Estos galletas de flor de cerezo ¡Son una delicia favorita de la familia que combina cerezas dulces y ricos dulces de chocolate! Presentan una masa con sabor a cereza repleta de cerezas marrasquino picadas ¡Y luego rematado con un chocolate Hershey's Kiss! ¡Cada bocado sabe igual que un cordial de cerezas cubierto de chocolate!
Si amo las cerezas al marrasquino, asegúrate de echar un vistazo a mi crema de mantequilla de cereza al marrasquino, brownies de cereza al marrasquino y chocolateo galletas con chispas de chocolate y cereza marrasquino!
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La mejor receta de galletas Cherry Kiss
Estas divertidas y adorables galletas son una adición fantástica a su bandeja de galletas navideñas, son una regalo perfecto para el día de San Valentín¡O puedes disfrutarlo cualquier día que necesites un delicioso almuerzo o refrigerio! ¡Están tan ricas que no podrás comer solo una!
No sólo son sabrosos, sino que también son visualmente atractivo! ¡Los colores contrastantes alegrarán cualquier bandeja de galletas, mesa de postres o caja de regalo!
🥘 Ingredientes
Estas galletas sin huevo utilizan ingredientes comunes para hornear, un frasco de marrasquinos y un paquete de tu favorito. Besos de chocolate con leche de Hershey!
- Mantequilla - 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- Azúcar en polvo - 1 taza de azúcar glass.
- Jugo de cereza al marrasquino - 1 cucharada de jugo de cereza marrasquino del frasco.
- Vainilla - ½ cucharadita de extracto puro de vainilla. Puedes cambiarlo por extracto de cereza o almendra.
- Cerezas marrasquino - ½ taza de cerezas picadas.
- Harina - 2¼ tazas de harina para todo uso (hasta 2½ tazas).
- Azúcar - 3 cucharadas de azúcar granulada para enrollar las galletas.
- Besos - 36 sin envolver besos de Hershey™. ¡Usa tu tipo favorito! Recomiendo chocolate con leche, chocolate amargo o licor de cereza.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer galletas de flores de cerezo
Estas galletas cordiales de cereza y chocolate son una brisa para hacer! Necesitará un tazón grande para mezclar, una batidora eléctrica, una bandeja para hornear, una espátula de silicona y una rejilla para enfriar.
Esta receta hará sobre 3 docena de galletas.
- Batir la mantequilla. En un tazón grande con una batidora eléctrica, mezcle 1 taza de mantequilla y 1 taza de azúcar impalpable hasta que suave y cremoso.
- Añadir el archivo . Agregue 1 cucharada de líquido de cereza marrasquino y ½ cucharadita de extracto de vainilla y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Incorpora la harina. Agregue las 2¼ tazas de harina para todo uso y mezcle hasta que totalmente combinado, comenzando con solo 2¼ tazas de harina y agregando más según sea necesario (hasta 2½ tazas) para obtener una masa que tenga la consistencia de plastilina. *Si la masa está demasiado seca para formar bolas, puede agregar más jugo de cereza, 1 cucharadita a la vez, hasta que la masa tenga la consistencia correcta.
- Agrega las cerezas. Incorpora ½ taza de marrasquinos picados hasta que acaba de incorporar. Transfiera el tazón a la nevera y enfríe durante 20-30 minutos.
Porcionar y hornear las galletas
- Precalentar. Precaliente el horno a 350°F (175 ° C) y cubra su bandeja para hornear con papel pergamino.
- Cucharada. Una vez fría, vierta la masa en porciones del tamaño de una cucharada y luego enróllalos en 3 cucharadas de azúcar hasta que estén completamente cubiertos. Colóquelos en la bandeja para hornear, dejando unos centímetros entre cada uno.
- Hornear. Hornee en el horno precalentado a 350 ° F (175 ° C) durante 10 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
- Top. Retire las galletas del horno y inmediatamente cubra cada uno con un Hershey's Kiss sin envolver presionándolo suavemente hacia el centro.
- Frio. Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos y luego colóquelas en una rejilla para enfriar para que terminen de enfriarse.
💭 Consejos y notas
- Esta receta podría usar en cualquier lugar de 2¼-2½ tazas de harina para todo uso. Comience con una cantidad menor y agregue gradualmente más según sea necesario.
- ThEstas galletas serán naturalmente rosadas. del jugo de cereza, pero puedes agregar una gota de colorante rojo para hacerlos más vibrantes.
- Elige tu variedad favorita de Hershey's Kisses para rematar estas galletas. Puedes usar chocolate con leche, chocolate amargo o tu tipo de beso favorito. ¡Cúbralos con un beso Hershey de cereza cordial para llevarlos al siguiente nivel!
