Este turron de navidad es un dulce festivo y vibrante, fácil de preparar y que no se hornea, ¡perfecto para las fiestas! Las gominolas rojas y verdes de colores brillantes están salpicadas a lo largo de la clásica receta de turrón. ¡Además, son una hermosa adición a las canastas de regalos de Navidad!
Receta fácil de turrón navideño
Mi turrón navideño fácil de hacer es un fantástico método sin hornear para hacer el popular turrón vintage! Las gomitas rojas y verdes son una mezcla sabrosa, ¡además están disponibles en los clásicos colores navideños rojo y verde!
No se preocupe si no puede encontrar la versión de goma de mascar roja y verde, en caso de apuro, siempre puede ordenar los colores que desee de un paquete grande de caramelos de goma de mascar clásicos. Las tiendas donde he encontrado gominolas de colores festivos están en las notas de la receta a continuación.
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Dado que siempre he traído a casa paquetes de turrones de Brach en Navidad, pensé que estaba atrasado Debería probar suerte con estos dulces masticables.
Tradicionalmente, el turrón se elabora con una combinación de miel y claras de huevo, normalmente con almendras en lugar de gomitas. Sin embargo, esta receta rápida de dulces sin hornear usa mantequilla, chispas de chocolate blanco y malvaviscos como el turrón!
Agregue sus gomitas festivas y tendrá algunas caramelos de turrón realmente bonitos, perfectos para compartir!
Si hornear te hace sentir el espíritu navideño, echa un vistazo a mi recetas de repostería navideña! Existen galletas, mi fantástico pastel de Navidad, pastel de frutas y más ideas para pasteles, empanadas, dulce de azúcar, candy¡Y mucho más para probar!
🥘 Ingredientes del Turrón de Navidad
Sólo Ingredientes 4 ¡y puedes mezclar tu propio lote de dulces de turrón festivos navideños! ¡Aún mejor, ninguno de estos ingredientes es difícil de encontrar!
- Mantequilla - 2 cucharadas de mantequilla. La mantequilla salada es excelente para esta receta, si la usa sin sal, asegúrese de agregar una pizca de sal.
- Mini Malvaviscos - 16 onzas de mini malvaviscos (un paquete grande de 16 onzas o dos paquetes de 8 onzas).
- Chips de chocolate blanco - 16 onzas de chispas de chocolate blanco (aproximadamente 2⅔ tazas de chispas de chocolate blanco).
- gomitas - 2 tazas de caramelos de goma (¡Encontré caramelos de la marca Dots en colores navideños este año, sí!)
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo Hacer Turrón de Navidad
Hacer este turrón casero fácil solo toma unos minutos una vez que comienzas. Asegúrese de tener todo listo para usar: ¡necesitará una fuente para hornear de 9x13, un recipiente apto para microondas y una espátula de goma!
Esta receta producirá alrededor de 60 dulces, ¡así que hay mucho para compartir!
- Preparar. Prepare un molde para hornear de 9x13 para una capa más delgada de turrón o un molde para hornear de 8x8 para cuadrados de turrón más altos. Cubra su bandeja para hornear con papel pergamino.
- Derretir el chocolate. Para cualquier método, microondas o estufa, es mejor derretir el chocolate blanco con la mantequilla antes de agregar malvaviscos.
- Microondas: En un tazón grande apto para microondas, combine 16 onzas de chispas de chocolate blanco y 2 cucharadas de mantequilla. Cocine en el microondas durante 1 minuto a temperatura alta, luego revuelva. Continúe calentando en incrementos de 30 segundos y revolviendo entre cada calentamiento. Repite hasta que el chocolate con leche se derrita..
Agregue 16 onzas de malvaviscos y caliente en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada vez hasta que pueda combinar completamente los malvaviscos y el chocolate blanco derretido.
Estufa (Baño María): Use un tazón grande de vidrio para mezclar que se colocará de manera segura sobre su cacerola. Combine 16 onzas de chispas de chocolate blanco y 2 cucharadas de mantequilla. Traiga una cacerola con aproximadamente una pulgada de agua. a un hervor lento y coloque el bol con la mantequilla y las chispas de chocolate blanco encima de la cacerola. Caliente las chispas de chocolate blanco hasta que se derrita por completo.
