Estas facil ñame confitado con malvaviscos combine ñames frescos o enlatados horneados con mantequilla, azúcar morena y malvaviscos. ¡Son exactamente como mi familia y yo hemos estado preparando este clásico favorito de las fiestas durante décadas! Este guarnición de verduras fácil ¡Seguro que será una guarnición navideña ganadora que a tu familia también le encantará!
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La días festivos están en camino, así que es es hora de empezar a practicar tu favorito guarniciones! Mis deliciosos ñames confitados son el lugar perfecto para comenzar.
Los ñames confitados navideños más fáciles
Estan hechos simplemente con ñame enlatado o batatas y luego cubierto con una capa de rodajas de mantequilla, azúcar moreno desmenuzado y mini malvaviscos. ¡Es tan fácil y tan delicioso!
A todos les encantarán estos fáciles ñames confitados, ¡a ti también! En solo 30 minutos ¡Tendrás una guarnición de ñame confitada increíblemente dulce y pegajosa! ¡Realmente no hay nada más fácil que esta receta!
Toda la familia adorará esta receta, ¡pero los niños se volverán locos! Les encantará el dulce ñame con malvaviscos tostados y pegajosos encima. Es como tener postre para cena!
❤️ ¡Por qué funciona esta receta!
- ¡Es tan fácil! Esta receta tiene 5 ingredientes, 4 pasos y solo toma unos 30 minutos crear. ¡Nunca ha sido tan fácil hacer ñame confitado!
- ¡Es un favorito de las festividades! Ya sea que te gusten los malvaviscos encima o no, ¡a todos les encanta el ñame confitado! Son un clásico y dulce lado navideño nadie puede resistir!
- ¡Es perfectamente dulce! El azúcar morena y los mini malvaviscos le dan a los ñames el cantidad perfecta de dulzura ¡sin ser demasiado dulce y una pizca de sal ayuda a equilibrar los sabores!
🥘 Ingredientes
¡Mi deliciosa receta de ñame confitado solo tiene 4 ingredientes! Usar ñame enlatado comprado en la tienda es lo que hace que esta guarnición sea tan fácil!
- Ñame enlatado - También puede usar batatas enlatadas, ¡aunque las dos generalmente son intercambiables! Por lo general, estos pueden ser encontrado cerca de la calabaza enlatada y / o en la sección de horneado. (Ver consejos y notas de recetas)
- Sal - Estamos usando solo un pellizco para esta receta, ¡así que cualquier sal que tengas te servirá perfectamente!
- Manteca - Quieres que esto se corte en rodajas para que pueda ser Distribuidos equitativamente en los ñames. ¡Puedes usar tu marca de mantequilla preferida!
- Azúcar Morena Claro - Esto ayuda a que los ñames confitados delicioso sabor caramelizado. También puede usar azúcar morena oscura aquí si eso es lo que tiene, ¡pero el sabor será más pronunciado!
- Malvaviscos en miniatura - Si te encantan los malvaviscos en tus ñames confitados, ¡esta receta es perfecta para ti! Si no eres fanático de los malvaviscos, puedes omitir, pero Pruébalo y te prometo que te encantará.!
🔪 Instrucciones
Este es en serio el la receta más fácil de todas! Rinde 8 porciones, pero puede duplicar o la mitad de la receta fácilmente.
- Deberes. Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y mantequilla o rocíe con spray antiadherente una fuente para hornear de 9x13.
- Capa de los ñames. Abra y escurra una lata de 40 onzas de ñame enlatado, luego esparce los ñames de manera uniforme en el fondo de la fuente para hornear. Asegúrate de tener los ñames en su mayoría en una sola capa. (Foto 1).
- Agregue otros ingredientes. Espolvoree una pizca de sal por todas las batatas, luego cubra con ⅓ de taza de mantequilla, cortada en trozos (Foto 2). Luego, desmenuce ⅔ de taza de azúcar morena clara sobre las batatas (Foto 3), seguido de 2 tazas (o más si es necesario para cubrir los ñames) de mini malvaviscos (Foto 4).
