Este pastel de taza con chispas de chocolate Se hornea esponjoso y tibio en el microondas. ¡Tiene toda la decadencia que deseas de un postre en una sola porción! Con sólo unos pocos ingredientes más sin huevos, este pastel en taza se prepara minutos ¡Y satisfará tus antojos de postres de chocolate!
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Pastel de taza individual cálido y esponjoso
Como alguien que siempre está en movimiento, encontré la Solución perfecta para cuando se me antoja algo dulce pero no quiero lidiar con mucho alboroto: mug cakes. Estas deliciosas delicias se han convertido en un alimento básico en mi cocina y es fácil ver por qué su popularidad se ha disparado recientemente.
Déjame contarte sobre mi favorito: el mug cake con chispas de chocolate. Es un punto de inflexión. Esta pequeña joya contiene todos los sabores ricos y deliciosos de un pastel tradicional, pero es muy sencilla de hacer.
Este mug cake es mi opción en esos días ocupados en los que solo quiero relajarme y darme un capricho. Es el epítome de la indulgencia sin desorden ni compromiso de tiempo.
Lo que adoro absolutamente de los mug cakes es cómo se reparten perfectamente. Puedo disfrutarlo todo sin pensar dos veces en excederme.
Y cuando hay niños cerca y quieren disfrutar del regalo, duplicando la receta es muy fácil. Cada uno recibe su propio pastel en una taza y hay sonrisas por todos lados.
❤️ ¡Por qué funciona esta receta!
- ¡Es rápido! Este pastel de taza solo toma 4 minutos para hacer, ¡tiempo de preparación incluido!
- ¡Es personalizable! Mezcle algunas nueces para un crujido adicional, rematar con crema batida, o prueba diferentes sabores de chispas de chocolate; lo que sea que estés deseando, ¡puedes tenerlo!
- ¡Es conveniente! No es necesario cortarlo y el facilidad de llevar una taza de café significa que puedes comer tu pastel donde quieras!
Antes de que te des cuenta, te deleitarás con el mejor pastel en taza. Termínalo con una cucharada de helado de vainilla y acomódese para disfrutar de un capricho.
🥘 Ingredientes
Para esta receta, todo lo que necesitas es algunos ingredientes para hornear todos los días probablemente tengas abastecido en tu despensa. ¡Toma una taza, un batidor y un tazón y listo!
- ¼ taza de harina para todo uso - Cualquier marca de harina para todo uso servirá. Si tienes harina con levadura, puedes usarla también; ¡Omita el polvo de hornear y la sal!
- 2 cucharadas de azúcar moreno claro - Un buen hábito para hacer al hornear con azúcar morena es Empáquelo cuando mida para eliminar las bolsas de aire y obtener una medición precisa.
- ¼ de cucharadita de Polvo para hornear - Es necesario el polvo de hornear porque este bizcocho no lleva huevos.
- 1 pizca de sal = 1/16 de cucharadita.
- 3 cucharadas de leche - La leche entera agregará la mayor cantidad de humedad porque tiene la mayor cantidad de grasa, pero puede usar la leche que guardes en la nevera.
- 3 cucharadas de mantequilla - Mete la mantequilla en el microondas durante 30-45 segundos porque necesita ser derretido para esta receta. Me gusta usar mantequilla con sal para mis pasteles en taza porque agrega más sabor, pero sin sal también está bien.
- ½ cucharadita de extracto de vainilla - Utilice extracto de vainilla 100% para obtener el mejor sabor.. Alternativamente, si tienes pasta de vainilla o una vaina de vainilla raspada, puedes usarla.
- 2 cucharadas de chispas de chocolate - Yo prefiero chocolate con leche o semidulce mini bocados, pero puedes usar el tipo que quieras.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *
🔪 Cómo hacer pasteles en taza con chispas de chocolate
Mi bizcocho en taza con chispas de chocolate está hecho en tan solo tres pasos súper fáciles. Esta receta es para un pastel de una sola taza, pero puedes duplicarlo facilmente para satisfacer sus necesidades.
Si estás haciendo más de uno, microondaslos individualmente ¡para que se cocinen uniformemente!
- Mezcle los ingredientes secos. En un tazón, mezcle ¼ taza de harina para todo uso, 2 cucharadas de azúcar moreno claro, ¼ de cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal hasta integrar bien.