Agregue 16 onzas de malvaviscos en 2-3 porciones para que se derrita más fácilmente con este método. Revuelva los malvaviscos y cocine hasta que se derrita por completo antes de agregar la siguiente porción de malvaviscos. Continuar hasta que esté completamente combinado luego retirar del fuego. - Frio. Reservar el bol con la base de turrón a un lado durante 2-3 minutos para enfriar antes de agregar las gomitas. * Puede cortar las gomitas en trozos más pequeños si lo desea.
- Coloca gomitas. Agregue 2 tazas de gomitas y dóblelas en el turrón, luego transfiéralas a su bandeja para hornear preparada. Use una hoja de papel pergamino o una espátula ligeramente engrasada para extender el turrón a las esquinas del molde en una capa uniforme.
- Enfriar:. Transfiera el turrón a su refrigerador y enfriar durante al menos 2 horas, pero preferiblemente durante la noche para configurar completamente.
- Cortar y servir. Una vez que esté listo, saque el bloque de turrón de su sartén y córtalo en cuadrados para servir.
solicite guarda estos dulces para ti o agregarlos a un sabrosa canasta de regalo ¡para compartir! De cualquier manera, ¡esta delicia seguramente desaparecerá! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- ¡Asegúrate de usar gomitas y no las especias cubiertas de azúcar! El sabor es muy diferente y mentolado en lugar de afrutado.
- Si todo lo demás falla y no puede encontrar gomitas rojas y verdes navideñas, tome un paquete de caramelos Dots y separa tus colores.
- Al picar gomitas, permita que los lados cortados caigan sobre un plato de azúcar granulada para evitar que las piezas se peguen.
🥡 Almacenamiento
Colocar cuadrados de turrón en un recipiente hermético con hojas de papel pergamino entre capas. Almacene a temperatura ambiente durante 1-2 semanas.
Puedes almacenar el turrón navideño envasado en el refrigerador hasta por 3 semanas. Asegúrese de colocar los cuadrados fríos a temperatura ambiente antes de servir.
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❓ Preguntas frecuentes
Un caramelo de turrón es muy similar a dulce de azúcar, ¡excepto con más azúcar! También pasa a tener una consistencia más suave y es más masticable.
Asegúrate de preparar siempre este dulce con papel pergamino o papel encerado. Además, debe darle a su turrón el tiempo suficiente para que se configure por completo. Si no está completamente fraguado, se pegará.
El turrón es más fácil de cortar de la sartén, así que use su papel pergamino para levantarlo. Además, es mejor cortarlo cuando esté frío. Si tiene problemas para que el turrón se pegue al cuchillo, puede engrasarlo ligeramente con un poco de aceite o spray antiadherente para cocinar. Luego, corta el turrón en cubos pequeños.
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📖 Tarjeta de recetas
Turrón de Navidad
Ingredientes
- 2 cucharada de mantequilla
- 16 oz mini malvaviscos (un paquete grande de 16 oz o dos paquetes de 8 onzas)
- 16 oz chispas de chocolate blanco (aproximadamente 2 ⅔ tazas de chispas de chocolate blanco)
- 2 tazas de gomitas
Instrucciones
- Prepare una bandeja para hornear de 9x13 para una capa más delgada de turrón o una bandeja para hornear de 8x8 para cuadrados de turrón más altos. Cubra su bandeja para hornear con papel pergamino.
- Para cualquier método, microondas o estufa, es mejor derretir el chocolate blanco con la mantequilla antes de agregar malvaviscos.
- Microondas: En un tazón grande apto para microondas, combine las chispas de chocolate blanco y la mantequilla. Cocine en el microondas durante 1 minuto a temperatura alta, luego revuelva. Continúe calentando en incrementos de 30 segundos y revolviendo entre cada calentamiento. Repite hasta que el chocolate con leche se derrita. Agregue los malvaviscos y caliente en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada vez hasta que pueda combinar completamente los malvaviscos y el chocolate blanco derretido.
- Estufa (Baño María): Use un tazón grande de vidrio para mezclar que se colocará de manera segura sobre su cacerola. Combine las chispas de chocolate blanco y la mantequilla. Lleve una cacerola con aproximadamente una pulgada de agua a ebullición baja y coloque el tazón con la mantequilla y las chispas de chocolate blanco encima de la cacerola. Caliente las chispas de chocolate blanco hasta que se derrita por completo. Agrega los malvaviscos en 2-3 porciones para que se derrita más fácilmente con este método. Revuelva los malvaviscos y cocine hasta que se derrita por completo antes de agregar la siguiente porción de malvaviscos. Continuar hasta que esté completamente combinado y luego retirar del fuego.
