Easy Cheesy Leftover Ham Pasta combina jamón en cubos, guisantes y zanahorias, y pajarita (farfalle) pasta en salsa cremosa de queso! ¡Esta cena rápida sobre la estufa es una excelente comida familiar para horarios ocupados o una reunión relajada de fin de semana!
¿Te encanta el jamón sobrante con pasta? Prueba mi cremoso Pasta de Jamón y Guisantes o mi increible Cazuela de Jamón Sobrante con Brócoli y Queso que ofrece algo para todos!
¡La pasta de jamón con queso sobrante rápida y fácil está llena de sabores abundantes del delicioso jamón, guisantes y zanahorias, y salsa de queso servida con pasta de pajarita!
Receta de pasta con jamón y queso sobrante
Esta es mi versión ligera de una comida de jamón y pasta. ¿Qué es lo que más me gusta de él? Es una cena sobre la estufa súper fácil de hacer solo De 20 minutos!
Ya me encanta por ser una excelente manera de usar las sobras de Navidad o Pascua. jamón de vacaciones. ¡Por supuesto, lo haré 'solo porque sí' muchas otras veces en el año también!
Si alguna vez jamón demasiado jamón (¿existe tal cosa?) Para poder usarlo con bastante facilidad en algunas recetas de jamón sobrante, me congelo porciones de tamaño de porción que son perfectos para usar en cenas como esta pasta de jamón con queso o mis abundantes guisos de jamón.
Cómo hacer pasta de jamón sobrante con queso
Comience cocinando su pasta en una cacerola. Siga las instrucciones del paquete y cocine su pasta hasta que alcance un Al dente (firme al morder, pero bien cocido) textura.
Escurre la pasta cocida, enjuágala agua fría, luego déjelo a un lado. Si lo desea, puede dejar su pasta enjuagada en el colador y usar la misma cacerola para hacer la salsa de queso.
De lo contrario, mientras se cocina la pasta, comience la salsa en una cacerola u olla grande. Lleva la cacerola a fuego medio, agregue la mantequilla y deje que se derrita.
Agrega el ajo picado o triturado y sofríe hasta fragante, o alrededor de 1 a 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. A continuación, agregue el jamón cortado en cubitos o en cubos. Dorar el jamón con el ajo, si lo desea, o agregar con el caldo de pollo, mitad y mitad, y los guisantes y zanahorias descongelados.
Sazone su salsa con sal y pimienta, espere a ajustar el condimento a su gusto después de los quesos se han añadido a la salsa. Lleve la salsa a fuego lento y continúe revolviendo ocasionalmente.
El jamón debe ser calentado en aproximadamente 3 a 4 minutos. Una vez calentado, agregue los quesos cheddar y mozzarella rallados. Revuelva hasta que se derrita y la salsa esté suave.
Finalmente, agregue la pasta cocida y mezcle con la salsa para capa toda la pasta uniformemente.
Adorne con perejil picado al servir, si lo desea. Sirva su deliciosa cena de pasta con jamón y queso con una ensalada y recién horneado pan francés!
Más recetas de jamón sobrante:
Pasta de jamón con sobras de queso
Ingredientes
- 16 oz pasta de pajarita o farfalle (crudo)
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ cucharada de Ajo (finamente picado o triturado)
- 2 tazas de jamón (cortado en cubitos o en cubos)
- 1 taza de Caldo de pollo
- 1 taza de mitad mitad
- ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
- 1 taza de queso mozzarella (rallado)
- 2 tazas de arvejas y zanahorias (congelado, descongelado - paquete de 10 a 12 oz)
Instrucciones
- Cocina tu pajarita (o farfalle) pasta según las instrucciones del paquete hasta que tengan una textura al dente. Escurrir y enjuagar con agua fría. Dejar de lado.
- Mientras se cocina la pasta, comience su salsa en una cacerola grande. Enciende la cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla y agrega el ajo. Revuelva ocasionalmente durante la cocción, aproximadamente 1-2 minutos o hasta que el ajo esté fragante.
- Agregue el jamón cortado en cubitos, dore con el ajo durante uno o dos minutos, si lo desea. Agregue el caldo de pollo, mitad y mitad, y los guisantes y zanahorias descongelados. Sazone con sal y pimienta, ajuste el condimento más tarde, después de que el queso se haya derretido en la salsa.
- Lleve la salsa a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Cuando el jamón esté bien caliente, unos 3-4 minutos, agregue tanto el queso cheddar rallado como el queso mozzarella. Revuelva hasta que los quesos se derrita.
- Agregue la pasta cocida a la salsa y revuelva para cubrir la pasta uniformemente. Servir inmediatamente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Carol dice
Muy sabroso. Da en el clavo esta noche. Hice algunas sustituciones basadas en lo que tenía a mano: los mismos ingredientes, diferentes fuentes. Usé una zanahoria fresca en cubitos que salteé en la mantequilla al principio durante unos 3 minutos. Agregue el jamón y el ajo por un minuto y luego los guisantes congelados. Después de cocinar durante aproximadamente 2 minutos, agregué caldo de pollo envasado y harina para todo uso (ambos ingredientes secos) y lo agregué a la mezcla y luego lo cociné durante aproximadamente un minuto. Luego agregue agua para el caldo de pollo y leche al 1% en lugar de mitad y mitad. El resto de la receta fue igual excepto que no agregué sal. El jamón y el caldo de pollo fueron suficientes. Bonita salsa cremosa que se pega a la pasta. Gracias.