Coberturas de tarta de queso puede transformar un pastel de queso común en un postre divertido y sabroso que la gente recordará. ¡Puede mantenerlo simple con crema batida o una llovizna de jarabe, o hacer todo lo posible con dulces de frutas únicos o streusel desmenuzable! ¡Incluso puedes usarlos para vestir un pastel de queso simple comprado en la tienda!
Los mejores ingredientes para tarta de queso
Estos ingredientes para tarta de queso son los mejor de lo mejor. Si estás preparando un pastel de queso casero o mejorando uno comprado en la tienda, ¡no puedes equivocarte con estas dulces adiciones!
Esta lista incluye un topping para todos los gustos. De afrutado a chocolate, ¡y puede haber algunos que no hayas probado antes!
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- Los mejores ingredientes para tarta de queso
- 1. Bayas asadas
- 2. Relleno de pastel de arándanos
- 3. Relleno de pastel de moras
- 4. Relleno de tarta de frambuesa
- 5. Relleno de pastel de piña
- 6. Relleno de tarta de manzana
- 7. Ruibarbo Guisado
- 8. Relleno de pastel de cereza
- 9. Rodajas de naranja confitada
- 10. Rodajas de limón confitadas
- 11. Cáscara de naranja confitada
- 12. Cáscara de limón confitada
- 13. Cáscara Mixta
- 14. Manzanas con canela al horno
- 15. Glaseado de chocolate
- 16. Cobertura de migas
- 17. salsa de caramelo
- 18. Coulis de fresa
- 19. Cobertura Streusel de azúcar moreno
- 20. Jarabe de arándanos casero
- 21. Cuajada de limón al microondas
- 22. Cuajada De Piña
- 23. Cuajada de manzana
- 24. Tanghulu
- 25. Crema batida estabilizada
- ¿Qué va bien con los pasteles de queso?
- ¿Qué salsa va mejor encima de los pasteles de queso?
- Cómo decorar la parte superior de los pasteles de queso
- 📖 Tarjeta de recetas
- Relleno de pastel de cereza
- 💬 Reseñas
1. Bayas asadas
Estas bayas tostadas son suaves, almibaradas y hacen que el cobertura perfecta para tarta de queso. La receta no podría ser más fácil, ¡cualquiera puede hacerlas!
Yo uso una mezcla de fresco fresas, frambuesas, moras y arándanos ¡Para hacer el aderezo de bayas perfecto! Cada vez que preparo esta salsa de postre, mi esposo se entusiasma y dice, como Guy Fieri: "¡Me la comería en una chancleta!".
2. Relleno de pastel de arándanos
El relleno de tartas no es solo para rellenar tartas, también hace una fabulosa combinación o cobertura! Es dulce, almibarado y fácil de cuchara sobre la parte superior de tu tarta de queso.
Hay algunos rellenos de pastel en esta lista, por lo que se reduce a su sabor afrutado preferido. De hecho, es el topping ideal para mi cheesecake de arándanos sin hornear.
3. Relleno de pastel de moras
Las moras son un poco más agrias que los arándanos. Sin embargo, hacen un igualmente delicioso relleno de pay (o cobertura de tarta de queso)!
Esta es una gran manera de usar moras frescas, pero frozen funcionará muy bien también!
4. Relleno de tarta de frambuesa
¡Convierta frambuesas frescas o congeladas en una cubierta de tarta de queso dulce y almibarada! Pedazos de frambuesas enteras agrega una textura agradable que te hará querer comerlo del frasco.
El color rojo brillante se suma a la presentación, también!
5. Relleno de pastel de piña
La piña tiene un sabor dulce y brillante que la convierte en una divertido y único ¡tarta de queso! Esta cobertura tropical es perfecta para los meses de verano y combina bien con una margarita junto a la piscina.
6. Relleno de tarta de manzana
El relleno de tarta de manzana es el complemento perfecto a cualquier tarta de queso. ¡Es especialmente festivo durante los meses de otoño y las vacaciones!
Usted puede incluso hazlo con anticipación ¡y congélalo hasta que lo necesites!
7. Ruibarbo Guisado
Es una locura cuántas personas no están familiarizadas con el ruibarbo. Cuando se cuece con un poco de azúcar se convierte en una salsa dulce eso es perfecto para poner una cuchara sobre un pastel de queso.
