Fideos con mantequilla son un favorito sureño que toda la familia puede disfrutar con prácticamente cualquier cena o comida. Fideos de huevo rebozados en mantequilla. ¡Perfectamente sazonado para hacer una guarnición de pasta versátil que a todos les encantará!
Receta de fideos de huevo con mantequilla
¡Me encanta la deliciosa sencillez de los fideos con mantequilla! Son un sabroso, versátil entremés que casi todo el mundo puede disfrutar!
Hago mis fideos con mantequilla con fideos tiernos de huevo al dente, mucha mantequillay condimentos. ¡También puede agregar queso parmesano para darle un toque cursi!
Los fideos con mantequilla son sabrosos, ricos y simples: ¡son un clásico!
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Los fideos con mantequilla no son solo simples, ¡también son súper fáciles! Esta receta es solo dos pasos y se hace en 15 minutos! Utiliza ingredientes simples que quizás ya estén en su despensa, ¡así que no se necesitan viajes adicionales al supermercado!
¡También me encantan las recetas que son buenas para los más quisquillosos! Los fideos con mantequilla son tan sabrosos pero simples y lo suficientemente suaves que a niños y adultos les encantarán.
La mejor parte es que puedes quedarte a un lado de los fideos con mantequilla para niños y sirva el resto con un plato principal más aventurero.
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Tan amigable para los niños! ¡Se garantiza que a los niños les encantarán los fideos con mantequilla simples y clásicos! ¡Hay una razón por la que está en el menú de todos los niños!
¡Tan sencillo! Pasta tierna, sazonada y mantequilla rica: ¿qué es no amar? Eso no toma tiempo para hacer y va con todo!
¡Tan rapido! Solo se necesita 15 minutos de principio a fin para completar esta deliciosa receta de fideos con mantequilla. ¡Incluso puede prepararlo con anticipación y recalentar los fideos con mantequilla cuando quiera una comida rápida!
🥘 Ingredientes
¡Los fideos con mantequilla clásicos y súper fáciles usan ingredientes que probablemente ya tengas en la cocina! Puedes ajustar fácilmente esta receta para adaptarse a las restricciones dietéticas también (Ver sustituciones).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
- 16 onzas de fideos de huevo: aquí también puede usar la forma de pasta que prefiera. Prefiero la pasta con formas grandes o más largas porque es mejor para cubrirla con mantequilla.
- ¼ taza de mantequilla - Me gusta usar una mantequilla europea salada para esta receta! ¡Tiene mucho más sabor que la mantequilla americana normal!
- ¼ de cucharadita de cada sal y pimienta - Quieres salar bien el agua de la pasta, luego sazone los fideos al gusto después de cubrirlos con mantequilla.
- 1 cucharadita de perejil - Amo las perejil fresco picado como guarnición de los fideos con mantequilla!
🧂 Sustituciones
Si no tiene gluten, puede sustituya fácilmente los fideos sin gluten por fideos de huevo. Recomendaría cocinar poco a poco los fideos sin gluten para asegurarse de que no se rompan cuando los cubra con la mantequilla.
Si eres vegano o no tienes lácteos, intenta hacer esto pero con una mantequilla vegana como Balance de tierra! ¡Asegúrese de seleccionar una buena marca que imparta ese delicioso sabor a mantequilla sin los lácteos!
🔪 Instrucciones paso a paso
Los fideos con mantequilla son muy posiblemente la guarnición más fácil que podrías hacer! ¡Esta guarnición clásica se hace en solo 15 minutos!
- Hervir los fideos. En una olla grande, hierva abundante agua con sal a fuego alto. Cuando hierva, agregue 16 onzas de fideos de huevo o pasta preferida. Luego, cocine hasta que tenga una textura al dente (firme al morder). Cuando los fideos estén cocidos, escurrir bien y volver a poner en la olla.
- Cubrir con mantequilla. A la olla, agregue ¼ de taza (½ barra) de mantequilla y revuelva suavemente hasta que la mantequilla se derrita y la pasta esté cubierta. Es más fácil si la mantequilla está suave cuando la agregas. A continuación, sazone los fideos cubiertos de mantequilla con ¼ de cucharadita de sal y pimienta. (o al gusto) y luego mezcle 1 cucharadita de perejil fresco picado si lo desea. Sirva inmediatamente cuando esté listo.
¡Los fideos sencillos con mantequilla combinan perfectamente con casi cualquier plato principal! Pruébalo con mi cremosas albóndigas suecas, abundante estofado de ternera instantáneo, rico y sabroso Stroganoff de carne, ¡o tantos otros platos principales! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Sirva los fideos terminados con recién rallado ¡Parmesano si lo desea! ¡Me encanta el sabor extra que proporciona el parmesano! Use un buen parmesano añejado que se puede rallar recién para obtener los mejores resultados.
