Estas Rondas de calabacín con parmesano al horno ¡Son súper rápidos e increíblemente fáciles de hacer! ¡Son maravillosamente sabrosos y una opción saludable como refrigerio o guarnición de vegetales! ¡Sirva con aderezo ranch o salsa marinara para el aperitivo perfecto para el día del juego también!
Receta de rodajas de calabacín con parmesano al horno
Si te encantan los calabacines o tienes muchos en tu jardín, entonces probablemente seas como yo y siempre estés buscando más recetas de calabacín! Estas deliciosas rondas de calabacín al horno (también llamados chips de calabacín o chips de calabacín, si se hornean por más tiempo hasta que estén crujientes) son una manera fantástica de hacer que todos disfruten comiendo calabacines.
Usted solo necesitas dos ingredientes para hacer este adictivo refrigerio de calabacín con queso parmesano que es súper saludable y bajo en carbohidratos. Siempre me encanta hacer un delicioso acompañamiento o aperitivo que a toda la familia le encanta y créanme, ¡estos no duran mucho!
Prueba mi empanizado patatas fritas crujientes de calabacín para otro gran bocadillo de calabacín horneado!
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🥘 Ingredientes
- medio 3 Zucchini (lavado y cortado en rodajas finas)
- ½ taza Queso parmesano (rallado)
- Opcional Sal De Ajo Y Pimienta (probar)
- Opcional de condimento italiano (probar)
🔪 Cómo hacer rondas de calabacín con queso parmesano al horno
- Precalienta tu horno a 425ºF (220ºC) y prepara un bandeja para hornear forrándolo con papel pergamino, una estera de silpat o papel de aluminio que haya sido recubierto con aceite en aerosol antiadherente. * Para rondas de calabacín con parmesano horneado más crujientes, deje la bandeja para hornear sin forrar.
- Lave y recorte los extremos de cada uno de sus calabacines, luego corte en rodajas finas para que cada rodaja sea aproximadamente ¼ de pulgada de espesor. Desea que las rodajas se corten lo más uniformemente posible, para obtener mejores resultados al cocinar, de modo que cada ronda de calabacín se cocine uniformemente.
- Una vez que haya rebanado su calabacín, colóquelo en su bandeja para hornear preparada en una sola capa con algo de espacio entre cada rebanada. Espolvorea con condimento italiano, sal de ajo y pimienta.
- Agregue queso parmesano rallado a cada ronda de calabacín. Use una cuchara para dividir el queso en porciones o las yemas de los dedos para pellizcar una porción en cada rebanada de calabacín. Extienda el queso parmesano rallado en los bordes de sus rodajas de calabacín.
- Hornee en el medio de su rejilla central en el horno a 425ºF (220ºC) durante 15 a 20 minutos, o hasta dorado dorado encima de cada crujiente de calabacín.
- Retirar del horno y servir inmediatamente. Disfruta!
💭 Consejos y notas
- Para cortar el calabacín de manera uniforme, puede usar una cortadora de mandolina, un procesador de alimentos o una cortadora de mano. La rebanadora de mano es básicamente una rallador de queso con la ranura para cortar tu queso (¡pero también funciona muy bien con verduras blandas!).
- También se puede agregar pan rallado Panko para que quede más crujiente. Use una porción más pequeña de pan rallado con queso parmesano, ⅛ de taza de pan rallado y luego termine de llenar su ½ taza con queso parmesano rallado.
🥒 Más acompañamientos vegetarianos increíbles
Estos son algunos de mis favoritos. guarniciones de verduras!
- Maíz en la mazorca ahumado
- Remolacha asada
- Ñames Confitados en Olla de Cocción Lenta
- Ensalada De Cuña
- Champiñones para freír al aire
- pimientos asados y cebollas
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📖 Tarjeta de recetas
Rondas de calabacín con parmesano al horno
Ingredientes
- 3 mediano calabacín (lavado y cortado en rodajas finas)
- ½ taza de De queso parmesano (rallado)
- sal de ajo y pimienta (opcional, al gusto)
- condimento italiano (opcional, al gusto)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 425 grados F (220 grados C) y forre una bandeja para hornear (o dos) con papel pergamino, un tapete de silpat o use papel de aluminio que haya sido rociado con aceite en aerosol antiadherente. * Para una ronda de calabacín más crujiente, hornee el calabacín directamente en su bandeja para hornear.
- Lave y recorte los extremos de cada uno de los calabacines. Luego, corte el calabacín en rodajas uniformemente cortadas para que se cocinen aproximadamente a la misma velocidad. Use una mandolina, un procesador de alimentos o una cortadora manual para cortar las rebanadas de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor.
- Extienda las rodajas de calabacín cortadas en la (s) bandeja (s) para hornear preparadas para que haya algo de espacio entre cada rodaja. Espolvorear con el condimento: sal de ajo y pimienta.
- Ralle su queso parmesano y una cuchara o espolvoréelo sobre sus rodajas de calabacín sazonado. Use una cuchara para porcionar un poco de parmesano rallado en el centro de la rodaja de calabacín y luego empuje el queso hacia los bordes. O use sus dedos para pellizcar porciones de queso parmesano rallado y esparcir sobre cada rodaja de calabacín.
- Hornee el calabacín en el medio de la rejilla central del horno durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que esté dorado.
- Retirar del horno cuando esté listo y servir inmediatamente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Wg dice
¡He hecho esta receta 4 veces y es fantástica! A mi esposo ni siquiera le gusta el calabacín, excepto en salsa, pero lo entusiasma. Hoy usé calabacines pequeños en rodajas apenas más grandes (1/3 de pulgada), ¡aún mejores! Ty
sue totland dice
¡Me encanta esta receta sabrosa pero simple para reemplazar los bocadillos poco saludables en la televisión!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias! ¡Esa es exactamente una (o dos) de las muchas razones por las que nos encanta hacer estos!