Estos donas horneadas cubiertas de chocolate son una delicia para cualquier amante del chocolate y son fáciles de comer sobre la marcha. ¡El glaseado de chocolate suave se hace directamente en el microondas y solo requiere 2 ingredientes! ¡Incluso puedes hacer estas donas la noche anterior y tener el desayuno listo por la mañana!
Rosquillas De Pastel Con Glaseado De Chocolate
Si hubiera sabido lo simples que eran hacer donas horneadas, ¡habría comenzado a hacerlas hace años! Son años luz más fáciles que las donas fritas, y saludable también.
Estas donas horneadas cubiertas de chocolate se puede hacer la noche anterior y agarró en el camino a la puerta en la mañana. Además, ¡esta receta es suficiente para compartir en la escuela, la iglesia, el trabajo o congelar para más tarde!
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🥘Ingredientes para donas horneadas con glaseado de chocolate
Si disfruta horneando, ¡puede que ya tengas todos estos ingredientes a mano! Si no, todos son fáciles de encontrar en cualquier tienda de comestibles.
Donuts horneados
- Azúcar - ½ taza de azúcar granulada.
- Azúcar Morena Claro - ⅓ taza de azúcar moreno claro compactado.
- Mantequilla - ¼ de taza de mantequilla salada a temperatura ambiente.
- Aceite de cocina - ¼ taza de aceite de cocina (aceite vegetal, aceite de canola, etc.).
- Óvulos - 2 huevos grandes, batidos, a temperatura ambiente.
- Levadura en polvo - 2 cucharaditas de polvo para hornear.
- Extracto de vainilla - 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla.
- Sal - ¾ cucharadita de sal.
- Harina para todo uso - 2 ⅔ tazas de harina para todo uso.
- Leche - 1 taza de leche, o suero de leche, a temperatura ambiente.
Glaseado de chocolate
- Chips de chocolate semidulce - 1 taza de chispas de chocolate semidulce.
- Aceite de coco - 1 cucharadita de aceite de coco.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer donas horneadas con glaseado de chocolate
Hornear donas es mucho mas facil que freírlos! Solo necesita una bandeja para donas, un tazón para mezclar y tazas medidoras.
Esta receta hará 18 rosquillas ¡o alrededor de 4 veces más mini donas!
- Deberes. Precaliente su horno a 425 ° F (218 ° C) y engrase ligeramente sus moldes para donas o moldes para mini donas.
- Crema Bate ¼ de taza de mantequilla blanda, ¼ de taza de aceite de cocina, ½ taza de azúcar y ⅓ de taza de azúcar morena en un tazón mediano. Luego mezcle los 2 huevos batidos grandes, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1 ½ cucharaditas de vainilla y ¾ de cucharadita de sal. solo hasta que se combinen.
- Mezclar la leche y la harina. Alterne entre verter pequeñas cantidades de harina para todo uso y leche en los ingredientes húmedos hasta que se hayan agregado las 2 ⅔ tazas de harina y 1 taza de leche. Mezcle hasta que se distribuya uniformemente, pero tenga cuidado de no mezclar demasiado.
- Agregue la masa al molde. Transferir la masa (*ver nota) en los moldes para donas engrasados. Cada molde para donas debe estar aproximadamente ⅔ lleno para que tengan espacio para subir.
- Hornear. Coloque sus donas en el medio de la rejilla central de su horno y hornee durante 8-10 minutos, o hasta que hayan subido y los bordes se vuelvan de color marrón dorado claro.
- Guay. Saque el molde para donas del horno y deje reposar las donas durante 5 minutos en el molde antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríen por completo.
Frost las donas
- Combina los ingredientes del glaseado. Una vez que las donas tienen enfriado, combine 1 taza de trocitos de chispas de chocolate semidulce y 1 cucharadita de aceite de coco en un recipiente apto para microondas.
- Microondas. Derretir en el microondas en Incrementos de 15 a 30 segundos a potencia media o alta, revolviendo entre cada calentamiento hasta que quede suave. *La potencia media es mejor para evitar quemar el chocolate.
- Escarcha. Sumerge cada dona, lado superior hacia abajo, en el glaseado de chocolate, luego vuélvalos a colocar en la rejilla para que se enfríen.
Estos donas glaseadas de chocolate hacer un gran y fácil desayuno por sí mismos. Sin embargo, para una comida matutina completa en un abrir y cerrar de ojos, intente servirlos con un rápido tortilla de microondas or huevos revueltos en microondas. Disfrutad!
💭 Consejos y notas
- Después de los ingredientes húmedos y secos. se han combinado, mezcle suavemente hasta que todo esté bien distribuido. Si mezclas demasiado la masa, ¡tus donas estarán duras!
- En lugar de verter la masa, es mucho más fácil ponerlo con una cuchara en el molde para donas. Alternativamente, puede usar una manga pastelera o una bolsa de almacenamiento de plástico con la esquina cortada para colocarla en los moldes.
- Es fácil secar las donas horneadas. Use un palillo insertado en la parte más gruesa de la dona para probar si está lista. Lo ideal es que se peguen unas migas húmedas al palillo.
- El glaseado de chocolate se puede recalentar según sea necesario. para hacer el glaseado lo suficientemente suave para terminar de glasear las donas restantes.