- Agrega los ingredientes húmedos. Agregue las 3 cucharadas de leche, 3 cucharadas de mantequilla derretida, ½ cucharadita de extracto de vainilla y mezcle hasta que quede suave y suave. (Asegúrese de raspar el fondo del tazón para humedecer toda la harina). Luego, incorpora tus 2 cucharadas de chispas de chocolate.
- ¡Cocina y disfruta! Cocínelo en el microondas a temperatura alta durante 1-2 minutos. Luego, continúa calentando en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que el pastel esté esponjoso y rebota al tacto. (Ver consejos y notas de recetas) Deje que su pastel de taza se enfríe en el microondas durante 1 minuto antes de servir.
Si deseas Viste tu pastel de taza, intenta cubrirlo con una cucharada de crema batida y rociándolo con un poco salsa de fresas. Incluso podrías probar algunas chispas de chocolate con diferentes sabores! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Prueba de cocción: Asegúrese de que su pastel en taza esté completamente cocido insertando un palillo en el centro. Si sale con masa, continúe calentando en el microondas en incrementos cortos, revisando después de cada uno hasta que el palillo salga limpio.
- Opción de horneado en horno: Si no tienes microondas, hornea el pastel en un molde apto para horno a 350 ℉ (175 ℃) durante 12 a 15 minutos. Recuerde, los pasteles horneados pueden tener una textura más densa pero son igualmente satisfactorios.
- Alternativas al azúcar: Si bien el azúcar moreno se usa típicamente por su humedad y sabor, puedes sustituirlo por azúcar granulada o una alternativa al azúcar como el eritritol. Tenga en cuenta que esto podría cambiar ligeramente el sabor y la textura del pastel.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Los pasteles en taza se pueden almacenar de forma segura a temperatura ambiente durante hasta un dia. Para mantenerlos húmedos, envuélvalos bien en papel film.
Si bien no es necesaria la refrigeración, puedes enfriar el pastel en taza si lo prefieres frío.
Para un almacenamiento más prolongado, los mug cakes se pueden congelar. Envuélvalos firmemente en una envoltura de plástico, colóquelos en una bolsa para congelador y etiquételos con la fecha. Es mejor consumirlos en 3-4 meses.
Para descongelar un mug cake congelado, déjalo en el frigorífico toda la noche. Si tienes poco tiempo, también puedes descongelarlo a temperatura ambiente, pero asegúrate de consumirlo en unas pocas horas.
Al recalentar tu mug cake, utilice el microondas en ráfagas cortas de 10 a 15 segundos. Tenga cuidado, ya que continúa cocinándose un poco después de calentarlo. Retíralo tan pronto como esté tibio para evitar que se vuelva gomoso.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Puede! Para hacer un mug cake vegano, sustituye tu mantequilla vegana favorita por la mantequilla salada y la leche por leche de nueces o de avena. Para que no contenga gluten, sustituya la harina para todo uso por una harina sin gluten 1:1 que incluya goma xantana para darle textura.
(*Las sustituciones pueden causar ligeras diferencias en sabor y/o textura en los mug cakes).
tengo algunos consejos para te ayuda a hacer un mug cake perfectamente esponjoso. Primero, asegúrese de no mezclar demasiado la masa porque eso puede hacer que su pastel se vuelva duro. Desea mezclarlo solo hasta que se incorpore toda la harina. Asegúrese de verificar entre cada intervalo cuando esté en el microondas. El bizcocho estará listo cuando la superficie esté brillante y ligeramente pegajosa al tacto. (Aquí también puedes usar el truco del palillo mencionado anteriormente). Su pastel de taza debe cede ligeramente cuando lo tocas con el dedo, casi hinchable. Si no da, está recocido.
Aunque ambos son agentes leudantes, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear no son intercambiables. El bicarbonato de sodio necesita ácido para activar la levadura y no hay suficiente ácido en esta receta para que funcione.
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📖 Tarjeta de recetas
Pastel en taza con chispas de chocolate
Ingredientes
- ¼ taza de harina para todo uso
- 2 cucharada de azúcar moreno claro (lleno)
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 3 cucharada de leche
- 3 cucharada de mantequilla (Derretido)
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharada de chispas de chocolate (bocados de chocolate con leche o chocolate semidulce, las mini chips son las mejores)
Instrucciones
- Bate tus ingredientes secos (¼ de taza de harina para todo uso, 2 cucharada de azúcar morena clara, ¼ de cucharadita de levadura en polvoy 1 pizca de sal) ya sea directamente en tu taza o en un tazón pequeño.
