Mezcla de pastel de chocolate es una receta básica para hornear increíblemente rápida y fácil de preparar con algunos ingredientes básicos en solo cinco minutos. ¡Puede hornear la mezcla de inmediato, dársela a sus amigos como regalo o guardarla para ahorrar tiempo otro día! ¡Esta mezcla de pastel de chocolate de bricolaje es tan fácil como parece y se horneará húmeda y esponjosa cada vez!
Receta casera de mezcla de pastel de chocolate
La mezcla casera para pastel de chocolate es una gran receta de atajo ¡para cuando se acerque una ocasión especial! Al agregar solo unos pocos ingredientes simples en un frasco o en un recipiente hermético, usted ahorrar tiempo cuando necesitas hornear para la familia!
La mezcla de pastel de chocolate de bricolaje en un frasco hace un regalo lindo y divertido para regalar a los amigos! Todo el mundo preguntará por la receta porque esta tarta de chocolate casera es tan mucho mejor que una mezcla de caja ¡de la tienda!
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🥘 Ingredientes de mezcla de pastel de chocolate
Con solo un pocos productos básicos de cocina, ¡tendrás tu mezcla de pastel de chocolate lista en poco tiempo! Si mantiene estos ingredientes simples en su despensa, ¡nunca más tendrá que comprar una mezcla de caja!
- Harina para todo uso - 2 tazas de harina todo uso (cuchara y nivelado).
- Azúcar - 2 tazas de azúcar.
- Polvo de cacao - ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar.
- Levadura en polvo - 2 cucharaditas de polvo para hornear.
- Bicarbonato de sodio - 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Salt - 1 cucharadita de sal.
- Polvo de expreso - ½ cucharada de espresso en polvo (opcional).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer mezcla para pastel de chocolate
Esta receta casera de mezcla para pastel de chocolate es increíblemente fácil para hacer y solo toma 5 minutos para preparar! ¡Toma tu tazón para mezclar, tazas medidoras y tarros de albañil para comenzar!
Cuando decida hornear la mezcla casera para pastel de chocolate, hará Sirviendo 20 de bizcocho esponjoso y húmedo! Hay mucho para compartir en una fiesta de oficina, fiesta de cumpleaños o cualquier ocasión especial!
- Mezcle los ingredientes secos. Mezcle bien todos sus ingredientes secos (use un batidor para combinar o tamice el cacao en polvo después de medir). Para obtener el mejor sabor a chocolate, incluya el espresso en polvo opcional o cambie el cacao en polvo sin azúcar por cacao de proceso holandés.
- Guarda la mezcla para pastel. Transfiera a un tarro de albañil para enviar como regalo o en un recipiente de almacenamiento hermético.
- Agrega los ingredientes húmedos. Agregue ingredientes líquidos para hornear su pastel de chocolate: 2-3 huevos grandes, 1 taza de leche, ½ taza de mantequilla derretida o aceite vegetal, 3 cucharaditas de extracto de vainilla, luego agregue 1 taza de agua hirviendo después de combinar la masa. Mezcle hasta que quede suave y transfiéralo a sus moldes para pasteles o a un molde de 9×13.
Si a usted le gustaría hacer glaseado casero también, mi glaseado de crema de mantequilla de chocolate y Cobertura de vainilla son deliciosos y fáciles de hacer! Asegúrate de dejar el pastel completamente genial antes de agregar el glaseado. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Hornear en un 9x13 molde para hornear, 3 círculos de 6", 2 círculos de 8", un molde desmontable de 10" o un molde Bundt de 10".
- Si combinas esta mezcla casera para pastel de chocolate con mantequilla sin sal, debes agregar ¼ de cucharadita de sal.
- Al hacer el bizcocho de chocolate mezcle para regalar, coloque los ingredientes secos en capas en sus tarros de albañil de 32 onzas. Agregue una etiqueta, una cinta o un lazo según lo desee.
- Antes de glasear tu pastel de chocolate al horno, lo mejor es dejar enfriar el pastel durante al menos dos horas (preferiblemente en el refrigerador) antes de glasearlo.
- Su mezcla puede tener una vida útil más corta si vive en un clima cálido o húmedo. Es posible que la humedad active los agentes de fermentación antes de tiempo, lo que da lugar a un pastel denso una vez que lo horneas.
❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
Aunque esta mezcla para pastel durará mucho tiempo si se almacena correctamente en un recipiente hermético, siempre puede verificar si todavía está bien hacerlo. La mezcla para pastel estropeada tendrá un olor desagradable, una apariencia desagradable o presencia de moho. Es fundamental asegurarse de que sin humedad puede entrar en la mezcla para pastel almacenada para ayudar a prolongar la vida útil.
Sí, las mezclas para pasteles caseras son más saludables que las que se compran en la tienda porque no contienen productos químicos añadidos y conservantes. Además, puede reducir el azúcar si lo desea y usar ingredientes más saludables en general.
¡Absolutamente! Si usted omitir el cacao en polvo sin azúcar, esta receta hará una la mezcla de torta amarilla. Se puede hacer un pastel blanco usando claras de huevo y extracto claro de vainilla.
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📖 Tarjeta de recetas
Mezcla de pastel de chocolate
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso (cuchara y nivelado)
- 2 tazas de azúcar
- ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharada de polvo de expreso (opcional)
Instrucciones
- Mezcle bien todos sus ingredientes secos (use un batidor para combinar o tamice el cacao en polvo después de medir). Para obtener el mejor sabor a chocolate, incluya el espresso en polvo opcional o cambie el cacao en polvo sin azúcar por cacao de proceso holandés.
- Transfiera a un tarro de albañil para enviar como regalo, o un recipiente de almacenamiento hermético.
- Agregue ingredientes líquidos para hornear su pastel de chocolate: 2-3 huevos grandes, 1 taza de leche, ½ taza de mantequilla derretida o aceite vegetal, 3 cucharaditas de extracto de vainilla, luego agregue 1 taza de agua hirviendo después de combinar la masa. Mezcle hasta que quede suave y transfiéralo a sus moldes para pasteles o a un molde de 9×13.
Anónimo dice
Necesitaba una mezcla para pastel para una receta de crockpot y tuve que usar cacao holandés en su lugar, pero resultó absolutamente perfecto. No estaba seguro de la cantidad de azúcar, pero me alegro de haber confiado en la receta.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Eso es fantástico! ¡Me alegra que lo hayas disfrutado!
Savannah dice
¿Cuánto tiempo lo horneo y a qué temperatura?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Lo horneo entre 325F (163C/Gas Mark 3) y 350F (175C/Gas Mark 4) y el tiempo depende del tamaño de su molde. Hornee el pastel durante 25 a 30 minutos para círculos de 6 pulgadas o de 30 a 35 minutos para un molde de 9x13 o círculos de 9 pulgadas. Si tiene un tamaño diferente, hágamelo saber y puedo agregar ese tiempo también. ¡Gracias por preguntar!