Crack navideño ¡El caramelo de caramelo salado es tan simple que nadie sabrá que está comiendo barras de caramelo a base de galletas saladas! ¡Estas sabrosas y crujientes barras de caramelo simplemente se derriten en tu boca y satisfacen todos tus antojos de algo deliciosamente dulce y salado! Además, ellos solo usa 5 ingredientes!
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Dulces navideños caseros favoritos
A nuestra familia le encantan estos en cualquier época del año, pero son muy divertidos para regalar durante las vacaciones de Navidad en un cesta de regalo festivo! Con solo 5 ingredientes, esta es la delicia perfecta para preparar, incluso si eres principiante.
Confía en mí, tu ¡A toda la familia le encantará este delicioso bocadillo! Adelante, llévalos a Cena de Navidad o cualquier evento festivo de la temporada!
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🥘 Ingredientes
Hay solo 5 ingredientes en esta sencilla receta! ¡Por supuesto, puedes omitir las almendras o cambiarlas por algunas chispas festivas!
- Galletas saladas - 4 onzas de galletas saladas.
- Mantequilla - 1 taza de mantequilla salada.
- Azúcar Morena Claro - 1 taza de azúcar moreno claro compactado.
- Chispas de Chocolate - 11.5 onzas de chispas de chocolate con leche.
- Almendras - 1 taza de almendras rebanadas, fileteadas o picadas. Alternativamente, ¡también puedes usar algunas chispas navideñas!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer crack navideño
Esta receta consiste en hacer toffee y derretir chocolate, ambos fácil de hacer! ¡Necesitarás una bandeja para hornear, una cacerola y una espátula de goma!
El valor nutricional se basa en 12 porciones, pero las piezas no se separan exactamente en secciones iguales.
- Precalentar. Para empezar, precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino.
- Arregle las galletas. Unte con mantequilla el papel de aluminio o el papel pergamino y coloque las 4 onzas de galletas saladas, con la sal hacia arriba, en filas hasta cubrir toda la superficie de la bandeja para hornear.
- Hervir. Combine 1 taza de mantequilla y azúcar en una cacerola y deje hervir a calor medio-alto.
- Para. Deje que el azúcar y la mantequilla hiervan durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia, luego vierta directamente sobre las galletas saladas en la bandeja para hornear.
- Spread. Use una espátula o una cuchara para cubrir las galletas saladas uniformemente con la mezcla de azúcar, empujando el capa caramelizada todo el camino hasta los bordes de la bandeja para hornear.
- Hornear. Hornee a 400 ° F (205 ° C) for de unos 6 minutos o hasta que el caramelo comience a burbujear, luego retírelo del horno y espolvoree 11.5 onzas de chispas de chocolate sobre la capa de caramelo.
- Derretir chocolate. Deje que las chispas de chocolate se derritan, aproximadamente 5 minutos, luego, con una espátula, extienda la capa de chocolate asegurándose de cubrir la capa de caramelo completamente y empujar el chocolate hasta el final de los bordes de la bandeja para hornear.
- Cubra con almendras. Espolvorea 1 taza de almendras en rodajas o chispas de Navidad sobre el chocolate y presiónalas suavemente contra la capa de chocolate.
- Set. Deje que se enfríe completamente a temperatura ambiente, luego transfiéralo al refrigerador por 30 minutos antes de rompiendo tu caramelo.
Este sabroso Postre navideño es perfecto para el toda la temporada de vacaciones! ¡No puedes equivocarte con estos! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Siéntete libre de cambiar el chocolate con leche. para cualquier otro tipo de chocolate! ¡Prueba un poco de chocolate semidulce u oscuro!
- ¡Esta receta es súper personalizable! ¡Puede agregar una llovizna de chocolate blanco o mantequilla de maní o incluso cambiar las galletas saladas por galletas Graham o Ritz!
- Vigila tu toffee mientras se cocina. Desea que hierva durante 3 minutos completos, pero no más, ya que podría quemarse.
🥡 Almacenamiento
Sus barras navideñas de caramelo crack se conservan bien cuando se almacenan en un recipiente hermético a temperatura ambiente, ¡pero funcionarán mucho mejor si también se refrigeran! En el mostrador durarán 1 semana, mientras que en el refrigerador pueden permanecer frescos hasta 2 semanas.
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❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
Un problema común con el crack navideño es que la capa de chocolate se separa de la capa de caramelo. Espolvorear las chispas de chocolate sobre el caramelo caliente es una buena forma de asegurar que se peguen (en lugar de derretir el chocolate por separado).
Si no cocinaste la capa de caramelo durante el tiempo suficiente (para que llegue al punto de ponerse duro), se establecerá con una consistencia masticable. Asegúrate de mantenerlo en el horno hasta que el caramelo comience a burbujear.
No, este caramelo de galleta no tiene que refrigerarse y puede almacenarse a temperatura ambiente. Sin embargo, prefiero mantener el mío en el refrigerador, ya que se mantiene fresco por más tiempo. Si tiene una cocina relativamente cálida, puede hacer que su grieta navideña se ablande a temperatura ambiente.
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📖 Tarjeta de recetas
Crack navideño (caramelo de caramelo salado)
Ingredientes
- 4 oz galletas saladas (2 + bolsas en una caja estándar)
- 1 taza de mantequilla (salado, 2 barras)
- 1 taza de azúcar moreno claro
- 11.5 oz chips de chocolate con leche (un paquete)
- 1 taza de almendras (rebanado, rebanado o picado, o su elección de nueces o chispas navideñas)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400°F (205°C). Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino y unte con mantequilla la superficie. Coloque las galletas saladas, con la sal hacia arriba, en filas sobre una superficie untada con mantequilla hasta que la bandeja para hornear esté completamente cubierta.
- Combine la mantequilla y el azúcar en una cacerola y deje hervir a fuego medio-alto. Cocine a fuego lento durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Retire la mezcla de mantequilla y azúcar del fuego y vierta uniformemente sobre las galletas saladas. Use una espátula o su cuchara para extender hasta los bordes de la bandeja para hornear si es necesario.
- Hornee por unos 6 minutos (la capa de toffee estará burbujeando), luego retírelo del horno.
- Agregue chispas de chocolate, espolvoreándolas sobre la capa de toffee caliente y deje que se derrita durante 5 minutos.
- Extienda el chocolate derretido con una espátula, empujando hasta los bordes de la bandeja para hornear y cubriendo las galletas y la capa caramelizada por completo.
- Espolvorea tu elección de cobertura de nueces o chispas navideñas sobre el chocolate derretido, luego presiona suavemente el chocolate para obtener mejores resultados. Deje enfriar completamente a temperatura ambiente.
- Refrigere durante 30 minutos antes de partir. Quite el papel de aluminio o el papel pergamino para comenzar a romper el caramelo. Almacenar en un recipiente (s) hermético.
Notas
- Siéntete libre de cambiar el chocolate con leche. para cualquier otro tipo de chocolate! ¡Prueba un poco de chocolate semidulce u oscuro!
- ¡Esta receta es súper personalizable! ¡Puede agregar una llovizna de chocolate blanco o mantequilla de maní o incluso cambiar las galletas saladas por galletas Graham o Ritz!
- Vigila tu toffee mientras se cocina. Desea que hierva durante 3 minutos completos, pero no más, ya que podría quemarse.
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