Barras de pastel de cereza son un delicioso postre de frutas perfecto para servir a una multitud en cualquier reunión. El glaseado de vainilla dulce requiere solo 3 ingredientes y es perfecto para rematar la corteza dorada y mantecosa rellena con relleno de tarta de cerezas. ¡Lleva estos cuadrados de pastel de cerezas a una fiesta, reunión o comida compartida y todos tus invitados querrán saber la receta!
Si te encantan los postres 9x13, prueba mi brownies de chocolate, rubias de brownie, pastel de caféo barras de piña.
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Los cuadrados de tarta de cerezas son un postre delicioso para compartir con una multitud de amigos. Estas barras son sencillas de hacer, fáciles de servir y se pueden preparar con anticipación.
No hay duda de que estos cuadrados de tarta de cereza sorprenderán a tus amigos y familiares. todo el mundo será obsesionado y pidiendo la receta!
🥘 Ingredientes
Barras de pastel de cereza
- Mantequilla - ¾ taza de mantequilla (suavizado).
- Azúcar - 1½ tazas de azúcar blanca.
- Sal - ½ cucharadita de sal.
- Óvulos - 3 huevos (a temperatura ambiente).
- Extracto de vainilla - 1½ cucharadita de vainilla.
- Harina para todo uso - 2¼ tazas de harina.
- Relleno de pastel de cereza - 21 onzas de relleno de pastel de cerezas (1 lata de 21 onzas o mira mi receta).
Glaseado de vainilla
- Azúcar de repostería - ½ taza de azúcar glass.
- Crema espesa - 1 cucharada de crema espesa (o puede usar otro lácteo con toda la grasa como leche entera o mitad y mitad).
- Extracto de vainilla - ½ cucharadita de vainilla.
Asegúrate de ver el tarjeta de receta para imprimir gratis a continuación ¡Para ingredientes, cantidades exactas e instrucciones con consejos!
🔪 Cómo hacer barras de pastel de cereza
Hay algunos pasos para esta receta, pero nada demasiado difícil. Tome un tazón para mezclar, tazas medidoras y una bandeja para hornear de 9×13 para comenzar.
Esta receta hace 18 cuadrados de pastel de cereza. ¡Perfecto para fiestas, grupos grandes o guardar para más tarde!
hacer la masa de barra de pastel de cereza
- Deberes. Precaliente el horno a 350 ° F (175 ° C) y engrasar ligeramente un molde para hornear de 9x13 usando spray para hornear o mantequilla.
- Mezclar los ingredientes secos con la mantequilla.. Agregue ¾ taza de mantequilla, 1 ½ tazas de azúcar y ½ cucharadita de sal al tazón de una batidora y crema agria los ingredientes juntos.
- Agregar ingredientes húmedos. Agregue 1½ cucharadita de vainilla al tazón de su batidora. Luego agregue los 3 huevos uno a la vez, asegurándose de mezclar entre cada uno (*ver nota). *Si nota que la mezcla comienza a cuajarse, mezcle una cucharada o dos de harina para todo uso.
- Mezcle la harina. Agregue suavemente las 2 ¼ tazas de harina para todo uso hasta que la masa esté combinada. (trata de no mezclar demasiado). Reserve una taza de la masa para más tarde y déjela a un lado.
Ensamble y hornee las barras de pastel de cereza
- extender la masa. Luego, presione la masa sobre el fondo del molde para hornear preparado, extendiéndola en una capa uniforme y consistente. Utilice la espátula o humedezca las yemas de los dedos para esparcir la masa pegajosa fácilmente. También puedes engrasarte o enharinar tus dedos.
- Agrega las capas. Luego, cubre la capa base con el relleno de tarta. Eche la 1 taza de masa reservada en cucharadas redondeadas sobre la capa de relleno de tarta de cerezas.
