Recetas de arándanos son siempre un éxito y, aunque son deliciosos en cualquier época del año, ¡son una delicia particularmente maravillosa para el verano! Los arándanos son postres maravillosos, panes rápidos y aparecen con bastante frecuencia en la mesa del desayuno. ¡Vea todas nuestras recetas favoritas de arándanos y decida cuáles le gustaría probar a continuación!
Las mejores recetas de arándanos
Los arándanos pueden ser pequeños, pero son todo un superalimento. Contienen antocianina que es un antioxidante que les permite ser de color azul, así como altos niveles de vitamina C y potasio.
Los arándanos son muy comunes en los Estados Unidos y se encuentran en muchas recetas, especialmente postres y platos dulces de desayuno. A algunas personas incluso les gusta comerlos directamente del recipiente como refrigerio.
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- Las mejores recetas de arándanos
- 1. Pastel volcado de cereza y arándanos
- 2. Pan de muffin de arándanos
- 3. Tarta de arándanos
- 4. Cheesecake de arándanos sin hornear
- 5. Pastel de arándanos
- 6. Relleno de pastel de arándanos
- 7. Scones de chocolate blanco y arándanos
- 8. Scones de queso crema y arándanos
- 9. Jarabe de arándanos casero
- 10. Muffins de plátano y arándanos
- 11. Hebilla de arándanos
- 12. Limón y arándanos con galletas de chispas de chocolate blanco
- 13. Panqueques de arándanos desde cero
- 📋 Receta
Si te encantan los arándanos, entonces te encantarán las recetas que enumeramos a continuación, cada una es único y contiene muchos arándanos y otros ingredientes deliciosos.
1. Pastel volcado de cereza y arándanos
El pastel volcado de cerezas y arándanos está repleto de un delicioso relleno de pastel de cerezas y arándanos, que combina perfectamente con mezcla de bizcocho blanca y mantequilla.
Este pastel volcado es ideal para cualquier ocasión, cumpleaños, vacaciones, lo que sea, ¡este pastel es fácil y delicioso!
2. Pan de muffin de arándanos
El panecillo de arándanos puede ser tu nuevo favorito tratar el desayuno! Este panecillo es húmedo, delicioso y fácil de preparar para las mañanas rápidas.
Córtalo en rodajas gruesas y añádele mantequilla o nuestro delicioso Jarabe de arándanos para añadir sabor!
3. Tarta de arándanos
¡Una tarta de arándanos es el sueño de todo amante de los arándanos! No solo está relleno con un delicioso relleno de pastel de arándanos, sino que también está cubierto con ingredientes frescos y arándanos maduros!
Esta tarta de arándanos es un gran merienda de verano para el brunch o una barbacoa de fin de semana! ¡Cubra con una cucharada de crema batida para darle más sabor!
4. Cheesecake de arándanos sin hornear
El cheesecake de arándanos sin hornear es perfecto para cualquier persona que no tenga acceso a un horno, o que simplemente no disfrute hornear pero quiera un casero ¡tarta de queso!
Este cheesecake de arándanos combina perfectamente queso crema, látigo fresco y relleno de pastel de arándanos que crean un pastel de queso sin hornear que te encantará.
5. Pastel de arándanos
El pastel de arándanos es uno de mis favorito personal tipos de pastel, y después de probar esta receta, ¡creo que estarás de acuerdo! Este pastel de arándanos agrega jugo de limón cítrico y canela tibia para equilibrar los sabores a la perfección.
El pastel de arándanos se puede comer tibio o frío. ¿Mi consejo? Déjalo reposar durante unos 15 minutos, aún estará tibio, pero no demasiado.
Tome una buena cucharada grande de helado de vainilla y déjalo caer encima de una pieza gigante.
6. Relleno de pastel de arándanos
El relleno de pastel de arándanos es perfecto para muchas recetas, no solo se puede usar para pastel de arándanos, sino que también se puede usar como relleno para donas, cobertura para tortas, o utilizado en algunas otras recetas que hemos enumerado en este resumen.
Duplica o triplica esta receta. ¡y guarde el relleno adicional para pastel en el congelador para cuando los arándanos estén fuera de temporada!
7. Scones de chocolate blanco y arándanos
¡Los bollos de chocolate blanco y arándanos son escamosos y llenos de sabor! Los arándanos agrios combinan muy bien con el chispas de chocolate blanco, ¡y el dulce glaseado en la parte superior impresionará a todos!
Sirva estos en una venta de pasteles, o lleve una docena a su oficina para darles a sus compañeros de trabajo un poco felicidad extra!
8. Scones de queso crema y arándanos
¡Los bollos de queso crema y arándanos son densos y deliciosos! El queso crema agregado permitirá que estos bollos sean rico y humedo, mientras que los arándanos le dan un sabor intenso y agrio.
Estos bollos son el complemento perfecto para Desayuno del domingo, sírvelos con café, leche o tu jugo favorito.
9. Jarabe de arándanos casero
Muévete sobre el arce, porque este jarabe de arándanos casero será tu nuevo favorito relleno de panqueques!
Use esta receta de jarabe para cubrir waffles, tostada francesa, ¡o incluso como aderezo para helados!
10. Muffins de plátano y arándanos
Los muffins de plátano y arándanos son el giro perfecto para los muffins de arándanos comunes. Los plátanos aportan nutrientes, dulzura, y sabor extra!
Este planteamiento de « muffin de arándanos ¡La receta solo toma 30 minutos para hacer! Esto te dejará mucho tiempo para otras tareas, ¡como comer!
11. Hebilla de arándanos
Blueberry hebilla es una gran receta para cualquier persona con un goloso! Esta receta combina deliciosos arándanos, junto con un cobertura dulce de canela y azúcar.
