Estas Coles de Bruselas envueltas en tocino BBQ ¡Combine tocino crujiente, miel dulce y coles de Bruselas frescas para obtener una deliciosa guarnición! Nunca más querrás volver a comer coles de Bruselas. De hecho, ¡son tan sabrosos que se convertirán en un nuevo acompañamiento para cada vez que encienda la parrilla!
La mejor receta de coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa
Tanto si eres fanático de las coles de Bruselas como si no, ¡debes probar este plato! Por supuesto, todo sabe mejor cuando está envuelto en tocino, ¿derecho?
Te prometo que nunca podrás creer cómo sabroso y adictivo estos son sin probarlos por ti mismo! Entonces, cuando tenga ganas de asar a la parrilla, ¡mis coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa deben estar en la parte superior de su lista de tareas pendientes!
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- La mejor receta de coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa
- 🥘 Ingredientes de coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa
- 💭 Consejos y notas de recetas de coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa
- ❓ ¿Cuánto tiempo se cocinan las coles de Bruselas a la parrilla?
- ❓ ¿Las coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa son cetogénicas?
- ❓ ¿Qué tipo de tocino usas para las coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa?
- 😋 ¡Las mejores recetas de guarniciones!
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
🥘 Ingredientes de coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa
Esta receta usa ingredientes simples y comunes que puedes llegar a cualquier parte! ¡Me encanta cuando puedo encontrar algunas coles de Bruselas frescas en el mercado de agricultores!
- Coles de Bruselas - 1 libra de coles de Bruselas frescas y enteras (enjuagado y puntas recortadas).
- Manteca - 3 cucharadas de mantequilla.
- Miel - 2 cucharadas de miel.
- Pimenton - ⅛ cucharadita de pimentón ahumado.
- Sal pimienta - ⅛ cucharadita de sal y pimienta.
- Tocino - 8 rebanadas de tocino (o la mitad de la cantidad de coles de bruselas, cortadas por la mitad).
Por supuesto, también puede pincelar estos sabrosos brotes con tu salsa barbacoa favorita también!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
🔪 Cómo hacer coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa
Estas coles de Bruselas envueltas en tocino BBQ son tan tan fácil como se pone! ¡Las únicas herramientas que necesitará son su parrilla, tazones para mezclar y brochetas!
Esta receta está escrita para Sirviendo 4, ¡así que duplique o triplique el lote para que todos sus amigos también puedan tener algo!
- Prepara las coles de Bruselas. Cocine al vapor 1 libra de coles de Bruselas durante unos 5 minutos para ablandarlas antes de asarlas. Después, enjuague inmediatamente bajo agua fría para detener el proceso de cocción.
- Cubre las coles de Bruselas. En un tazón pequeño apto para microondas, derrita 3 cucharadas de mantequilla y luego agregue 2 cucharadas de miel y ⅛ cucharadita de pimentón. Revuelve para combinar. A continuación, cubra las coles de Bruselas enfriadas en el mezcla de mantequilla de miel en un tazón para mezclar.
- Envuelva con tocino. Envuelva cada col de Bruselas con media tira de las 8 piezas de tocino, luego organizar en brochetas insertando la brocheta a través del punto donde se superponen los extremos del tocino. Temporada con ⅛ cucharadita de sal y pimienta.
- Parrilla. Coloque las coles de Bruselas en la parrilla y cocine durante aproximadamente 5-10 minutos, dependiendo del calor. Durante el asado, gire las coles de Bruselas para que se cocinen uniformemente y evitar que se quemen.
- Servir. Retirar de la parrilla cuando esté bien dorado y tenedor tierno. Sirva inmediatamente, cubierto con su salsa BBQ favorita (opcional).
Estas sabrosas coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa son una gran guarnición al asar a la parrilla con sus amigos o familiares! Combínalos con algunos filetes de cerdo a la parrilla, mocososo Camarones a la barbacoa de Nueva Orleans para una comida completa y deliciosa!
💭 Consejos y notas de recetas de coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa
- Puedes hacer esto con anticipación. ¡Simplemente prepare las coles de Bruselas, envuélvalas en tocino y póngalas en el refrigerador! ¡Estarán listos para ir directamente a la parrilla!
- Al elegir las coles de Bruselas frescas, busque las que sean de color verde brillante y evite las que tengan hojas amarillentas. Para esta receta, recomiendo coles de Bruselas más pequeñas para que no tengas que cortarlas por la mitad.