- Hornear. Hornee en su horno precalentado hasta que marrón dorado y la cobertura no esté blanda, unos 30-35 minutos. Luego, transfiera la sartén a una rejilla para enfriar para terminar de enfriar antes de rociar el glaseado de vainilla por encima.
hacer el glaseado de vainilla
- Agregar ingredientes y mezclar. Combine la ½ taza de azúcar glas (azúcar glass), una cucharada de crema espesa y ½ cucharadita de extracto de vainilla en un tazón pequeño. Si es necesario, puede ajustar el espesor agregando pequeños incrementos de crema espesa o azúcar en polvo hasta que tener una buena consistencia para lloviznar.
- Terminar con un chorrito de vainilla. Después de que las barras se hayan enfriado completamente, rociar la vainilla glasearlos. Corta las barras para servir inmediatamente o deja que el glaseado se asiente antes de servir.
Estas barras de postre son delicioso como es, pero siempre puedes completarlos con helado. Además, no puedes equivocarte con algunos hechos desde cero. crema batida!
💭 Consejos y notas
- Si no lo hace tener relleno de pastel de cereza enlatado, echa un vistazo a mi sencillo hecho en casa receta de relleno de pastel de cereza!
- Ver mi artículo sobre Cómo hacer que el relleno de pastel de cereza sepa mejor ¡para hacer que estas sencillas barras de postre sean aún más deliciosas!
- Ajustar la consistencia del glaseado. hasta conseguir un buen espesor de rociado. Debe adherirse a la cuchara pero fluir libremente sin formar grumos.
🥡 Almacenamiento
Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente para 2 días máximas (antes de añadir el glaseado). Si le has añadido un glaseado a base de lácteos, tus cuadritos deben mantenerse refrigerados durante 4 días como máximo.
congelación
Si congela las barras sobrantes, no agregues la llovizna de vainilla hasta que estén descongelados y listos para servir. Envuélvalos en papel de aluminio y luego colóquelos en un recipiente sellado o en una bolsa de almacenamiento resistente.
Descongela en el refrigerador durante la noche antes de servir y disfrútalo dentro de los tres meses.
>>>Ver Todas mis recetas ¡Aquí!<<<
❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
¡Sí! Puedes usar diferentes frutas o combinaciones de frutas para hacer deliciosas barras de pastel. Elige uno de mis recetas caseras de relleno de tarta de frutas, o prueba mi barras de zapatero de manzana.
¡Absolutamente! Si quieres congelar las barras de pastel de cerezas, esperar a agregar el glaseado hasta que estén descongelados y listos para servir. Colóquelos en un recipiente sellado o en una bolsa de almacenamiento resistente y serán buenos para un máximo de tres meses.
¡Por supuesto! En lugar de relleno de tarta de cerezas enlatada, puedes utilizar cerezas frescas y hacer en casa relleno de pastel de cereza.
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📖 Tarjeta de recetas
Barras de pastel de cereza
Ingredientes
Barras de pastel de cereza
- ¾ taza de mantequilla (suavizado - 12 cucharadas o 1½ barras de mantequilla)
- 1½ tazas de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 1½ cucharadita de extracto de vainilla
- 3 large Huevos (a temperatura ambiente)
- 2¼ tazas de harina para todo uso
- 21 oz relleno de pastel de cereza (1 lata de 21 onzas o mira mi receta)
Glaseado de vainilla
- ½ taza de azúcar de repostería
- 1 cucharada de crema de leche (o leche entera, o mitad y mitad)
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Barras de pastel de cereza
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 con aceite en aerosol antiadherente, aceite en aerosol o mantequilla.
- Agregue la ¾ taza de mantequilla, 1½ tazas de azucary ½ cucharadita de sal al tazón de la batidora y bata los ingredientes.
- Vierta el 1½ cucharadita de extracto de vainilla en el tazón de tu batidora. Luego agrega el 3 huevos grandes uno a la vez, mezclando entre cada uno (*ver nota). *Si la mezcla comienza a cuajar, agregue una cucharada o dos de harina para todo uso.
- Mezclar suavemente en el 2¼ tazas de harina para todo uso, sólo hasta que la masa esté combinada (trate de no mezclar demasiado). Reserve 1 taza de la masa para más tarde y déjela a un lado.
