¡Estas rondas de calabacín con parmesano al horno son súper rápidas e increíblemente fáciles de hacer! ¡Son maravillosamente sabrosos y una opción saludable como refrigerio o guarnición de verduras! ¡Sirva con aderezo ranch o salsa marinara para el aperitivo perfecto para el día del juego!
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¡Estas rondas de calabacín parmesano horneadas al horno súper fáciles son un refrigerio delicioso y saludable o un acompañamiento de verduras para disfrutar en cualquier momento!
Receta de rodajas de calabacín con parmesano al horno
Si te encanta el calabacín o tienes abundancia en tu jardín, entonces probablemente seas como yo y siempre estés buscando más. recetas de calabacín! Estas deliciosas rondas de calabacín al horno (también llamados chips de calabacín o chips de calabacín, si se hornean más tiempo hasta que estén crujientes) son una manera fantástica de hacer que todos disfruten comiendo calabacines.
¡Solo necesitas dos ingredientes para hacer este adictivo bocadillo de calabacín con parmesano que es súper saludable y bajo en carbohidratos! Siempre me encanta hacer un delicioso acompañamiento o aperitivo que le encanta a toda la familia, y créanme, ¡estos no duran mucho!
Cómo hacer rodajas de calabacín con parmesano al horno
Precaliente su horno a 425 ºF (220 ºC) y prepara un bandeja para hornear forrándolo con papel pergamino, una estera de silpat o papel de aluminio que haya sido recubierto con aceite en aerosol antiadherente. * Para rondas de calabacín con parmesano horneado más crujientes, deje la bandeja para hornear sin forrar.
Lave y recorte los extremos de cada uno de sus calabacines, luego corte en rodajas finas para que cada rodaja sea aproximadamente ¼ de pulgada de espesor. Desea que las rodajas se corten lo más uniformemente posible, para obtener mejores resultados al cocinar, de modo que cada ronda de calabacín se cocine uniformemente.
Para cortar el calabacín de manera uniforme, puede usar una cortadora de mandolina, un procesador de alimentos o una cortadora manual. La cortadora de mano es básicamente una rallador de queso con la ranura para cortar tu queso (¡pero también funciona muy bien con verduras blandas!).
Una vez que haya cortado el calabacín, colóquelo en la bandeja para hornear preparada en un una sola capa con algo de espacio entre cada rebanada. Espolvoree con condimento, sal de ajo y pimienta.
Agregar rallado De queso parmesano a cada ronda de calabacín. Ya sea usando una cuchara para porcionar el queso o las yemas de los dedos para pellizcar una porción en cada rodaja de calabacín. Unte el queso parmesano rallado en los bordes de las rodajas de calabacín.
Panko migas de pan también se puede agregar para un crujido adicional. Use una porción más pequeña de pan rallado para queso parmesano, ⅛ taza de pan rallado y luego termine de llenar su ½ taza con el queso parmesano rallado.
Hornee en el medio de su rejilla central en el horno a 425 ºF (220 ºC) durante 15 a 20 minutos, o hasta dorado dorado encima de cada crujiente de calabacín.
Retirar del horno y servir inmediatamente. Disfrute!
Rondas de calabacín con parmesano al horno
Ingredientes
- 3 mediano calabacín (lavado y cortado en rodajas finas)
- ½ taza de De queso parmesano (rallado)
- sal de ajo y pimienta (probar)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 425 grados F (220 grados C) y forre una bandeja para hornear (o dos) con papel pergamino, un tapete de silpat o use papel de aluminio que haya sido rociado con aceite en aerosol antiadherente. * Para una ronda de calabacín más crujiente, hornee el calabacín directamente en su bandeja para hornear.
- Lave y recorte los extremos de cada uno de los calabacines. Luego, corte el calabacín en rodajas uniformemente cortadas para que se cocinen aproximadamente a la misma velocidad. Use una mandolina, un procesador de alimentos o una cortadora manual para cortar las rebanadas de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor.
- Extienda las rodajas de calabacín cortadas en la (s) bandeja (s) para hornear preparadas para que haya algo de espacio entre cada rodaja. Espolvorear con el condimento: sal de ajo y pimienta.
- Ralle su queso parmesano y una cuchara o espolvoréelo sobre sus rodajas de calabacín sazonado. Use una cuchara para porcionar un poco de parmesano rallado en el centro de la rodaja de calabacín y luego empuje el queso hacia los bordes. O use sus dedos para pellizcar porciones de queso parmesano rallado y esparcir sobre cada rodaja de calabacín.
- Hornee el calabacín en el medio de la rejilla central del horno durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que esté dorado.
- Retirar del horno cuando esté listo y servir inmediatamente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Sue Totland dice
¡Me encanta esta receta sabrosa pero simple para reemplazar los bocadillos poco saludables en la televisión!
¡Gracias! ¡Esa es exactamente una (o dos) de las muchas razones por las que nos encanta hacer estos!