¿Quién puede resistirse a los sabores clásicos de las galletas de chocolate y avena sin hornear sin mantequilla de maní? Yo no. ¡El almíbar perfectamente cocido se preparará con la avena para una textura que es una delicia dulce de chocolate puro!
¡Las galletas de chocolate y avena sin hornear sin mantequilla de maní son una galleta crujiente pero masticable que es súper fácil y se hace en solo 5 minutos!
Receta de galletas de avena y chocolate sin hornear (sin mantequilla de maní)
Me encanta que estas sencillas galletas de 5 minutos traen recuerdos de la infancia de las galletas de avena sin hornear con chocolate y avena que aún se preparan. (sin mantequilla de maní) desde la encimera de la cocina.
También me hace pensar que mi hija está bien entrenada para no tocar nada en la cocina que claramente no sea un juego justo para comer. (¡ya está fotografiado y listo para ser compartido aquí!). O simplemente tiene más autocontrol que yo cuando era niño 🙂
Este primo de mi otro Galletas sin hornear, la versión original con la que crecí que tampoco tiene mantequilla de maní (dejar que el sabor del chocolate brille por sí solo) es mi galletas de chocolate sin hornear. Pueden ser sin mantequilla de maní, ¡pero sí incluyen el coco que puede ser la versión clásica que recuerdas!
Y como no quiero hacerte pensar que soy un odiador de la mantequilla de maní (¡Yo no soy realmente!) También tengo mi cremoso galletas de avena con mantequilla de maní sin hornear. Es solo una de esas cosas extravagantes de mí, a veces no me gusta la combinación de mis sabores. O simplemente lo recuerdo de una forma desde la infancia.
De cualquier manera, no puedo combinar mi chocolate y mantequilla de maní en estos galletas sabrosas!
Galletas de avena con chocolate sin hornear (sin mantequilla de maní) Ingredientes
Estas simples galletas sin hornear están hechas con 6 ingredientes que incluyen mantequilla, azúcar, leche, vainilla, cacao y avena rápida. Para obtener los mejores resultados, sugerimos usar avena rápida solo en sus galletas sin hornear.
La avena más firme como la avena antigua y la avena cortada con acero no absorberán el almíbar también y producirán una textura de galleta fija con mucho más "masticar" que cuando se usa avena rápida.
Cómo hacer galletas de avena con chocolate sin hornear
Combine la mantequilla, el azúcar y la leche en una cacerola y deje hervir a fuego medio-alto a alto. (suficiente para que el almíbar hierva rápidamente).
Revuelva con frecuencia para ¡Evite que se queme o hierva!
Una vez que el almíbar esté completamente hervido, revuelva y cocine por 1 minuto. luego retirar del fuego.
Agregue la vainilla y el cacao, revuelva hasta que el almíbar esté suave.
Agrega la avena rápida y revuelva hasta cubrir uniformemente con el almíbar.
Deje caer porciones del tamaño de una cucharada sobre papel encerado, use el dorso de una cuchara para hacer (en lugar de un montón de galletas sin hornear) Si es deseado.
Permitir configurar para al menos una hora.
Galletas de avena con chocolate sin hornear (sin mantequilla de maní)
Ingredientes
- 2 c azúcar
- ½ c mantequilla (1 barra - salada)
- ½ c leche
- 4 cucharada de cacao
- 2 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 c harina de avena (use avena rápida, no avena pasada de moda o cortada en acero)
Instrucciones
- Combine la mantequilla, el azúcar y la leche en una cacerola y deje hervir a fuego medio alto a alto (lo suficiente para que el almíbar hierva rápidamente). Revuelva con frecuencia para evitar que se queme o hierva.
- Una vez que el almíbar esté completamente hervido, revuelva y cocine por 1 minuto y luego retírelo del fuego.
- Agregue la vainilla y el cacao, revuelva hasta que el almíbar esté suave. Agregue la avena rápida y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto con el almíbar.
- Deje caer las porciones del tamaño de una cucharada en papel encerado, use el dorso de una cuchara para hacer una galleta (en lugar de un montículo de galletas sin hornear) si lo desea. Deje reposar durante una hora.
Equipo que puede necesitar
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Emma dice
¡Tengo que decir que estas galletas sin hornear son fenomenales! Siempre pensé que necesitaba mantequilla de maní para que funcionaran, ¡su receta fue perfecta, gracias!