- Almacenamiento: Estas coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa se sirven mejor de inmediato. Sin embargo, si tiene sobras, guárdelas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.
- Recalentamiento: Puede recalentarlos en el horno o en la freidora a 350 ° F (175 ° C) hasta que se caliente a su gusto, alrededor de 7-8 minutos en la freidora y 10-15 minutos en el horno.
❓ ¿Cuánto tiempo se cocinan las coles de Bruselas a la parrilla?
Las coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa tomarán sobre 10 minutos para cocinar a la parrilla una vez que se hayan cocido al vapor durante unos minutos primero. ¡No olvides seguir dándoles la vuelta para que no se quemen por un lado!
❓ ¿Las coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa son cetogénicas?
¡Puede ser con una alteración menor! Omitiendo la miel bajará significativamente el conteo de carbohidratos. Sin embargo, mientras que las coles de Bruselas son una verdura cetogénica, una porción de una taza todavía tiene 4.7 carbohidratos netos. Por lo tanto, aún tendrá que limitarse.
❓ ¿Qué tipo de tocino usas para las coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa?
¡Puedes usar el tocino que más te guste! Personalmente, prefiero usar corte delgado para esta receta para que quede más crujiente y disminuya el tiempo de cocción.
😋 ¡Las mejores recetas de guarniciones!
- Maíz ahumado en la mazorca
- Patatas fritas con grasa de pato
- Okra asado
- Espárragos envueltos en tocino
- Arroz sucio
- Macarrones con Queso Cheddar Blanco
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📖 Tarjeta de recetas
Coles de Bruselas envueltas en tocino BBQ
Ingredientes
- 1 lb coles de Bruselas (fresco, entero, alrededor de 15, enjuagado y con las puntas recortadas)
- 3 cucharada de mantequilla
- 2 cucharada de miel de abeja
- ⅛ cucharadita de paprika ahumada
- ⅛ cucharadita de cada uno, sal y pimienta
- 8 rebanadas tocino (o la mitad de la cantidad de coles de Bruselas, cortadas en mitades)
Instrucciones
- Cocine al vapor las coles de Bruselas cortadas y enjuagadas durante unos 5 minutos para ablandarlas antes de asarlas. Enjuague con agua fría.1 libra de coles de Bruselas
- En un tazón pequeño apto para microondas, derrita la mantequilla y agregue la miel y el pimentón ahumado, revuelva para combinar. Dejar de lado.3 cucharada de mantequilla, 2 cucharada de miel, ⅛ cucharadita de pimentón ahumado
- En un tazón mediano a grande (lo suficientemente grande para tus coles de bruselas) Cubra las coles de Bruselas enfriadas con la mezcla de mantequilla de miel.
- Luego, envuelva cada una de sus coles de Bruselas con media tira de tocino, luego colóquelas en brochetas insertando la brocheta a través del punto donde se superponen los extremos del tocino. Cubra con sal y pimienta.⅛ de cucharadita cada uno, sal y pimienta, 8 rebanadas de tocino
- Asa en tu barbacoa durante unos 5-10 minutos, dependiendo del calor. Gire las coles de Bruselas durante la cocción a la parrilla para que se cocinen uniformemente y evitar que se quemen por cualquier lado.
- Retire de la parrilla cuando esté bien dorado y tierno. Sirva inmediatamente, cubierto con su salsa barbacoa favorita. (opcional).
Equipo que puede necesitar
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Notas
- Puedes hacer esto con anticipación. ¡Simplemente prepare las coles de Bruselas, envuélvalas en tocino y póngalas en el refrigerador! ¡Estarán listos para ir directamente a la parrilla!
- Cuando elija coles de Bruselas frescas, busque las que sean de color verde brillante y evite las que tengan hojas amarillentas. Para esta receta, recomiendo coles de Bruselas más pequeñas para que no tengas que cortarlas por la mitad.
- Almacenamiento: estas coles de Bruselas envueltas en tocino a la barbacoa se sirven mejor de inmediato. Sin embargo, si tiene sobras, guárdelas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.
- Recalentamiento: puede recalentarlos en el horno o en la freidora a 350 ° F (175 ° C) hasta que se caliente a su gusto, alrededor de 7-8 minutos en la freidora y 10-15 minutos en el horno.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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