El mejor salsa de alitas de pollo ¡La receta es tan fácil y llena de sabor que querrás alitas para la cena todo el tiempo! Con suficiente especia, este salsa versátil es delicioso en algo más que alitas de pollo, ¡también es un gran aderezo!
La mejor receta de salsa de alitas de pollo
No hay nada como ver el partido mientras comes unas alitas de pollo. Viene la salsa de alitas en todas las diferentes variedades- picante, dulce, salado, lo que sea.
Esta receta aquí es para mi salsa de alitas favorita absoluta de todas. Es tan fácil de hacer tú mismo en casa y tiene la cantidad justa de energía para que todos estén felices.
Para hacer las mejores alitas, necesitas la mejor salsa para alitas de pollo, ¡y esta es mi favorita con diferencia!
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No solo eso, sino que esta salsa también es excelente para picar de otras maneras. me encanta usarlo para mojar mis verduras o rociándolo en un sándwich. ¡Incluso es delicioso en la pizza!
No confíes en mi palabra, ¡solo prueba esta salsa de alitas ridículamente sabrosa por ti mismo! Confía en mí, vale la pena 10 minutos de tiempo que se tarda en hacer.
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Es flexible! Usted puede fácilmente ajustar el calor si te gusta más picante o aumenta la dulzura si eso es lo que prefieres.
¡Está rico! Esta salsa es ácida, dulce, picante, es la combinación perfecta de todo lo que quieras de una salsa de alitas!
¡Es fácil! Esta receta es para principiantes, no hay mucho que hacer!
🥘 Ingredientes
¡No hay ingredientes escandalosos aquí! es todo cosas bastante basicas que probablemente ya tengas en casa.
- ⅔ taza de Frank's Red Hot - Esta es mi salsa picante preferida, pero si tienes un favorito siéntase libre de usarlo en su lugar.
- ½ taza de mantequilla – Se derretirá más rápido si lo dejas ablandar a temperatura ambiente antes de cocinar, pero no es imprescindible.
- 1 ½ cucharadas de vinagre de sidra de manzana – Si no tienes ninguno a mano, puedes probar uno de estos sustitutos.
- ¼ de cucharadita de Salsa Worcestershire – Existen algunas opciones si necesita sustituir esto también, pero afectará ligeramente el sabor.
- Condimentos - ¼ de cucharadita de pimienta de cayena, ⅛ de cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, si lo desea, para agregar calor.
- ½ taza de azúcar o miel (opcional) – Siempre agrego esto, pero es una preferencia personal para aquellos a quienes les gusta su salsa de alitas con un poco de dulzura.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🔪 Instrucciones
Puedes preparar esta salsa en 10 minutos planos. ¡Solo necesitas un batidor y una cacerola!
- Combinar. En una cacerola mediana combine todos los ingredientes (⅔ taza de salsa picante, ½ taza de mantequilla, 1 ½ cucharadas de vinagre de sidra de manzana, ¼ de cucharadita de salsa Worcestershire, condimentos y miel si se usa). Calienta la mezcla a fuego medio.
- Hervir a fuego lento. Lleve la salsa a fuego lento, revolviendo o batiendo de vez en cuando, luego quitarlo del fuego y batir una vez más.
- Servicio. Una vez que haya terminado, puede dejar la salsa a un lado para que se enfríe y poder guardarla o tirarlo con alas y servir de inmediato.
Me gusta servir alitas con algunos ensalada de col sureña y algo facil papas fritas. Si solo estás haciendo un pequeña porción de alas, puede usar la mitad de la salsa y guardar la mitad para más tarde. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Para una salsa suave, Comience derritiendo la mantequilla en la cacerola, luego agregue 1 cucharada de harina para hacer un roux. Después de eso, continúe con la receta como se indica y la salsa se espesará a medida que se enfríe.
- Si comienza con mantequilla sin sal, añadir una pizca de sal al gusto.
- Para el mayor sabor, marina tus alitas en la salsa por 30 minutos hasta *Recordar siempre deseche cualquier salsa utilizada como adobo para pollo crudo (a menos que se cocine antes de usar más tarde).