Sin mencionar, cuántas personas pueden decir que han probado un tarta de queso con ruibarbo guisado? ¡Pruébalo y seguro que se convierte en un clásico!
8. Relleno de pastel de cereza
El relleno de pastel de cereza es un cobertura clásica de tarta de queso de Nueva York. ¡No se puede negar que estas cerezas dulces y picantes son deliciosas!
se junta en a pocos minutos 20, ¡y puede ahorrar tiempo de preparación usando cerezas para pastel congeladas!
9. Rodajas de naranja confitada
Las rodajas de naranja confitada son una hermosa decoración eso pasa a ser comestible! ¡Cubra toda su tarta de queso con ellos para una delicia divertida y cítrica!
10. Rodajas de limón confitadas
Las rodajas de limón confitadas son un aderezo único que se ven tan bien como saben. Hervir los limones atenúa la acidez, pero aún se obtiene todo el sabor cítrico!
11. Cáscara de naranja confitada
¡Las tiras de cáscara de naranja confitada son dulces y hermosas! Agrega un poco de agua de azahar a tu receta de cheesecake para obtener un dulce y cremoso cheesecake de azahar.
Rematar con algunos piel de naranja confitada ¡y será mejor que cualquier panadería!
12. Cáscara de limón confitada
A tarta de limón cubierto con cáscara de limón confitada, ¡solo grita verano! El brillante sabor cítrico se hace aún mejor cuando se mezcla en un pastel de queso suave y cremoso.
13. Cáscara Mixta
La piel mixta confitada se reserva tradicionalmente para el pastel de frutas. Sin embargo, rociar la parte superior de un pastel de queso es aún más sabroso!
Es una mezcla de piel de naranja y limón confitada, ¡así que agrega un increíble sabor a cítricos!
14. Manzanas con canela al horno
Si estás haciendo un cheesecake de manzana con canela y especias¡Las manzanas con canela al horno son el complemento perfecto! Termina con una cucharada de crema batida y ¡estarás en el cielo!
15. Glaseado de chocolate
Este glaseado de chocolate no es solo para donas! Puedes rociarlo sobre tu cheesecake o mezclarlo adentro.
Este glaseado rico y cremoso se espesará después de dejar que se asiente, ¡así que no será tan desordenado como parece!
16. Cobertura de migas
A cobertura de migas de azúcar morena y canela es la manera perfecta de rematar un pastel de queso simple, de manzana o especiado. ¡Sin embargo, diría que sería bueno en casi cualquier sabor!
solo toma alrededor 5 minutos para hacer y transformará totalmente tu postre!
17. salsa de caramelo
El caramelo es una de esas cosas que o amas o odias. Si te encanta, entonces esto salsa de caramelo fácil ¡es para ti!
El rico sabor a caramelo ¡Hace una adición bienvenida a cualquier pastel de queso! Es dulce y pegajoso, pero aún lo suficientemente delgado como para rociar.
18. Coulis de fresa
El coulis de fresa es como una salsa dulce y concentrada de fresa. Es lo suficientemente delgado para rociar y siempre se puede añadir fresas enteras ¡para presentación!
19. Cobertura Streusel de azúcar moreno
El streusel de azúcar moreno es una de mis adiciones favoritas a los postres de otoño. Es dulce, crujiente y lleno de azúcar de canela.
Este topping añade un buen contraste al rico y aterciopelado cheesecake debajo!
20. Jarabe de arándanos casero
Este dulce jarabe de arándanos tiene un toque de limón eso lo hace irresistible. Deje los trozos gruesos de arándanos para obtener una salsa que es incluso mejor que cualquier cosa que pueda comprar en la tienda.
Una llovizna de esto convertirá incluso un simple pastel de queso comprado en una tienda en algo la increíble calidad de!
21. Cuajada de limón al microondas
Si prefieres las cosas rápidas y fáciles, prueba esto cuajada de limón para microondas! Solo toma 10 minutos y hay muy poca preparación.
Incluso puedes compensarlo 3 semanas de anticipación ¡para ahorrar aún más tiempo!
22. Cuajada De Piña
Cremoso cuajada de piña hace una gran cobertura de tarta de queso. Si deja que su tarta de queso se enfríe después de agregar la cuajada, se convierte en una divertida capa afrutada.
Agregue algunos trocitos o rebanadas de piña para una extratropical ¡tarta de queso!