- Agregue los ingredientes líquidos (3 cucharada de leche, 3 cucharada de mantequilla derretiday ½ cucharadita de extracto de vainilla), mezcle hasta que quede suave, luego agregue la 2 cucharadas de chispas de chocolate. Transfiera la masa a una taza si es necesario.
- Microondas a temperatura alta durante 1-2 minutos. Continúe calentando en incrementos de 30 segundos si es necesario hasta que el pastel esté hinchado, fraguado y salte de nuevo al tacto.
- Permita que su pastel de taza de microondas cocido se asiente en el microondas durante 1 minuto antes de servir.
Notas
- 1 pizca de sal = 1/16 de cucharadita
- Prueba de cocción: Asegúrese de que su pastel en taza esté completamente cocido insertando un palillo en el centro. Si sale con masa, continúe calentando en el microondas en incrementos cortos, revisando después de cada uno hasta que el palillo salga limpio.
- Opción de horneado en horno: Si no tienes microondas, hornea el pastel en un molde apto para horno a 350 ℉ (175 ℃) durante 12 a 15 minutos. Recuerde, los pasteles horneados pueden tener una textura más densa pero son igualmente satisfactorios.
- Alternativas al azúcar: Si bien el azúcar moreno se usa típicamente por su humedad y sabor, puedes sustituirlo por azúcar granulada o una alternativa al azúcar como el eritritol. Tenga en cuenta que esto podría cambiar ligeramente el sabor y la textura del pastel.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
SANDRA LEE dice
Mmmm. Dio en el clavo esta tarde. ¡Gracias!
Alex dice
Usé esta receta y quedó genial!!
Stacy dice
¡Qué bueno para un postre rápido de una sola porción!
Thalia dice
Soy vegana y hago este mug cake todo el tiempo. Todo el tiempo. Es tan bueno, tan húmedo y tan fácil de hacer. Le agrego muchas chispas de chocolate y, sinceramente, tiendo a duplicar la receta y prepararla en un tazón de sopa. Utilizo la margarina que tengo en ese momento (uso un poquito menos que en la receta) y leche de avena y sale perfecta.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Gracias Thalía! ¡He oído muchas cosas buenas sobre el uso de leche de avena en esta receta (y también sabe muy bien)!
Ang dice
¡Esto fue fenomenal! ¡El mejor pastel de taza con chispas de chocolate que he probado! Solo usé 2 cucharadas de mantequilla derretida y a mi familia le pareció perfecto. Gracias por una gran receta. ¡No puedo esperar para compartirla!
Morgan dice
Solo bien. Gracias
Bri dice
Probé algunos pasteles de taza diferentes antes y todos estaban muy ricos y me hicieron doler el estómago después de comerlos. Este mug cake es ligero, esponjoso y muy fácil de hacer. ¡Este definitivamente es excelente para los antojos nocturnos o para personas con pocos ingredientes!
cocinando gma dice
¡¡Esto fue tan fácil y DELICIOSO!!
Jocelyn dice
He hecho esto dos veces, una vez fue exactamente como decía la receta, pero la segunda vez, me quedé sin azúcar morena, así que usé azúcar blanca. No es tan bueno, pero no estuvo mal. Sin embargo, la receta original... ¡MUY BUENA!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Muchas gracias por compartir tu experiencia! La próxima vez, si te quedas sin azúcar moreno, intenta mezclar un chorrito de melaza para imitar el sabor. ☕ ¡Disfruta!
Anónimo dice
Señora usted comió con esta receta!! Literalmente lo hice hace un momento con azúcar moreno oscuro y está riquísimo. Perfectamente húmeda, dulce y satisfizo mi antojo. Agregaré esto a mis favoritos 🙂
Anónimo dice
ESTA ES LA MEJOR RECETA DE TAZA QUE HE PROBADO ¡¡¡ME ENCANTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias! ¡Es uno de los postres favoritos de última hora en mi casa!
nicole ruiz dice
Entonces mi hija y yo estamos a punto de hacer esto. Nunca lo hemos hecho antes, así que no puedo dar fe del sabor. Lo que sí quería revisar absolutamente y decir GRACIAS es incluir los ingredientes utilizados en cada paso. Jajaja, suena tonto, estoy seguro, pero es un paso adicional que diste y que es increíblemente útil.