🥡 Almacenamiento
Mantenga sus galletas en un recipiente de almacenamiento hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.
congelación
Empaque sus galletas en un recipiente apto para el congelador y congélelas por hasta 2 meses. Descongélalos a temperatura ambiente antes de servir.
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❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
Sí, puedes utilizar cerezas frescas en lugar de cerezas marrasquino. Sin embargo, no olvides agregar un poco de jugo de cereza para mantener el sabor a cereza. También es posible que tengas que ajustar el azúcar, ya que las cerezas marrasquino están endulzadas, así que prueba la masa antes de hornearla y ajuste según sea necesario.
¡Sí! estas galletas son ya sin huevo, por lo que solo necesita hacer un par de intercambios de ingredientes para que sean veganos. Primero, usa mantequilla vegana. En segundo lugar, querrás cambiar los Hershey's Kisses por una alternativa vegana a los dulces de chocolate.
¡Seguro! Puede almacenarlos o congelarlos fácilmente a temperatura ambiente durante unos días. Además, puede congelar la masa una vez enrollado en bolas por hasta 3 meses. Cuando estén listas para hornear, deje que las bolas se descongelen durante 15 minutos antes de enrollarlas en el azúcar y hornearlas.
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📖 Tarjeta de recetas
Galletas de flor de cerezo
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla (temperatura ambiente)
- 1 taza de azucareros
- 1 cucharada de Líquido de cereza marrasquino (del frasco)
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 2¼ tazas de harina para todo uso (o más según sea necesario)
- ½ taza de cerezas marrasquino (picados)
- 3 cucharada de azúcar (para rodar)
- 36 besos de Hershey
Instrucciones
- En un tazón grande para mezclar con una batidora eléctrica, mezcle la crema 1 taza de mantequilla y 1 taza de azúcar glass hasta que quede suave y cremoso.
- Añadir el archivo 1 cucharada de líquido de cereza marrasquino y ½ cucharadita de extracto de vainilla y mezcle hasta que esté bien combinado.
- Agregue la 2¼ tazas de harina para todo uso y mezcle hasta que esté completamente combinado, comenzando con solo 2¼ tazas de harina y agregando más según sea necesario (hasta 2½ tazas) para obtener una masa que tenga la consistencia de plastilina. *Si la masa está demasiado seca para formar bolas, puede agregar más jugo de cereza, 1 cucharadita a la vez, hasta que la masa tenga la consistencia correcta.
- Doblar en el picado ½ taza de cerezas al marrasquino hasta que se incorpore. Transfiera el tazón a la nevera y enfríe durante 20-30 minutos.
- Precaliente el horno a 350°F (175 ° C) y cubra su bandeja para hornear con papel pergamino.
- Una vez fría, saque la masa en porciones del tamaño de una cucharada y luego enróllelas. 3 cucharada de azúcar hasta que esté completamente cubierto. Colóquelos en la bandeja para hornear, dejando unos centímetros entre cada uno.
- Hornee en el horno precalentado a 350 ° F (175 ° C) durante 10 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
- Retire las galletas del horno e inmediatamente cubra cada una con una capa sin envolver. 36 besos de Hersheys presionándolo suavemente en el centro.
- Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos y luego colóquelas en una rejilla para que terminen de enfriarse.
Notas
- Esta receta podría usar entre 2¼-2½ tazas de harina para todo uso. Comience con la cantidad menor y agregue gradualmente más según sea necesario.
- Estas galletas serán naturalmente rosadas por el jugo de cereza, pero puedes agregar una gota de colorante rojo para alimentos si quieres que sean más vibrantes.
- Elige tu variedad favorita de Hershey's Kisses para completar estas galletas. Puedes usar chocolate con leche, chocolate negro o cualquiera que sea tu tipo favorito. Para llevarlos al siguiente nivel, cúbralos con un beso Hershey de cereza cordial.
- Para almacenar: Mantenga sus galletas almacenadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.
- Para congelar: empaque sus galletas en un recipiente apto para congelador y congélelas hasta por 2 meses. Descongélalos a temperatura ambiente antes de servir.
aris noorain dice
Muy bien angelia, pruebo tu receta. Galletas navideñas muy fáciles, muy dulces y sabrosas.
Jennifer dice
¿Las cerezas deben estar secas antes de agregarlas en el paso 4?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
No es necesario secarlos, pero no deben tener mucho líquido. Dejo mis cerezas sobre una toalla de papel hasta que las pique y las agregue. ¡Gracias por preguntar!
Roseli Prado Cunha dice
¡Amei suas receitas, pretendo fazer!
¡Gracias
"Me encantan tus recetas, pienso hacerlas!
Gracias"