- Prefiero salar mis fideos cuando los cubro con mantequilla, luego cubra con pimienta al servir! De esta manera, si hay personas que quieren más o menos pimienta molida, pueden personalizarlo a su gusto!
- Puedes usar tanta o poca mantequilla como prefieras para este plato! ¡Depende completamente de usted la cantidad de mantequilla que use! No recomiendo usando más de ½ taza (1 barra) de mantequilla, de lo contrario, ¡los fideos podrían quedar demasiado grasosos!
- Salar generosamente el agua para los fideos de pasta antes de hervir! Esto ayudará a condimentar los fideos de adentro hacia afuera, ¡así que cada bocado está lleno de mucho sabor! El agua de la pasta debe ser salada, ¡pero no abrumadora! Sobre 1 cucharada por libra de pasta estás hirviendo debería ser suficiente!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
¡Es tan fácil guardar fideos con mantequilla en el refrigerador! Solo asegúrese de que estén fríos, luego colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento. ¡Se mantendrán así durante 2 a 3 días!
Hacer estos fideos cremosos ya es muy fácil, pero si lo desea, ¡puede congelarlos para una fecha posterior! Asegúrate de que estén al dente (o mejor aún, ligeramente por debajo de al dente), luego mezcle con la mantequilla / condimentos y deje enfriar.
Cuando esté completamente frío, transfiéralo a un recipiente hermético o bolsa de almacenamiento y congelar hasta por 3 meses! ¡Deje que los fideos con mantequilla se descongelen durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlos!
Recalentar fideos con mantequilla
Usted puede fácilmente recalentar sus fideos cocidos en el microondas para calentarlos! Simplemente agregue los fideos a un recipiente apto para microondas y salpique con un poco de agua. Luego, cubra con una toalla de papel y vuelva a calentar en intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente caliente.
Si lo prefiere, ¡puede recalentar los fideos en la estufa! Calentar a fuego medio-bajo y salpicar con un poco de agua para que no se peguen. ¡Revuelva hasta que esté humeante y completamente recalentado!
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❓ Preguntas frecuentes
Al dente es el nivel perfecto de cocción para mis clásicos fideos con mantequilla! Siga las instrucciones de su paquete para obtener información específica, pero generalmente demora entre 6 y 10 minutos.
¡Probar los fideos es la mejor manera de asegurarse de que tengan la textura correcta! Retire con cuidado un trozo de pasta, luego, cuando esté lo suficientemente frío, pruebe los fideos. Debería ser mayormente cocinado con un ligero bocado firme. Este acabado “firme al bocado” no debería ser desagradable de comer, ¡solo un poco apetitoso!
Para los fideos con mantequilla, mi única recomendación es que no uses mantequilla fría! La mantequilla fría bajará la temperatura de los fideos y los cubrirá menos uniformemente. ¡Recomiendo usar mantequilla ablandada a temperatura ambiente o incluso mantequilla derretida! ¡De esta manera, la mantequilla cubrirá uniformemente cada fideo a la perfección!
No recomiendo agregar aceite al agua de la pasta.! Agregar aceite al agua cubrirá demasiado los fideos, lo que evitará que la mantequilla absorba y cubra la pasta como queremos. Si está seguro de revolver los fideos mientras los cocina, esto debería mantenerlos separados y sin grumos.
¿Entonces saltear el aceite ¡y limítese a hervir los fideos en agua con sal!
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📋 Receta
fideos con mantequilla
Ingredientes
- 16 oz fideos de huevo (o pasta preferida)
- ¼ taza de mantequilla
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (al gusto + sal por agua)
- 1 cucharadita de Perejil (fresco, picado)
Instrucciones
- En una olla grande, hierva agua con sal a fuego alto. Cocine hasta obtener una textura al dente (firme al bocado) de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir bien, luego regresar a la olla.16 g de fideos de huevo
- Agregue la mantequilla y mezcle suavemente hasta que la mantequilla se derrita y la pasta esté cubierta. Sazone con sal y pimienta y mezcle con perejil si lo desea. Servir inmediatamente.¼ taza de mantequilla, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta, 1 cucharadita de perejil
Notas
- Utilice su variedad de pasta favorita. Los fideos grandes son los mejores para cubrirlos con mantequilla.
- Sirva con queso parmesano recién rallado si lo desea.
- Prefiero salar mis fideos, luego cubrir con pimienta negra recién rallada al servir.
- Use más mantequilla si lo desea.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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