- Extienda la masa uniformemente sobre el fondo de su molde para hornear preparado. Luego cúbralo con el Relleno de pastel de cereza de 21 oz. Deje caer la 1 taza de masa reservada en cucharadas redondeadas sobre la parte superior de la capa de relleno del pastel de cerezas.
- Hornee a 350 ° F (175 ° C) hasta que se doren y la cobertura ya no esté suave, aproximadamente de 30 a 35 minutos. Luego, transfiera la sartén a una rejilla para enfriar para que se enfríe por completo antes de rociar el glaseado de vainilla por encima.
Glaseado de vainilla
- Combinar el ½ taza de azúcar glass, 1 cucharadas de crema espesay ½ cucharadita de extracto de vainilla en un tazón pequeño. Si es necesario, agregue más crema o azúcar hasta obtener una buena consistencia para rociar.
- Después de que las barras se hayan enfriado por completo, rocíe el glaseado de vainilla sobre ellas. Puede cortar y servir de inmediato, o dejar que el glaseado se asiente antes de servir.
Notas
- Si no tiene relleno de tarta de cerezas enlatado, pruebe mi sencillo casero receta de relleno de pastel de cereza!
- Ver mi artículo sobre Cómo hacer que el relleno de pastel de cereza sepa mejor ¡para hacer que estas sencillas barras de postre sean aún más deliciosas!
- Ajuste la consistencia del glaseado hasta que alcance un buen espesor de llovizna. Debe adherirse a la cuchara, pero fluir libremente sin caer en grumos.
- Para almacenar: Mantenga las barras de pastel de cereza sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por dos días. (antes de añadir el glaseado). Si ha agregado un glaseado a base de lácteos, sus cuadrados de cereza deben mantenerse refrigerados hasta por 4 días.
- Para congelar: si congela sus barras de cereza, no agregue el glaseado hasta que estén descongeladas y listas para servir. Envuélvalos en papel de aluminio y luego colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa resistente para congelar. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de servir y disfrute dentro de los 3 meses.
desplumando dice
¡Fácil y sabe delicioso!
Lisa dice
Muy fácil, muy buena receta!!!
Usé extracto de almendras en lugar de vainilla y tuve que hornearlo un poco más. Busque los bordes burbujeantes
Anónimo dice
Necesito un consejo para untar masa pegajosa.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Hola! Utilizo mi espátula o las yemas de los dedos humedecidas para esparcir la capa base de masa. También puedes engrasarte las yemas de los dedos con mantequilla blanda o aceite en aerosol antiadherente, o enharinarlas para ayudar a evitar que se peguen. Gracias por preguntar. 😊
Abril dice
¡Probé esta receta anoche y hoy le rocié lácteos! ¡Mmm! Sin embargo, puedo ver lo importante que es no mezclar demasiado la masa. Muy dulce... ¿crees que puedo reducir un poco el azúcar a la hora de hacer la masa o renunciar al chorrito? ¡De lo contrario fue divino! ¡Gracias por compartir!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
La forma más sencilla de reducir el dulzor es omitir el glaseado. Yo no he reducido el azúcar en la masa, pero creo que puedes reducirla fácilmente en 1/2 taza sin problemas de textura. ¡Gracias por preguntar!
Donna dice
¡Esta receta es excelente!
Me llamó la atención y supe que quería hacerlo para ti de mi sobrina.
Despedida de soltera.
Así que una semana antes de la ducha hice una prueba para ver qué implicaba el tiempo y el resultado final. Le di muestras a mi familia y amigos. ¡Se volvieron locos! ¡Esta receta es realmente buena!
Así que lo hice para la despedida de soltera que fue el pasado fin de semana y ¡fue un éxito!
¡Gracias por tu increíble receta!
Paula dice
Receta muy sencilla y fácil de seguir, gracias. PD: ¡a mis hijos les encantaron estas barras de pastel!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Gracias Paula, ¡me encanta escuchar que los niños disfrutan de estos pasteles!
keith borg dice
¿Cómo pesan estas deliciosas barras en la tabla de carbohidratos y calorías, especialmente entre las frescas y las mezclas para pastel de cerezas?
Anónimo dice
Todavía no lo he probado, pero lo haré muy pronto.