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    Inicio » Recetas » Condimentos

    Ángela @ BakeItWithLove.com · Deja un comentario

    Salsa De Alitas De Pollo

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    Pin imagen con texto de alitas de pollo en un plato negro con apio.

    Mi receta fácil para el mejor salsa de alitas de pollo ¡está tan lleno de sabor que querrás alitas para la cena todo el tiempo! Con suficiente especia, este salsa versátil es delicioso en algo más que alitas de pollo, ¡también es un gran aderezo!

    La mejor receta de salsa de alitas de pollo

    No hay nada como ver el partido mientras comes unas alitas de pollo. Viene la salsa de alitas en todas las diferentes variedades- picante, dulce, salado, lo que sea.

    Esta receta aquí es para mi salsa de alitas favorita absoluta de todas. Es tan fácil de hacer tú mismo en casa y tiene la cantidad justa de energía para que todos estén felices.

    Imagen cuadrada de alitas de pollo en un plato negro con apio.
    ¡Esta sabrosa salsa para alitas es ligeramente dulce con la cantidad justa de "zing"!

    Para hacer las mejores alitas, necesitas la mejor salsa para alitas de pollo, ¡y esta es mi favorita con diferencia!

    Saltar a:
    • La mejor receta de salsa de alitas de pollo
    • ❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
    • 🥘 Ingredientes
    • 🔪 Instrucciones paso a paso
    • 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
    • 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
    • 🫕 ¡Más de mis recetas de salsa favoritas!
    • ❓ Preguntas frecuentes
    • 📋 Receta

    No solo eso, sino que esta salsa también es excelente para picar de otras maneras. me encanta usarlo para mojar mis verduras o rociándolo en un sándwich. ¡Incluso es delicioso en la pizza!  

    No confíes en mi palabra, ¡solo prueba esta salsa de alitas ridículamente sabrosa por ti mismo! Confía en mí, vale la pena 10 minutos de tiempo que se tarda en hacer.

    ❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!

    ¡Es flexible! Usted puede fácilmente ajustar el calor si te gusta más picante o aumenta la dulzura si eso es lo que prefieres.

    ¡Está rico! Esta salsa es ácida, dulce, picante, es la combinación perfecta de todo lo que quieras de una salsa de alitas!

    ¡Es fácil! Esta receta es para principiantes, no hay mucho que hacer!

    🥘 Ingredientes

    ¡No hay ingredientes escandalosos aquí! es todo cosas bastante basicas que probablemente ya tengas en casa.

    Foto amplia que muestra los ingredientes necesarios para la salsa de alitas.
    • ⅔ taza de Frank's Red Hot - Esta es mi salsa picante preferida, pero si tienes un favorito siéntase libre de usarlo en su lugar.
    • ½ taza de mantequilla – Se derretirá más rápido si lo dejas ablandar a temperatura ambiente antes de cocinar, pero no es imprescindible.
    • 1 ½ cucharadas de vinagre de sidra de manzana – Si no tienes ninguno a mano, puedes probar uno de estos sustitutos.
    • ¼ de cucharadita de Salsa Worcestershire – Existen algunas opciones si necesita sustituir esto también, pero afectará ligeramente el sabor.
    • Condimentos - ¼ de cucharadita de pimienta de cayena, ⅛ de cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, si lo desea, para agregar calor.
    • ½ taza de azúcar o miel (opcional) , Siempre agrego esto, pero es una preferencia personal para aquellos a quienes les gusta su salsa de alitas con un poco de dulzura.

    *¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*

    🔪 Instrucciones paso a paso

    Puedes preparar esta salsa en 10 minutos planos. ¡Solo necesitas un batidor y una cacerola!

    Foto de proceso 1 que muestra mantequilla derretida en una sartén.
    Foto de proceso 2 que muestra salsa picante y especias añadidas a la mantequilla derretida.
    Procese la foto 3 que muestra la salsa para alitas batiendo.
    1. Combinar. En una cacerola mediana combine todos los ingredientes (⅔ taza de salsa picante, ½ taza de mantequilla, 1 ½ cucharadas de vinagre de sidra de manzana, ¼ de cucharadita de salsa Worcestershire, condimentos y miel si se usa). Calienta la mezcla a fuego medio.
    2. Hervir a fuego lento. Lleve la salsa a fuego lento, revolviendo o batiendo de vez en cuando, luego quitarlo del fuego y batir una vez más.
    3. Servicio. Una vez que haya terminado, puede dejar la salsa a un lado para que se enfríe y poder guardarla o tirarlo con alas y servir de inmediato.

    Me gusta servir alitas con algunos ensalada de col sureña y algo facil papas fritas. Si solo estás haciendo un pequeña porción de alas, puede usar la mitad de la salsa y guardar la mitad para más tarde. ¡Disfrutar!

    💭 Consejos y notas de recetas de Angela

    • Para una salsa suave, Comience derritiendo la mantequilla en la cacerola, luego agregue 1 cucharada de harina para hacer un roux. Después de eso, continúe con la receta como se indica y la salsa se espesará a medida que se enfríe.
    • Si comienza con mantequilla sin sal, añadir una pizca de sal al gusto.
    • Para el mayor sabor, marina tus alitas en la salsa por 30 minutos hasta *Recordar siempre deseche cualquier salsa utilizada como adobo para pollo crudo (a menos que se cocine antes de usar más tarde).

