Adobo de Pollo BBQ

Esta adobo de pollo a la barbacoa ¡La receta es súper fácil, rápida de hacer, perfecta para asar a la parrilla y agrega mucho sabor sabroso a su pollo! ¡Este es uno de mis adobos favoritos durante la noche, ya que tiene un gran sabor! Ya que está hecho de salsa de barbacoa embotellada como base de la marinada, ¡esta marinada es muy fácil de mezclar!

Marinada fácil de pollo a la barbacoa

Todas las ventajas de una salsa de barbacoa abundante, sabrosa y tan deliciosamente ácida se combinan en esta adobo de pollo fácil! ¡Lo sé, es fácil pensar que no necesitas un adobo! Voy a tirar un poco de pollo a la parrilla, untar un poco de salsa barbacoa y listo.

Por supuesto, puedes asar pollo a la parrilla de esta manera, pero si quieres un sabor a pollo asado amplificado, ¡entonces esta marinada es para ti! ¡Es fácilmente el mejor pollo a la parrilla o pollo asado al horno que he probado! El adictivo sabor a barbacoa se disfruta en cada bocado, en lugar de solo una capa ridículamente deliciosa en su pollo.

¡Una marinada tan simple deja que el sabor de la barbacoa brille con pollo y más!

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• Marinada fácil de pollo a la barbacoa
• 🥘 Ingredientes del adobo de pollo a la barbacoa
• 🐔 Preparando el pollo antes de marinar
• 🔪 Cómo hacer adobo de pollo a la barbacoa
• 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
• 🥡 Almacenamiento
• ❓ Preguntas frecuentes
• 😋 Más deliciosos adobos de pollo
• 📖 Tarjeta de recetas
• 💬 Reseñas

Echa un vistazo a todos mis ricos y sabrosos adobos de pollo! ¡Los adobos son absolutamente perfectos para sus pechugas de pollo, muslos, alitas, brochetas y más a la parrilla, fritos o al horno!

🥘 Ingredientes del adobo de pollo a la barbacoa

Este adobo de pollo a la barbacoa es Rapido y Facil ¡para hacer con solo un puñado de ingredientes simples! Si no tiene humo líquido en casa, le recomiendo comprar una botella en el pasillo de condimentos de su supermercado local.

• salsa barbacoa - ¼ de taza de salsa barbacoa. Use su salsa de barbacoa favorita, ya sea casera o comprada en la tienda.
• Aceite de Oliva - 2 cucharadas de aceite de oliva (virgen extra) o su aceite de cocina preferido. Elija un aceite de cocina que tenga un sabor suave o que no tenga un sabor perceptible. Además, tenga en cuenta el punto de humo necesario del aceite elegido para cocinar el pollo más tarde.
• Humo liquido - 2 cucharaditas de humo líquido. ¡Me encanta usar humo líquido como una adición extra especial a su adobo! Si está buscando humo líquido en su supermercado local, generalmente puede encontrarlo en el pasillo con salsa de tomate, salsas para barbacoa, salsa Worcestershire y salsa para dorar.
• Ajo: - 1 cucharada de ajo ( ). El ajo fresco picado agrega su distintivo sabor picante, lo que hace que esta marinada sea muy satisfactoria.
• Chile en polvo - 1 cucharadita de chile en polvo. ¡Solo un toque de chile en polvo agrega la cantidad correcta de 'calor' sin ser picante o picante!
• Paprika - 1 cucharadita de pimentón. ¡El pimentón simple hace maravillas al agregar profundidad de sabor! Me encanta el pimentón ahumado, pero realmente no es necesario para esta receta de adobo.
• Sal pimienta - ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta. ¡Una pequeña cantidad de sal y pimienta para resaltar todos los maravillosos sabores de la marinada! Comience con esta pequeña cantidad y sazone su pollo al gusto al cocinar.

