Galletas de mantequilla ¡Son ricas y sabrosas galletas de suero de leche que se han horneado en un charco de mantequilla derretida! Tienen un exterior crujiente, un interior ligero y esponjoso, y están cargados de bondad mantecosa. ¡Disfrútelos con un poco de mermelada dulce en el desayuno o utilícelos para preparar un estofado sabroso en la cena!
Receta fácil de galletas de mantequilla para nadar
Como su nombre lo indica, estas galletas de mantequilla son ridículamente mantecoso (Lo cual es siempre algo bueno)! Puede preparar la masa en aproximadamente 5 minutos, luego simplemente póngala en el horno y ¡disfrútela!
No es necesario amasar la masa, usar un rodillo o cortar círculos. En verdad, simplemente viertes tus ingredientes en un tazón y revuélvelo todo! ¡Estas galletas rápidas son el complemento perfecto para tus comidas favoritas!
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- Receta fácil de galletas de mantequilla para nadar
- 🥘 Ingredientes de galletas de natación de mantequilla
- 🔪 Cómo hacer galletas de mantequilla para nadar
- 💭 Consejos y notas
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
- 🥐 Más excelentes recetas de galletas
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
🥘 Ingredientes de galletas de natación de mantequilla
¡Estas galletas esponjosas solo usan un puñado de ingredientes para hacerlas! ¡No es necesario enrollarlos, cortarlos o incluso cubrirse las manos con masa!
- Mantequilla - ½ taza de mantequilla que ha sido derretida.
- Harina - 2½ tazas de harina para todo uso que haya sido medida con el método de cuchara y nivel.
- Levadura en polvo - 4 cucharaditas de polvo para hornear.
- Azúcar - 4 cucharaditas de azúcar.
- Salt - 1 cucharadita de sal.
- Suero de la leche - 1¾ tazas de suero de leche.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer galletas de mantequilla para nadar
No creo que haya galletas por ahí que sean tan rápido o sencillo ¡como estos! ¡Solo tome su tazón para mezclar, una fuente para hornear de 8x8 y una cuchara para revolver todo!
Esta receta hace un molde de galletas de 8x8 que se corta en 9 porciones iguales.
Mezclar la masa de galletas
- Precalentar. Precaliente su horno a 450 ° F (230 ° C) y vierta ½ taza de mantequilla derretida en un Plato para hornear de 8x8.
- Mezclar la masa. Tamice 2½ tazas de harina para todo uso, 4 cucharaditas de polvo de hornear, azúcar y sal en un tazón grande y revuelva rápidamente para combinar. Agregue 1¾ tazas de suero de leche y revuelva hasta que todo se mezcle juntos.
Transferir, puntuar y hornear las galletas de mantequilla
- Extender y cortar. Vierta la mezcla en la fuente para horno con la mantequilla y use una espátula de silicona para distribuirla uniformemente. Entonces, cortar la masa en 9 cuadrados pares.
- Hornear. Hornee en el horno a 450 ° F (230 ° C) durante 20-25 minutos, o hasta la parte superior es de color dorado.
- Servicio. Retirar del horno, dejar enfriar un pocoy luego servir.
Sirva estas galletas de mantequilla junto con algunos sopa cremosa de pato y arroz salvaje, filete de solomillo a la planchao Filete Diane! Ellos son super versátil ¡y combina bien con cualquier cosa! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Esta receta se puede hacer sin suero de leche. si no tienes ninguno a mano! Simplemente haga su propio suero de leche mezclando 2 tazas escasas de leche entera a temperatura ambiente y 2 cucharadas de vinagre (o jugo de limon) y luego dejar reposar la mezcla durante 10 minutos. Luego, utilícelo según las indicaciones.
- Si estás en un apuro, ¡Puedes hacer esta receta fácilmente usando Bisquick! Simplemente use la misma cantidad de Bisquick que de harina y omita la sal, el azúcar y el polvo de hornear. (ya que están todos incluidos en el Bisquick). ¡Entonces sigue la receta tal como está escrita!
- Si estás haciendo estas galletas de mantequilla para nadar con harina leudante, siga adelante y omita el polvo de hornear y use la misma cantidad que la harina para todo uso.
- En una sartén de hierro fundido, estas galletas tardarán unos 20-25 minutos en cocinarse (para un hierro fundido de 10 pulgadas).
