Patatas dulces horneadas ¡son una guarnición deliciosa y versátil que se hornea a la perfección esponjosa en su horno! Sírvelos dulces o salados, ¡tú decides! Independientemente de cómo decidas hacerlos, ¡seguro que serán increíbles!
Las mejores batatas al horno
¡Me encantan las batatas clásicas al horno! Son suaves, esponjosos y perfectamente dulces. Las batatas son súper versátiles ¡Precioso!
Se pueden combinar con casi cualquier plato principal y se pueden comer solos, rellenos con una variedad de aderezos, o servido con casi cualquier plato principal.
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No te olvides de ver más de mi delicioso recetas saladas de camote o incluso algunos Guarniciones de camote de acción de gracias!
❤️ ¡Por qué funciona esta receta!
- ¡Una alternativa saludable! ¡Las batatas horneadas se consideran ampliamente una alternativa más saludable a las papas horneadas normales! Ellos son lleno de vitaminas, minerales, fibra y carbohidratos saludables.
- ¡Perfectamente cocinado! Utilice mis instrucciones y consejos para hacer batatas perfectamente cocidas cada vez¡mi! Serán súper suaves y esponjosos por dentro y crujientes por fuera.
- ¡Súper versátil! Las batatas pueden ser coronado con casi cualquier cosa! ¡Dulce, salado, lo que sea!
🥘 Ingredientes de batatas al horno
Las batatas horneadas saludables son una de las guarniciones más fáciles y satisfactorias puedes hacer. ¡Solo hay un ingrediente principal!
- Patatas dulces - 3 batatas medianas. Cada batata debe tener entre 5 y 6 onzas. También debe fregarlos para eliminar la suciedad y eliminar los hilos fibrosos.
- Sal pimienta - ¡Agregue estos al gusto una vez que sus batatas estén horneadas!
- Manteca - Un aderezo opcional. Puede agregar cualquiera de sus ingredientes favoritos a estas batatas.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
📖 Variaciones
¡Hay tantos ingredientes diferentes que puedes agregar! ¡Elige tu sabor favorito o pruébalos todos!
- una cobertura dulce clásica, pruebe con una pizca de azúcar morena y canela con un poco de mantequilla. ¡Incluso puedes agregar mini malvaviscos!
- Para una aderezo salado menos tradicional, pruébalo cargado al estilo de papa al horno con crema agria, cebollino y queso cheddar.
- También puede rellenarlo con frijoles negros, queso, guacamole, salsa y crema agria para una batata horneada rellena increíblemente sabrosa ¡Eso es increíblemente abundante y delicioso!
🔪 Cómo hacer batatas al horno
¡Las batatas al horno son tan fáciles! Eso solo se necesitan 3 pasos para transformarlos en una guarnición versátil que cualquiera puede disfrutar. Todo lo que necesitas es una bandeja para hornear, un tenedor y un cuchillo.
Por supuesto, esta receta es para 3 batatas al horno. ¡Pero puedes hacer fácilmente tantos como necesites!
- Deberes. Empieza por precalentar el horno a 425 ° F (220°C/Marca de gas 7) y cubra su bandeja para hornear o molde con papel de aluminio si lo desea. Recomiendo esto, ya que los azúcares que liberan las batatas se quemarán. A continuación, friegue 3 camotes medianos (425 gramos) limpie la suciedad y elimine las fibras del exterior de las papas.
- Hornee hasta que esté suave. Luego, coloque las batatas limpias en su bandeja para hornear preparada y perforar la piel de cada camote con un tenedor de 5 a 6 veces. Coloque la sartén en el horno y hornee a 425 ° F (220°C/Marca de gas 7) durante 45 a 50 minutos o hasta que las batatas estén tiernas con un tenedor.
- Terminar y servir. Retire las batatas terminadas del horno y deje que las batatas horneadas se enfríen un poco. A continuación, usando un cuchillo, corte una hendidura en la parte superior del centro de cada papa para servir. Luego, use un tenedor para esponjar el interior de la batata. Sirva con sal, pimienta y mantequilla o cualquiera de sus ingredientes favoritos.
🍴 Qué servir con batatas al horno
¡Las batatas horneadas perfectamente cocidas son un acompañamiento increíble y fácil! Me encanta servirlos con un jugoso filete o pedazo de Pollo al horno y brócoli para una cena saludable.
¡Las sabrosas batatas también son deliciosas por sí solas! Son particularmente maravillosos cuando se sirven de forma dulce., untado con mantequilla y azúcar morena! ¡Disfrutar!
Echa un vistazo a mi publicación en qué servir con batatas para más ideas sabrosas!
💭 Consejos y notas
- Para asegurar las batatas están perfectamente cocidos, ¡recomiendo girarlos una vez durante la cocción! Gire las batatas 180 grados después de 25 minutos de tiempo de cocción. Asegúrate de usar pinzas o un tenedor grande para voltear las batatas, ¡estarán muy calientes!
- Puedes sazonar todo el boniato con antelación. para dar sabor extra! Cubra cada batata con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta antes de hornear. ¡Esto también hará que la piel de la batata quede crujiente y deliciosa!
- Las batatas estarán completamente cocidas cuando estén tiernas con un tenedor.! Use un tenedor o un cuchillo para perforar el centro; el interior no debe tener resistencia y debe ser súper suave.