¿Sin horno? ¡No hay problema! ¡Esta receta se puede hacer completamente en la estufa de principio a fin!
12. Limón y arándanos con galletas de chispas de chocolate blanco
¡Las galletas con chispas de chocolate blanco y arándanos con limón son un gran giro en la receta promedio de galletas con chispas de chocolate! Las pepitas de chocolate blanco son suave y dulce, mientras que el limón y el arándano añaden un poco de sabores cítricos y agrios que se mezclan maravillosamente.
Esta receta de galletas es perfecta para almuerzos, bocadillos para después de la cena, ¡o como postre de comida compartida!
13. Panqueques de arándanos desde cero
¡Los panqueques de arándanos desde cero son perfectos, combinados con nuestra receta de jarabe de arándanos! Cada uno tiene la cantidad justa de sabor a arándano y dulzura
Use esta receta para algo más que panqueques, ¡también puedes hacer deliciosos gofres caseros!
Los arándanos añaden un sabor audaz a muchas recetas y se pueden usar durante todo el año. ¡Ya sea fresco o congelado, no te decepcionará el resultado de ninguna de estas deliciosas recetas de arándanos!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
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📋 Receta
Las mejores recetas de arándanos: tarta de frutas francesas (+ ¡Más ideas geniales!)
Ingredientes
Masa quebrada dulce (paté sucree)
- 1 masa de hojaldre dulce (horneado a ciegas según las instrucciones)
Crema pastelera (crema pastelera)
- 1 taza de leche (leche entera o leche al 2%)
- ½ cucharadita de pasta de vainilla (o caviar de vainilla o extracto de vainilla)
- 1 large huevo
- 1 large yema
- 3 cucharada de azúcar
- 2 cucharada de harina para todo uso
- 1 ½ cucharada de maicena
Topping de frutas
- 2-3 tazas de Surtido de frutas frescas de temporada. (Usé arándanos, moras, kiwi, mandarinas cuties (o utilicé mandarinas enlatadas), frambuesas y fresas)
- ⅛ taza de conservas de albaricoque (calentado y tenso)
Instrucciones
Masa quebrada dulce (paté sucree)
- Hacer el single receta de masa quebrada como se indica y hornee a ciegas durante 15 minutos, luego retire las pesas y hornee por 10 minutos más. Deje que la corteza se enfríe por completo antes de armar la tarta.1 masa de hojaldre dulce
Crema pastelera (crema pastelera)
- Traiga una cacerola mediana con 1 taza de leche y ½ cucharadita de pasta de vainilla (o caviar de vainilla o extracto puro de vainilla) a fuego medio. Remueve de vez en cuando y calienta hasta que aparezcan las primeras burbujas.1 taza de leche, ½ cucharadita de pasta de vainilla
- Mientras la leche se calienta: En un tazón grande para mezclar, mezcle el huevo, la yema de huevo y 3 cucharadas de azúcar hasta que tengan un color claro y una apariencia espumosa. Agregue las 2 cucharadas de harina y 1 ½ cucharada de maicena y bata hasta que quede suave.1 huevo grande, 1 yema de huevo grande, 3 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina para todo uso, 1 ½ cucharada de maicena
- Una vez que la leche se calienta: Templar la mezcla de huevo agregando una cantidad completa en un cucharón (aproximadamente ¼ de taza) de la leche caliente, batiendo vigorosamente. Repita una vez, luego agregue el resto de la leche caliente y la vainilla.
- Transfiera la mezcla combinada nuevamente a su cacerola y vuelva a fuego medio-bajo, batiendo ocasionalmente. Tan pronto como la crema pastelera espese, retírala del fuego y bate vigorosamente hasta que tengas una textura suave y cremosa.
- Transfiera la crema pastelera a un tazón limpio y cubra con una película adhesiva, permitiendo que la envoltura de plástico se asiente sobre la superficie. Presione hacia abajo la envoltura de plástico para adherirla a toda la superficie de la crema pastelera. Esto evitará que se forme una "piel" en la crema. Reservar y dejar enfriar por completo.
Arme la tarta con la cobertura de frutas
- Coloque su cáscara de tarta horneada en un plato para servir y rellénela con su crema pastelera, extendiendo la crema hasta los bordes. * Por lo general, hago mi glaseado de albaricoque y unto un poco sobre la cáscara de la tarta y la fruta, antes de llenar la cáscara de la tarta con crema.
- Prepare su fruta limpiándola, descascarando y cortando en rodajas según sea necesario. Organice la fruta en un patrón circular trabajando desde el exterior con la fruta en rodajas hacia el centro, donde se pueden apilar las bayas.2-3 tazas de frutas frescas variadas de temporada
- Calentar las conservas de albaricoque (mermelada o gelatina) en un plato apto para microondas en un breve calentamiento de 15 segundos a alta potencia. Colar las conservas a través de un colador de malla fina para eliminar los trozos. (si desea usarlas), luego cepille la fruta con glaseado para darle una apariencia brillante y agradable.⅛ taza de mermelada de albaricoque
- Enfríe la tarta ensamblada durante al menos una hora antes de cortarla y servirla.
Equipo que puede necesitar
Notas
- En cuanto al tiempo, una vez que mi masa está hecha y enfriada en el refrigerador, hago la crema pastelera y la dejo enfriar. Hornee la masa quebrada y deje enfriar también, luego ensamble la tarta.
- Para la cobertura de frutas Usé arándanos, moras, kiwi, mandarinas cuties (o utilicé mandarinas enlatadas), frambuesas y fresas. También se pueden utilizar mango, melocotones y nectarinas.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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