    🥡 Almacenamiento y recalentamiento

    Guarde la salsa de alitas enfriada en un recipiente hermético y refrigere por Hasta 10 días.

    La salsa de alitas se puede congelar en el mismo recipiente hermético para Hasta 2 meses.

    Recalentar salsa de alitas de pollo

    No recomiendo recalentar esta salsa de alitas en el microondas porque las salsas a base de mantequilla tienden a explotar fácilmente en el microondas. En cambio, recaliéntelo en una cacerola en la estufa sobre fuego medio-bajo y batir para combinar.

    Imagen alta de alitas de pollo en un plato negro con apio.

    🫕 ¡Más de mis recetas de salsa favoritas!

    • Salsa barbacoa hawaiana
    • Salsa teriyaki
    • Salsa De Mariscos Blones
    • Salsa agridulce
    • Salsa Alfredo Cremosa

    ❓ Preguntas frecuentes

    ¿Puedo hacer que esta salsa de alitas sea vegana?

    Para hacer esta salsa vegana para mojar verduras o pollo a base de plantas, simplemente sustituya la mantequilla por una alternativa de mantequilla vegana y asegúrese de obtener una salsa Worcestershire que no incluye anchoas. (Esto se aplica al usar Frank's Red Hot, si usa otra salsa picante, asegúrese de verificar los ingredientes).

    Quiero un poco de dulzura pero no todo el azúcar, ¿puedo usar una alternativa?

    Claro, siéntase libre de usar su sustituto de azúcar preferido al gusto. Tenga en cuenta que los que tienen un sabor distinto (como Splenda) pueden aparecer en la salsa. No todos los sustitutos se usan como reemplazo 1:1 del azúcar, así que siga la proporción sugerida en el empaque y pruebe sobre la marcha.

    ¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
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    📋 Receta

    Imagen cuadrada de alitas de pollo en un plato negro con apio.
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    4.98 del 36 testimonios

    La mejor salsa de alitas de pollo (¡súper sabrosa!)

    ¡Mi receta fácil para la mejor salsa de alitas de pollo está tan llena de sabor que querrás alitas para la cena todo el tiempo! Con suficiente especia, esta salsa versátil es deliciosa en más que solo alitas de pollo, ¡también es un gran aderezo!
    Autor | Angela
    Porciones: 8 porciones
    Calorías: 103kcal
    Deberes 5 minutos
    Cocina 5 minutos
    Tiempo total 10 minutos
    Receta Pin Compartir en Facebook

    Ingredientes
     

    • ⅔ taza de Salsa original candente de Frank (o tu salsa picante favorita)
    • ½ taza de mantequilla
    • 1 ½ cucharada de vinagre de manzana
    • ¼ cucharadita de De salsa inglesa
    • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
    • ⅛ cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional - hasta 2 cucharaditas para más 'calor')
    • ½ taza de azúcar o miel (opcional - para endulzar y reducir el 'calor')

    Instrucciones

    • En una cacerola mediana agrega todos los ingredientes (salsa picante, mantequilla, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, pimienta de cayena y ajo en polvo) y calentar a fuego medio. * Agregue cualquier ingrediente opcional si lo desea.
      ⅔ taza de salsa original al rojo vivo de Frank, ½ taza de mantequilla, 1 ½ cucharada de vinagre de sidra de manzana, ¼ de cucharadita de salsa Worcestershire, ¼ de cucharadita de pimienta de cayena, ⅛ cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, ½ taza de azúcar o miel
    • Lleve la salsa hasta el punto de hervir a fuego lento, revolviendo o batiendo ocasionalmente, luego retírela del fuego y vuelva a batir.
    • Deje enfriar y almacene, o mezcle con las alitas y sirva.

    Equipo que puede necesitar

    Cacerola
    Bata de silicona
    Pinzas de cocina de silicona

    Notas

    • Agregue una pizca de sal al gusto si comienza con mantequilla sin sal.
    • Haga un roux con una cucharada de harina y mantequilla derretida antes de agregar los ingredientes restantes para obtener una salsa suave.
    • Marina tus alitas de pollo al menos 30 minutos y hasta toda la noche para obtener más sabor. *Tenga en cuenta que siempre debe descarte cualquier salsa que se haya usado como adobo con el pollo crudo (a menos que se cocine antes de usarla más adelante).

    Nutrición

    Calorías: 103kcal (5%) | Carbohidratos: 1g | Proteína: 1g (2%) | Grasa: 12g (18%) | Grasa saturada: 7g (44%) | Grasa poli-insaturada: 1g | Grasa monosaturada: 3g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 31mg (10%) | Sodio: 717mg (31%) | Potasio: 9mg | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 1g (1%) | Vitamina A: 381IU (8%) | Vitamina C: 1mg (1%) | Calcio: 4mg | Hierro: 1mg (6%)
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    Curso Condimentos, Salsas
    Cocina Estadounidense

    foto de perfil del autor
    Ángela @ BakeItWithLove.com

    Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.

    bakeitwithlove.com/acerca/
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    ¡Hola, soy Angela! Soy un ávido coleccionista de libros de cocina vintage, creador de recetas, amante de los animales y un entusiasta total. ¡Me encanta compartir recetas que son nuevas, divertidas y creativas, así como excelentes recetas clásicas como solía hacer mi abuela!

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