Crema agradable de chocolate es una indulgencia saludable que le encantará servir a su familia. Los plátanos dulces y maduros se mezclan con un exuberante cacao en polvo para crear un postre nutritivo que satisface a los golosos.
Aterciopelado, rico y satisfactorio: ¡mi crema de chocolate se convertirá en tu nuevo favorito!
El helado de leche regular es delicioso, pero a veces todos queremos ese dulce placer sin el azúcar adicional, los lácteos o los ingredientes ocultos. ¡Esta bonita crema lo hace posible!
Solo tiene Ingredientes 5 ¡y la base proviene completamente de plátanos congelados! ¡Esto lo hace rico en nutrientes, especialmente con los minerales y antioxidantes agregados del cacao en polvo!
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Mi rica y decadente crema de chocolate es perfecta. postre para toda la familia. La mejor parte es puede agregar coberturas o mezclas para crear un regalo personalizado que a niños y adultos les va a encantar!
Una buena crema también es perfecto para aquellos que no pueden comer lácteos! La base está hecha de plátanos congelados, y si necesita un chorrito de leche para ayudar a mezclar, puede usar una alternativa sin lácteos como la leche de almendras, coco o avena. ¡Esto también lo hace apto para veganos!
❤️ Por qué me encanta esta receta
¡Tan rapido! Buena crema se junta en solo unos minutos - Eso es mucho más rápido que hacer helado desde cero.
¡Tan indulgente! El rico cacao en polvo convierte los deliciosos y dulces plátanos congelados en una delicia helada decadente ¡Eso sorprenderá a tus papilas gustativas!
¡Amigable para todos los comensales! La buena crema no solo es perfecta para los comensales más exigentes, sino que también es una postre perfecto para cualquier persona que sea intolerante a la lactosa, alérgica a los huevos o vegana!
🥘 Ingredientes
¡Mi rica y aterciopelada crema de chocolate es el postre rápido perfecto al que seguro volverás! Intente congelar varios lotes de plátanos demasiado maduros ¡para que siempre tengas algo a mano!
- Plátanos - ¡Quieres usar plátanos demasiado maduros y dorados para esta receta! Deben pelarse, cortarse y congelado al menos durante la noche.
- Leche - Puede utilizar leche entera normal o una alternativa a la leche sin lácteos si lo prefiere! Me gusta la almendra, el coco o la soja.
- Extracto de vainilla - Extracto de vainilla siempre realza las notas dulces del chocolate! ¡Utilice extracto puro de vainilla para obtener el mejor resultado!
- Sal - ¡Esto es opcional pero recomendado! Solo una pizca ayuda a equilibrar los sabores de la agradable crema. El chocolate y la sal combinan especialmente bien juntos., También!
- Polvo de cacao - Puede utilizar Hershey's, Ghirardelli, Godiva o tu cacao en polvo favorito para esta receta! (Ver consejos y notas de recetas)
🔪 Instrucciones
Esta deliciosa crema de chocolate toma solo 5 minutos para hacer! ¡Dejar los plátanos en la encimera para que se ablanden un poco antes de mezclarlos ayuda a crear esa textura ultra cremosa!
- Congela los plátanos. Con 3 plátanos grandes, demasiado maduros y marrones, pélelos y córtelos en varios trozos, colóquelos en una bolsa o recipiente hermético para congelador y congele durante la noche.
- Prepara la buena crema. Saque los plátanos maduros congelados del congelador y déjelos reposar en la encimera para que se ablanden, unos 5 minutos mientras prepara todo lo demás. Tome su licuadora, procesador de alimentos, licuadora Vitamix, una agradable máquina para hacer crema como Yonana, o incluso una licuadora de inmersión si tiene una taza grande para licuar.
- Licúa la buena crema. Coloca los trozos ablandados de 3 plátanos grandes en tu procesador de alimentos, licuadora o crema batidora, junto con ¼ de cucharadita de extracto puro de vainilla, una pizca de sal y 3 cucharadas de cacao en polvo. Licúa hasta llegar una consistencia suave y cremosa para servir.
Puedes agregar un toque (aproximadamente ½ cucharada) de leche o alternativa sin lácteos según sea necesario. Trate de no agregar demasiado, ya que puede hacer que la crema se vuelva líquida. - ¡Servir! Una vez que la crema tenga la textura adecuada, ¡sírvala inmediatamente! También puede congelar en un recipiente hermético o en un molde para pan por al menos 30 minutos para que sea más fácil de usar y helado como.
My La deliciosa y deliciosa crema de chocolate es perfecta para el postre con solo una cuchara! Pero si lo desea, puede cubrir con galletas Oreo trituradas o caramelos de menta, un chorrito de dulce de azúcar caliente o un chorrito de salsa de caramelo. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
Me gusta usar cacao en polvo natural sin azúcar, como Hershey's o Penzey's, para esta receta.
- Esto le dará a la agradable crema un rico y oscuro sabor a chocolate. Si quieres un más ligero, con más sabor a chocolate con leche, intente usar cacao procesado holandés!
- Lo que sea que termines usando, solo asegúrate de que sea 100% cacao y no tiene edulcorantes ni rellenos adicionales.
