Estas Ideas británicas para el menú de la cena de Navidad presenta deliciosas recetas que se sirven tradicionalmente para las fiestas en el Reino Unido. Con esta guía, puede crear el mejor menú británico para la cena de Navidad, desde aperitivos hasta postres. Si te estás perdiendo el sabor de casa, o simplemente quieres probar algo nuevo, ¡estas recetas festivas y sabrosas no te decepcionarán!
Recetas navideñas británicas
Celebre la Navidad al estilo británico probando algunos de estos deliciosas ideas británicas para el menú de la cena de Navidad! Si está cocinando para un invitado de fuera del país o simplemente quiere probar algunas recetas nuevas este año, este modelo de menú británico lo hará disfrutar de cada bocado.
Hay un número de aperitivos, guarniciones, platos principales y postres Para escoger de. Puedes mezclar y combinar como mejor te parezca, ¡aquí no hay opciones equivocadas!
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- Recetas navideñas británicas
- Recetas navideñas británicas
- Aperitivo
- 1. Sopa De Patatas Y Puerros
- 2. Diablos a caballo
- 3. Bizcocho galés
- Platos Fuertes
- 4. Prime Rib asado al horno
- 5. Carne Wellington
- 6. Ganso asado
- Guarniciones
- 7. Pudines de Yorkshire
- 8. Prime Rib en su jugo
- 9. Patatas Dauphinoise
- 10. Repollo rojo estofado
- 11. Zanahorias asadas al horno con miel y hierbas
- 12. Claudio
- Postres
- 13. Pudín de Navidad británico
- 14. Pastel de Navidad británico
- 15. Galletas de tenedor de Mary Berry
- 16. Picar pasteles
- 17. Bagatela inglesa
- 🎅 Más recetas e ideas navideñas
- 📖 Tarjeta de recetas
- Ideas para el menú de la cena de Navidad británica: Prime Rib asado al horno con Dry Rib Rub (+¡Más recetas festivas!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Reseñas
Recetas navideñas británicas
Para hacer que el último festín de vacaciones, elegir uno (o unos pocos) de las ideas del menú de la cena de Navidad británica de cada una de las secciones a continuación. ¡Esta guía ofrece los mejores aperitivos, platos principales, guarniciones y postres que se disfrutan tradicionalmente durante la Navidad en el Reino Unido!
Si es la primera vez que organiza una cena para las fiestas, consulte mi guía navideña ¡Para una línea de tiempo paso a paso para preparar la cena de Navidad!
Aperitivo
1. Sopa De Patatas Y Puerros
La sopa cremosa de patatas y puerros es cálido y reconfortante. Cúbralo con un poco más de tocino, queso cheddar blanco y crema, y sus invitados se apresurarán a llegar a la mesa.
2. Diablos a caballo
Puede que el nombre no sea el más festivo, pero estos dátiles envueltos en tocino son un clásico entrante británico. Esta sencilla receta requiere que las fechas sean relleno de queso stilton antes de envolverlos en tocino y hornearlos.
3. Bizcocho galés
Welsh rarebit, o Welsh Rabbit, es similar al queso sobre una tostada, aunque es mucho más que eso. El pan tostado se cubre con una salsa de queso hecho con cerveza y salsa de mostaza que se puede disfrutar tal cual o cubierto con carnes saladas y más.
Platos Fuertes
4. Prime Rib asado al horno
Una costilla de primera calidad perfectamente cocinada realmente hace que la cena de Navidad se sienta como un ocasión especial. ¡Mi costillar seco agrega mucho sabor y el horno hará el resto del trabajo!
5. Carne Wellington
No tienes que ser Gordon Ramsay para hacer una fabulosa carne wellington. La masa de hojaldre y el relleno de champiñones terrosos (duxelles) solo son superados por el jugoso lomo medio crudo en el medio.
6. Ganso asado
Un ganso asado deliciosamente tierno hace la pieza central perfecta para cualquier propagación de Navidad. Esta es la elección del chef de platos de Navidad, ¡y estarás de acuerdo una vez que lo pruebes!
Guarniciones
7. Pudines de Yorkshire
No puedes tener una Navidad británica sin estos rico y con huevo rollos A toda tu familia le encantarán estos popovers británicos clásicos.
8. Prime Rib en su jugo
Esta costilla en su jugo es la salsa perfecta para su costillar asado. Puedes usar el goteos de la sartén de su asado para que sea más sabroso!
9. Patatas Dauphinoise
Estas patatas gratinadas son una adición elegante a cualquier variedad festiva y ¡también son sorprendentemente fáciles de hacer! Las tiernas papas en rodajas se cubren con abundante crema, mantequilla y queso para hacer una guarnición rica e indulgente que no dejará sobras.