Anónimo dice
Dios mío, chicos, este es el mug cake más delicioso jamás visto.
Nelly dice
esto fue tan delicioso.
Anónimo dice
He probado muchos mug cakes y este es el mejor hasta ahora.
Lisa s dice
¡A mi familia le encantó esta receta! Tripliqué la receta y mezclé todos los ingredientes en un tazón pequeño, luego dividí la masa en tres tazas antes de darme cuenta de que solo tenía chispas de chocolate blanco. Necesitaba algo más dulce, así que vertí aproximadamente 1/2 cucharadita de jarabe de arce por encima después de calentarlo en el microondas durante 1.5 minutos y obtuvo la cantidad perfecta de dulzura. Este fue mi primer pastel en una taza y lo volveré a hacer. ¡Nuevo favorito de la familia Swanson!
Hay una dice
Me encantó esta receta. Me recuerda cuando llegué a casa de la escuela secundaria y no tenía nada que hacer y luego preparé esta deliciosa receta de pastel con chispas de chocolate realmente rápida para satisfacer mi antojo mientras miraba televisión. 2 minutos en un horno a 900 grados es perfecto. ¡Gracias!
Al dice
Era escéptico acerca de los "productos horneados" cocinados en el microondas, pero, para mi sorpresa, ¡salió bastante bueno! Seguí la sugerencia de otro usuario y reduje la mantequilla a 2 cucharadas. Usé mini chispas de chocolate y aumenté la cantidad en aproximadamente 1/2 cucharada para asegurarme de que haya algunas en cada bocado. Reduje la vainilla a 1/4 de cucharadita (extracto puro de vainilla), y encontré que era apropiado para el bajo volumen de producto terminado. Gracias por la receta. Lo haré de nuevo.
manzana dice
Esta receta fue increíble!! Súper húmedo y delicioso. Cada vez que preparo este bizcocho en taza, tiendo a agregar un poco más de sal de lo que sugiere la receta. Personalmente, me encantan las cosas dulces y saladas, ¡así que esta fue la receta para mí!
Nancy dice
Eso parece mucho, para una sola taza de tamaño normal...
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Se adapta a una taza estándar de 12 a 14 onzas. ¡Disfrutar!
Emily D. dice
Agregué chispas de chocolate adicionales para alimentar mi gusto por lo dulce. ¡Receta perfecta de pastel en taza, con ganas de probar los demás!
asa johansson dice
Jättegod! ¡Recomiendas!
"¡Delicioso! ¡Recomendado!"
edward patterson dice
Probé esta receta, a mi esposa le gustó y tiene el tamaño perfecto para un refrigerio nocturno.
Carol dice
Primer intento, así que seguí las cantidades de ingredientes que se enumeran y agregué una cucharada de chocolate caliente en el medio antes de hornear. 😋 Esto le dio un centro de "lava".
También derretí la mantequilla en la taza, lo que permitió que la taza se "engrasara" para el proceso de cocción. Muy bueno pero muy dulce! 😂😂😂
Melanie dice
Esta receta funciona y es muy rica. Genial para un postre rápido cuando tienes antojo de algo dulce.
Rachel dice
¡Fácil y delicioso! MUCHAS GRACIAS por poner las cantidades de los ingredientes en el apartado de las indicaciones. ¡Todos deberían ser geniales como tú y hacer eso! Qué tengas un lindo día.
Mara dice
Estoy totalmente de acuerdo con enumerar las cantidades de ingredientes en las instrucciones; no es necesario, pero sí muy atento, ¡gracias!
El bizcocho quedó perfecto en 1 minuto y 30 segundos en mi microondas de 1000w. ¡Esta receta dio en el clavo!
Rana dice
Hice esto para un antojo solitario nocturno. Delicioso. Reemplacé la mantequilla con 2 cucharadas de aceite de coco extra virgen, el azúcar moreno claro con el moreno oscuro que tenía a mano, agregué una pizca generosa de canela (ohhhh el olor) y la mitad de la cantidad de chispas de chocolate. Resultado increíble. Gracias
Jen D. dice
¡El postre rápido favorito de mi hija (vegana) para después de los ensayos de karate y juegos!
