Galletas de flor de chocolate presenta ricas y suaves galletas de chocolate negro cubiertas con un dulce y sabroso Hershey's Kiss. Son fáciles de hacer e increíblemente deliciosas. ¡Use su variedad favorita de Hershey's Kisses para que estas galletas sean perfectas para usted!
Galletas de chocolate Hershey's Kiss
Hay algo sobre el temporada de vacaciones ¡Eso me da ganas de hornear todo! De las galletas a empanadas y todo lo demás, me encanta preparar algunas delicias para compartir con las personas que amo.
¡Por supuesto, estas deliciosas galletas se pueden disfrutar en cualquier época del año! Son un giro diferente al original. Flores de mantequilla de maní. Con una base de galleta de chocolate y un beso de chocolate Hershey, esta es la mejor opción de galleta para cualquier Amante del chocolate!
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🥘 Ingredientes de la galleta de flor de chocolate
Si te gusta hornear, ¡probablemente tengas todos estos ingredientes en casa! Simplemente elige tu tipo favorito de los besos de Hershey y ya está todo listo!
- Mantequilla - ¾ de taza de mantequilla que ha sido ablandada a temperatura ambiente. Esto permite que la mantequilla se mezcle muy bien con los otros ingredientes.
- Azúcar - ½ taza de azúcar. También necesitarás más para hacer rodar las galletas.
- Brown Sugar - ½ taza de azúcar moreno claro compactado.
- Huevo - 1 huevo grande que esté a temperatura ambiente.
- Vainilla - 1 cucharada de extracto de vainilla. Use vainilla pura para obtener el mejor sabor.
- Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Sal - ¼ de cucharadita de sal.
- Harina - 1¾ tazas de harina para todo uso. Mídalo esponjándolo y usando una cuchara para colocarlo en su taza medidora antes de nivelarlo.
- Polvo de cacao - ½ taza de cacao en polvo de chocolate amargo tamizado. Puedes usar cacao en polvo normal sin azúcar, ¡pero creo que la versión de chocolate negro realmente agrega un rico sabor a chocolate!
- besos de Hershey - 24 besos de Hershey. Usé chocolate con leche, ¡pero puedes usar la variedad que más te guste!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer galletas de flor de chocolate
La clave de estas deliciosas galletas es asegurarse de que no mezcles demasiado tu masa! Para comenzar, necesitará una batidora de pie (o batidora de mano), una bandeja para hornear galletas y un plato para enrollar las galletas en azúcar.
¡Dependiendo del tamaño que hagas tus galletas, deberías tener alrededor de 24 galletas ricas y sabrosas!
Mezclar la masa para galletas
- Precalentar. Para comenzar, continúe y precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C).
- Batir la mantequilla. Usando su batidora de pie o batidora manual, mezcle ¾ taza de mantequilla a temperatura ambiente, ½ taza de azúcar blanca granulada y ½ taza de azúcar morena clara hasta que suave y cremoso.
- Mezcla los ingredientes. Agregue 1 huevo grande, 1 cucharada de extracto de vainilla, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y ¼ de cucharadita de sal y mezcle hasta que quede cremoso nuevamente. Una vez combinados, agregue gradualmente 1¾ tazas de harina para todo uso y ½ taza de cacao en polvo con chocolate amargo hasta obtener una formas de masa blanda.
- Enrolla las galletas. Vierta un poco de azúcar granulada en un plato poco profundo. Saque un poco de masa para galletas y enróllela en sus manos hasta que forme una bola. Haga rodar suavemente la bola de masa para galletas en el azúcar y luego colóquelo en la bandeja para hornear galletas. Repita este proceso, haciendo bolas del mismo tamaño y luego colóquelas en su bandeja para hornear. Puedes dejar tus galletas como bolas. (no hay necesidad de presionarlos hacia abajo) ya que se extenderán ligeramente al hornear.
Hornear y cubrir con besos de Hershey
- Hornear. Hornee la masa en el horno a 350°F (175 ° C) durante 7-9 minutos, o hasta que las galletas estén hinchadas. Mientras se hornean en el horno, ¡adelante, desenvuelve los besos de Hershey para que estén listos para usar!
- Agrega los besos. Retire las galletas del horno y inmediatamente agregue los besos de Hershey sin envolver (24 total de) presionando suavemente una en el centro de cada galleta.
- Frio. Deje que las galletas se enfríen por completo.
Agregue estas sabrosas galletas a su próximo canasta de regalo de vacaciones! Ellos son Seguro que será un éxito con todos los que las prueban! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Puedes usar cualquiera de tus variedades favoritas de los besos de Hershey para esta receta. Usé chocolate con leche, ¡pero el chocolate negro también sería una excelente opción!
