Sabroso, El pollo frito crujiente al horno Bisquick es la forma más rápida y fácil de chuparse los dedos. arreglo de pollo frito! ¡Utilizo la mezcla para hornear Bisquick para empanizar el pollo y el resultado es un pollo frito increíblemente delicioso como nunca antes lo habías comido!
Crujiente, crujiente y jugoso: ¡hay mucho que amar de este sencillo pollo frito al horno Bisquick!
Anhelando un pollo frito fácil entre semana ¿receta? ¡Te tengo cubierto! El pollo frito al horno Bisquick es una receta perfectamente crujiente y súper sabrosa que le encanta a mi familia.
Solo pan trozos de pollo con la mezcla para hornear y otras especias, luego hornee hasta que esté increíblemente crujiente. ¡No podría ser más fácil!
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¡Tanto a los niños como a los adultos les encanta el pollo frito! Este es una receta tan familiar que cualquiera pueda disfrutar.
Sirve con tus acompañamientos favoritos y tienes una cena de pollo satisfactoria en menos de una hora!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Un clásico! Conozco a pocas personas a las que no les guste el pollo frito, es solo un clásico tan delicioso! Pocos pueden resistirse al pollo jugoso con una corteza sabrosa y crujiente.
¡Una versión más saludable! Freír el pollo al horno elimina toda la grasa pesada y la grasa que normalmente asociamos con el pollo frito, por lo que está comiendo un plato que no te pesará!
¡Tan fácil! Utilizo Bisquick para hacer el empanizado de esta receta, por lo que el empanizado es superfácil y hornea increíblemente crujiente!
🥘 Ingredientes
¡El pollo frito nunca ha sido tan fácil! ¡Esta receta tiene solo unos pocos ingredientes simples, como la mezcla Bisquick súper conveniente y lista para usar!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
- Pollo - Puedes usar cualquier corte de pollo que te guste, una mezcla de piezas o un pollo desmenuzado de 8 piezas.
- Huevos - ¡Los huevos se usarán como parte del empanizado de pollo! Tu solo quiero que estos estén bien batidos antes de mojar el pollo.
- Bisquick: esta mezcla para hornear clásica es un empanizado perfecto para pollo! Se hornea espesa y crujiente, ¡con mucho sabor!
- Migas de pan Panko - Esto es opcional, pero le da al empanizado de pollo un capa extra de crujido eso es super delicioso!
- Pimenton - El pimentón es un condimento fantástico para pollo frito! Da gran color y sabor sabroso.
- Sal pimienta - Usted usa estos al gusto! Me gusta comenzar con 1 cucharadita de cada uno, pero puedes agregar más o menos dependiendo de cuáles sean tus preferencias.
🧂 Sustituciones
No puedo encontrar migas de pan de Panko? ¡Puede usar pan rallado regular o incluso papas fritas trituradas o galletas Ritz para obtener una textura extra crujiente!
Si desea un poco de especias y sabor extra, intente sustituir la sal y la pimienta por 2 cucharaditas de condimento de Cajun! Por lo general, estos tienen una buena cantidad de sal agregada, pero si su versión no tiene sal o es baja en sodio, agregue sal adicional al gusto.
🔪 Instrucciones paso a paso
El pollo frito al horno es uno de mis favoritos y será uno de los tuyos también! Se tarda unos 45 minutos en cocinar, ¡pero es mucho más fácil que freír!
Prepara la estación de dragado y pollo
- Deberes. Comience precalentando su horno a 425 ° F (218 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Luego, enjuague 2 libras de trozos de pollo y séquelos, luego déjelos a un lado en un plato limpio. * ¡Asegúrate de desinfectar tu fregadero!
- Hacer pan. En un tazón lo suficientemente grande como para mojar el pollo, rompa dos huevos en un tazón y bata bien. Luego en otro tazón que se ajuste a los trozos de pollo, combine ⅔ de taza de Bisquick, ¼ de taza de pan rallado Panko, 1 ½ cucharadita de pimentón y 1 cucharadita de sal y pimienta (o al gusto).
Pan y hornear las piezas de pollo
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- Pan de Pollo. Sumerja cada pieza de pollo en los huevos batidos, luego sumérjalos en la mezcla de Bisquick, cubriendo completamente el pollo.
- Hornear. Coloque las piezas recubiertas en la bandeja para hornear preparada y colóquelas en el medio de la rejilla central de su horno. Hornee a 425 ° F (218 ° C) durante 40 a 50 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165 ° F (74 ° C)en la parte más profunda de tu trozo de pollo más grueso.
- Servir. Cuando esté listo, retire el pollo del horno y déjalo enfriar un poco antes de servir. Puede transferir el pollo a una rejilla de enfriamiento de alambre si lo desea para ayudar a mantener el crujiente.
El pollo frito al horno bisquick es una manera excelente y fácil de hacer pollo frito! Me encanta servir esto con mi cremoso y rápido macarrones con queso cheddar blanco y una verdura verde como mi Coles de Bruselas asadas! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Si prefiere usar un pollo entero, ¡normalmente puede comprar uno precortado! ¡Soy un gran admirador de que mi carnicero me ayude a cortar varias carnes! Pídale a su carnicero que cortar el pollo entero en trozos de freidora - ¡De esta manera, puede cortar fácilmente un pollo fresco perfectamente en trozos sin tener que hacer el trabajo duro usted mismo!
- Utilice un termómetro de lectura instantánea o un termómetro digital para carne para asegurarse de que el pollo tenga la temperatura adecuada. ¡Nadie quiere morder pollo crudo! Verifique la temperatura interna en la parte más profunda de su trozo de pollo más grueso (generalmente el pecho o el muslo).
