Barras de pastel de cereza son un delicioso postre de frutas que es perfecto para servir a una multitud en cualquier reunión. El glaseado de vainilla dulce requiere solo 3 ingredientes y es perfecto para rematar la corteza de mantequilla dorada rellena con relleno de pastel de cereza. ¡Lleve estos cuadrados de pastel de cereza a una fiesta, reunión o comida compartida y todos sus invitados querrán saber la receta!
La mejor receta de barras de pastel de cereza
Los cuadrados de tarta de cerezas son un postre delicioso para compartir con una multitud de amigos! ¡Estas barras son muy simples de hacer, fáciles de servir y se pueden preparar con anticipación!
No hay duda de que estos cuadrados de tarta de cereza sorprenderán a tus amigos y familiares. todo el mundo será obsesionado y pidiendo la receta!
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🥘 Ingredientes de la barra de pastel de cereza
Es posible que tenga la mayoría de estos artículos en su despensa, especialmente si hornear con frecuencia! Cuando agregas mi casero relleno de pastel de cereza, hará que este postre sea aún más delicioso. (pero el relleno de pastel enlatado también funciona)!
Barras de pastel de cereza
- Mantequilla - ¾ taza de mantequilla (suavizado).
- Azúcar - 1½ tazas de azúcar blanca.
- Sal - ½ cucharadita de sal.
- Huevos - 3 huevos (a temperatura ambiente).
- Extracto de vainilla - 1½ cucharadita de vainilla.
- Harina para todo uso - 2¼ tazas de harina.
- Relleno de pastel de cereza - 21 onzas de relleno de pastel de cerezas (1 lata de 21 onzas o mira mi receta).
Glaseado de vainilla
- Azúcar de repostería - ½ taza de azúcar glass.
- Crema espesa - 1 cucharada de crema espesa (o puede usar otro lácteo con toda la grasa como leche entera o mitad y mitad).
- Extracto de vainilla - ½ cucharadita de vainilla.
🔪 Cómo hacer barras de pastel de cereza
Hay algunos pasos para esta receta, pero nada demasiado difícil! Simplemente tome un tazón para mezclar, tazas medidoras y una bandeja para hornear de 9×13.
Esta receta hace 18 cuadrados de pastel de cereza. ¡Perfecto para fiestas, grupos grandes o guardar para más tarde!
hacer la masa de barra de pastel de cereza
- Deberes. Precaliente el horno a 350 ° F (175 ° C) y engrasar ligeramente un molde para hornear de 9x13 usando spray para hornear o mantequilla.
- Mezclar los ingredientes secos con la mantequilla.. Agregue ¾ taza de mantequilla, 1 ½ tazas de azúcar y ½ cucharadita de sal al tazón de una batidora y crema agria los ingredientes juntos.
- Agregar ingredientes húmedos. Agregue 1½ cucharadita de vainilla al tazón de su batidora. Luego agregue los 3 huevos uno a la vez, asegurándose de mezclar entre cada uno (*ver nota). *Si nota que la mezcla comienza a cuajarse, mezcle una cucharada o dos de harina para todo uso.
- Mezcle la harina. Agregue suavemente las 2 ¼ tazas de harina para todo uso hasta que la masa esté combinada. (trata de no mezclar demasiado). Reserve una taza de la masa para más tarde y déjela a un lado.
Ensamble y hornee las barras de pastel de cereza
- extender la masa. Luego, presione su masa en el fondo de su molde para hornear preparado, extendiéndola en una capa uniforme y consistente. Luego cúbralo con el relleno de pastel. Tome la 1 taza de masa reservada y colóquela cucharadas redondeadas sobre la capa de relleno de tarta de cerezas.
- Hornear. Llevar al horno precalentado hasta que marrón dorado y la cobertura ya no está blanda, unos 30-35 minutos. Luego, transfiera la sartén a una rejilla de enfriamiento de alambre para terminar de enfriar antes de rociar el glaseado de vainilla sobre la parte superior.
hacer el glaseado de vainilla
- Agregar ingredientes y mezclar. Combine la ½ taza de azúcar glas (azúcar glass), una cucharada de crema espesa y ½ cucharadita de extracto de vainilla en un tazón pequeño. Si es necesario, puede ajustar el grosor agregando pequeños incrementos de crema espesa o azúcar en polvo hasta que tener una consistencia eso es bueno para lloviznar.
- Terminar con un chorrito de vainilla. Después de que las barras se hayan enfriado completamente, rociar la vainilla glasear sobre ellos. Puede cortar y servir de inmediato, o dejar que el glaseado se asiente antes de servir.
Estas barras de postre son delicioso como es pero, por supuesto, ¡siempre puedes rematarlas con helado! Además, no puedes equivocarte con algunos hechos desde cero. crema batida!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Si no lo hace tener relleno de pastel de cereza enlatado, echa un vistazo a mi sencillo hecho en casa receta de relleno de pastel de cereza!
- Ver mi artículo sobre Cómo hacer que el relleno de pastel de cereza sepa mejor ¡para hacer que estas sencillas barras de postre sean aún más deliciosas!
- Ajustar la consistencia del glaseado. hasta que alcance un buen espesor de llovizna. Debe adherirse a la cuchara, pero fluir libremente sin caer en grumos.
🥡 Almacenamiento
Guarde las barras de pastel de cereza sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2 días máximas (antes de añadir el glaseado). Si ha agregado un glaseado a base de lácteos, sus cuadrados de cereza deben mantenerse refrigerados durante 4 días como máximo.
