Pizza de pollo a la parmesana

Esta pizza de pollo parmesano está cargado con rebanadas crujientes de pollo empanizado con costra de queso parmesano, salsa de pizza picante y mozzarella derretida. Es la adición más reciente a nuestra rotación regular de pizzas increíblemente deliciosas para la noche de pizza. Lo mejor de todo es que esta es una elección ganadora para las cenas familiares, ¡ya que A TODOS les encanta!

La mejor pizza de pollo a la parmesana

Con solo pollo empanizado y queso sobre masa de pizza, ¡incluso los más quisquillosos estarán felices con este! Obtener esa corteza dorada perfecta sobre el pollo con dos tipos diferentes de pan rallado y un poco de sal y pimienta. 

Terminar con un poco de mozzarella y condimento italiano para agendar una comida deliciosa. ¡En solo 35 minutos de principio a fin, tendrás una pizza casera! Además, esta pizza es genial al día siguiente, También!

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• La mejor pizza de pollo a la parmesana
• 🌎 Origen
• ❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
• 🥘 Ingredientes de pizza de pollo parmesano
• 🔪 Cómo hacer pizza de pollo a la parmesana
• 💭 Consejos y notas
• 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
• ❓ Preguntas frecuentes
• 🍕 Recetas de pizza más sabrosas
• 📖 Tarjeta de recetas
• 💬 Reseñas

🌎 Origen

Si bien parece que debería ser de Italia, el pollo a la parmesana es en realidad un Italo-americano ¡invención!

Los inmigrantes italianos en la costa este reconocieron cuánto varios tipos de carne mas baratos estaban en los EE. UU. que en su país de origen en ese momento. 

Se berenjena convertida a la parmesana, un plato que se encuentra en el sur de Italia, específicamente Campania y Sicilia, en el plato que todos conocemos y amamos. 

Pollo parmesano se convirtió en particularmente popular en la década de 1950 cuando apareció en los libros de cocina publicados.

❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!

• ¡Es único! ¿Cuándo fue la última vez que comiste pollo a la parmesana con pizza? Una vez que lo pruebes, lo aceptarás pertenecen totalmente juntos ¡Precioso!
• ¡Es simple! Olvídese de la larga lista de la compra; usted solo necesito un puñado de ingredientes.
• ¡Es ideal para familias! Estos sabores maravillosamente sabrosos pero básicos se combinan para hacer una cena todos amarán!

🥘 Ingredientes de pizza de pollo parmesano

Es posible que la mayoría de estos ingredientes ya estén en su cocina, con la excepción de la masa de pizza. Haga la suya propia o compre masa de pizza ya preparadao use una mezcla de masa para pizza. 

Pollo Parmesano

• Pollo deshuesado y sin piel - 10 onzas de pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel. ¡Cualquiera funciona bien!
• Óvulos - 1 huevo grande. Apoye a su agricultor local y compre deliciosos productos frescos de granja Huevos si puedes.
• Migas de pan Panko - ½ taza de Panko agrega ese delicioso crujido extra.
• Pan rallado sazonado italiano - ¼ de taza de pan rallado al estilo italiano. ¡El condimento de este pan rallado hace que el pollo tenga aún más sabor!
• Queso parmesano - ¼ de taza de queso parmesano rallado. ¡Nunca puedo tener suficiente de esto! Recién rallado es mejor.
• Sal y Pimienta - ¼ de cucharadita cada uno. Tan simples como son, estas dos especias básicas hacen que todo sea mejor.
• Aceite - El aceite vegetal es una buena opción para freír. Asegúrese de elegir un aceite de cocina con un punto de humo lo suficientemente alto para freír. Los aceites de aguacate y canola también funcionan bien y no alterarán mucho el sabor. de tu comida 

Pizza de pollo a la parmesana

• Pasta de la pizza - 16 onzas de masa para pizza. Compre prefabricados o haga que mi favorito sea fácil masa para pizza.
• Salsa para pizza - 1 ½ tazas de salsa para pizza. Esta es otra gran manera de agregar sus sabores favoritos si hace salsa de pizza desde cero!
• Queso mozzarella - 8 onzas de queso mozzarella. Corta una bola de mozzarella fresca o ralla un bloque.
• de condimento italiano - La albahaca, el orégano, el romero, el tomillo y la mejorana se combinan para hacer esta sabrosa mezcla de condimentos. Puedes usar el seco condimento italiano o la pasta disponible en un tubo (se encuentra en el pasillo de productos agrícolas de su supermercado local).

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *

🔪 Cómo hacer pizza de pollo a la parmesana

¡Ya puedo olerlo! La pizza es siempre un plato ganador en mi casa. No importa cuáles sean los ingredientes de la pizza, ¡nadie se queja cuando hay pizza en el menú!