Viruta dice
Acabo de hacer esto. Disfruto probando diferentes recetas de bizcochos en taza. En general, son rápidos y fáciles de hacer … ¡y generalmente hago la variedad Chocolate! Decidí probar este Mug Cake con chispas de chocolate. ¡Fue SÚPER fácil y delicioso! ¡Gracias Ángela!
treena dice
ESTO ES LO MEJOR QUE HE TENIDO 😍
Erin dice
El mejor mug cake que he probado!
Derek dice
puse 1/2 cucharadas de extracto de vainilla al principio y explotó en mi microondas pero cuando lo hice de nuevo fue muy bueno y lo recomendaría.
joey v dice
Momento Taza Certificada
Cero a la izquierda dice
¡¡Tan delicioso!! Usé 2 cucharadas de mantequilla en lugar de 3 porque leí otros comentarios que decían que es mejor así y ¡salió genial! Absolutamente encantador, agregó un pequeño toque de alegría a mi día.
Georgia dice
¡Esta receta es increíble! Ya hice esto dos veces en 2 días, realmente da en el clavo cuando anhelas algo dulce pero no tienes mucha gente para hornear. El único ajuste que haría es disminuir un poco la mantequilla como comentaron otros, bajé a alrededor de 2 cucharadas de mantequilla y la textura era más ligera y esponjosa. De lo contrario, es perfecto, es la cantidad justa de dulce para mí.
Claire dice
¡Fue grandioso! Sin embargo, era un poco demasiado dulce para mi gusto, pero tal vez fue porque incluí demasiadas chispas de chocolate. También creo que 3 cucharadas de mantequilla fue demasiado. Estaba súper húmedo. Cuando lo puse en el microondas y lo saqué, estaba burbujeando y un poco por debajo. Lo puse en el microondas durante 30 segundos más, pero no cambió la consistencia en absoluto. ¡Burbujeó aún más! Me encantó el pastel de taza aparte de esto. ¡Es uno de los mejores mug cakes que he probado! 8/10 lo recomendaría.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Gracias Claire! Debido a que estamos trabajando con cantidades de ingredientes de una sola porción tan pequeñas, solo la más mínima cantidad de harina adicional puede marcar la diferencia. Espero que vuelvas a hacer este mug cake, con un poco más de harina para compensar la humedad en el futuro. 🙂
Cj dice
Mi esposo y yo recientemente comenzamos a probar diferentes pasteles en taza. Hice este anoche y le agregué un poco de glaseado de queso crema. Fue el mejor que he hecho hasta ahora.
ilaf dice
Dit is het beste dat ik oooooooit gegeten heb (Esto es lo mejor que he comido)
Ashley dice
¡Esto fue tan delicioso! Corté la mantequilla de 3 cucharadas a 1.5 cucharadas y todavía estaba súper húmeda y esponjosa. ¡Definitivamente haré esto de nuevo!
M dice
¡Hola! Hice esto y estaba tan bueno pero ¿apenas llenó la taza? ¿Hice algo mal? Agregué azúcar moreno oscuro en lugar de la luz y mi polvo de hornear estaba vencido, ¿así que tal vez eso? Lmk si tienes algún consejo! Gracias
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Muchas tazas son mucho más grandes que 10-12 onzas, por lo que puede haber sido simplemente eso. El polvo de hornear puede o no haber sido el problema. Puede verificar vertiendo aproximadamente 1/4 de taza de agua hirviendo sobre 1/2 cucharadita de su polvo de hornear vencido. Si todavía burbujea cuando se vierte el agua hirviendo sobre él, entonces está bien. 🙂
Lacey dice
¡Dios mío, esto fue tan bueno! Estaba deseando un dulce, pero no lo suficiente como para justificar hacer una gran cantidad de galletas. ¡¡Gracias!!
Patricia dice
Cometí el error de usar una taza de 16 oz que he usado para otras recetas de pasteles en taza, pero esta tampoco la llenó. No creo que fueran tus ingredientes. La próxima vez lo haré en una taza más pequeña y estrecha. El sabor, sin embargo, era realmente bueno. De hecho, me gusta mucho más esta que las recetas de bizcochos de chocolate.
