Este condimento para hamburguesas es una mezcla de hierbas y especias que puede llevar fácilmente el sabor de tus hamburguesas al siguiente nivel. ¡Prepárate para una impresionante hamburguesa gourmet casera que sorprenderá fácilmente a todos tus amigos y familiares en tu próxima comida al aire libre! Hecho con condimentos que probablemente ya tenga a mano, ¡estará listo para cocinar en poco tiempo!
La mejor receta de condimento para hamburguesas
Las hamburguesas son fácilmente una de las comidas americanas más clásicas que existen. A la gente le encanta reunirse para barbacoas y comidas al aire libre para que puedan pasar el rato con sus amigos y familiares mientras encienden la parrilla para cocinar unas hamburguesas jugosas.
Se pueden personalizar fácilmente cambiando los tipos de carne (como uno alce, bisonteo Venado) y luego apilados con todos sus ingredientes favoritos! Sin embargo, antes de apilar la lechuga y los tomates, primero debe asegurarse de que su carne esté correctamente sazonada para el máximo sabor!
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Asegúrate de echar un vistazo a todos mis recetas de hamburguesas para usar con esta sabrosa mezcla de condimentos. Para obtener aún más información, consulte el mejor queso para hamburguesas y esta gran lista de deliciosos ingredientes para hamburguesas!
🥘 Ingredientes Para Sazonar Hamburguesas
Si te gusta cocinar, lo más probable es que ya tengas todos estos especias comunes en la mano ¡Así que adelante y prepare un lote de condimento para hamburguesas para guardarlo cuando lo necesite!
- Paprika - 1 cucharada de pimentón.
- Pimenton ahumado - ½ cucharada de pimentón ahumado.
- Sal - 1¼ de cucharadita de sal.
- Pimienta - 1 cucharadita de pimienta negra molida.
- Brown Sugar - ½ cucharadita de azúcar moreno. Para esta receta, prefiero usar azúcar moreno claro. Sin embargo, puedes usar marrón oscuro si eso es lo que tienes a mano.
- Ajo en polvo - ½ cucharadita de ajo en polvo.
- Cebolla en polvo - ½ cucharadita de cebolla en polvo.
- Comino - ¼ de cucharadita de comino molido.
- Pimienta de cayena - ¼ de cucharadita de pimienta de cayena.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer condimentos para hamburguesas
¡Hacer una mezcla de especias casera es realmente bastante simple ya que todo lo que haces es mezclarlo todo! Simplemente tome sus cucharas medidoras, un tazón pequeño y un recipiente hermético o un frasco de especias para guardarlo.
Esta receta rendirá aproximadamente 2¾ cucharadas de condimento, que es excelente para condimentar 5-6 libras de carne de res.
- Mide tus especias. En un tazón pequeño, agregue 1 cucharada de pimentón, ½ cucharada de pimentón ahumado, 1¼ de cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, ½ cucharadita de azúcar morena, ajo en polvo y cebolla en polvo, y ¼ de cucharadita de comino y cayena. pimienta.
- Mezclar Mezcle las especias hasta que estén bien combinadas.
- Almacenar. Úselo inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético.
Utilice este condimento para cualquiera de sus hamburguesa favorita ¡recetas! Para completar la comida, echa un vistazo a estas geniales ideas para qué servir con hamburguesas! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Esta mezcla producirá alrededor de 2¾ cucharadas de condimento.
- Para sazonar hamburguesas, querrá usar 1-1½ cucharaditas de condimento por libra de carne molida.
- Para un poco más de especias, ¡siempre puedes agregar una pizca más de pimienta de cayena!
- Si mi condimento para hamburguesas ha estado almacenada por un tiempo, me gusta darle una sacudida rápida o removerla antes de usarla para asegurarme de que todo esté mezclado.
🥡 Almacenamiento
Mantenga sus especias almacenadas en un recipiente sellado o en un frasco de especias en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa. Cuándo almacenado correctamente, sus especias pueden permanecer frescas hasta por 3 años. Sin embargo, la frescura puede comenzar a desvanecerse antes.
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❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
¡En realidad, hay una forma correcta e incorrecta de sazonar tus hamburguesas! Querrás espolvorear el condimento sobre la carne. inmediatamente antes de colocarlo en la parrilla.
Cuando la carne está sazonada, la sal y las especias extraen la humedad. Si deja reposar la carne cruda con el condimento durante demasiado tiempo antes de cocinarla (más de 3 minutos)¡Puede hacer que comas hamburguesas secas!
Mi preferencia personal es usar el condimento para hamburguesas como un condimento más seco, condimentando toda la hamburguesa. inmediatamente antes de asarlo a la parrilla. Recuerde que no desea que la carne se sazone durante más de 3 minutos antes de cocinarla, por lo que es más fácil si no agrega el condimento a la mezcla.
Para obtener los mejores resultados, querrá agregar su condimento a las hamburguesas antes de cocinarlas. Esto permite que los sabores realmente se combinen con la carne y creen un bonita corteza durante el proceso de cocción.
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📖 Tarjeta de recetas
Condimento para hamburguesas
Ingredientes
- 1 cucharada de paprika
- ½ cucharada de paprika ahumada
- 1¼ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de azúcar moreno claro
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ¼ cucharadita de comino molido
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
Instrucciones
- En un tazón pequeño, agregue el pimentón, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta, el azúcar moreno, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y la pimienta de cayena.
- Mezcle las especias hasta que estén bien combinadas.
- Úselo inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético.
Notas
- Esta mezcla producirá alrededor de 2¾ cucharadas de condimento.
- Para sazonar hamburguesas, querrás usar 1-1½ cucharaditas de sazón por libra de carne molida.
- ¡Para un poco más de especias, siempre puedes agregar una pizca más de pimienta de cayena!
- Si mi condimento para hamburguesas ha estado almacenado por un tiempo, me gusta agitarlo o revolverlo rápidamente antes de usarlo para asegurarme de que todo esté mezclado.
- Para almacenar: Mantenga sus especias almacenadas en un recipiente sellado o en un frasco de especias en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa. Cuando se almacenan correctamente, sus especias pueden permanecer frescas hasta por 3 años. Sin embargo, la frescura puede comenzar a desvanecerse antes.
Luciana dice
Hola me interesa saber cuanto es el peso en Kg de carne para la receta, decis que es 5 o 6 libras, cuanto es eso en Kilos? gracias
"Hola me interesa saber cuanto es el peso en Kg de carne de la receta, dices que son 5 o 6 libras, cuanto es eso en Kilos? gracias"
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Son aproximadamente 2,25-2,75 kg de carne molida. ¡Disfruta!
"Son aproximadamente 2.25-2.75 kg de carne molida. ¡Disfrútalo!"