Barras de pastel de cereza congeladas
Si congela sus barras de pastel de cereza, no agregues la llovizna de vainilla hasta que estén descongelados y listos para servir. Envuélvalos en papel de aluminio y luego colóquelos en un recipiente sellado o en una bolsa de almacenamiento resistente. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de servir y disfrute dentro de los tres meses.
❓ Preguntas frecuentes
¡Sí! ¡Puedes usar diferentes frutas o combinaciones de frutas para hacer deliciosas barras de pastel! Elige uno de mis recetas caseras de relleno de tarta de frutas o prueba mi barras de zapatero de manzana!
¡Absolutamente! Si desea congelar las barras de pastel de cereza, asegúrese de esperar a agregar el glaseado hasta que estén descongelados y listos para servir. Colóquelos en un recipiente sellado o en una bolsa de almacenamiento resistente y serán buenos para un máximo de tres meses!
¡Por supuesto! En lugar de usar relleno de pastel de cerezas enlatado, puede usar cerezas frescas y hacer en casa relleno de pastel de cereza!
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📋 Receta
Barras de pastel de cereza
Ingredientes
Barras de pastel de cereza
- ¾ taza de mantequilla (suavizado - 12 cucharadas o 1½ barras de mantequilla)
- 1½ tazas de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 3 large Huevos (a temperatura ambiente)
- 1½ cucharadita de extracto de vainilla
- 2¼ tazas de harina para todo uso
- 21 oz relleno de pastel de cereza (1 lata de 21 onzas o mira mi receta)
Glaseado de vainilla
- ½ taza de azúcar de repostería
- 1 cucharada de crema de leche (o leche entera, o mitad y mitad)
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Barras de pastel de cereza
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 con aceite en aerosol antiadherente, aceite en aerosol o mantequilla.
- Agregue la mantequilla, el azúcar y la sal al tazón de una batidora y mezcle los ingredientes.¾ taza de mantequilla, 1½ tazas de azúcar, ½ cucharadita de sal
- Vierta el extracto de vainilla en el recipiente de su batidora. Luego agregue los huevos uno a la vez, mezclando entre cada uno (*ver nota). *Si nota que la mezcla comienza a cuajarse, mezcle una cucharada o dos de harina para todo uso.3 huevos grandes, 1½ cucharadita de extracto de vainilla
- Mezcle suavemente la harina para todo uso hasta que la masa se combine. (trate de no mezclar demasiado). Reserve 1 taza de la masa para más tarde y déjela a un lado.2¼ tazas de harina para todo uso
- Extienda la masa en una capa uniforme en el fondo de su molde para hornear preparado. Luego cúbralo con el relleno de pastel. Tome la 1 taza de masa reservada y colóquela en cucharadas redondas sobre la parte superior de la capa de relleno de pastel de cereza.Relleno de pastel de cereza de 21 oz
- Hornee a 350 ° F (175 ° C) hasta que estén doradas y la cobertura ya no esté blanda, unos 30-35 minutos. Luego, transfiera la sartén a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríe completamente antes de rociar el glaseado de vainilla por encima.
Glaseado de vainilla
- Combine el azúcar glas, la crema espesa y la vainilla en un tazón pequeño. Si es necesario, agregue más crema o azúcar hasta que alcance una consistencia que sea buena para rociar.½ taza de azúcar glas, 1 cucharada de crema espesa, ½ cucharadita de extracto de vainilla
- Después de que las barras se hayan enfriado por completo, rocíe el glaseado de vainilla sobre ellas. Puede cortar y servir de inmediato, o dejar que el glaseado se asiente antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Si no tiene relleno de tarta de cerezas enlatado, pruebe mi sencillo casero receta de relleno de pastel de cereza!
- Ver mi artículo sobre Cómo hacer que el relleno de pastel de cereza sepa mejor ¡para hacer que estas sencillas barras de postre sean aún más deliciosas!
- Ajuste la consistencia del glaseado hasta que alcance un buen espesor de llovizna. Debe adherirse a la cuchara, pero fluir libremente sin caer en grumos.
- Para almacenar: Mantenga las barras de pastel de cereza sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por dos días. (antes de añadir el glaseado). Si ha agregado un glaseado a base de lácteos, sus cuadrados de cereza deben mantenerse refrigerados hasta por 4 días.
- Para congelar: si congela sus barras de cereza, no agregue el glaseado hasta que estén descongeladas y listas para servir. Envuélvalos en papel de aluminio y luego colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa resistente para congelar. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de servir y disfrute dentro de los 3 meses.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Donna dice
¡Esta receta es excelente!
Me llamó la atención y supe que quería hacerlo para ti de mi sobrina.
Despedida de soltera.
Así que una semana antes de la ducha hice una prueba para ver qué implicaba el tiempo y el resultado final. Le di muestras a mi familia y amigos. ¡Se volvieron locos! ¡Esta receta es realmente buena!
Así que lo hice para la despedida de soltera que fue el pasado fin de semana y ¡fue un éxito!
¡Gracias por tu increíble receta!
Paula dice
Receta muy sencilla y fácil de seguir, gracias. PD: ¡a mis hijos les encantaron estas barras de pastel!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Gracias Paula, ¡me encanta escuchar que los niños disfrutan de estos pasteles!
keith borg dice
¿Cómo pesan estas deliciosas barras en la tabla de carbohidratos y calorías, especialmente entre las frescas y las mezclas para pastel de cerezas?
Anónimo dice
Todavía no lo he probado, pero lo haré muy pronto.