Meredith dice
Gran pastel de taza, he hecho tgis varias veces ahora... sin final a la vista 🤪
Shania dice
Este fue el refrigerio perfecto antes de dormir, fue rápido y delicioso. Lo único diferente que hice fue agregar solo 2 cucharadas de mantequilla.
Clara dice
¡Hola, probé esta receta esta noche para mí y mi esposo con nuestro gusto por lo dulce a altas horas de la noche y salió perfecto! ¡Usé m & m's para mi chocolate y calenté el nuestro en el microondas durante 2 minutos cada uno y salió perfecto! Gracias por tus recetas 🤗
Az dice
¡ESTO ES INCREÍBLE! He hecho tantos mug cakes que fallaron en altura (Colorado), ¡pero este es perfecto! Súper rico y le agregué un poco de cacao sin azúcar adentro. También agregué un poco de caramelo y sal marina encima. ¡mmm!
Quita Madden dice
Hola, ¿a qué sabe con la sal marina encima? Porque planeo hacer esto para mi hermano y para mí esta noche. 😀
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Personalmente me gusta lo dulce y lo salado juntos. Creo que acentúa el chocolate. ¡He descubierto que a la mayoría (no a todas) las personas les gusta este combo!
andrea s dice
Anoche probé mi primer pastel en taza, ¡y este fue perfecto para hacer! Muchas gracias por mi nueva solución de pastel nocturno.
michelle tomei dice
Esta receta es deliciosa y muy simple, no tenía chispas de chocolate y no me di cuenta hasta después de combinar todos los ingredientes, así que me quedé sin ella. Era básicamente un pastel de mantequilla y le puse helado de nuez y mantequilla encima. fue tan delicioso!
anjna dice
esto fue increíble, estábamos teniendo dudas, pero cuando lo probamos queríamos más
Anónimo dice
Este. Estaba. Impresionante. Eso es todo
E dice
Guau🤩
Goloso dice
¡¡Me encanta esto!! Agregué nueces a la mía, pero resultó más sorprendente de lo que pensé, especialmente porque es la primera vez que intento hacer una. ¡Gracias Gracias!
Pamela Walton dice
¡Realmente necesitaba un postre de una sola porción y este pastel en taza lo hizo!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Realmente da en el clavo a toda prisa! ¡Me alegro mucho de que te haya gustado el bizcocho en taza con chispas de chocolate!
Dan dice
¡En serio tan bueno! Cocino como un trabajo y hago un montón de horneado más avanzado, pero esto realmente supera muchas de esas cosas elegantes jajaja. Especialmente cuando solo estoy yo en casa por la noche y quiero un dulce rápido. ¡Gracias por compartir!
Kaylee dice
¡Muchas gracias por esta receta! Es el mejor mug cake que he probado que no haya sido de la tienda. ¡Es realmente ligero y esponjoso! ¡Es realmente genial para un antojo rápido! Solo asegúrate de no cocinarlo demasiado. Si alguien se está planteando probarlo, ¡que lo haga! Si está usando chispas de chocolate grandes, mezcle un poco con la masa, ponga un poco encima justo antes de ponerlo en el microondas y coloque las últimas chispas de chocolate después de que esté listo para que el chocolate no se vaya al fondo. después de ser mezclado.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias por tus útiles consejos también Kaylee! ¡Estos son geniales!
Andy dice
¡Gran receta! ¡Muchas otras recetas en Internet no incluyen las porciones, así que hice un gran lío porque agregué demasiada leche! No tenía polvo de hornear ni azúcar, así que no usé polvo de hornear y usé una mezcla de cacao caliente para el azúcar. ¡La torta quedó genial! ¡Gracias!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Qué gran sustitución! ¡¡Me alegro que te haya gustado el mug cake!!