Necesitarás un tazón para mezclar, un batidor, una sartén y un molde para pizza para comenzar. Esta receta hace 1 Pizza de 12 a 14 pulgadas, ¡así que hay mucho para compartir!

hacer el pollo parmesano

1. Prepara el empanado. En un tazón, bata 1 huevo grande. En un segundo cuenco, mezcle ½ taza de pan rallado Panko, ¼ de pan rallado italiano, ¼ de taza de queso parmesano y ¼ de cucharadita de sal y pimienta.
2. Empaniza el pollo. Sumerja cada pieza de 10 onzas de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel o pechugas en rodajas en el huevo, luego en la mezcla de pan rallado. Pase cada trozo por el pan rallado, presionando firmemente para cubrir el pollo completamente. Dejar de lado.
3. Calienta la sartén. Enciende la estufa a fuego medio-alto. En una sartén calentar suficiente aceite para freír el pollo.
4. Cocine el pollo. En tandas, cocine bien el pollo. El exterior debe ser marrón dorado para cuando esté terminado.

Hacer la pizza de pollo a la parmesana

1. Precalentar el horno. Pon tu horno a 450 ℉ (232 ℃).
2. Siguiente, dar forma a la masa. Engrase un molde para pizza de 12-14 ”o una bandeja para hornear, o agregue harina de maíz para evitar que se pegue. Rollo o estirar 16 onzas de masa de pizza para que quepa.
3. Armar. Unte 1 ½ tazas de salsa para pizza uniformemente sobre la masa. Cubra con pollo frito, 8 onzas de queso mozzarella en rodajas o rallado y 1 cucharada de condimento italiano.
4. Hornear. Pon tu pizza en el horno y programa tu temporizador por 8-12 minutos. Desea que el queso esté burbujeante y la corteza crujiente.
5. Decora y sirve. Tenga cuidado al sacar su pizza del horno (¡hará calor!). Adorne con un espolvorear de parmesano extra y un poco de albahaca, fresca o seca. ¡Rebana como desees y come!

Aunque probablemente sea mejor recién salido del horno para el almuerzo o la cena, puedes disfrutarlo en cualquier momento. ¿A quién no le gusta la pizza fría para el desayuno? Trate de rociar en mi alioli de pizza, o servirlo con un simple entremés como un ensalada verde or brócoli cocido al vapor. ¡Disfrutar!

💭 Consejos y notas

• Asegúrate de usar un aceite con un alto punto de humo. al freír el pollo. El punto de humo es la temperatura a la que el aceite se quema y se convierte en humo. Cuando cocina a fuego alto, como al freír, necesita un aceite que no se eche a perder mientras prepara la comida. 
• Si quieres ahorrarte la molestia o las calorías de freír el pollo, ¡intenta ponerlo en la freidora! Hace un gran trabajo al asar el pollo con un mínimo de desorden y un mínimo de tiempo. Simplemente ponga el pollo empanado y cocine a 375 ℉ (190 ° C) durante 10 minutos. Voltea y cocina por otros 5 minutos para terminar. Luego continúe con la receta, estirando la masa de pizza.
• Para un sabor extra, mezcla tu especia favorita en la mezcla para empanar. Personalmente, me gusta un poco de calor. Las hojuelas de cayena o pimiento rojo aumentan un poco la temperatura. También puedes experimentar con parmesano rallado o curry. Tal vez incluso un poco condimento de Cajun.  
• permitir que el grasa para drenar de tu pollo frito. En lugar de colocar los trozos de pollo en un plato o una toalla de papel, la mejor manera de hacerlo es colocar el pollo en una rejilla para enfriar. De esta manera, el pollo frito con parmesano se escurre bien sin "echar vapor" ni empaparse.

🥡 Almacenamiento y recalentamiento

No recomendaría mantener esto en el refrigerador por más tiempo que tres a cuatro dias. Después de cuatro días, pueden comenzar a aparecer bacterias. Utilice su mejor criterio y, si huele mal, deséchelo de inmediato. 

Asegúrese de que las rebanadas de pizza sobrantes estén envuelto firmemente en papel de aluminio para obtener los resultados más frescos.

Congelación de pizza de pollo a la parmesana

Si congelas tu pizza, conservará su sabor. por hasta dos meses. Es seguro descongelar y comer después de eso, pero no tendrá tanto sabor.  

Intente envolver las sobras en papel de aluminio antes de ponerlas en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar para obtener mejores resultados. Asegúrate de expulsar el aire si usa una bolsa para congelador.  

Si planea recalentar una rebanada a la vez, sepárela y congelarlos en una bandeja para hornear antes de envolverlos. Se necesitan aproximadamente de 2 a 3 horas para congelar, luego transfiera las rodajas congeladas a un recipiente hermético para congelador o una bolsa de almacenamiento para congelador.

Recalentar pizza de pollo a la parmesana

Mi destino para recalentar pizza está en el horno o en el horno tostador. Pon la pizza en un bandeja para hornear precalentada. Cocine a 450 ℉ (232 ° C) durante cinco minutos o 350 ℉ (175 ° C) durante diez minutos para obtener una corteza más suave.

Para recalentar una pizza congelada, necesitará nuevamente su horno o tostador. Hornear a 375 ℉ (190 ° C) durante 12-15 minutos. Cubrir el corteza con papel de aluminio mientras se cocina si le preocupa que la corteza se dore demasiado.

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❓ Preguntas frecuentes

🍕 Recetas de pizza más sabrosas

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