- Asegúrate de que tus bolas de masa para galletas son agradables y suaves antes de colocarlos en la bandeja para hornear galletas. ¡Esto asegurará que sus galletas horneadas se vean muy bien!
- Adelante, desenvuelve tus besos de Hershey mientras espera que las galletas se horneen en el horno. ¡De esa manera, estarás listo para presionarlas sobre las galletas tan pronto como salgan del horno!
🥡 Almacenamiento
Permita que sus cookies enfriar completamente antes de almacenarlos. Se pueden conservar a temperatura ambiente en un recipiente hermético.
Para congelar, coloque sus galletas enfriadas en una bolsa de almacenamiento con cierre y póngalas en el congelador. Cuando esté listo, puede dejarlos reposar a temperatura ambiente durante sobre 10 minutos antes de disfrutarlos.
❓ Preguntas frecuentes
Las galletas de flor de chocolate son una galleta de chocolate clásica que se ha enrollado en azúcar, se ha horneado y luego se ha cubierto suavemente con un beso de Hershey.
¡Puedes usar la variedad que quieras! Si bien aquí se usan besos de chocolate con leche estándar, también puede probar chocolate negro o caramelo. ¡Además, puedes mezclarlo con un sabor más único como licor de cereza, chocolate caliente o galletas y crema! Estoy seguro de que estarán deliciosos sin importar el tipo que uses.
¡Sí! Puede seguir adelante y preparar esta masa para galletas unos días antes de que la necesite y guárdalo en el frigorífico (esto en realidad ayuda a evitar que las cookies se propaguen tanto). Cuando esté listo, ¡simplemente hornee como se indica!
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📋 Receta
Galletas de flor de chocolate
Ingredientes
- ¾ taza de mantequilla (ablandado, a temperatura ambiente)
- ½ taza de azúcar (más más para rodar)
- ½ taza de azúcar moreno claro (lleno)
- 1 large huevo (a temperatura ambiente)
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- 1¾ tazas de harina para todo uso (cuchara y nivelado)
- ½ taza de cacao en polvo de chocolate negro (tamizado)
- 24 besos de Hershey
Instrucciones
- Para comenzar, continúe y precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C).
- Usando su batidora de pie o batidora de mano, mezcle la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno claro hasta que quede suave y cremoso.¾ taza de mantequilla, ½ taza de azúcar, ½ taza de azúcar morena clara
- Agregue el huevo, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcle hasta que quede cremoso nuevamente. Una vez combinado, agregue gradualmente la harina y el cacao en polvo hasta que se forme una masa suave.1 huevo grande, 1 cucharada de extracto de vainilla, 1¾ tazas de harina para todo uso, ½ taza de cacao en polvo de chocolate amargo, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ¼ cucharadita de sal
- Vierta un poco de azúcar granulada en un plato poco profundo. Saque un poco de masa para galletas y enróllela en sus manos hasta que forme una bola. Enrolle suavemente la bola de masa para galletas en el azúcar y luego colóquela en la bandeja para hornear galletas. Repita este proceso, haciendo bolas del mismo tamaño y luego colóquelas en su bandeja para hornear.
- Hornee la masa en el horno a 350°F (175 ° C) durante 7-9 minutos, o hasta que las galletas estén hinchadas.
- Retire las galletas del horno e inmediatamente agregue los besos de Hershey sin envolver presionando suavemente uno en el centro de cada galleta.24 besos de Hershey
- Deje que las galletas se enfríen por completo.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Puedes usar cualquiera de tus variedades favoritas de besos de Hershey para esta receta. Usé chocolate con leche, ¡pero el chocolate negro también sería una excelente opción!
- Asegúrese de que sus bolas de masa para galletas estén suaves y suaves antes de colocarlas en la bandeja para hornear galletas. ¡Esto asegurará que sus galletas horneadas se vean muy bien!
- Continúe y desenvuelva sus besos de Hershey mientras espera que las galletas se horneen en el horno. ¡De esa manera, estarás listo para presionarlas sobre las galletas tan pronto como salgan del horno!
- Para almacenar: Permita que sus cookies se enfríen completamente antes de almacenarlas. Se pueden conservar a temperatura ambiente en un recipiente hermético.
- Para congelar: coloque sus galletas enfriadas en una bolsa de almacenamiento con cierre y póngalas en el congelador. Cuando esté listo, puede dejar que se asienten a temperatura ambiente durante unos 10 minutos antes de disfrutarlos.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
nunnie c dice
Agregué un huevo extra porque solo tenía huevos medianos. También agregué dos cucharadas de café oscuro FUERTE y quedaron muy buenos, gracias por la increíble receta de galletas. Ahora está en el cuadro de recetas de Nana.