Este salsa de pollo estilo rancho búfalo en olla de cocción lenta es un rico y cremoso aperitivo con todo el sabor que esperas de tus alitas favoritas! Hecho con trozos de pollo enlatado, queso crema, rancho, salsa búfalo (o salsa picante), y mucho queso cheddar, ¡esta salsa es fácil y asequible! Es lo perfecto para llevar a su próxima reunión, comida informal o fiesta navideña.
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Dip fácil de Crockpot cremoso y picante
Todos los mejores sabores de alitas de pollo Buffalo ¡Únete para hacer un chapuzón irresistible! La combinación de pollo tierno, queso crema, salsa de pimienta picante, aderezo ranch y mucho queso cheddar es tan rica y cremosa que desearás haber hecho 2 tandas.
El pollo es ya cocido, así que esta receta es solo cuestión de mezclarlos y cocinarlos a fuego lento. ¡Es simple pero sabroso y siempre es un éxito en las fiestas!
Para obtener más recetas para agregar a su fiesta, eche un vistazo a mi página llena de aperitivos fáciles!
🥘 Ingredientes
Todos los ingredientes para este dip son fácil de encontrar y asequible. Algunos de los ingredientes se pueden personalizar según tus preferencias, ¡para que puedas usar lo que tengas a mano!
- Pollo - 30 onzas de pollo en trozos en lata, escurrido (alrededor de 3 ¾ tazas). También puedes usar pollo asado o pollo sobrante desmenuzado, ¡lo que prefieras!
- Salsa picante - ¾ taza de salsa picante como Frank's Red Hot. Su salsa de búfalo o alitas favorita también funcionará.
- Queso crema - 16 onzas (2 bloques) de queso crema a temperatura ambiente.
- Aderezo ranch - 1 taza de aderezo ranch.
- Queso cheddar - 1 ½ tazas de queso cheddar recién rallado dividido en 2 partes. El queso rallado envasado tiene conservantes que evitan que se derrita, así que lo mejor es rallarlo tú mismo si es posible.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer salsa de pollo al búfalo
Este dip es increíblemente fácil de hacer con sin cocinar de verdad, simplemente calienta los ingredientes y revuelve para combinar. Necesitarás una sartén, una cuchara de madera o algo similar para revolver y una olla de cocción lenta.
1 lote de esta salsa hace aproximadamente Sirviendo 20 o 5 tazas. ¡Puedes duplicarlo fácilmente si tienes una segunda olla eléctrica!
- Combine el pollo y la salsa. Agregue 30 onzas de pollo enlatado y ¾ de taza de salsa picante (o salsa búfalo o alitas) a una sartén a fuego medio y cocine hasta que se caliente por completo (3-5 minutos).
- Agrega el queso crema y el rancho. Agregue 16 onzas de queso crema a temperatura ambiente y 1 taza de aderezo ranch. Continúe cocinando y revolviendo durante 3-5 minutos o hasta que esté tibio y bien mezclado.
- Transferir a la olla de cocción lenta. Agregue la mitad del queso cheddar (¾ taza), luego transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta y espolvoree los ¾ de taza de queso restantes sobre la parte superior.
- Cubra y cocine. Cubra y cocine a fuego lento durante 35 minutos o hasta que la salsa burbujee y esté caliente. Sirva con galletas saladas, papas fritas o vegetales de su elección.
Ya sea que esté alojando en día de juego o tirando un fiesta para las vacaciones, ¡haz que esta salsa cremosa de pollo al búfalo sea parte de tu pasta para untar! Puedes servirlo con chips de tortilla, galletas saladas o palitos de apio, u ofrezca algunas opciones y deje que sus invitados elijan. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- 30 onzas de pollo enlatado es el equivalente a 3 latas de 10 onzas y 16 onzas de queso crema equivalen a 2 bloques de 8 onzas.
- Si prefieres tus alitas picantes con queso azul en lugar de rancho, simplemente cambie una cantidad igual de queso azul por rancho en esta receta.
- También puedes usar pollo asado ¡o sobras de pollo desmenuzado en lugar de pollo enlatado!
- Si prefieres hacer este dip en el horno, Ensamblelo como se indica, pero en lugar de transferirlo a una olla eléctrica, transfiéralo a una fuente para hornear. Hornear a 350°F (175 ° C) hasta que esté caliente y burbujeante.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Guarde los restos de salsa de pollo búfalo en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 o 3 días. Puedes congelarlo en el mismo recipiente o en una bolsa para congelador hasta por 3 meses.
Recalentamiento
Descongele la salsa congelada en el refrigerador durante la noche. Vuelva a calentar en el microondas o transfiéralo a una fuente para hornear y póngalo en el horno a 350 ° F (175 ° C) durante 15-20 minutos.
❓ Preguntas frecuentes
¡Puedes servir cualquier cosa, desde galletas saladas y patatas fritas hasta verduras, con tu salsa de pollo búfalo! Las galletas Nabisco Chicken In A Biskit son mis favoritas personales. También suelo servir zanahorias pequeñas y apio, ya que tradicionalmente se sirven con alitas de pollo.
Esto sucede cuando no ha combinado los ingredientes lo suficientemente bien. Si esto te sucede, regresa la salsa a la estufa a fuego medio y revuelve constantemente durante unos minutos más.
¡Seguro que lo es! Esta salsa tiene aproximadamente 3 carbohidratos netos por porción. Por supuesto, eso puede variar según el tipo de salsa ranchera o de búfalo que use.
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📖 Tarjeta de recetas
Dip de pollo Buffalo Ranch en olla de cocción lenta
Ingredientes
- 30 oz pollo enlatado (drenado, *ver nota)
- ¾ taza de salsa picante (como Frank's Red Hot)
- 16 oz queso crema (a temperatura ambiente, *ver nota)
- 1 taza de aderezo ranch
- 1 ½ tazas de queso cheddar (desmenuzado, dividido en 2 partes)
Instrucciones
- Agregue el pollo y la salsa picante a una sartén a fuego medio y cocine hasta que se caliente por completo. (3-5 minutos).
- Agregue el queso crema y el aderezo ranch. Continúe cocinando y revolviendo durante 3-5 minutos o hasta que esté tibio y bien mezclado.
- Agregue la mitad del queso cheddar, luego transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta y espolvoree el queso restante por encima.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 35 minutos o hasta que la salsa burbujee y esté caliente. Sirva con galletas saladas, papas fritas o vegetales de su elección.
Notas
- 1 lote de esta salsa rinde alrededor de 20 porciones o 5 tazas.
- 30 onzas de pollo en trozos enlatados equivalen a 3 latas de 10 onzas y 16 onzas de queso crema equivalen a 2 bloques de 8 onzas.
- Si prefiere sus alitas calientes con queso azul en lugar de rancho, simplemente cambie la misma cantidad de queso azul por el rancho en esta receta.
- ¡También puede usar pollo asado o pollo sobrante desmenuzado en lugar de pollo enlatado!
- Si prefiere hacer esta salsa en el horno, ensámblela como se indica, pero en lugar de transferirla a una olla de cocción lenta, transfiérala a una fuente para horno. Hornear a 350°F (175 ° C) hasta que esté caliente y burbujeante.
- Para almacenar: Mantenga las sobras de salsa de pollo al búfalo en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días. Puede congelarlo en el mismo recipiente, o en una bolsa para congelar, hasta por 3 meses.
- Para recalentar: Descongele la salsa congelada en el refrigerador durante la noche. Vuelva a calentar en el microondas o transfiéralo a una fuente para hornear y póngalo en el horno a 350 ° F (175 ° C) durante 15-20 minutos.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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