- Hornear. Hornee en el centro de la rejilla central de su horno a 400 ° F (205 ° C) durante 20 a 25 minutos hasta que las batatas burbujeen con el azúcar y la mantequilla y la los malvaviscos se derriten y se tuestan. Deje que el plato se enfríe durante unos minutos antes de servir.
My Receta de ñame confitado dulce y pegajoso con malvaviscos es un perfecto cena de Acción de Gracias ¡lado! Sirve junto con un delicioso plato principal, como mi delicioso pavo ahumado¡y tus otras guarniciones navideñas favoritas! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
También puedes usar batatas frescas o ñame para esta receta, ¡pero tomará un poco más de tiempo!
- Es mejor pre-cocinar los ñames para asegurarse de que no se quemen con todo el azúcar y la mantequilla antes de que estén bien cocidas. Pele y corte 2 ½ libras de ñame / camote fresco en rodajas gruesas y hierva hasta que esté tierno con un tenedor; escurra y luego siga el resto de la receta.
Quiere reducir a la mitad la receta para hacer una prueba? ¡Te lo pondré fácil!
- Use 1 lata de ñame de 29 onzas y coloque los ñames escurridos en una fuente para hornear de 8x8. Espolvoree con una pizca de sal, luego cubra con ¼ de taza (4 cucharadas) de rebanadas de mantequilla. Desmenuza sobre ½ taza de azúcar morena y aproximadamente 1 ½ tazas de mini malvaviscos. Hornee como se indica arriba!
Si te gusta ñame confitado con especias, puedes agregar los que tienen el azúcar moreno!
- Si lo prefiere, puede espolvorear ½ cucharadita de canela y / o ¼ de cucharadita de nuez moscada molida con el azúcar moreno sobre las batatas.
- También puede añadir un chorrito de extracto de vainilla¡O un par de pizcas de pimienta de Jamaica, clavo o macis!
Puedes usar cualquier mantequilla para esta receta, pero me gusta un mantequilla europea sin sal de buena calidad!
- La mantequilla europea, como Kerrygold o Plugra, tiene un mayor contenido de grasa. (que puedes ver por lo amarillo que es!) y tiene más sabor que la mantequilla americana. ¡Solo le da a los ñames confitados un poco más de sabor!
- Puede comprar mantequilla europea a granel en tiendas como Costco y abastecerse para todas sus necesidades de mantequilla navideña!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
¿Quién no ama las sobras de las fiestas?? Si tiene extras de mis deliciosos ñames confitados, simplemente guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 5 días. ¡Se mantendrán perfectamente si se cubren bien!
¡También puede preparar estos dulces ñames confitados con anticipación y congelarlos! Deje que el plato se enfríe por completo..
Luego, cubra la fuente para hornear con un capa de film transparente de plástico y luego siga con una capa de papel de aluminio. (Si los lados están mantecosos y la envoltura de plástico tiene dificultades para pegarse, limpie los lados de la fuente para hornear con un poco de agua con un chorrito de jugo de limón o vinagre blanco). ¡Colóquelo en el congelador y se conservará durante 4 meses!
Recalentamiento
Para recalentar mejor las sobras (de la nevera o congelado), colóquelos en un plato apto para horno y cúbralos con papel de aluminio. Luego hornee a 350 ° F (175 ° C) para unos 10-15 minutos o 15-25 minutos (si todavía está congelado).
Calentar hasta que esté caliente y burbujeante. o los ñames confitados alcanzan la temperatura deseada.
❓ Preguntas frecuentes
Para muchos estadounidenses, los malvaviscos son la cobertura tradicional para camote confitado o cazuela de camote. ¡Esto se remonta a 1917! No todas las familias agregan malvaviscos a sus ñames confitados, ¡pero le da al plato una parte deliciosa y caramelizada que vale la pena probar!
