prueba estos Albóndigas chinas de ternera con salsa hoisin de jengibre y sé el éxito de la fiesta. Perfecto para cualquier ocasión, desde fiestas en la oficina hasta un día de juego, pasando por un refrigerio familiar rápido y satisfactorio o parte de una cena fabulosa. Estas albóndigas dulces y picantes nunca duran lo suficiente como para las sobras y se pueden mantener calientes en una olla de cocción lenta para comidas compartidas y ocasiones especiales.
Prueba mi picante Alitas De Pollo Hunan para otro gran aperitivo de inspiración asiática. O disfruta de mi picante, ahumado y delicioso Carne de Hunan ¡para la cena!
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Uno de mi recetas para ir para comidas y fiestas porque estas albóndigas de inspiración asiática son muy fáciles de hacer. Combine eso con lo populares que son, ¡y tendrá un aperitivo ganador para cualquier entretenimiento, fiesta o reunión!
Si necesita tener aún más manos libres de lo que permite esta receta fácil, prepare las albóndigas y la salsa con anticipación. refrigerar ambos hasta que estén listos para calentar y servir!
🥘 Ingredientes
Albóndigas de carne chinas
- Carne Molida - O carne molida de cerdo o cordero.
- Migas de pan Panko - Ver mi receta para hacer el tuyo propio.
- Ajo: - Picado.
- Aceite de sésamo
- Jengibre molido
- Huevo
Salsa de Jengibre Hoisin
- Salsa hoisin
- de vinagre de arroz
- La salsa de soya
- Aceite de sésamo
- Jengibre molido
Asegúrate de ver el tarjeta de receta para imprimir gratis a continuación ¡Para ingredientes, cantidades exactas e instrucciones con consejos!
🔪 Cómo hacer albóndigas de ternera chinas
Quizás también quieras escalar la receta. arriba o abajo, dependiendo de cuántas personas esté sirviendo y del tamaño de sus albóndigas.
- Precalentar el horno a 400°F (205°C).
- En un tazón mediano a grande, combine los ingredientes de las albóndigas: carne molida, panko, ajo picado, aceite de sésamo, jengibre molido y huevo. Revuelva hasta que esté bien combinado.
- Forme albóndigas redondas de 1" y colóquelas en una bandeja para hornear (engrasada o forrada con papel pergamino).
- Hornee las albóndigas durante 10 a 12 minutos o hasta que el interior ya no esté rosado.
- Mientras se hornean las albóndigas, combine los ingredientes de la salsa: salsa hoisin, vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de semillas de sésamo y jengibre molido. Cubra las albóndigas cocidas sumergiéndolas o vertiéndolas sobre las albóndigas en un recipiente.
Hacer la salsa de jengibre hoisin
- Combine la salsa Hoisin, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el aceite de semilla de sésamo y el jengibre molido en un tazón pequeño y reserve hasta que las albóndigas estén listas para hornearse.
Sirve tus albóndigas ya sea inmersión en la salsa Hoisin de jengibre, emplatándolas y rociándolas con la salsa, o colocándolas en un bol con jazmín or arroz de grano largo y cubriéndolas con la salsa (revolviendo suavemente para evitar romper las albóndigas). ¡Disfrutar!
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📖 Tarjeta de recetas
Albóndigas chinas de ternera con salsa de jengibre hoisin
Ingredientes
Albóndigas de carne chinas
- 1 lb / 16 oz Carne molida de res (o carne de cerdo molida)
- ⅓ taza de Panko
- 2 cucharadita de Ajo (picado)
- 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 large huevo
Salsa de Jengibre Hoisin
- 3 cucharada de salsa hoisin
- ¼ taza de vinagre de arroz
- 2 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
- 2 cucharadita de jengibre en polvo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
- En un tazón mediano a grande, combine los ingredientes de las albóndigas: carne molida, panko, ajo picado, aceite de sésamo, jengibre molido y huevo. Revuelva hasta que esté completamente combinado, luego enrolle en albóndigas de 1 "y colóquelas en una bandeja para hornear (engrasada o forrada con papel pergamino). Hornee las albóndigas durante 10-12 minutos o hasta que el interior ya no esté rosado.
- Mientras se hornean las albóndigas, combine los ingredientes de la salsa: salsa hoisin, vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de semillas de sésamo y jengibre molido. Cubra las albóndigas cocidas sumergiéndolas o vertiéndolas sobre las albóndigas en un recipiente.
Anónimo dice
Cuando dices jengibre molido, ¿estás hablando de fresco? Eso es lo que suelo usar
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
El jengibre fresco es mejor, incluso la pasta de jengibre que se encuentra en los tubos en el pasillo de frutas y verduras, pero el jengibre molido (especia) también funciona. ¡Nos encanta usar jengibre fresco!
Norma dice
¡Hola! Me preguntaba si estos deben comerse calientes o si son excelentes a temperatura ambiente. Tengo una reunión y estoy sirviendo aperitivos, pero no quiero estar cocinando cuando lleguen los invitados. Gracias. ¡Gran receta!
Cocinar y hornear deliciosos dice
Sí, puede mantenerlos a temperatura ambiente durante bastante tiempo o mantenerlos calientes en una olla de barro para sus invitados 🙂