Sarah dice
¡Absolutamente las MEJORES galletas de la historia!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Acordado! Estos son uno de mis favoritos de todos los tiempos 💖
Bernice dice
Estas son las mejores galletas sin hornear porque realmente son exactamente como las que solíamos tener cuando éramos niños. La mejor receta, gracias por compartir!!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Estamos completamente de acuerdo! ¡Sabes que es una gran receta clásica cuando se usa la tarjeta de índice de recetas anterior y tiene chocolate! 🙂
Jennifer dice
Disfruté estos. Gracias
Recientemente tuve que eliminar la mantequilla de maní de mi dieta. Estos sabían igual de bien sin la mantequilla de maní
nita dice
¿Estas galletas tienen una versión con chispas de chocolate en lugar de cacao?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Nunca he hecho galletas sin hornear con chispas de chocolate derretidas (en más de 30 años), sin embargo, si lo intento, ¡también las vincularé a esta publicación!
victoria allan dice
¿Por qué no se configuran mis horneados? Son muy flexibles.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Hola, si no se hierven el tiempo suficiente no se pondrán bien. 1 minuto completo en ebullición. Espero que ayude 🙂
Jackie dice
Estos son como los que solíamos tener en los almuerzos escolares (excepto en los bares) y son tan buenos, gracias por compartir. ¡Las mejores galletas sin hornear!
Anita Harper Chan dice
Se agregaron 1/2c de pasas. Un acierto con mi marido
Abby dice
No sé qué salió mal, pero estos son los pasteles sin hornear más secos que he hecho. Por lo general, hago el mío con mantequilla de maní, pero no tenía nada encima.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Oh, no! Las galletas secas sin hornear generalmente se deben a hervir demasiado la mezcla de jarabe o una medida incorrecta de los ingredientes (¡incluso se me ha olvidado algo!). La mantequilla de maní no es la diferencia, ya que las he hecho en ambos sentidos y algunas durante más de 30 años. ¿Tardaron mucho en instalarse? ¡Déjame saber si puedo ser de más ayuda!
Pam dice
La receta 2x tiene la misma cantidad de mantequilla. Dice un palo 1 taza. Debería decir 2 palitos por una taza. Lo capté demasiado tarde. Ya los he hecho y estoy esperando a ver si se fijan.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Hola! Es una característica en la que se debe trabajar para actualizar y corregir. Cuando aumenta la receta, las notas de los ingredientes no cambian con ella. Por lo tanto, las notas son para las cantidades de la receta tal como están escritas y cuando lee 1 barra, debe tener en cuenta que en realidad son 2 barras para una receta duplicada y 3 barras si tuviera que triplicar la receta. Parece que podrías haber terminado con algunos horneados secos con esa cantidad de mantequilla, ¡disculpa las molestias!
Marci dice
Usé esta receta, pero como me encanta el chocolate negro, agregué 5 cucharadas adicionales. Polvo de cacao. ¡Resultaron hermosos! Así que 😋 Delicioso 😁👏❤️ Muchas gracias por 'Bake it With
AMOR!!
Gabby1965 dice
No puedo calificarlo todavía, pero parece ser la misma receta que teníamos ... todos los demás tenían mantequilla de maní que nunca recordé. No pude recordar las cantidades y perdí mi receta anterior, pero quería sorprender a mi hijo porque esta es la primera galleta que aprendió a hacer. Le encantará la sorpresa, pero cometí un error y usé avena pasada de moda. Después de que se enfríen, lo probaré para averiguar cómo calificar la receta incluso con mi error.
jo dice
¡Qué delicioso! Como hizo mi mamá.
Lynda dice
¿Cuáles son las raciones?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Todas las porciones, cantidades e instrucciones están en la tarjeta de recetas (que se encuentra arriba de la sección de comentarios aquí). Avísame si necesitas más ayuda, ¡gracias!
lanza thorburn dice
Nada como lo que recuerdo cuando era niño.
¡MUCHO MEJOR!
tina terry dice
¡Fueron increíbles!
Ratón dice
Siempre un favorito de la infancia, siempre sin la mantequilla de maní. Nunca tuve la versión de mantequilla de maní hasta que probé las compradas en la tienda. Gracias por compartir esta receta clásica.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Yo también! Nunca comí mantequilla de maní en ninguna de mis galletas sin hornear cuando era niña, a menos que hiciera específicamente galletas sin hornear de mantequilla de maní (solo). ¡Sabía que no estaba solo!
Candace Pilarski dice
¡Maravilloso, como recuerdo haberlos probado! Muchas gracias.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Eso es maravilloso, ¡me encanta escuchar eso! ¡¡Muchas gracias Candace !!