Las batatas súper fáciles y saludables son una guarnición deliciosa y versátil que se hornea a la perfección esponjosa en su horno! Sírvelos dulces o salados, ¡tú decides! Independientemente de cómo decidas hacerlos, ¡seguro que serán increíbles!
¡Las batatas al horno son esponjosas, tiernas y deliciosas para comer!
¡Me encantan las batatas clásicas al horno! Son suaves, esponjosos y perfectamente dulces. Las batatas son súper versátiles ¡Precioso!
Se pueden combinar con casi cualquier plato principal y se pueden comer solos, rellenos con una variedad de aderezos, o servido con casi cualquier plato principal.
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Hornear batatas lleva un poco de tiempo, ¡pero es tan sencillo que ni siquiera lo notarás! Preparar las batatas toma unos 5 minutos., luego mételos en el horno para asarlos mientras preparas el resto de la cena.
También puede Prepare batatas horneadas con anticipación y congele ¡Para luego! ¡Prepare las comidas congelando las batatas enteras y cocidas para que estén listas para usar cuando las necesite!
No solo puedes recalentar las batatas enteras como están—puedes usar el interior para hacer puré de batatas, pastel de camote pastor, cazuela de camote, ¡y mucho más!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Una alternativa saludable! ¡Las batatas horneadas se consideran una alternativa más saludable a una papa horneada normal! Son lleno de vitaminas, minerales, fibra y carbohidratos saludables.
¡Perfectamente cocinado! Utilice mis instrucciones y consejos para hacer batatas perfectamente cocidas cada vez¡mi! Serán súper suaves y esponjosos por dentro y crujientes por fuera.
¡Súper versátil! Las batatas pueden ser coronado con casi cualquier cosa! ¡Dulce, salado, lo que sea!
🥘 Ingredientes
Las batatas horneadas saludables son una de las guarniciones más fáciles y satisfactorias puedes hacer. ¡Solo hay un ingrediente principal!
- 3 batatas medianas - Cada camote debe ser de 5 a 6 onzas cada uno. También debes restregarlos para quitarles la suciedad y eliminar los hilos fibrosos.
- Sal pimienta - ¡Agregue estos al gusto una vez que sus batatas estén horneadas!
- Manteca - Un aderezo opcional. Puede agregar cualquiera de sus ingredientes favoritos a estas batatas.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
📖 Variaciones
¡Hay tantos ingredientes diferentes que puedes agregar! ¡Elige tu sabor favorito o pruébalos todos!
- Para una cobertura dulce clásica, pruebe con una pizca de azúcar morena y canela con un poco de mantequilla. ¡Incluso puedes agregar mini malvaviscos!
- Para una aderezo salado menos tradicional, pruébalo cargado al estilo de papa al horno con crema agria, cebollino y queso cheddar.
- También puede rellenar con frijoles negros, queso, guacamole, salsa y crema agria para una increíble batata rellena al horno ¡Eso es increíblemente abundante y delicioso!
🔪 Instrucciones paso a paso
¡Las batatas al horno son tan fáciles! Eso solo se necesitan 3 pasos para transformarlos en una guarnición versátil que todos pueden disfrutar.
- Deberes. Comienza con precalentar el horno a 425 ° F (218 ° C) y forre su bandeja para hornear o sartén con papel de aluminio si lo desea. Recomiendo esto, ya que los azúcares que liberan las batatas se quemarán. A continuación, frote 3 batatas medianas para eliminar la suciedad y elimine las fibras del exterior de las patatas.
- Hornee hasta que esté suave. Luego, coloque las batatas limpias en su bandeja para hornear preparada y perforar la piel de cada camote con un tenedor de 5 a 6 veces. Coloque la sartén en el horno y hornee a 425 ° F (218 ° C) durante 45 a 50 minutos o hasta que las batatas estén tiernas con un tenedor.
- Terminar y servir. Retire las batatas terminadas del horno y deje que las batatas horneadas se enfríen un poco. A continuación, usando un cuchillo, corte una hendidura en la parte superior del centro de cada papa para servir. Luego, use un tenedor para esponjar el interior de la batata. Sirva con sal, pimienta y mantequilla o cualquiera de sus ingredientes favoritos.
¡Las batatas horneadas perfectamente cocidas son un acompañamiento increíble y fácil! Me encanta servirlos con un jugoso filete o pedazo de Pollo al horno y brócoli para una cena saludable.