23. Cuajada de manzana
Esta crema de manzana tiene la clásico sabor a manzana con canela todos conocemos y amamos. ¡Puedes usarlo en tu tarta de queso o ponerlo encima!
Añadir algunos manzana en rodajas finas, caramelo o cobertura de migas para el postre de otoño perfecto.
24. Tanghulu
Tanghulu puede convertir la tarta de queso más básica en un postre elegante y único. Estas fresas confitadas tienen una capa crujiente, ¡pero por debajo siguen estando jugosos y regordetes!
25. Crema batida estabilizada
Esta lista no estaría completa sin una última pastel de queso clasico, crema batida. La crema batida es muy fácil de hacer en casa, ¡cualquiera puede hacerlo!
Lo mejor de todo, puedes combínalo con cualquiera de los otros ingredientes en esta lista para llevar tu tarta de queso al siguiente nivel.
¿Qué va bien con los pasteles de queso?
Los pasteles de queso se sirven con cualquier número de coberturas sabrosas para adaptar cada sabor de tarta de queso. Las salsas de frutas o las recetas de relleno de pasteles son mis favoritas, pero el resto de mi familia optará por cualquier cosa con chocolate.
Las salsas de chocolate, la salsa de caramelo o la salsa toffee son selecciones populares para cubrir un pastel de queso. Al igual que los dulces triturados, la fruta confitada y más.
me gusta servir un ensalada de fruta fresca con una rica y decadente rebanada de tarta de queso. ¡Se complementan a la perfección!
¿Qué salsa va mejor encima de los pasteles de queso?
Me inclino por un aderezo de frutas clásico como la salsa de cereza (piense en cualquier imagen clásica de pastel de queso de Nueva York que haya visto). Por supuesto, las mejores salsas para cubrir los pasteles de queso habrá un sabor a juego que realza el pastel de queso en general.
Cómo decorar la parte superior de los pasteles de queso
Comience eligiendo un aderezo que contraste o mejore el sabor base del pastel de queso. Se pueden usar algunas ideas de cobertura para hacer efectos visuales impresionantes también, ¡como mi fruta confitada tanghulu!
Vierta salsas de frutas, salsa de chocolate, caramelo o salsa de toffee sobre rebanadas de tarta de queso al servir. Los mejores pasteles de queso enteros con caramelo triturado, cobertura de streusel o fruta confitada.
¿Alguno de estos fabulosos ingredientes para tarta de queso despierta tu interés? ¡Cuéntame cuáles estás tentado a probar en los comentarios a continuación!
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📖 Tarjeta de recetas
Relleno de pastel de cereza
Ingredientes
- 6 tazas de pastel de cerezas (fresco o congelado)
- 1 taza de azúcar
- 6 cucharada de maicena
- 1 large limón (con ralladura y jugo, o use 2-3 cucharadas de jugo de limón)
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pizca sal
- 2 cucharada de mantequilla
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes excepto la mantequilla en una cacerola (6 tazas de cerezas para pastel, 1 taza de azúcar, 6 cucharada de almidón de maíz, 1 limón grande, ½ cucharadita de canela moliday 1 pizca de sal). Revuelva para cubrir.
- Caliente la cacerola a fuego medio a medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla comience a burbujear.
- Retire el relleno del pastel del fuego, agregue suavemente el 2 cucharada de mantequilla, y luego dejar enfriar.
Notas
- Use una gran tarta de cereza como montmorency, morello o amarelle. Si no puede encontrar cerezas para pastel congeladas (más probable que fresco, a menos que esté comprando a un productor), puedes usar cerezas agrias enlatadas.
- El relleno de la tarta se espesará más a medida que se enfríe y continuará espesándose una vez refrigerado.
- Esta receta rinde aproximadamente 6 tazas de relleno de tarta de cerezas, que debería ser suficiente para cualquier receta de tarta.
- Si planea usar su relleno de pastel de cerezas de inmediato en un pastel, o para rellenar otros productos horneados, primero deje que se enfríe a temperatura ambiente.
- Para almacenar: si no usa el relleno de su pastel de inmediato, déjelo enfriar y luego transfiéralo a un frasco o recipiente hermético. Se mantendrá durante 4-5 días en la nevera.
- Para congelar: coloque el relleno de pastel de cereza enfriado en una bolsa de congelador de medio galón y exprima el exceso de aire. Coloque la bolsa plana en el congelador para un fácil almacenamiento y uso dentro de los 6 meses.
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