¡Los tradicionales Campfire S'mores son una delicia fácil sin hornear para disfrutar durante todo el verano y algo más! ¡Los malvaviscos perfectamente tostados que se derriten un delicioso chocolate y se intercalan entre crujientes galletas Graham son una parte sabrosa de las tradiciones familiares!
¡Esta tradición de acampar atrae tanto a jóvenes como a mayores! ¡Y no es necesario que acampes para disfrutar de esta delicia veraniega!
Hacer s'mores es una de esas cosas que saca al niño que llevamos dentro. La golosina es tan sabroso y divertido comer. Quizás sean desordenados, ¡pero eso es parte de la verdadera experiencia de s'mores!
Cuando voy acampar con mi familia, siempre disfrutamos haciendo s'mores en el camping. ¡Ver esos malvaviscos carbonizarse sobre el fuego nunca envejece! Una vez que el chocolate se derrita sobre las crujientes galletas Graham, todos estamos más que listos para dar el primer bocado.
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Sólo toma alrededor de 10 minutos para hacer s'mores, por lo que no hay mucho tiempo de espera antes de poder devorar la creación simple. A los niños les encanta hacerlos, los adultos los han amado durante décadas y el combo clásico es el equilibrio perfecto de texturas y sabores.
Esta receta es para haciendo s'mores sobre la fogata, pero también compartiré algunas formas alternativas de hacer s'mores si el método tradicional al aire libre no es posible para ti.
🥘 Ingredientes
Solo tres ingredientes esenciales ir a hacer s'mores. No necesitas nada más para hacer un postre que ha resistido el paso del tiempo.
Este patrón de receta hace 2 s'mores, así que ajústelos según la cantidad que desee hacer.
- Galletas graham - Bondad ligeramente dulce, crujiente y con un beso de miel.
- Barra de chocolate con leche de Hershey - El chocolate con leche es el favorito tradicional, pero si eres fanático del chocolate amargo o semidulce, hazlo.
- Malvaviscos - El tamaño regular de chorro grande o los malvaviscos apilables funcionan mejor. ¡No es fácil asar mini malvaviscos a fuego abierto!
📖 Variaciones
- Para obtener algo de variedad, puede usar diferentes galletas o galletas saladas en lugar de las galletas Graham. Use galletas Graham de chocolate o canela, galletas con chispas de chocolateo galletas de mantequilla para algunos grandes bases para preparar deliciosos s'mores!
- Prueba el chocolate blanco para un giro o use una crema para untar como mantequilla de maní, mantequilla de almendras o Nutella en lugar de una barra de chocolate.
Usa tu imaginación para hacer s'mores aun mejor! ¡O prueba algunas de mis ideas gourmet de s'mores!
💭 Consejos y notas de recetas
- Puedes envolver los s'mores en papel de aluminio. (capas dobles) como los haces a mantenlos calientes a medida que gane más, si está haciendo un montón a la vez.
- Si aún no tiene un fuego en su campamento o en la hoguera, comience uno antes de la hora de preparación. Deja que el fuego arda un rato para que te diviertas brasas rojas incendio. Esto asará los malvaviscos de manera más uniforme.
🔪 Instrucciones paso a paso
Hacer s'mores es pan comido. Por supuesto, sé cuidado alrededor del fuego y vigile a los niños mientras hacen sus s'mores.
- Romper su galletas graham por la mitad a lo largo para hacer 2 cuadrados por cada más y colóquelos en un plato o una hoja de papel de aluminio cerca del fuego.
- Rompe la barra de chocolate Hershey por la mitad para que tengas 2 piezas con 2 rectángulos de chocolate cada una y colocar un cuadrado en los dos cuadrados de galletas Graham inferiores.
- Ase los malvaviscos sobre el fuego con un palo limpio y afilado o una varilla que pueda comprar para asar malvaviscos. Siempre prefiero el palo antiguo a lo nuevo, solo por por nostalgia!