- Eliminar fibras y cuerdas. para que la batata sea más fácil de comer! Me gusta quitar todas las fibras que no se puedan recortar por fuera. Además, puede cortar los extremos de la batata antes de hornear para eliminar las fibras fibrosas que se encuentran en los extremos, ¡que pueden ser molestos para comer!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Sobras de batatas horneadas Puede conservarse en el frigorífico de 3 a 5 días. antes de que empiecen a perder su calidad. Debes asegurarte de almacenar las batatas en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento.
Además, tenga en cuenta que debe asegurarse de almacenar las batatas horneadas dentro de las dos horas de haberlos hecho—Pueden estropearse fácilmente.
congelar batatas
También puedes congelar batatas al horno.! ¡De esta manera, tendrás una batata deliciosa, tierna y horneada cuando te apetezca!
Coloque las batatas horneadas y enfriadas (sin abrir) en un recipiente de almacenamiento o en bolsas de congelador resistentes y congelar hasta por un año!
recalentar batatas
¡Mi forma favorita de recalentar una batata es en el horno! Precaliente su horno a 400 ° F (205°C/Marca de gas 6). Si usa batatas congeladas, asegúrese de que estén descongelados primero.
Luego, ponga las batatas en un fuente para hornear cubierta con papel de aluminio. Hornee durante 10 a 15 minutos hasta que esté completamente recalentado, ¡luego sirva!
No solo puedes recalentar las batatas enteras como están—puedes usar el interior para hacer puré de batatas, pastel de camote pastor, cazuela de camote, ¡y mucho más!
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❓ Preguntas frecuentes
¡Por supuesto que puedes! Tus batatas no solo son deliciosas por dentro una vez horneadas, ¡sino que la piel también es bastante sabrosa! Si opta por cubrir las batatas con aceite de oliva y condimentos, la piel quedará un poco crujiente y extra deliciosa!
¡Sí! Las batatas son más bajas en carbohidratos que las batatas normales. ¡También están llenas de muchas vitaminas y minerales que las papas horneadas normales simplemente no tienen! Las batatas están repletas de vitaminas A y C, además de mucha fibrar. ¡Eso los convierte en un plato de acompañamiento con el que te puedes sentir realmente bien al comer!
Dependiendo de la batata, ¡a veces pueden tardar un poco en cocinarse por completo! El Los tiempos de cocción enumerados en esta receta son buenas aproximaciones, pero cada horno es diferente, por lo que debes hornear hasta que las batatas estén absolutamente tiernas. ¡No querrás que el interior esté poco cocido por dentro!
🍠 Qué servir con batatas
- Filete de costilla - Bistec tierno, jugoso e increíblemente sabroso que se puede disfrutar en cualquier ocasión.
- Salmón a la plancha - El salmón simple y delicioso está listo para comer en solo unos minutos.
- Filetes de cerdo - Los abundantes bistecs de cerdo se cubren con condimentos caseros para bistecs antes de hornearlos a la perfección.
- Pechuga De Pollo Al Horno A La Barbacoa - Pollo jugoso que es ahumado, sabroso y ligeramente dulce.
- Cerdo asado - El asado de cerdo maravillosamente sazonado se cocina hasta que esté tierno en el ahumador.
- pato ahumado - Un pato ahumado entero se rocía con un jarabe dulce y un glaseado de miel.
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📖 Tarjeta de recetas
Patatas dulces horneadas
Ingredientes
- 3 mediano patatas dulces (5-6 onzas cada uno, limpios)
- cada uno, sal y pimienta (probar)
- mantequilla (opcional, o use sus ingredientes favoritos)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 425 ° F (218 ° C) y forre su bandeja para hornear o sartén con papel de aluminio si lo desea (para una limpieza fácil).
- Coloque las batatas limpias en su bandeja para hornear preparada y perfore la piel con un tenedor 5-6 veces.
- Hornee a 425 ° F (218 ° C) durante 45-50 minutos o hasta que las batatas estén tiernas.
- Retirar del horno y dejar que las batatas horneadas se enfríen un poco antes de hacer un corte en la parte superior del centro de cada papa para servir. Esponja la batata y sírvela con sal, pimienta y mantequilla o tus aderezos favoritos.
Notas
- Para asegurar las batatas están perfectamente cocidos, ¡recomiendo girarlos una vez durante la cocción! Gire las batatas 180 grados después de 25 minutos de tiempo de cocción. Asegúrate de usar pinzas o un tenedor grande para voltear las batatas, ¡estarán muy calientes!
- Puedes sazonar todo el boniato con antelación. para dar sabor extra! Cubra cada batata con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta antes de hornear. ¡Esto también hará que la piel de la batata quede crujiente y deliciosa!
- Las batatas estarán completamente cocidas cuando estén tiernas con un tenedor.! Use un tenedor o un cuchillo para perforar el centro; el interior no debe tener resistencia y debe ser súper suave.
- Eliminar fibras y cuerdas. para que la batata sea más fácil de comer! Me gusta quitar todas las fibras que no se puedan recortar por fuera. Además, puede cortar los extremos de la batata antes de hornear para eliminar las fibras fibrosas que se encuentran en los extremos, ¡que pueden ser molestos para comer!
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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