- Deje a un lado el bol con la base del turrón durante 2-3 minutos para que se enfríe antes de agregar las gomitas. * Puede cortar las gomitas en trozos más pequeños si lo desea.
- Agregue las gomitas y dóblelas en el turrón, luego transfiéralas a la bandeja para hornear preparada. Use una hoja de papel pergamino ligeramente engrasada o una espátula para extender el turrón a las esquinas del molde en una capa uniforme.
- Transfiera el turrón a su refrigerador y enfríe durante al menos 2 horas, pero preferiblemente durante la noche para que se asiente por completo.
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Tracey dice
¡Son TAN rápidos y fáciles de hacer! ¡¡Ahora son los favoritos de Navidad!! ¡Muchas gracias!
Palabra para los sabios: una vez que comes uno, ¡es difícil parar!
Betania dice
Hola Angela,
Acabo de hacer esto esta noche y estaba un poco preocupado porque parece súper espeso. Entonces comencé a entrar en pánico. Salió maravilloso. Recuerdo que cuando era niña mi abuela siempre los tenía y a mí me encantaban. Así que muchas gracias por compartir esta maravillosa receta. No puedo esperar para hacer más
Peggy dice
¡¡¡Oh mi!!! He hecho esto dos veces en dos semanas, ¡es excelente! He estado buscando una receta de dulce de turrón de gominola, fue mi favorita durante más de 50 años. Es muy difícil de encontrar en mi ciudad estos días. Me alegré mucho de encontrar tu receta. Fácil y sabe mucho mejor que los envueltos individualmente que se venden en las tiendas, incluso si pudiera encontrarlos. ¡¡Muchas gracias por la receta!!
Elyce dice
Hola Angela, estoy emocionada de hacer estos turrones que no son navideños para una mesa de galletas de boda. Creí haber leído que podrían congelarse fácilmente una vez cortados, durante unas 5 semanas, ¿qué opinan?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
La mejor manera de congelar tu turrón casero es cortarlo en trozos pequeños y congelarlos en una sola capa espaciada en una bandeja para hornear. Una vez congelado (una o dos horas) envuélvalo en un trozo de papel de arroz o papel pergamino y luego envuélvalo nuevamente con papel de aluminio. transferir a un recipiente hermético de almacenamiento en el congelador. También me gusta forrar el recipiente con papel de aluminio para una capa adicional de aislamiento. Cuando se almacena así, su turrón se puede congelar hasta por 12 meses. Incluso puedes volver a congelar el turrón. 🙂 ¡Espero que eso ayude!
Anónimo dice
Gracias Gracias
Elyce dice
Hice estos, son maravillosos, pero la próxima vez necesito un baño maría más grande, ya que tomó mucho tiempo para derretirse, pero quedaron bien, no tan dulces tampoco. Se congelará para la boda el próximo mes.
gail tee dice
¡Lo hice esta mañana! Muy fácil. se ve perfecto En una sartén hecha remolinos con el chocolate, y otra toda blanca. va a hacer cada año.
Troy dice
Lo hice exactamente como está escrito. Estaba tan pegajoso que no pude extenderlo alrededor de la sartén antes de ponerlo en el refrigerador, así que lo dejé como estaba, ¿alguna sugerencia?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Uso mantequilla o manteca en mis manos o una espátula para presionar rápidamente el turrón en su lugar. Es pegajoso, así que trato de trabajar rápido cuando lo manejo. ¡Gracias por preguntar y espero que eso ayude!
Dana dice
El mío estaba tan pegajoso que apenas logró salir del tazón jajaja, pero usé papel pergamino para colocar la mezcla en mi plato, ¡funcionó perfectamente! Actualmente, el mío se está preparando durante la noche, pero por lo que lamí de la cuchara, ¡es divino! Y no demasiado dulce como algunas recetas que he visto que requieren 3 tazas adicionales de azúcar; ¡Ay! ¡¡Esto fue tan fácil, es un guardián!!
Anónimo dice
Probé esta receta. ¡Y es asombroso! ¡Gracias!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias! ¡Me alegro de que hayas disfrutado de este divertido dulce navideño!