En los Estados Unidos, los nombres "Batata" y "ñame" se utilizan indistintamente, ¡pero en realidad son diferentes! Las batatas suelen ser más dulces y menos almidonadas que las batatas. ¡La mayoría de las recetas de “ñame” confitado y la mayoría de los envases de ñame enlatado que compra en el supermercado son realmente batatas!
¡Seguro! Si desea usar malvaviscos más grandes en lugar de mini malvaviscos en los ñames confitados, ¡hágalo! Estoy seguro que sera igual de delicioso.
😋 Más acompañamientos navideños excelentes
- Rollos de avena
- Broccolini Salteado
- Patatas Asadas Al Horno
- Sartén Zanahorias Glaseadas con Azúcar Morena
- Calabaza Bellota Mantecosa
- Puré de papas de piel roja
- Ñames confitados con azúcar moreno
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📖 Tarjeta de recetas
Ñames Confitados Con Malvaviscos
Ingredientes
- 40 oz ñame enlatado (o batatas)
- 1 pizca sal
- ⅓ taza de mantequilla (cortado en rodajas)
- ⅔ taza de azúcar moreno claro
- 2 tazas de malvaviscos en miniatura (o más, según sea necesario para cubrir los ñames)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y mantequilla o rocíe su fuente para hornear de 9x13 con aceite en aerosol antiadherente.
- Abra y drene su(s) lata(s) de 40 oz de ñame enlatado luego esparza los ñames en el fondo de la fuente para hornear preparada.
- Espolvorear un 1 pizca de sal sobre los ñames, luego cubra con ⅓ taza de mantequilla rebanadas. Desmenuzar el ⅔ taza de azúcar morena clara a continuación sobre los ñames, seguido de una generosa capa de 2 tazas de malvaviscos en miniatura.
- Hornee en el centro de la rejilla central de su horno a 400 ° F (205 ° C) durante 20-25 minutos hasta que los ñames burbujeen y los malvaviscos se derritan y tuesten.
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Krishele dice
¿Alguien más tiene problemas con los malvaviscos que se hornean hasta quedar dorados y crujientes dentro de los 10 minutos posteriores a agregar este plato al horno? ¿Debo esperar para poner los malvaviscos hasta el final del tiempo de horneado cuando estén casi cocidos? ¿Qué estoy haciendo mal?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Vaya, hago esto 3 veces al año y nunca me había pasado eso.
Si tienes ese problema, agrégalas los últimos 10 minutos del tiempo de cocción. O alternativamente, puedes cubrir con papel de aluminio desde el principio y retirar el papel de aluminio en los últimos 10 minutos. Asegúrese de que la rejilla del horno también esté en el centro del horno. ¡Gracias por preguntar!
Pamela dice
¡Mis malvaviscos también se doraron muy temprano! Lo cubrí con papel de aluminio y luego lo quité al final de la cocción.
MARCA DUNCAN dice
¿Qué haces con el jugo que te sacan de los ñames al principio? ¿Lo espeso y lo uso o qué? Un hombre soltero no sabe nada sobre cocinar, especialmente esto.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Hola Mark, escurre el exceso de jugo y deséchalo. No lo necesitarás para nada más en esta receta. ¡Gracias por preguntar y que tengas un maravilloso Día de Acción de Gracias!
Carol dice
¿Puedo prepararlo con anticipación y cocinarlo mañana?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sí, prepare los ñames, pero no agregue los malvaviscos hasta que esté listo para hornear, si es posible (para obtener mejores resultados). ¡Disfruta y feliz Día de Acción de Gracias!
Jennifer dice
¿Crees que cabrían todos en el plato del doble de receta?
Gracias por tu ayuda.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Puede duplicar la receta y aún así caber en una fuente para hornear de 9×13 (o en una cacerola de 3 cuartos). Es posible que burbujee un poco ya que estará más cerca del borde de la fuente para hornear, por lo que para evitar que el jugo se pegue al horno, sugeriría colocar una hoja de papel de aluminio debajo de la fuente o fuente. ¡Gracias por preguntar y disfrutar de las vacaciones!