¡Las sabrosas batatas también son deliciosas por sí solas! Son particularmente maravillosos cuando se sirven de forma dulce., untado con mantequilla y azúcar morena! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Para asegurarme de que las batatas estén perfectamente cocidas, recomiendo rotarlos una vez durante la cocción! Rotar las batatas 180 grados después de 25 minutos de tiempo de cocción. Asegúrate de usar pinzas o un tenedor grande para darles la vuelta a las batatas, ¡estarán muy calientes!
- solicite sazone toda la batata antes de tiempo para darle un sabor extra! Cubra cada camote con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. antes de hornear. ¡Esto también hará que la piel de la batata esté crujiente y deliciosa!
- Las batatas serán completamente hecho cuando el tenedor esté tierno! Use un tenedor o cuchillo para perforar el medio - el interior no debe tener resistencia y debe ser súper suave.
- Quite fibras y cuerdas para hacer que la batata sea más fácil de comer! Me gusta quitar todas las fibras que no se pueden recortar por fuera. Adicionalmente, puedes cortar los extremos de la batata antes de hornear para quitar las fibras fibrosas que se encuentran en los extremos, ¡que pueden ser molestos para comer!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Sobras de batatas horneadas Puede conservarse en el frigorífico de 3 a 5 días. antes de que empiecen a perder su calidad. Debes asegurarte de almacenar las batatas en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento.
Además, tenga en cuenta que debe asegurarse de almacenar las batatas horneadas dentro de las dos horas de haberlos hecho—Pueden estropearse fácilmente.
También puedes congelar batatas al horno.! ¡De esta manera tendrás un boniato horneado delicioso y tierno cuando te apetezca!
Coloque las batatas horneadas y enfriadas (sin abrir) en un recipiente de almacenamiento o en bolsas de congelador resistentes y congelar hasta por un año!
Recalentamiento
¡Mi forma favorita de recalentar una batata es en el horno! Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C). Si usa batatas congeladas, asegúrese de que estén descongelados primero.
Luego, ponga las batatas en un fuente para hornear cubierta con papel de aluminio. Hornee durante 10 a 15 minutos hasta que esté completamente recalentado, ¡luego sirva!
🍠 Qué servir con batatas
- Filete de costilla
- Salmón a la sartén
- Filetes de cerdo
- Pechuga De Pollo Al Horno A La Barbacoa
- Cerdo asado
❓ Preguntas frecuentes
¡Por supuesto que puedes! Tus batatas no solo son deliciosas por dentro una vez horneadas, ¡sino que la piel también es bastante sabrosa! Si opta por cubrir las batatas con aceite de oliva y condimentos, la piel quedará un poco crujiente y extra deliciosa!
¡Sí! Las batatas son más bajas en carbohidratos que las batatas normales. ¡También están llenas de muchas vitaminas y minerales que las papas horneadas normales simplemente no tienen! Las batatas están repletas de vitaminas A y C, además de mucha fibrar. ¡Eso los convierte en un plato de acompañamiento con el que te puedes sentir realmente bien al comer!
Dependiendo de la batata, ¡a veces pueden tardar un poco en cocinarse por completo! El Los tiempos de cocción enumerados en esta receta son buenas aproximaciones, pero cada horno es diferente, por lo que debes hornear hasta que las batatas estén absolutamente tiernas. ¡No querrás que el interior esté poco cocido por dentro!
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📋 Receta
Patatas dulces horneadas
Ingredientes
- 3 mediano patatas dulces (5-6 onzas cada uno, limpios)
- cada uno, sal y pimienta (probar)
- mantequilla (opcional, o use sus ingredientes favoritos)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 425 ° F (218 ° C) y forre su bandeja para hornear o sartén con papel de aluminio si lo desea (para una limpieza fácil).
- Coloque las batatas limpias en su bandeja para hornear preparada y pinche la piel con un tenedor 5-6 veces. Hornee a 425 ° F (218 ° C) durante 45-50 minutos o hasta que las batatas estén tiernas.3 camotes medianos
- Retirar del horno y dejar que las batatas horneadas se enfríen un poco antes de hacer un corte en la parte superior del centro de cada papa para servir. Esponja la batata y sírvela con sal, pimienta y mantequilla o tus aderezos favoritos.cada uno, sal y pimienta, mantequilla
Notas
- Opcionalmente, puede cubrir la piel de la batata con aceite de oliva y sazonar la batata entera con sal y pimienta.
- Para obtener batatas al horno perfectas que estén esponjosas por completo, es posible que desee girar la sartén 180 grados después de 25 minutos de tiempo de cocción.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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