🥡 Almacenamiento
Guarde sus donas horneadas en una bolsa Ziploc o en un recipiente hermético por hasta 48 horas.
Las donas se pueden congelar para hasta 6 meses (sin glaseado) colocándolos en una bolsa de congelador resistente sin aire. Descongele en el microondas al 50 % de potencia y congele como se indica.
❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
Sí, puedes congelar donas horneadas. Solo asegúrese de hacerlo antes de agregar glaseado o glaseado. Se mantendrán congelados hasta por 6 meses, ¡entonces puedes simplemente meterlos en el microondas al 50 % de potencia para descongelarlos!
No exactamente. Las donas horneadas son un poco más densas. Si ha probado donas de pastel en su tienda local de donas en comparación con sus donas fritas regulares, es lo mismo.
A temperatura ambiente en un recipiente hermético, tus donas horneadas se mantendrán frescas durante 48 horas. Sin embargo, puedes congelarlos hasta por 6 meses. (sin glaseado) y recalentarlos cuando sea necesario.
🍩 Más sabores de donas horneadas
- Rosquillas horneadas con chispas de chocolate - ¡No solo están glaseados con chocolate, sino que están repletos de chispas de chocolate!
- Rosquillas horneadas con azúcar y limón - Dulce y cítrico, ¡una excelente manera de comenzar el día!
- Rosquillas horneadas de arándanos - ¡Estas rosquillas de pastel suave están llenas de sabrosos arándanos!
- Rosquillas horneadas con limón y frambuesa - ¡La combinación de sabores de limón y frambuesa es para chuparse los dedos!
- Rosquillas horneadas con mantequilla de maní - ¡Estas donas de mantequilla de maní son perfectas tal como son, no necesitan gelatina!
- Rosquillas horneadas con azúcar y canela - Estas donas saben como un snickerdoodle, ¡no querrás dejarlas!
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📖 Tarjeta de recetas
Donuts horneados helados de chocolate
Ingredientes
Donuts horneados
- ¼ taza de aceite de cocina
- ¼ taza de mantequilla (salado, a temperatura ambiente)
- ½ taza de azúcar
- ⅓ taza de azúcar moreno claro (lleno)
- 2 large Huevos (golpeado, a temperatura ambiente)
- 2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 ½ cucharaditas extracto de vainilla
- ¾ cucharadita de sal
- 2-⅔ tazas de harina para todo uso
- 1 taza de leche (o suero de leche, a temperatura ambiente)
Glaseado de chocolate
- 1 taza de chips de chocolate semidulce
- 1 cucharadita de aceite de coco
Instrucciones
- Precaliente su horno a 425 ° F (218 ° C) y engrase ligeramente sus moldes para donas o moldes para mini donas.
- Bate la mantequilla blanda, el aceite de cocina, el azúcar y el azúcar moreno en un tazón mediano. Luego mezcle los huevos batidos, el polvo de hornear, la vainilla y la sal hasta que se mezclen.
- Alterne entre verter pequeñas cantidades de harina para todo uso y leche en los ingredientes húmedos hasta que se haya agregado todo. Mezcle hasta que se distribuya uniformemente, pero tenga cuidado de no mezclar demasiado.
- Transferir la masa (*ver nota) en los moldes para donas engrasados. Cada molde para donas debe estar aproximadamente ⅔ lleno para que tengan espacio para crecer.
- Coloque sus donas en el medio de la rejilla central de su horno y hornee durante 8-10 minutos, o hasta que hayan subido y los bordes se vuelvan de color marrón dorado claro.
- Saque el molde para donas del horno y deje reposar las donas durante 5 minutos en el molde antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríen por completo.
Frost las donas
- Una vez que las donas se hayan enfriado, combine los bocados de chispas de chocolate semidulce y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas.
- Derrita en el microondas en incrementos de 15 a 30 segundos a potencia media o alta, revolviendo entre cada calentamiento hasta que quede suave. *La potencia media es mejor para evitar quemar el chocolate.
- Sumerja cada dona, con la parte superior hacia abajo, en el glaseado de chocolate, luego vuelva a colocarlas en la rejilla para que se enfríen.
Notas
- Después de combinar los ingredientes húmedos y secos, mezcle suavemente hasta que todo esté bien distribuido. Si mezclas demasiado la masa, ¡tus donas estarán duras!
- En lugar de verter la masa, es mucho más fácil colocarla con una cuchara en el molde para donas. Alternativamente, puede usar una manga pastelera o una bolsa de almacenamiento de plástico con la esquina cortada para colocarla en los moldes.
- Es fácil secar las donas horneadas. Use un palillo insertado en la parte más gruesa de la dona para probar si está lista. Lo ideal es que se peguen unas migas húmedas al palillo.
- El glaseado de chocolate se puede recalentar según sea necesario para que quede lo suficientemente suave para terminar de glasear las donas restantes.
- Para almacenar: Guarde sus donas horneadas en una bolsa Ziploc o en un recipiente hermético hasta por 48 horas.
- Para congelar: Las donas se pueden congelar hasta por 6 meses (sin glaseado) colocándolos en una bolsa de congelador resistente sin aire. Descongele en el microondas al 50 % de potencia y congele como se indica.
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