Espaguetis y albóndigas al horno

Espaguetis y albóndigas al horno ¡es una cacerola fácil con capas de espagueti cubiertas con salsa, queso y albóndigas! Esta sabrosa comida reconfortante ¡la cena puede estar cargada de delicias con queso para complacer a toda su familia! Además, es el uso perfecto de las sobras de una cena de espagueti!

¡Esta deliciosa cazuela de espagueti es fácil de hacer y utiliza excelentemente las sobras de tus cenas de espagueti!

Si le encantan las comidas familiares abundantes y satisfactorias que también son un uso increíble de las sobras, entonces esta cazuela está llamando tu nombre! ¡Es un favorito personal para usar cualquiera de mis cenas de espagueti y albóndigas!

Nadie se quejará, y lo más probable es que ni siquiera se den cuenta de que están disfrutando de una comida familiar que te tomó solo unos minutos para ensamblar!

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• 🥘 Ingredientes
• 🔪 Instrucciones paso a paso
• 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
• 😋 Más recetas geniales
• 📋 Receta

🥘 Ingredientes

• Pasta: Cualquier pasta larga funcionará en este plato. Espaguetis o espaguetis finos los fideos de pasta son mis selecciones preferidas. Sin embargo, pastas más pequeñas como penne, rigatoni, farfalle (pasta de pajarita), conchas o cualquier cosa que tengas a mano funcionará en un apuro!
• Salsa: Salsa de espagueti hecha en casa, salsa arrabbiata o el marinero son todos maravillosos, pero por el bien del tiempo también se pueden usar sus salsas favoritas compradas en la tienda. Dale sabor a las salsas comerciales para que tengan un sabor casero agregando hierbas italianas frescas como albahaca y orégano o usando mi condimento para espaguetis. Una de mis secretos para una salsa de espagueti increíble (y Salsa de pizza) consiste en moler semillas de hinojo secas y añadirlas a cualquier salsa casera o comprada en la tienda.
• Albóndigas: Este es un componente que siempre prefiero usar. albóndigas caseras. Las albóndigas se pueden preparar con anticipación y congelar para servir más tarde, o cocinarlas frescas para una cena de espagueti y / o esta sencilla cazuela. Me gusta usar salchicha italiana suave o dulce para mis albóndigas italianas, pero la salchicha también se puede combinar con carne molida o las albóndigas se pueden hacer solo con carne de hamburguesa.
• Quesos: ¡Los quesos mozzarella y parmesano son imprescindibles para esta deliciosa cena! Mezcle la mozzarella recién rallada en las capas de espagueti y salsa, o agregue entre capas. También se puede agregar una capa de queso ricotta o mascarpone entre las capas de espagueti. También puede hacer su queso crema o requesón 'italiano-ey' con albahaca fresca agregada como reemplazo.
• Stir-Ins de verduras: (Opcional) ¡Agregue más verduras a este plato picante! Los champiñones son los favoritos de la familia, además a todo el mundo le gusta el calabacín o los pimientos rojos y mi hija pide aceitunas de vez en cuando.

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *

🔪 Instrucciones paso a paso

1. Empiece por precalentar su horno a 350ºF (175ºC). A continuación, engrase o rocíe su cazuela con aceite en aerosol antiadherente mientras cocina la pasta. Comience su pasta en una olla grande o en un horno holandés con agua con sal. Hervir y cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. menos 2 minutos para una textura al denté. (Dado que la pasta también se cocinará mientras se hornea.)
2. Escurre la pasta cocida sin aclarar y devuélvalo a su olla o horno holandés. Mezcle para cubrir la pasta con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una cucharadita de condimento italiano.
3. Agregue la salsa marinara o espagueti, las albóndigas completamente cocidas ( véase más adelante para instrucciones caseras de albóndigas de ternera), y media taza de queso mozzarella rallado. Mezcle para combinar bien.
4. Transfiera los ingredientes combinados de la cazuela a su fuente para hornear preparada, distribuyendo el contenido de manera uniforme. * Para hacer tu cazuela parecerse a la foto. (¡Mmm!) Reserve varias albóndigas para colocar encima de la pasta. Corte las bolas de mozzarella baby frescas en mitades y colóquelas entre las albóndigas. (En lugar de cubrir la cazuela con la ½ taza restante de mozzarella rallada después de 30 minutos de horneado). Hornee por 35 minutos.
5. Hornee a 350ºF (175ºC) durante 30 minutos, luego retirar del horno y cubrir con el porción restante de media taza de queso mozzarella rallado.
6. Regrese al horno y hornee por 10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté completamente derretido y la cazuela burbujee ligeramente alrededor de los bordes.
7. Retirar del horno y servir inmediatamente. Adorne con queso parmesano recién rallado, hojas tiernas de albahaca, albahaca fresca picada o perejil, y / o condimento italiano.

Hornea tus albóndigas caseras

1. Para hacer sus albóndigas caseras, puede usar una libra de carne de res como se indica en la receta a continuación. YTambién puedes usar una combinación de carne de res y cerdo molida o salchicha italiana, todo cerdo molida o salchicha italiana. (Me gusta la salchicha italiana suave o dulce para albóndigas.)
2. Combina todos tus ingredientes de albóndigas en un tazón grande: carne molida, huevo batido, queso parmesano, pan rallado o panko, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Use las manos limpias o una cuchara grande para mezclar para combinar bien.
3. Extiende tus albóndigas en aproximadamente Albóndigas de 1 ¼ a 1 ½ pulgada. Luego, transfiéralo a su cazuela o fuente para hornear que haya sido cubierta con una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Hornee a 350ºF (175ºC) durante 20 minutos, o hasta que las albóndigas ya no estén rosadas por dentro.

Retira las albóndigas del horno cuando estén listas. Luego, combine con la pasta y la salsa como se indica arriba y en la tarjeta de recetas a continuación. Disfrute!

💭 Consejos y notas de recetas de Angela

• Albóndigas completamente cocidas debe tener una temperatura interna de 165ºF (74ºC) según la lectura de su termómetro digital para carne. Esto es más importante en el caso de una cazuela que está preparando para hornear más tarde.
• Albóndigas compradas en la tienda, una lata o frasco de salsa de espagueti, y un poco de pasta hervida funciona en un apuro para una versión recién hecha que se junta CASI tan rápido como las sobras.
• ¡Haga con anticipación y hornee más tarde, o congele! Esta cacerola es una excelente manera de usar las sobras, pero también es un excelente plato para congelar.

😋 Más recetas geniales

Si te gusta cenas fáciles de espagueti, intenta mí espaguetis a la boloñesa clásicos o el cremoso, cursi espaguetis de pollo con Rotel! Unos espaguetis rebozados con mi clásico e increíblemente sabrosos salsa pesto de albahaca es otra opción fácil que a todos les encanta, al igual que los ricos y deliciosa pasta con queso crema!

• También puede servir algunos fantásticos pan de ajo or Tostada texana ¡en el lado!
• Un gran plato de acompañamiento para los espaguetis es una ensalada verde o pan rústico.

O vea mi colección de favoritos aquí para que servir con espagueti!

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📋 Receta