¿Quién puede resistirse a los sabores clásicos de las galletas de chocolate y avena sin hornear sin mantequilla de maní? Yo no. ¡El almíbar perfectamente cocido se preparará con la avena para una textura que es una delicia dulce de chocolate puro!
¡Las galletas de chocolate y avena sin hornear sin mantequilla de maní son una galleta crujiente pero masticable que es súper fácil y se hace en solo 5 minutos!
Receta de galletas de avena y chocolate sin hornear (sin mantequilla de maní)
Me encanta que estas sencillas galletas de 5 minutos traen recuerdos de la infancia de las galletas de avena sin hornear con chocolate y avena que aún se preparan. (sin mantequilla de maní) desde la encimera de la cocina.
También me hace pensar que mi hija está bien entrenada para no tocar nada en la cocina que claramente no sea un juego justo para comer. (¡ya está fotografiado y listo para ser compartido aquí!). O simplemente tiene más autocontrol que yo cuando era niño 🙂
Este primo de mi otro Galletas sin hornear, la versión original con la que crecí que tampoco tiene mantequilla de maní (dejar que el sabor del chocolate brille por sí solo) es mi galletas de chocolate sin hornear. Pueden ser sin mantequilla de maní, ¡pero sí incluyen el coco que puede ser la versión clásica que recuerdas!
Y como no quiero hacerte pensar que soy un odiador de la mantequilla de maní (¡Yo no soy realmente!) También tengo mi cremoso galletas de avena con mantequilla de maní sin hornear. Es solo una de esas cosas extravagantes de mí, a veces no me gusta la combinación de mis sabores. O simplemente lo recuerdo de una forma desde la infancia.
De cualquier manera, no puedo combinar mi chocolate y mantequilla de maní en estos galletas sabrosas!
Galletas de avena con chocolate sin hornear (sin mantequilla de maní) Ingredientes
Estas simples galletas sin hornear están hechas con 6 ingredientes que incluyen mantequilla, azúcar, leche, vainilla, cacao y avena rápida. Para obtener los mejores resultados, sugerimos usar avena rápida solo en sus galletas sin hornear.
La avena más firme como la avena antigua y la avena cortada con acero no absorberán el almíbar también y producirán una textura de galleta fija con mucho más "masticar" que cuando se usa avena rápida.
Cómo hacer galletas de avena con chocolate sin hornear
Combine la mantequilla, el azúcar y la leche en una cacerola y deje hervir a fuego medio-alto a alto. (suficiente para que el almíbar hierva rápidamente).
Revuelva con frecuencia para ¡Evite que se queme o hierva!
Una vez que el almíbar esté completamente hervido, revuelva y cocine por 1 minuto. luego retirar del fuego.
Agregue la vainilla y el cacao, revuelva hasta que el almíbar esté suave.
Agrega la avena rápida y revuelva hasta cubrir uniformemente con el almíbar.
Deje caer porciones del tamaño de una cucharada sobre papel encerado, use el dorso de una cuchara para hacer (en lugar de un montón de galletas sin hornear) Si es deseado.
Permitir configurar para al menos una hora.
Galletas de avena con chocolate sin hornear (sin mantequilla de maní)
Ingredientes
- 2 c azúcar
- ½ c mantequilla (1 barra - salada)
- ½ c leche
- 4 cucharada de cacao
- 2 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 c harina de avena (use avena rápida, no avena pasada de moda o cortada en acero)
Instrucciones
- Combine la mantequilla, el azúcar y la leche en una cacerola y deje hervir a fuego medio alto a alto (lo suficiente para que el almíbar hierva rápidamente). Revuelva con frecuencia para evitar que se queme o hierva.
- Una vez que el almíbar esté completamente hervido, revuelva y cocine por 1 minuto y luego retírelo del fuego.
- Agregue la vainilla y el cacao, revuelva hasta que el almíbar esté suave. Agregue la avena rápida y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto con el almíbar.
- Deje caer las porciones del tamaño de una cucharada en papel encerado, use el dorso de una cuchara para hacer una galleta (en lugar de un montículo de galletas sin hornear) si lo desea. Deje reposar durante una hora.
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Lance Thorburn dice
Nada como lo que recuerdo cuando era niño.
¡MUCHO MEJOR!
Tina Terry dice
¡Fueron increíbles!
Ratón dice
Siempre un favorito de la infancia, siempre sin la mantequilla de maní. Nunca tuve la versión de mantequilla de maní hasta que probé las compradas en la tienda. Gracias por compartir esta receta clásica.
¡Yo también! Nunca comí mantequilla de maní en ninguna de mis galletas sin hornear cuando era niña, a menos que hiciera específicamente galletas sin hornear de mantequilla de maní (solo). ¡Sabía que no estaba solo!
Candace Pilarski dice
¡Maravilloso, como recuerdo haberlos probado! Muchas gracias.
Eso es maravilloso, ¡me encanta escuchar eso! ¡¡Muchas gracias Candace !!