Si quieres una sabor a vainilla más pronunciado, intente usar vaina de vainilla!
- Puede usar la mitad de una vaina de vainilla raspada o incluso ¼ de cucharadita de pasta de vaina de vainilla. La vainilla combina excelentemente con el chocolate. y realzará maravillosamente el sabor de la agradable crema.
Esta receta utiliza 3 plátanos grandes, que rinde 1-2 porciones.
- Puede tomar dos porciones pequeñas de esta deliciosa crema de chocolate o una porción grande (que recomiendo)!
- Si quieres hacer una buena crema para varias personas, Trataría de no hacer más de un lote a la vez, ya que puede estresar su licuadora, a menos que tenga uno de alta potencia como un Vitamix.
📖 Variaciones
Una vez que se mezcle la agradable crema, ¡puedes doblar lo que quieras! Las posibilidades son infinitas !
- Pruebe los chips de mantequilla de maní para combinación clásica de mantequilla de maní / chocolate / plátano.
- También puede mezclar fresas picadas para obtener una crema agradable. que sabe exactamente como una fresa cubierta de chocolate o cerezas picadas para un sabor a chocolate a cereza cordial.
- Puede doblar Oreos triturados para una crema y galletas de chocolate que está fuera de este mundo!
- Si eres fanático del moka, agregue 1 a 2 cucharaditas de espresso instantáneo en polvo con los plátanos antes de licuar, ¡y será increíble!
🥡 Almacenamiento
¡Debido a que es un postre helado, mi crema de chocolate se almacenará perfectamente en el congelador! Transfiera cualquier exceso o cualquiera que haya preparado con anticipación a un recipiente hermético o un molde para pan o pan. Ponga una hoja de film transparente de plástico directamente sobre la crema agradable, presionando ligeramente hacia abajo para que se adhiera a toda la parte superior para evitar cristales de hielo. Luego, coloque la tapa u otra pieza de plástico sobre la parte superior de todo el recipiente y se mantendrá en el congelador hasta por 3 meses.
Cuando estés listo para comer simplemente colóquelo en el mostrador durante 5 a 15 minutos, dependiendo de qué tan suave lo desee. ¡Entonces saca y disfruta!
❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
No recomendaría esto como No creo que se mezcle uniformemente con los plátanos.. Sin embargo, puede crear un efecto de onda de chocolate cuando el chocolate derretido golpea los plátanos congelados, ¡lo que podría ser una adición sabrosa al cacao en polvo!
En mi opinión, ¡hay suficiente dulzura en los plátanos maduros! Pero si quieres un poquito más de dulzura, intente agregar una cucharada de jarabe de arce, agave o miel para obtener una opción de edulcorante más saludable.
¡Claro que si! Echa un vistazo a mi cremoso, soñador buena crema de vainilla y mi fresco, decadente crema de menta con chispas de chocolate para conocer más formas de hacer increíbles postres de crema agradables.
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📖 Tarjeta de recetas
Crema de chocolate agradable
Ingredientes
- 3 large Plátanos (plátanos dorados demasiado maduros, pelados y congelados de antemano)
- ½ cucharada de leche (o leche de elección, si es necesario)
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla (o vainilla o pasta de vainilla)
- 1 pizca sal (opcional)
- 3 cucharada de cacao en polvo
Instrucciones
Congelar los plátanos
- Para comenzar, espere hasta que sus plátanos estén bien dorados y con manchas de leopardo. Pele y corte en 5-6 trozos, luego coloque los trozos de plátano en una bolsa o recipiente hermético para guardar en el congelador.
Haz tu buena crema
- Coloca los plátanos congelados durante unos 5 minutos mientras preparas todo lo necesario. Toma un procesador de alimentos, una licuadora, vitamix o incluso una licuadora de inmersión si tienes una taza grande para licuar. * Hay cremas comerciales fáciles de usar, ¡pero esto es bastante simple sin ellos!
- Coloque los trozos de plátano de 3 plátanos grandes en su procesador de alimentos junto con el extracto de vainilla, una pizca de sal y cacao en polvo. Licue hasta obtener una consistencia suave, agregando leche según sea necesario si lo desea.
- Sirva inmediatamente una vez que la agradable crema alcance una consistencia suave, o congele durante al menos 30 minutos antes de servir con una bola de helado. (para una consistencia más parecida a un helado).
Notas
- ¡Congele lotes de sus plátanos dorados con anticipación de esa manera siempre estarán listos para usar cuando quiera un poco de crema!
- 2-3 plátanos grandes son una porción generosa o dos porciones pequeñas de buena crema.
Jacques Grenon dice
Délicieuse crème banane au chocolat,j'adore et ça fait deux fois que je fais cette recette.j'ai hâte de l'essayer avec des fraises...Merci.
"Deliciosa crema de plátano con chocolate, me encanta y he hecho esta receta dos veces. No veo la hora de probarla con fresas... Gracias".
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Merci! ¡Je suis ravie que la crème chocolat-banane te plaise!
"¡Gracias! ¡Me alegro mucho de que te guste la crema de plátano y chocolate!"