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Guarde la salsa de alitas enfriada en un recipiente hermético y refrigere por Hasta 10 días.
La salsa de alitas se puede congelar en el mismo recipiente hermético para Hasta 2 meses.
Recalentar salsa de alitas de pollo
No recomiendo recalentar esta salsa de alitas en el microondas porque las salsas a base de mantequilla tienden a explotar fácilmente en el microondas. En cambio, recaliéntelo en una cacerola en la estufa sobre fuego medio-bajo y batir para combinar.
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❓ Preguntas frecuentes
Para hacer esta salsa vegana para mojar verduras o pollo a base de plantas, simplemente sustituya la mantequilla por una alternativa de mantequilla vegana y asegúrese de obtener una salsa Worcestershire que no incluye anchoas. (Esto se aplica al usar Frank's Red Hot, si usa otra salsa picante, asegúrese de verificar los ingredientes).
Claro, siéntase libre de usar su sustituto de azúcar preferido al gusto. Tenga en cuenta que los que tienen un sabor distinto (como Splenda) pueden aparecer en la salsa. No todos los sustitutos se usan como reemplazo 1:1 del azúcar, así que siga la proporción sugerida en el empaque y pruebe sobre la marcha.
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
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📖 Tarjeta de recetas
La mejor salsa de alitas de pollo (¡súper sabrosa!)
Ingredientes
- ⅔ taza de Salsa original candente de Frank (o tu salsa picante favorita)
- ½ taza de mantequilla
- 1 ½ cucharada de vinagre de manzana
- ¼ cucharadita de De salsa inglesa
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- ⅛ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional - hasta 2 cucharaditas para más 'calor')
- ½ taza de azúcar o miel (opcional - para endulzar y reducir el 'calor')
Instrucciones
- En una cacerola mediana agrega todos los ingredientes (salsa picante, mantequilla, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire, pimienta de cayena y ajo en polvo) y calentar a fuego medio. * Agregue cualquier ingrediente opcional si lo desea.⅔ taza de salsa original al rojo vivo de Frank, ½ taza de mantequilla, 1 ½ cucharada de vinagre de sidra de manzana, ¼ de cucharadita de salsa Worcestershire, ¼ de cucharadita de pimienta de cayena, ⅛ cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, ½ taza de azúcar o miel
- Lleve la salsa hasta el punto de hervir a fuego lento, revolviendo o batiendo ocasionalmente, luego retírela del fuego y vuelva a batir.
- Deje enfriar y almacene, o mezcle con las alitas y sirva.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Agregue una pizca de sal al gusto si comienza con mantequilla sin sal.
- Haga un roux con una cucharada de harina y mantequilla derretida antes de agregar los ingredientes restantes para obtener una salsa suave.
- Marina tus alitas de pollo al menos 30 minutos y hasta toda la noche para obtener más sabor. *Tenga en cuenta que siempre debe descarte cualquier salsa que se haya usado como adobo con el pollo crudo (a menos que se cocine antes de usarla más adelante).
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Josh dice
Es una receta sencilla pero muy buena. Hice alitas ahumadas y quedaron increíbles. Este es un guardián.
Abby dice
¡He estado buscando una salsa de alitas como esta durante años! Teníamos este bar "agujero en la pared" y tenían la mejor salsa de alitas, es así (sin la dulzura) ¡gracias, gracias! Lo he tenido tanto con miel como sin ella y dependiendo de lo que anhele ese día. Solía mezclar solo salchichas y mantequilla, pero creo que nunca usé suficiente mantequilla. Tan bueno que no sé si volveré a comprar hoteles! ¡Y con los precios de hoy, esta es una excelente manera de reducir los costos para la noche del ala! ¡No puedo esperar para probar con coliflor empanizada!
Toby dice
¡Esta salsa de alitas dio en el clavo! ¡Usé esto pero agregué un poco más de pimienta de cayena para "patearlo"! Gracias