- Sostenga el malvavisco junto a las llamas donde se tostará en lugar de prenderse fuego y arder, girando a medida que avanza para dorar todos los lados de manera uniforme. Mantén un poco de distancia para conseguir esto dorado perfecto. A algunas personas les gusta un malvavisco bien carbonizado, así que si eres tú, ennegrece como desees.
- Coloque el malvavisco asado en la mitad inferior de su galleta Graham sobre el cuadrado de chocolate y cubra con el segundo cuadrado de galleta Graham. Aprieta suavemente para sacar el palo o la varilla de su malvavisco y cerrar los s'mores como un sándwich.
S'mores son es mejor comer de inmediato cuando esté derretido y caliente. ¡Disfruta y no olvides las servilletas!
Si quieres hacer tu s'mores en el interior, puede hacerlo en el horno, microondas, estufa, o puede usar un parrilla afuera. ¡Vea mis 4 métodos alternativos a continuación!
Método del horno:
Precaliente el horno a asar modo, y en una bandeja, coloque las mitades de las galletas Graham a una pulgada de distancia entre sí.
Cubra cada mitad con un cuadrado de chocolate, luego con un malvavisco.
Coloque la bandeja para hornear en el medio del horno y deje la puerta ligeramente abierta para que pueda ver cómo se carbonizan los malvaviscos.
Una vez que estén dorados, retire el sartén del horno, cúbralas con la otra galleta Graham y cómelas.
Método de microondas:
En un Microondas plato, coloque la mitad de la galleta Graham y un cuadrado de chocolate encima, seguido de un malvavisco.
Microondas durante aproximadamente 15 segundos y coloque la otra galleta Graham encima. No obtendrá esa calidad clásica de carbonizado, pero el malvavisco se volverá agradable y pegajoso.
Método de estufa:
Coloque la mitad de una galleta Graham en un plato y ponga un cuadrado de chocolate encima.
Usa una brocheta asar el malvavisco a la llama (estufa de gas), deje que se prenda fuego durante unos segundos y luego apague la llama con cuidado.
Use la galleta Graham superior para mover el malvavisco sobre el chocolate y cerrar como un sándwich mientras tirar de la brocheta de tu malvavisco.
Método de parrilla:
Es el mismo que el método de la estufa anterior, simplemente usando su llama de la parrilla tostar el malvavisco.
Como se mencionó, puedes quedarte con s'mores caliente en papel de aluminio, pero probablemente no quieras guardar ninguno como sobras para otro día. Simplemente no será la misma experiencia cuando las galletas Graham se empapen y los malvaviscos se pongan rígidos.
📋 Receta
S'mores de fogata
Ingredientes
- 2 galletas graham
- 1 Barra de chocolate de Hershey (¡el chocolate con leche es lo habitual!)
- 2 Malvaviscos (bombones grandes, jumbo o malvaviscos apilables)
Instrucciones
- Si aún no tiene un fuego en su campamento o en la hoguera, comience uno. Deje que el fuego arda un poco para que tenga bonitas brasas rojas ardiendo en lugar de solo llamas frescas lamiendo sus malvaviscos.
- Rompe las galletas Graham por la mitad a lo largo para hacer 2 cuadrados por cada s'more y colócalos en un plato o una hoja de papel de aluminio. (si trabaja en una superficie aleatoria cerca del fuego). Rompa la barra de chocolate Hershey por la mitad para que tenga 2 piezas con 2 rectángulos de chocolate cada una y coloque un cuadrado en los 2 cuadrados inferiores de galletas Graham.
- Ase los malvaviscos con una varilla verde afilada y limpia (¡como lo hice cuando era niño!) o en una de las prácticas varillas de s'mores que puedes comprar ahora y que funcionan como un encanto. Mantenga el malvavisco donde se tueste en lugar de prenderse fuego y arder, girando a medida que avanza para dorar todos los lados.
- Coloque el malvavisco asado en la mitad inferior de su galleta Graham sobre el cuadrado de chocolate y cubra con el segundo cuadrado de galleta Graham. Apriete suavemente para sacar el palo o la varilla de su malvavisco y cierre los s'mores. Disfrute del estilo s'mores s'mores mientras aún está caliente.
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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