10. Repollo rojo estofado
Originalmente un plato alemán, el repollo rojo estofado se ha extendido en popularidad por toda Europa. Con mantequilla, azúcar moreno, manzanas y vinagre de sidra de manzana, lleva a tus papilas gustativas a un dulce y picante ¡aventuras!
11. Zanahorias asadas al horno con miel y hierbas
tierno y dulce Con muchos sabores herbáceos, esta receta te hará ver las zanahorias bajo una luz completamente nueva. ¡Incluso los niños disfrutarán de estas zanahorias cubiertas de miel!
12. Claudio
Esta guarnición escocesa está hecha con patatas, nabos y zanahorias. A menudo se sirve con haggis, ¡aunque combina bien con cualquier plato principal carnoso!
Postres
13. Pudín de Navidad británico
La base de este budín es ultra húmeda y parecida a un pastel. ¡Las frutas secas y las cálidas especias navideñas te pondrán en el espíritu navideño!
14. Pastel de Navidad británico
Este pastel está lleno de especias calientes, cítricos y frutos secos y recubiertos de mermelada de albaricoque dulce, mazapán y glasa real. ¡Es uno de los postres navideños más populares en Inglaterra por una razón!
15. Galletas de tenedor de Mary Berry
Las galletas de tenedor son en realidad galletas crujientes y mantecosas. Solo requieren 3 ingredientes para hacer y son tan deliciosos con té como solos.
16. Picar pasteles
Estos pasteles hechos del tamaño de un bocado son otro clásico británico. Los pasteles de carne picada consisten en una masa de hojaldre y un relleno hecho con frutos secos dulces. Incluso puedes servirlo con una guarnición de rica mantequilla de brandy.
17. Bagatela inglesa
Una bagatela inglesa es elegante y deliciosa. Sírvelo en un tazón grande o en vasos individuales para cada persona.
La bagatela inglesa consiste en ponedoras de pastel blanco, fruta fresca y budín de vainilla, luego rematado con crema batida.
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📖 Tarjeta de recetas
Ideas para el menú de la cena de Navidad británica: Prime Rib asado al horno con Dry Rib Rub (+¡Más recetas festivas!)
Ingredientes
- Rinde de 5 a 6 porciones lb Primer asado de costilla (usamos un asado de costillas deshuesadas)
- 3 cucharada de sal (suelo grueso)
- 2 cucharada de pimienta (suelo grueso)
- 1 cucharada de ajo en polvo
- ½ cucharada de salvia planta
- ½ cucharada de romero seco
- ½ cucharada de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
Instrucciones
- Precaliente su horno a 450°F (230°C).
- Combine todas las hierbas: sal, pimienta, ajo en polvo, salvia molida, romero seco, tomillo seco y orégano seco en un tazón pequeño. Frote el asado de costilla con la mezcla de condimentos, asegurándose de cubrir todos los lados de manera uniforme.
- Coloque el asado de costilla sazonado en una asadera poco profunda sobre una rejilla con el lado graso hacia arriba. Dore el asado durante 15 minutos en un horno precalentado a 450 °F (230 °C), luego reduzca la temperatura a 325 °F (160 °C) y cocine durante 45 minutos más antes de comenzar a verificar la temperatura interna de la carne.
- Cuando la temperatura interna (insertada en la parte central más gruesa del asado) alcance los 120 °F (50 °C), retire el asado del horno y transfiéralo a una tabla para cortar. Luego cúbralo sin apretar con papel de aluminio, formando una "carpa" sobre el asado mientras permite que su costillar descanse durante 20-30 minutos antes de servir. La temperatura interna debe ser de 130 °F (55 °C) cuando el asado haya reposado, antes de servir.
Notas
- Recuerde que los tiempos de cocción variará según la temperatura de su horno y el tamaño de su porción de costilla, así que asegúrese de usar su termómetro para carne.
- Al comprobar la temperatura interna, asegúrese de que su termómetro para carne esté insertado en la parte central más gruesa del asado.
- La temperatura interna debe ser 130°F (54 ° C) cuando el asado haya reposado, antes de servir.
- Deje que su asado repose a temperatura ambiente. durante una hora antes de cocinar para asegurarse de que se cocina lo más uniformemente posible.
- Para almacenar: Coloque la carne en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. También se puede congelar hasta por 6 meses, solo asegúrese de dejarlo descongelar durante 24 horas antes de recalentarlo.
- Para recalentar: Coloque su asado en una sartén y cúbralo con papel aluminio. Para mantener la jugosidad, agregue ¼ de taza de caldo de res. Hornee en el horno a 300 ° F (149 ° C) durante 20-30 minutos.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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