pollo y pimientos

Tan simple como puede ser, este clásico pollo y pimientos ¡La receta es rápida, deliciosa y perfecta para cenar cualquier día de la semana! Esta receta no tiene muchos pasos ni ingredientes porque el vinagre balsámico infunde los pimientos y el pollo con tanto sabor, ¡no necesitarás mucho más!

¡Este fácil pollo y pimientos de una sartén está repleto de sabor balsámico picante!

Siempre encuentro que hacer este plato agrega algo de alegría a mi día. Con pimientos de colores y olores maravillosos emanando de mi cocina, se siente un poco como una fiesta, independientemente de quién venga a cenar.

A veces, la sencillez hace que el ingrediente estrella destaque aún más, y esta es una de esas ocasiones. Ajo, vinagre balsámico y albahaca seca se unen de una manera tan deliciosa. 

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• ❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
• 🥘 Ingredientes
• 📖 Variaciones
• 🔪 Instrucciones paso a paso
• 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
• 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
• 🍽️ ¡Más Cenas Fáciles!
• 📋 Receta

Las hojuelas de pimiento rojo opcionales pueden condimentar las cosas, pero lo más destacado es el pollo.
¡Es una comida abundante y cálida e incluso mejores sobras!

Mejor de todo, sándwiches de pollo desmenuzado y pimientos hará un almuerzo perfecto los días siguientes!

❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!

¡Es flexible! Es fácil usar un poco de creatividad en esta receta. ¡Este plato puede cambiar por completo intercambiando solo un par de ingredientes!

¡Limpieza mínima! ¡Prepara la cena en solo 1 sartén! Menos platos significa una cena que todos pueden amar.

¡Es rápido! Cualquier cosa que pueda poner sobre la mesa en bajo minuto 30 es una victoria en mi libro.

🥘 Ingredientes

Asegúrese de obtener los pimientos más frescos que pueda encontrar para obtener el mejor sabor. Y no te saltes el ingrediente secreto, el vinagre balsámico.

• 2 cucharadas de aceite de oliva (Extra virgen) - Divide tu AOVE en dos porciones de 1 cucharada.
• 1 libra de Muslos de Pollo - Use pollo deshuesado y sin piel para obtener mejores resultados.
• ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta - La sal realza el sabor de cualquier cosa a la que se le agregue. Siempre puedes agregar más al gusto.
• ½ cada uno, pimiento rojo y verde - ¡Corta estos para obtener un toque de luz delicioso y colorido!
• ½ Cebolla Amarilla mediana - Este es el equivalente a aproximadamente ½ una taza de cebollas rebanadas.
• 1 cucharadita de ajo - Se debe agregar aproximadamente 1 diente de ajo picado después de que el pollo esté cocido para que no se queme.
• 2 cucharadas de Vinagre Balsámico - Esto no es solo un aderezo para ensaladas. Crea un increíble sabor salado que eleva cualquier plato al que se le agregue.
• 1 cucharadita de albahaca seca - Si prefiere usar recién picado, use aproximadamente 1 cucharada.
• 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional) - Me encanta calentarme con el calor de esta receta.

*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*

📖 Variaciones

Champiñones -  Si desea agregar un poco más de riqueza al plato, ¡agregue algunos creminis! El balsámico los complementará muy bien. 

Tomates - Cortar por la mitad unos tomates cherry. ¡Luego, saltéelos con el pimiento para obtener un complemento ligeramente dulce y fresco!

condimento para tacos - Cambie las cosas sacando el vinagre balsámico y rociando un poco de condimento para tacos con el resto de las especias en el paso 3. Esta versión de pollo y pimientos debe ser servido con frijoles negros y salsa

Aceite de oliva infundido - Hay muchos aceites de oliva únicos que podrían ser deliciosos en este plato. Pruebe con un diente de ajo o con infusión de pimiento picante . 

escabeche - ¡Coloque su pollo en una bolsa de un galón de su adobo favorito en el refrigerador durante la noche! Haz el tuyo o prueba el mío ¡Adobo de pollo italiano! *Marine el pollo durante al menos 2 horas.

