? Echa un vistazo a mi Horneado de salchicha italiana o ver todos mis recetas de salchichas italianas.
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- Receta de salchicha italiana al horno
- 🥘 Ingredientes
- 🔪 Cómo hornear salchichas italianas
- ⏲️ ¿Cuánto tiempo se deben hornear las salchichas en el horno?
- 💭 Consejos y notas
- ❔ Cómo conseguir una piel crujiente en las salchichas al horno
- ❔ ¿Puedo hornear salchichas congeladas?
- ❔ ¿Debo perforar las carcasas?
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Receta de salchicha italiana al horno
Cualquier noche súper agitada se hace ridículamente fácil cena de salchicha italiana al horno. Vale la pena tener al menos un paquete de salchichas congeladas guardadas en el congelador para una opción de cena rápida que ni siquiera requiere descongelarlas antes de hornearlas.
Las opciones de verduras para esparcir en la bandeja para hornear y asar simultáneamente son variadas. Puedes agregar papas o camotes, vegetales de raíz como zanahorias, chirivías y remolachas. O hornee sus salchichas con cebollas y pimientos.
Si se cocina como se ve aquí, puede mezclar la salchicha italiana horneada en rodajas con pasta con mantequilla si lo desea, o colocarla en una rollo de sándwich con un poco de mozzarella derretida. De cualquier manera, un poco de salsa marinara es una adición fantástica. ¡O simplemente usa tu marinara para mojar!
🥘 Ingredientes
- Salchichas italianas - en tu sabor favorito. Usar con sabor dulce, suave, picante o picante salchichas de res, cerdo, pollo o pavo. En el Reino Unido, se les llama receta italiana o salchichas al estilo siciliano.
- Tomates cherry - o sus tomates uva favoritos, tomates en rama o incluso tomates en rodajas se asará maravillosamente con tus salchichas.
- Pimientos dulces - en una colorida variedad de rojo, amarillo y naranja para una comida vibrante. El los mini pimientos dulces son súper sabrosos
- Aceite de Oliva - es un elemento básico de los deliciosos sabores de inspiración italiana. Utiliza AOVE por su excelente sabor y por cubrir todos los ingredientes de su sartén.
- de condimento italiano - una maravillosa adición para realzar la combinación de sabores italianos. El condimento italiano seco funciona muy bien. Sin embargo, si ve el liofilizado Hierbas italianas en la sección de productos agrícolas de su supermercado local, le sugiero que los pruebe.
- Sal y pimienta - las especias condimentadoras base que destacar todos tus increíbles ingredientes.
Los ingredientes incluidos a continuación en la tarjeta de recetas son para la salchicha italiana horneada como se muestra aquí. Los tomates cherry, los pimientos morrones, el aceite de oliva y el condimento italiano son opcionales.
Asegúrate de ver el tarjeta de receta para imprimir gratis a continuación ¡Para ingredientes, cantidades exactas e instrucciones con consejos!
🔪 Cómo hornear salchichas italianas
Deberes. Precalienta tu horno a 400ºF (205ºC/Marca de gas 6) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
Arreglar. Coloque las salchichas en la bandeja para hornear. (con o sin tomates cherry y pimientos) en una sola capa, y para que las salchichas no se toquen entre sí.
Cocinar. Hornee en la rejilla central en el medio del horno. por 20-25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160ºF (para productos porcinos) y 165ºF (para salchichas de pollo).
Servir. Eliminar del horno y servir inmediatamente.
* Si las salchichas se pegan a la bandeja para hornear, agregar una pequeña cantidad de agua las aflojará.
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⏲️ ¿Cuánto tiempo se deben hornear las salchichas en el horno?
- Hornee a 350ºF (175ºC) por 25-30 minutos
- Hornee a 375ºF (190ºC) por 25-30 minutos
- Hornee a 400ºF (205ºC) por 20-25 minutos
- Hornee a 425ºF (220ºC) por 15-20 minutos
Hay más información sobre cómo cocinar perfectamente tus salchichas en mi guía en como cocinar salchicha italiana
💭 Consejos y notas
- Las salchichas se cocinan cuando las tripas tienen un bonito color dorado, la carne molida por dentro ya no es rosada y los jugos de la carne salen claros. Debería poder ver estos jugos de sartén en su bandeja para hornear, y deben ser libre de cualquier decoloración rosada.
- Las salchichas deben cocinarse hasta que tengan una temperatura interna de al menos 160 ° F (para salchichas de cerdo en EE. UU.) y 165°F (para salchichas de aves de corral en EE. UU.).
- Las temperaturas que se muestran arriba para temperaturas de carne "seguras" se indican como específico de los Estados Unidos y seguir el Pautas de seguridad alimentaria del USDA.
- Triquinosis en cerdo en los EE. UU. ha disminuido considerablemente (algunos reclaman virtualmente eliminados) debido a la medidas adoptadas por la industria porcina para controlar la triquinella en nuestras granjas con sede en EE. UU.
❔ Cómo conseguir una piel crujiente en las salchichas al horno
Mi familia y yo pensamos que nuestras salchichas italianas al horno son perfectas tal como están, directamente del horno. Si te gusta la piel extra Crujiente, ¡hay un par de opciones que ayudan a agregar ese 'extra'!
Para la primera opción, puede calentar la bandeja para hornear en el horno durante el precalentamiento. Coloque una hoja de papel pergamino en la bandeja para hornear y luego siga las instrucciones para hornear las salchichas.