- Dar la vuelta al pollo es opcional, ¡pero si puedes, si quieres! Si desea dar la vuelta a los trozos de pollo, necesitará aproximadamente a la mitad del tiempo de horneado.
- Mejora la circulación del aire. También puede omitir el giro y colocar el pollo en una rejilla de enfriamiento de alambre engrasado encima de la bandeja para hornear. Esto puede ayudar a que el aire circule debajo del pollo ¡para hacerlo más crujiente sin voltear!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Mi pollo frito al horno Bisquick crujiente se mantendrá en la nevera de 3 a 4 días! Para maximizar la calidad, asegúrese de mantener el pollo en un recipiente hermético o envuélvalo bien en papel de aluminio.
¿Sabías que puedes congelar pollo frito? ¡Solo tienes que hacerlo bien! La mejor manera de hacer esto es flash congelar.
Coloque los trozos de pollo cocidos en una bandeja para hornear y congele durante una o dos horas hasta que estén casi congelados. Luego transfiéralo a un recipiente hermético o una bolsa de almacenamiento en el congelador y se mantendrán durante unos 4 meses!
Recalentar pollo frito al horno bisquick
El horno es la mejor manera de recalentar cualquier pollo frito. para asegurarse de que esté súper crujiente! Comience precalentando su horno a 400 ° F (205 ° C).
Coloque el pollo en una rejilla de enfriamiento de alambre engrasado encima de una bandeja para hornear y hornee de 15 a 20 minutos hasta que esté recalentado y crujiente. También puede hacer este mismo proceso con una freidora, ¡simplemente no apriete la canasta de la freidora o las piezas no se pondrán crujientes!
😋 Otras recetas increíbles
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí! Siempre y cuando el el pollo se hornea a fuego alto, espaciado uniformemente en la sartén y no está lleno ¡Definitivamente debería estar crujiente! Puede poner el pollo en una rejilla antes de hornear para asegurarse de que el aire circule debajo del pollo y eso garantizará que esté crujiente.
Puntos de bonificación si tiene un horno de convección, que básicamente convertirá todo su horno en una freidora y hacer que el pollo esté súper crujiente!
¡Seguro que lo es! Hay sin freír ni aceite en esta receta, para que elimine la mayor parte de la grasa que consume al comer pollo frito. ¡Mi receta asegura que el pollo sea tan crujiente y sabroso como el pollo frito!
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📋 Receta
Pollo frito al horno bisquick
Ingredientes
- 2 Libras pollo (varias piezas o 1 pollo de 8 piezas desmenuzado)
- 2 large Huevos (vencido)
- ⅔ taza de Bisquick
- ¼ taza de Migas de pan Panko (opcional)
- 1 ½ cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 425°F (XNUMX°C). (218 ° C).
- Enjuague y seque los trozos de pollo, reserve.2 libras de pollo
- Rompe los huevos en un bol y bate.2 huevos grandes
- En un tazón pequeño, combine el bisquick, el panko, el pimentón, la sal y la pimienta.⅔ taza de Bisquick, ¼ taza de pan rallado Panko, 1 ½ cucharadita de pimentón, 1 cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Comience sumergiendo los trozos de pollo en los huevos y luego sumérjalos en la mezcla de Bisquick cubriendo completamente el pollo.
- Coloque las piezas recubiertas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee a 425 ° F (218 ° C) durante 40 a 50 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 ° F (74 ° C) en la parte más profunda del pollo.
- Retirar del horno dejar enfriar un poco, servir y disfrutar!
Equipo que puede necesitar
Notas
- Panko es opcional para darle un toque crujiente adicional, o puede probar pan rallado regular o incluso papas fritas trituradas o galletas Ritz.
- No es necesario que le dé la vuelta al pollo, eso es opcional.
- Si desea darle la vuelta al pollo, deberá hacerlo aproximadamente a la mitad del tiempo de horneado. O omita el giro y coloque el pollo en una rejilla para enfriar engrasada en la bandeja para hornear.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Dorie dice
Cociné esta receta y tiene un gran sabor y muy fácil.
DIANE dice
¡Lo mejor que he hecho! ¡Fantástico! ¿Seguiría siendo crujiente si le quitara la piel? Parece que todo el sabor está en la piel, pero me preguntaba si seguiría siendo crujiente sin ella.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Puedes quitarle la piel o usar pollo sin piel (es como hacer filetes de pollo). ¡Todavía obtendrás un pollo frito crujiente y delicioso! 🙂
Joanne dice
Voy a usar muslos deshuesados y sin piel. ¿Alguna idea de cuál será el tiempo de cocción?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Los revisaría a los 18 minutos y hasta a los 25 minutos, dependiendo del grosor de los muslos de pollo. ¡Disfrutar!
Alisa dice
Bueno, estoy tan feliz. El pollo no solo era agradable y jugoso, sino que también estaba delicioso.
Gracias por la receta 💕
Alisa dice
Acabo de hacer esto y espero pacientemente a que se haga. Es una receta tan fácil y huele increíble. Te dejaré saber cómo sabe cuando todo esté listo.
Gaëtan Caron dice
Súper fácil y croustillant à faire. (Súper fácil y crujiente de hacer).
Kathy dice
¿Tienes que usar pergamino?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
No, cualquier revestimiento de sartén que le gustaría usar está bien, o engrase ligeramente su sartén o bandeja para hornear. Prefiero algún tipo de forro de papel para facilitar la limpieza. ¡Disfrutar!
Mike dice
Seguí esta receta al pie de la letra (excepto que la dupliqué). ¡Nunca antes había comido un pollo al horno tan crujiente y jugoso por dentro! Y de todas las recetas para esto que adelanté, esta fue la más simple. 5 comienzos!