Dijon - ¡Intenta sustituir la mitad del balsámico por un poco de mostaza Dijon! Esto es genial para cualquiera que le guste ese clásico. Sabor Dijon.

Pimientos para incubar - Cuando está en temporada (alrededor de agosto-septiembre), los pimientos picantes cortados en rodajas son una excelente sustitución de los pimientos morrones en esta receta. Es perfecto para cualquiera a quien le gusten las cosas un poco más picantes, y son lleno de sabor!

Fish - Prueba a cambiar el pollo de este plato por un pescado blanco suave como el bacalao o la tilapia. Fríe el pescado en cada lado hasta que esté cocido a satisfacción, luego continúa con la receta como de costumbre.

🔪 Instrucciones paso a paso

Hay sólo Pasos sencillos de 4 necesario para este plato. Aparte de eso, necesitarás una sartén, una espátula y unas pinzas de cocina de silicona.

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1. Calor. Para comenzar, caliente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén grande sobre altura media calor. Luego, espolvorea ½ cucharadita de sal y pimienta sobre 1 libra de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel. Cuando la sartén esté caliente, agregue cuidadosamente el pollo.
2. Cacerola fríe. A continuación, cocine el pollo para 4 a 5 minutos por cada lado, freírlo hasta que esté completamente cocido. Use un termómetro para verificar que la temperatura en la parte más gruesa de cada pieza sea de 165 °F (75 ℃). Mueva el pollo a un plato y déjelo a un lado para más tarde.
3. Saltear. Luego, corte ½ pimiento rojo, ½ pimiento verde y ½ cebolla amarilla mediana. Póngalos en la sartén y saltee durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén tiernos. Deberías empezar a olerlos. Ahora, mezcle 1 cucharadita de ajo, albahaca seca y hojuelas de pimiento rojo triturado. Saltee por otros 30 segundos hasta que esté fragante.

Agregue balsámico y saltee el pollo

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1. Agregue balsámico. Vierta las 2 cucharadas de vinagre balsámico y revuelva para mezclar bien.
2. Devuelve el pollo cocido. Por último, vuelva a colocar el pollo en la sartén y mezcle todo. La salsa y las especias deben cubrir la carne.
3. Servir. Cuando todo esté bien caliente y cubierto con la salsa y el condimento, retírelo del fuego y sirva de inmediato.

¡Esto hace un delicioso almuerzo o cena e incluso mejores sobras! Servir arroz al vapor, puré o el fideos con mantequilla. ¡Que la disfrutes!

Para completar la comida, agregue un lado de brócoli asado con ajo y parmesano or espárragos salteados y tomates cherry.

💭 Consejos y notas de recetas de Angela

• Cualquier pimiento funcionará. ¡Siéntase libre de usar los pimientos de cualquier color que tenga a mano!
• Usa vino blanco. Si no te gusta el vinagre balsámico, puedes reemplazarlo fácilmente con vino blanco. Ambos agregan un sabor delicioso.   
• Haga sándwiches con porciones adicionales. Las sobras hacen sándwiches increíbles. Simplemente triture el pollo y mézclelo nuevamente con la mezcla de pimienta. Cubra una baguette con un poco de mantequilla de ajo y rellénela con pollo y pimientos. Póngalo debajo de la parrilla por unos minutos y disfrute. Provolone opcional.

🥡 Almacenamiento y recalentamiento

Guarde las sobras en un recipiente hermético. Manténgase refrigerado por hasta 3-4 días.

El pollo y los pimientos sobrantes se pueden congelar hasta por 4 meses en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. Antes de recalentar, deje que las sobras congeladas se descongelen en el refrigerador durante la noche.

Recalentar pollo y pimientos

Para recalentar las sobras, caliente una sartén con el fondo cubierto con agua o caldo. Transfiera las sobras a la sartén en una sola capa y cocine hasta que calentado a través.

🍽️ ¡Más Cenas Fáciles!

• Cazuela de pan de maíz mexicano
• Pollo Bisquick Y Albóndigas
• Taco Bell Pizza Mexicana
• Agitar y hornear chuletas de cerdo
• Filete de cubo Crockpot

📋 Receta