Anónimo dice
¿Puedes usar una lata de ñame confitado y escurrir?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Esta receta está escrita con ñame confitado enlatado, así que definitivamente sí. ¡Disfruta y feliz Día de Acción de Gracias!
nancy snyder dice
Muy deliciosa. Tal como solía hacerlo mi mamá.
Rita dice
¡Los malvaviscos estaban deliciosos con estos ñames!
Jack W. dice
No olvides, a tu gusto personal, una pizca o dos de canela.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Sí definitivamente! ¡La sal, la pimienta y la canela hacen un lote divino de batatas confitadas!
Alba dice
Oh mi palabra. Esto es perfección. Nunca he sido fanático de la cazuela de camote... hasta que sucedió esta receta. Usé batatas recién cocidas al vapor en cubos e hice 2 repeticiones de capas. Hay algo mágico en la proporción de papas: mantequilla: azúcar morena. A toda mi familia le encantaron estos, incluido yo mismo. ¡Simple y delicioso = ganador!
Casie Clennon dice
¿Haces puré de batatas?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
No, no los trituro cuando hago batatas confitadas. Corté los trozos grandes en trozos más pequeños. Me gusta que mis ñames confitados sean del tamaño de un bocado. 🙂
frankie d dice
Hago el mío así, excepto que agrego un poco de nuez moscada. siempre un éxito
Debbie dice
¡Absolutamente delicioso! Gracias por compartir 😊
Chris dice
La receta más fácil para ahorrar tiempo. Disfrutado por todos. A veces agrego solo un poco de especias para pastel de calabaza a mi azúcar moreno.
Sra. Fran Ward dice
Me encanta esta versión enlatada, tan fácil de hacer. Me encantan los malvaviscos también.
Kenny W. dice
Las nueces tostadas y el jarabe de arce agregado realmente llevan estos ñames a otro nivel, ¡GUAU!
Debbie dice
¿Cuándo pongo el jarabe de arce y las nueces en las deliciosas batatas que estoy usando en lugar de ñame? ¿Y cuántas batatas debo usar en lugar de ñame enlatado? Gracias 😊
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Tú puedes ver mi batatas confitadas de arce receta para las adiciones, y echa un vistazo a mi batatas confitadas sureñas por usar batatas frescas en su plato. ¡Feliz día de acción de gracias!
Lengüeta dice
Agregué nueces y una llovizna de jarabe de arce, ¡una receta de ñame realmente excelente!
Página de Carolyn Thomas dice
¡Simplemente delicioso!
En las dice
La misma receta que usó mi mamá, pero le agregamos nueces picadas. Yum Yum !
En las dice
*****5 estrellas
Mónica dice
La mejor receta que he encontrado en línea. Tomó 4 años, 4 recetas diferentes y finalmente, tenemos un ganador. Me quedaré con este seguro por el resto de nuestras cenas de Acción de Gracias y Navidad y cuando tengamos los antojos de ñame enlatado. ¡Los ingredientes clásicos y simples son los mejores!
Anónimo dice
¡Esto fue increíble! Muy fácil, y a todos les encantó con nuestra cena de Acción de Gracias. Con ganas de hacerlo de nuevo, la receta es un guardián!!
Apoyarse dice
Hice esto para la cena de Acción de Gracias y ya no estaba. A todos (12 de nosotros) nos encantó. La próxima vez, doblaré la receta. ¡Muchas gracias y que tengan unas felices fiestas!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Eso es lo que hace que compartir sea tan genial! ¡Gracias por hacernos saber que fue un éxito!
Shanda Raynet Anderson dice
Gracias!
cindy haefele dice
¿Puedes hacer esto con patatas dulces de verdad? ¿Y cuánto tiempo hornear?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Definitivamente! Cuando los hago desde cero, generalmente hiervo las batatas cortadas en cuartos o en rodajas durante 12 a 15 minutos. Querrá que estén ligeramente cocidos (tiernos pero que no se deshagan). Siga el resto de las instrucciones después de que se enfríen. Gracias por preguntar, ¡Feliz Día de Acción de Gracias!