Jazmín dice
¡Súper fácil y tan rico! Tenía antojo de galletas con chispas de chocolate o pastel, pero era muy tarde. ¡Busqué en Google y encontré tu receta y tenía pastel en cinco minutos! Deseo = satisfecho. Lo soplé y usé bicarbonato de sodio en lugar de polvo de hornear (no leí con suficiente atención 🤦🏼♀️), ¡y aún así resultó delicioso! Todavía era bastante esponjoso con una textura de muffin incluso con mi error. Usé chispas de chocolate grandes para que todas terminaran en el fondo, ¡pero aún así estaban deliciosas! Definitivamente recomiendo Buena llamada a la pizca de sal y mantequilla salada. Muchas recetas para hornear dejan la sal y el resultado siempre es plano. ¡Tienes que tener sal! Es el creador de sabor.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Me alegro de que el pastel en taza haya ayudado con un antojo nocturno. 🙂 ¡Gracias por volver a compartir tus resultados! (¡y sí, la sal es la especia de la vida!)
Kizzy C dice
¡Esta receta es increíble!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias Kizzy! ¡Me alegro de que te guste mi bizcocho en taza con chispas de chocolate!
Panadero_desconocido dice
¡Estaba súper emocionada de probar este pastel de taza! Lo hice y tenía muchas esperanzas, ya que tenía ganas de algo dulce. Lo habría calificado con 5 estrellas, pero mientras lo comía, no estaba satisfecho. Las áreas donde no había suficiente chocolate sabían como un panecillo de maíz. De lo contrario, ¡delicioso! ¡Recomiendo más chispas de chocolate!
Lily dice
Sorprendentemente delicioso. Lo hice con 2 cucharadas de mantequilla y 1 cucharada de aceite y 1 cucharada de azúcar moreno y estaba delicioso. Muy ligero pero apropiadamente decadente. Es terrible que ahora tenga esta deliciosa receta en mi arsenal.
Anónimo dice
Fue muy bueno. A toda mi familia le encantó. ¡¡Muchas gracias!!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Impresionante! ¡Me encanta escuchar que este sencillo pastel en taza ha sido un éxito!
Jordyn dice
Horneo galletas con chispas de chocolate todo el tiempo, pero generalmente en lotes grandes que toman mucho tiempo para hacer, ¡así que estaba muy emocionado de probar esta receta! Mi primer intento fue muy seco y gomoso, pero creo que es porque lo cociné demasiado. Lo estoy intentando de nuevo con un poco menos de harina, ¡pero estoy decidido a hacerlo bien! Gracias por compartir ^^
Sb dice
¡Resultó muy bueno!
Estaba haciendo algunos tipos diferentes de pasteles en taza, y no leí lo suficientemente de cerca que se suponía que usaría polvo de hornear en lugar de bicarbonato de sodio como lo hicieron las otras 3 recetas; no parece haber afectado el resultado negativamente en absoluto ! Estoy interesado en cuál sería la diferencia de consistencia entre los dos.
Usé 1/4 taza de chispas de chocolate y puse un poco más en la parte superior después de que terminó de cocinarse, lo que resultó en una muy buena cantidad de chocolate en cada bocado.
Carla T. dice
¡Este es el mejor pastel de taza NUNCA! Wow, realmente impresionado, he probado bastantes recetas y esta se lleva la palma 🙂
Dominica dice
Perfecto antojo de pastel nocturno.
Anónimo dice
me encanta pero no subió tanto como pensé y no sé por qué
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Mientras la textura saliera bien, no me preocuparía cuánto subió el bizcocho en taza mientras se calentaba. Tengo algunos que amenazan con desbordarse según el tamaño y la forma de la taza, pero la misma receta puede calentarse bien en una taza de 14 onzas. ¿Estaba mal la textura o era demasiado densa?
ratón micky dice
esto es increíble mi hermana está a punto de casarse
Lexi dice
Me encanta esta receta. Por lo general, mis pasteles en taza salen como plástico, pero este estaba húmedo y delicioso. También le agregué nuez moscada y canela y quedó INCREÍBLE. Gracias por esta receta. Estaré haciendo esto todo el tiempo.
Dorothy dice
¡Esto fue genial! Lo preparé con solo 1 cucharada de azúcar morena y 1 cucharada de chispas de chocolate y sustituí la mitad de la mantequilla con compota de manzana para que sea un poco "más saludable". ¡Pongo todos los ingredientes secos en pequeños tupperwares y los dejo a un lado en la despensa para que los niños puedan hacer sus propios panecillos en la mañana para el desayuno! ¡Gracias!
