Llamativo es un eufemismo cuando se habla de estas divertidas uvas de gelatina (uvas de caramelo de colores) que tienen un sabor tan deliciosamente picante, ya sea que use uvas frescas o congeladas. ¡Las uvas glaseadas con arcoíris son muy fáciles de hacer y un gran proyecto para hacer en la cocina para niños de todas las edades!
¡Diviértete con tus hijos y haz estas coloridas uvas dulces!
Receta de gelatina de uvas (uvas de caramelo de colores)
Esto fue originalmente inspirado por un Pinterest imagen, y hemos visto muchas más desde entonces. En Pinterest, este estilo de uvas confitadas recubiertas de gelatina se puede encontrar como Uvas Frosted, Sour Patch Grapes, Glitter Grapes y el Gelatina Dulces o Uvas Confitadas que mi familia y yo nos referimos a ellos como aquí.
Son tan coloridos y apetitosos que tuvimos que probarlos. Hicimos estos uvas coloridas y divertidas para la clase de Lauren en la escuela, ¡y qué éxito fueron!
Lauren y yo contamos 97 uvas dulces de la bolsa de uvas verdes que usamos cuando hicimos estos, así que había suficiente para su clase de 25 estudiantes para que cada uno tuviera algunos y extras para que los maestros y el personal también los probaran.
También nos hemos divertido mucho y hemos tenido éxito con el colorido Uvas picadas ¡también! Hecho con caramelo triturado que se enrolla en una capa de jarabe de caramelo sobre las uvas, ¡asegúrese de probarlas también!
Cómo hacer uvas confitadas en gelatina
Para hacerlos, forramos una bandeja para hornear grande con papel pergamino y preparamos nuestros tazones pequeños. Uno para el agua y 6 más para nuestros sabores de gelatina en polvo en los que ponemos ⅓ de cada paquete de gelatina. Usamos algunos de los sabores especiales que Jello ofrece actualmente, Kool-aid sabores uva, naranja y cereza, y Jolly Rancher sabores frambuesa azul, sandía y manzana verde.
Cuando Lauren y yo hacemos nuestras uvas dulces, usamos uvas verdes. Alguna sin huesos la uva funcionará.
Además, esta versión de uvas confitadas se elabora con solo tres ingredientes - uvas, gelatina y agua. Se elaboran sin jarabe de maíz (más azúcar y agua) que se cuece para hacer la cobertura de caramelo de otras uvas confitadas.
Comience insertando palillos de dientes en el extremo del tallo de la uva, luego sumérjalos en su tazón de agua. Alterne los sabores de gelatina con los que recubre las uvas adentro, pasando las uvas a través de la gelatina seca para cubrir completamente cada uva individual.
Para facilitar el paso de recubrimiento, incline los tazones con el polvo de gelatina para que queden inclinado y es más fácil conseguir una cobertura uniforme en las uvas.
Coloque las uvas recubiertas sobre el papel pergamino y déjelas secar durante aproximadamente una hora antes quitando con cuidado los palillos de dientes servir. Al dejarlos secar, los he refrigerado y enfriado durante el tiempo de secado y también simplemente los he dejado en la encimera para que se sequen.
Ambos funcionan bien, pero ¿tal vez no sea tan bueno dejarlos secar durante el verano? 🙂
Estas deliciosas uvas dulces CONGELAR MUY BIEN. Simplemente tome la bandeja para hornear en la que está secando las uvas y colóquela en el congelador. Una vez que las uvas estén congeladas, puede transferirlas a un recipiente de almacenamiento de plástico o una bolsa para congelar.
Hay varios métodos o instrucciones para este simple refrigerio sin hornear, el métodos más fáciles para recubrir las uvas con gelatina en polvo Jell-O incluyen:
# 1 - como hice estos, usando palillos de dientes. Tarda unos minutos más, pero creo que es más fácil y menos complicado.
#2 - usando tus dedosy enrollar las uvas en la gelatina en polvo. ¡Mucho más rápido, pero tus dedos estarían súper pegajosos!
#3 - usando una bolsa de almacenamiento de plástico (ziploc) para agitar las uvas en cada color. Otro método rápido, pero las uvas no están cubiertas de manera tan uniforme.
Cuando Lauren y yo cubrimos las uvas, podemos ver y ajustar la cobertura fácilmente. Solo puedo imaginar el polvo de gelatina que saldría con mi dedos pegajosos si los hicimos a mano !!
Este lote reciente se hizo para otro regalo de clase. Tomaremos un par de variedades de uvas confitadas el lunes, y Lauren absolutamente amado haciendo estos de nuevo!
Esta vez, hubo un Starburst con sabor a caramelo paquete de gelatina 'Duo' disponible con cuatro sabores (incluido Blue Raspberry, ¡hurra!). Usé medio paquete de cada color para hacer unas 50 uvas. Aparte de eso, ¡todas las cosas se hicieron como se indica a continuación y aún son divertidas de hacer y sabrosas!
Uvas de gelatina (uvas dulces de colores)
Ingredientes
- bolsa de 1 uvas (sin semillas, normalmente 2-3 libras por bolsa)
- 4-6 Sabores de gelatina gelatina (usamos 6 sabores, solo ⅓ de cada paquete de gelatina, o usamos 4 sabores, una ½ de cada paquete)
- ½ taza agua (para mojar)
- 100 palillos de dientes
Instrucciones
- Lave las uvas y configure un área de trabajo, ya sea con un espacio libre en el mostrador, una bandeja para hornear grande o una rejilla para enfriar forrada con papel pergamino (o papel de aluminio o papel encerado). Coloque varios tazones pequeños (4-6 dependiendo de la cantidad de sabores que haya elegido) con ⅓ de cada uno de los sabores de gelatina y otro tazón pequeño con el agua.
- Inserte palillos en el orificio del tallo al final de cada uva, sumérjalos en el agua y luego alterne el sabor de gelatina en el que sumerge cada uva. Coloque las uvas recubiertas en el papel pergamino para que se sequen, dejando los palillos en su lugar.
- Una vez enfriada y la gelatina cuajada, los palillos se quitan fácilmente. Colocar en un bol y servir.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Quiero hacerle saber lo feliz que me sentí al encontrarme con su sitio web. Gracias por compartir sus talentos y recetas con todos los que vienen aquí. Estaba lleno de tantas ideas para las golosinas del Día de San Valentín que estoy planeando hacer para los nietos. Se volverán locos por estas uvas dulces.
¡Te deseo un maravilloso día de San Valentín!
¡Muchas gracias! ¡Me encanta compartir todas mis recetas! (¡pero es bastante asombroso cuando alguien está ansioso por probarlos!)
¡¡Espero que disfrutes tu San Valentín con los nietos !!