- Una bandeja de 9x13 hará galletas mucho más delgadas y se cocinarán más rápido. Así que asegúrese de vigilar las galletas y comience a revisarlas alrededor de los 15 minutos.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Estas galletas saben mejor cuando están Fresco fuera del horno! Sin embargo, puede guardar las galletas sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4 o 5 días.
Recalentar galletas de natación con mantequilla
Caliente sus galletas volviéndolas a meter en el horno durante unos 10 minutos.
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❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
¡Sí! El suero de leche no es un ingrediente que todos tiendan a tener a mano en todo momento. Si ya tiene todos los demás ingredientes, es completamente comprensible que quiera omitir un viaje de compras ¡por un solo artículo! ¡Afortunadamente, puedes hacer tu propio suero de leche en casa! Esta receta requiere 1¾ tazas de suero de leche, así que tome una taza medidora y agregue 2 cucharadas de vinagre, luego llénela hasta la marca de 2 tazas con leche entera. Deje reposar la combinación durante 10 minutos a temperatura ambiente y luego utilícela según las indicaciones.
¡Sí! Asegúrate de que las galletas se hayan enfriado por completo antes de guardarlas. Una vez frío, envolver el sartén entera firmemente en dos capas de envoltura de plástico. Luego, envuélvelo en una capa de papel de aluminio. Estas galletas se pueden congelar hasta por 3 meses. ¡Asegúrate de usar un marcador permanente para etiquetarlo con la fecha!
¡Sí! Ambas son galletas de suero de leche del sur. que se cocinan en una generosa cantidad de mantequilla derretida. ¡Cualquiera que sea el nombre que los llames, son ricos y deliciosos!
🥐 Más excelentes recetas de galletas
Además de estas galletas maravillosamente fáciles y sabrosas para hornear, también comparto todos mis mejores guarniciones y platos principales para servir con galletas!
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📖 Tarjeta de recetas
Galletas de mantequilla
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla (Derretido)
- 2½ tazas de harina para todo uso (cuchara y nivelado)
- 4 cucharadita de polvo de hornear
- 4 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1¾ tazas de suero de leche (buttermilk)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 450 ° F (230 ° C) y vierta su mantequilla derretida en una fuente para hornear de 8×8.
- Tamice la harina para todo uso, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón grande y revuelva rápidamente para combinar. Agregue el suero de leche y revuelva hasta que todo esté mezclado.
- Vierta la mezcla en la fuente para horno con la mantequilla y use una espátula de silicona para distribuirla uniformemente. Luego, corta la masa en 9 cuadrados iguales.
- Hornee en el horno a 450 ° F (230 ° C) durante 20-25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.
- Retire del horno, deje que se enfríe un poco y luego sirva.
Notas
- ¡Esta receta se puede hacer sin suero de leche si no tienes ninguno a mano! Simplemente haga su propio suero de leche mezclando 2 tazas escasas de leche entera a temperatura ambiente y 2 cucharadas de vinagre (o jugo de limon) y luego dejar reposar la mezcla durante 10 minutos. Luego, utilícelo según las indicaciones.
- Si estás en apuros, ¡puedes hacer esta receta fácilmente con Bisquick! Simplemente use la misma cantidad de Bisquick que de harina y omita la sal, el azúcar y el polvo de hornear. (ya que están todos incluidos en el Bisquick). ¡Entonces sigue la receta tal como está escrita!
- Si está haciendo estas galletas de mantequilla con harina leudante, continúe y omita el polvo de hornear y use la misma cantidad que la harina para todo uso.
- En una sartén de hierro fundido, estas galletas tardarán entre 20 y 25 minutos en cocinarse. (para un hierro fundido de 10 pulgadas).
- Una bandeja de 9x13 hará galletas mucho más delgadas y se cocinarán más rápido. Así que asegúrese de vigilar las galletas y comience a revisarlas alrededor de los 15 minutos.
- Para almacenar: puede almacenar las galletas sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4-5 días.
- Para recalentar: caliente sus galletas volviéndolas a meter en el horno durante unos 10 minutos.
Amy Baker dice
NUNCA he hecho galletas… ¡Resultaron absolutamente DELICIOSAS! Húmedo y tierno. Gracias por compartir esta receta. ❤️