Estos quesadillas de desayuno ¡Son abundantes, llenos y llenos de todos sus alimentos y sabores favoritos para el desayuno! ¡Una combinación de huevos, queso derretido, tocino y croquetas de patata se cargan entre dos tortillas crujientes! ¡Anímate y haz un gran lote porque estas quesadillas son fáciles de congelar y disfrutar más tarde!
Receta fácil de quesadilla de desayuno
A veces estoy de humor para un desayuno abundante, sabroso y abundante. Por supuesto, gofres, tortillasy tostada francesa todos tienen su lugar (¡y los amo!) pero a veces solo quiero algo más,.
¡Esta quesadilla de desayuno marca todas las casillas y logra satisfacer mis antojos cada vez! esta cargado de papas fritas, huevos, tocino y toneladas de queso para un delicioso desayuno que nunca defraudará!
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🥘 Desayuno Quesadillas Ingredientes
Esta lista de ingredientes puede ser bastante versátil, ya que puedes personalizarlo fácilmente con tus adiciones favoritas. Cambie el tipo de queso, agregue algunas especias o agregue algunas verduras salteadas, ¡realmente depende de usted!
- Tocino - 1 rebanada de tocino. ¡No te juzgaré si quieres agregar algo más! Si no eres fanático del tocino, puedes cambiarlo fácilmente por una proteína diferente de tu elección, como jamón o salchicha.
- Papas fritas ralladas - ¼ de taza de papas fritas. Puede usar papas fritas frescas o descongeladas.
- Óvulos - 2 huevos grandes.
- Cebolletas - ½ cucharada de cebollino liofilizado.
- Sal y pimienta - Una pizca de sal y pimienta.
- Tortillas - 2 tortillas de harina grandes. Querrá los que sean del tamaño de un burrito o de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro.
- Queso rallado - ¼ de taza de queso rallado. Recomiendo usar mozzarella, mexicana o queso cheddar.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo Hacer Quesadillas de Desayuno
estas quesadillas unirse en un instante ¡y son súper fáciles de preparar! Querrá tener una sartén de tamaño mediano, una espátula y un batidor para comenzar.
Esta receta es para solo 1 quesadilla de desayuno, por lo que puede duplícalo, triplicarlo, o más dependiendo de cuántos necesites preparar!
- Cocina el tocino y las papas fritas. Coloque una sartén mediana a fuego medio y cocine 1 rebanada de tocino (o jamón o chorizo) hasta que esté agradable y crujiente. Pasarlo a un plato, limpie la grasa de la sartén si lo deseay luego dore ¼ de taza de papas fritas con grasa de tocino o ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra. Mueva las papas fritas doradas al mismo plato y reduzca el fuego a bajo.
- Batir los huevos. En una taza pequeña, tazón o taza medidora, mezcle 2 huevos grandes, una pizca de sal y pimienta y ½ cucharada de cebollín. Vierta la mezcla de huevo en la sartén y revuélvelo para que los huevos cubran todo el fondo de la sartén.
- Cocine y dé la vuelta. Cocine los huevos a fuego lento hasta que estén casi completamente cocidos. Espolvorear 2 cucharadas de queso rallado sobre los huevos y luego coloque una tortilla encima. Use una espátula grande para voltear todo.
- Agregue los ingredientes restantes. Agregue el queso restante (unas 2 cucharadas, o al gusto), el tocino cocido, y las croquetas de patata doradas sobre el huevo, y agregar la segunda tortilla.
- Servicio. Cocine hasta que la tortilla se dore, voltee y dorar el segundo lado. Sirve inmediatamente.
Sirva su quesadilla de desayuno con algunos red Sauce, tabasco o crema agria! Si desea una adición más dulce al desayuno, pruebe algunos picaduras de rollo de canela en la freidora. Disfrutad!
💭 Consejos y notas
- Siéntase libre de usar tocino, jamón, salchicha o una combinación de los tres!
- Haz una gran tanda de estas quesadillas ¡para que pueda guardarlos en el congelador para una opción de desayuno rápida y fácil cuando lo desee!
- Usa un cortador de pizza ¡Para una manera más fácil de cortar tus quesadillas!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Las quesadillas sobrantes se pueden refrigerar en un recipiente hermético durante 2 o 3 días. También se pueden almacenar en el congelador por hasta 2 meses.
Recalentar Quesadillas de Desayuno
Vuelva a calentar sus quesadillas en el horno o freidora a 350˚F (175˚C) hasta que se caliente por completo. Puede calentarlos directamente congelados o dejar que se descongelen primero.
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❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
Si está alimentando a una multitud y necesita mantener calientes las quesadillas del desayuno, puede colocarlas en una bandeja para hornear y manténgalos a 200°F (95 ° C) horno.
¡Sí! ¡Estas sabrosas quesadillas de desayuno son completamente aptas para el congelador! Simplemente prepárelos completamente como se indica, deje que se enfríen por completo y luego guárdalos en el congelador. Cuando esté listo, puede calentarlos directamente congelados en el horno o en la freidora a 350˚F (175˚C).
¡Los mejores tipos de queso para quesadillas son las variedades que se derriten bien! Tengo un post completo dedicado a queso que se derrita bien para que usted compruebe! ¡Algunas excelentes opciones son queso cheddar, mozzarella, chihuahua y Monterey jack!
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📖 Tarjeta de recetas
Quesadillas de Desayuno
Ingredientes
- 1 rebanada tocino
- ¼ taza de papas fritas ralladas (fresco o descongelado)
- 2 large Huevos
- ½ cucharada de cebolletas liofilizadas
- 1 pizca cada uno, sal y pimienta
- 2 large tortilla de harina (tortilla tamaño burrito, 8 pulgadas de diámetro)
- ¼ taza de Queso rallado (Mozzarella, Mexicano o Cheddar)
Instrucciones
- Coloque una sartén mediana a fuego medio y cocine el tocino (o jamón o chorizo) hasta que esté agradable y crujiente. Transfiéralo a un plato, limpie la grasa de la sartén si lo desea y luego dore las papas fritas con la grasa de tocino o ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra. Mueva las papas fritas doradas al mismo plato y reduzca el fuego a bajo.
- En una taza pequeña, tazón o taza medidora, mezcle los huevos, la sal, la pimienta y las cebolletas. Vierta la mezcla de huevo en la sartén y agítela para que los huevos cubran todo el fondo de la sartén.
- Cocine los huevos a fuego lento hasta que estén casi completamente cocidos. Espolvorea 2 cucharadas de queso rallado sobre los huevos y luego coloca la tortilla encima. Use una espátula grande para voltear todo.
- Agregue el queso restante, el tocino cocido y las croquetas de patata doradas sobre el huevo y agregue la segunda tortilla.
- Cocine hasta que la tortilla se dore, voltee y dore el segundo lado. Servir inmediatamente.
Notas
- ¡Siéntase libre de usar tocino, jamón, salchicha o una combinación de los tres!
- ¡Prepare una gran cantidad de estas quesadillas para que pueda guardarlas en el congelador para una opción de desayuno rápida y fácil cuando lo desee!
- ¡Use un cortador de pizza para una manera extra fácil de cortar sus quesadillas!
- Para congelar: Estas quesadillas se pueden almacenar en el congelador hasta por 2 meses.
- Para recalentar: Recaliente sus quesadillas en el horno o en la freidora a 350˚F (175˚C) hasta que se caliente por completo. Puede calentarlos directamente congelados o dejar que se descongelen primero.
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