Anónimo dice
¿Es correcta la cantidad de mantequilla en esta receta? Hice esto esta noche y aunque el pastel en sí es sabroso, definitivamente no tenía la textura de un pastel. Era un pastel empapado/saturado. Lo puse en el microondas durante más de 4 minutos (1.5 minutos, luego 3 intervalos de 30 segundos) y no se reafirmó en absoluto. Lo único que se me ocurre es que hay demasiada mantequilla en la receta.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Es correcto, volvería a comprobar las medidas. Debido a que es un lote tan pequeño, ser un poco pesado con los líquidos, o simplemente tímido con la harina, puede afectar la consistencia.
Anónimo dice
Tuve el mismo problema. La primera vez que hice esto no se convirtió en un pastel en absoluto, era como una masa de galleta a medio hornear con mantequilla líquida rezumando. Esta noche fue mi tercer intento y salió MUCHO mejor, esto es lo que hice:
Menos mantequilla (obviamente). Lo hice más cerca de 2 cucharadas.
Más harina. Hice el 1/4 de taza recomendado más aproximadamente 1 1/2 cucharaditas.
Más polvo de hornear. Hice *apenas* más de 1/4 de cucharadita. Sacudí el exceso de la cuchara medidora pero no la raspé como de costumbre.
Esto salió mucho más como un pastel. Mejor textura, no húmedo y empapado. Esto podría deberse a las diferencias de altitud, temperatura, humedad, microondas, etc., pero incluso en mi primera lectura de la receta pensé que 3 cucharadas parecían demasiado. Debería haber confiado en mí mismo jajaja.
Ella dice
Puede que haya hecho algo mal, pero no sé qué. sabía agrio y me quemó la lengua como si estuviera comiendo jabón. Seguí todo correctamente y nada de lo que usé estaba podrido. ayuda por favor
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Esa sensación de ardor en la lengua estaría relacionada con el uso excesivo de bicarbonato de sodio (lo más probable), sin embargo, esta receta usa polvo de hornear que es mucho más débil que el bicarbonato de sodio. Es lo único que se me ocurre, ¿quizás cambiaste los dos accidentalmente?
Nancy dice
Hola. Me encanta el pastel de taza. Lo mejor que he tenido hasta ahora. Mi pregunta es, la receta muestra que tengo 600 calorías. ¿Es eso correcto?
Brianna dice
¡El mejor mug cake que he probado! Lo he hecho un par de veces hasta ahora y siempre sale genial. 90 segundos es perfecto en mi microondas.
Evelynn dice
Ángela gracias!! He probado muchas recetas de tazas de galletas, fueron terribles, sin embargo, esta es perfectamente húmeda, no demasiado dulce, ¡excelente textura / sabor! Al principio era escéptico, ¡pero no me decepcionó! Añadí leche y lil crème después de cocinar 😖💕
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Estoy tan feliz de leer que has disfrutado de esta receta de pastel de taza! Realmente creo que es uno de los mejores! Gracias por compartir tus resultados. 😊
Paula dice
¡Gracias Ángela! Totalmente delicioso 😋 Compartí tu receta con familiares y amigos 🥰
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Impresionante de escuchar! ¡¡Muchísimas gracias!!
Tanya dice
Tus recetas de bizcochos en taza son una opción de postre fácil y divertida cuando tienes un antojo de dulces. Primero hice tu bizcocho con chispas de chocolate aquí y ahora también he probado el de vainilla y chocolate. ¡Delicioso!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Impresionante! Qué bueno saber que los has disfrutado todos!!
Anónimo dice
Traté de hacer esto y explotó en mi microondas 😀 así que fue divertido, aunque sabe bien así que eh
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Aprendí a cocinar los postres en el microondas con una toalla de papel debajo y a observar cómo se cocinan. A veces, esa parte superior se eleva y amenaza con desbordarse, y creo que esto puede suceder según el tamaño y la forma de la taza de café, así como la potencia de su microondas. Mire y pause la cocción, revise la parte superior del pastel y cocine en ráfagas cortas (15 a 20 segundos) hasta que la parte superior del pastel esté esponjosa y se vuelva a sentir al tacto. ¡Sigue intentándolo, los resultados valen la pena! 🙂
arena r dice
¡Este es un pastel de taza increíblemente fácil de hacer en un instante! Fue perfecto para mis antojos de chocolate 🙂
izzy d dice
Hice esto para mí y mi mamá. ¡Fue tan bueno que casi no tuve que lavar los platos!