La segunda opción es encender el asador al mínimo. Termina de hornear las salchichas italianas con el asador encendido durante los últimos 5 minutos más o menos.
❔ ¿Puedo hornear salchichas congeladas?
¡Sí definitivamente! Por supuesto, consulte las instrucciones del paquete para ver si hay indicaciones en sentido contrario. Sin embargo, en general debería poder cocinar salchichas congeladas sin descongelar ni descongelar. Por lo general, esto funcionará con cualquier marca o variedad de salchichas.
Al comenzar con salchichas congeladas, agregue 10-15 minutos de tiempo de cocción. Además, enjuague con agua tibia para separar las salchichas que pueden congelarse juntas.
❔ ¿Debo perforar las carcasas?
Este es un debate sobre si o no las tripas "explotarán" o estallarán, rociando los jugos de las salchichas por todo el horno.
No prefiero perforar las tripas. Esto permite que los jugos salgan de la tripa, lo que significa que pierde sabor. Además, los jugos dentro de la tripa ayudan a cocinar bien la carne de salchicha molida. Sin embargo, es solo una preferencia personal ¡Y puedes hacer lo que funcione mejor para ti!
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📖 Tarjeta de recetas
Salchicha Italiana Al Horno
Ingredientes
Salchichas italianas al horno
- 19 oz salchicha italiana dulce (Paquete de 5 unidades: use más si lo desea)
Verduras asadas
- 1 lb tomates cherry (opcional)
- 1 large pimiento dulce (rojo, naranja o amarillo - opcional)
- 1 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 1 cucharada de condimento italiano
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
Instrucciones
Verduras asadas (omita si solo asa las salchichas)
- Enjuagar y cortar 1 libra de tomates cherry en mitades. Enjuagar y cortar 1 pimiento dulce grande en tiras, luego córtelas en trozos del tamaño de un bocado de 1 pulgada. Colóquelos en una sola capa sobre la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Llovizna 1 cucharada de aceite de oliva luego espolvorea 1 cucharada de condimento italiano sobre las verduras. Temporada con ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta luego revuelva para cubrir.
Salchichas italianas al horno
- Precaliente su horno a 400 ° F (205°C/Marca de gas 6) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
- Especial 19 oz de salchicha italiana dulce en la bandeja para hornear (con o sin tomates cherry y pimientos) en una sola capa, para que las salchichas no se toquen entre sí.
- Hornee en la rejilla central en el medio del horno durante 20-25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F.
- Retirar del horno y servir inmediatamente.
Joyce dice
No entiendo, y no puedo estar de acuerdo, que estos pimientos y cebollas tengan sólo 120 calorías. ¿Puedes explicar cómo se te ocurrió ese número?
Pero me encanta la receta y las instrucciones sobre cómo cocinar todo en una sartén. ¡Vamos a tener esto esta noche!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
La información nutricional se genera con una herramienta y en ocasiones falla. Lo estoy volviendo a ejecutar ahora para ver si se actualiza (ya que 1 enlace o porción debe tener entre 330 y 350 calorías). ¡Gracias por captar eso!
Cabina dice
Esta receta es fácil y deliciosa y a mi marido le encanta.
Además, se sirve a los invitados, junto con espaguetis y salsa, una salchicha al horno con pimientos morrones rojos y amarillos y cebolla.
Fue un éxito.
Gracias por la receta. Bendiciones para ti !
Cabina dice
Esta receta es fácil y deliciosa y a mi marido le encanta.
Además, se sirve a los invitados, junto con espaguetis y salsa, una salchicha al horno con pimientos morrones rojos y amarillos y cebolla.
Fue un éxito.
Haciéndolo hoy con cebolla, huele muy bien.
Gracias por la receta. Bendiciones para ti !
Ange dice
Hice esta receta con salchicha italiana picante y verduras sazonadas. Una receta estupenda, que no requiere demasiado tiempo de preparación ni de cocción y tiene un sabor delicioso.
kevin malone dice
Hecho esto con salchichas italianas dulces, esta receta me pareció bastante buena, gracias por compartir
Lori dice
¿Rocio aceite de oliva sobre las salchichas sin las verduras?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Puedes, pero no es necesario. ¡Gracias por preguntar!
Lori dice
Gracias
Janet dice
Gracias!
Perfecto .
Tenía algunos trozos de cordón azul de pollo congelado y un poco de salchicha italiana (5 enlaces) para cocinar.
Esta noche no habrá cebolla ni pimientos. Sif.
Así que asé algunas de tamaño pequeño (Hutterita de Alberta: ¡la mejor! ¡Zanahorias frescas! Simplemente enjuágalas, arriba y abajo si es necesario)
Mezclado con un poquito de cada uno: aceite de oliva, sal de mesa, pimienta negra de mesa. Agregue un poco de perejil, mantequilla, lo que quiera, al servir si lo desea.
Cocí al vapor algunas judías verdes frescas huteritas. Verduras mezcladas.
TODAS las carnes (+zanahorias) cocinadas a 400 °F, 30 minutos. Hecho.
Judías verdes al microondas y arroz mientras tanto.
Cena hecha. 30 minutos.
¡Funciona para mi!
¡Tal vez mañana consiga cebolla y pimientos para hacer un plato de pasta!
Chris Carter dice
¡La mejor receta de salchichas que he hecho!