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *

🐔 Preparando el pollo antes de marinar

Antes de comenzar a mezclar, considere el método de cocción de su pollo. Si quieres un tiempo de cocción rápido en la carne de pechuga de pollo, luego machaba el pollo hasta que tuviera un grosor uniforme.

Use un mazo de carne o ablandador, o algo agradable y pesado que tenga en su cocina. Coloque cada pechuga de pollo entre dos hojas de film transparente y luego saque el pollo. Comience en el centro de la pechuga de pollo. y trabajar hacia los bordes.

Su pollo no solo acelera más rápido, sino que también ayudará a garantizar que esté completamente cocido. Esa gran pechuga central del pollo es donde templas tu pollo porque es el último lugar para cocinar!

🔪 Cómo hacer adobo de pollo a la barbacoa

Tome una bolsa de almacenamiento de plástico Ziploc (o bolsa de congelador) para marinar tu pollo. Esto ayuda a la marinada. aferrarse mejor al pollo, en lugar de marinar en un tazón o recipiente de almacenamiento.

Esta receta rendirá ⅔ tazas, o 10 cucharadas + 2 cucharaditas de adobo de barbacoa.

1. Combina los ingredientes. En un tazón pequeño o directamente en su bolsa de plástico, agregue ¼ de taza de salsa barbacoa, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de humo líquido, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de paprika, ¼ de cucharadita sal y ¼ de cucharadita de pimienta. mezcla hasta que la marinada esté bien combinada.
2. Agrega el pollo. Una vez que la marinada esté transferido en su bolsa Ziploc, agregue el pollo y exprima el exceso de aire mientras sella de forma segura la bolsa de almacenamiento.
3. Cubra el pollo. Masajee la marinada en el pollo apretando la bolsa hasta que todas las piezas de pollo estén bien cubierto.
4. Marinar. Refrigere y marine por al menos 4 horas. Congela hasta por 3 meses.

Use esta deliciosa marinada en todos sus recetas favoritas de pollo a la barbacoa! Sabría maravilloso en algunos pechuga de pollo freidora, pechugas de pollo a la barbacoa al horno, muslos de pollo deshuesados ​​a la parrilla, solomillos de pollo al hornoo alitas de pollo al horno! ¡Disfrutar!

💭 Consejos y notas de recetas de Angela

• Si quieres usar ajo en polvo en su lugar, use 1 cucharadita de polvo para reemplazar el ajo fresco picado en la receta.
• Esta receta de adobo rinde ⅔ tazas de adobo de barbacoa, o 10 cucharadas + 2 cucharaditas. Uso 1 libra de pollo por ½ taza de adobo para barbacoa.
• Mis dos pechugas de pollo estaban aproximadamente ½ libra cada uno, por lo que a esta cantidad de adobo se le podría haber agregado fácilmente otro trozo de pollo.
• Su pollo necesita marinarse al menos 20 minutos antes de cocinar. ¡Cuanto más tiempo dejes marinar el pollo, más sabroso será!
• Su adobo de pollo se filtrará lentamente en el pollo durante el proceso de descongelación. ¡El resultado es un pollo a la barbacoa increíblemente sabroso, tierno y húmedo!

🥡 Almacenamiento

Guarde su pollo crudo marinado en una bolsa de almacenamiento Ziploc por hasta 3 días. Puede congelar el pollo marinado en una bolsa de almacenamiento resistente en el congelador durante 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de cocinar.

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❓ Preguntas frecuentes

😋 Más deliciosos adobos de pollo

• Adobo de pollo al pesto - ¡Esta deliciosa marinada contiene albahaca, aceite de oliva, piñones, jugo de limón y ajo!
• Adobo de pollo con limón y pimienta - Si eres fanático del pollo con limón y pimienta, ¡este adobo se convertirá en tu nuevo favorito!
• Adobo de pollo fajita - ¡Guarde esta receta cada vez que haya fajitas de pollo en el menú de la cena!
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📖 Tarjeta de recetas